綠色代餐粉銷售策略研究
時(shí)間:2022-02-15 11:05:54
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摘要:隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)以及消費(fèi)能力的不斷提高,中國代餐粉行業(yè)保持較快的發(fā)展速度。“圓夢龍江”綠色代餐粉是通過微信公眾平臺(tái)及線下實(shí)體店多樣化平臺(tái)的銷售模式,對(duì)物美價(jià)廉,綠色,無公害,集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點(diǎn)于一身的五谷復(fù)合沖調(diào)代餐粉進(jìn)行全面多樣化的促銷宣傳,形成新的推廣方式,打開新的銷售市場,使“圓夢龍江”綠色代餐粉進(jìn)入消費(fèi)者眼簾,使消費(fèi)者更直觀、深入地去了解綠色產(chǎn)品,在消費(fèi)者了解代餐粉的同時(shí)也能更好地為產(chǎn)品宣傳,實(shí)現(xiàn)更好的銷售目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:代餐粉;綠色食品;銷售策略;圓夢龍江
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的日益提高,人們也越來也注重身體健康。越來越多的人追求健康均衡的營養(yǎng)食品。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,快節(jié)奏的生活環(huán)境,人們對(duì)飲食也追求更簡便更健康,代餐粉也因此更被需要。“圓夢龍江”綠色代餐粉通過微信公眾平臺(tái)及線下實(shí)體店多樣化平臺(tái)的銷售模式,通過新的渠道拓展代餐粉的銷售,做好產(chǎn)品的宣傳和推廣,在消費(fèi)者了解代餐粉的同時(shí)也能更好地為產(chǎn)品宣傳及達(dá)到銷售目標(biāo)。
一、“圓夢龍江”綠色代餐粉產(chǎn)品分析
代餐粉是一種可以用來代替正餐的食品,主要以谷類、豆類、薯類等食材為主,其他屬類的植物根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔所制成的一種單一或綜合性的沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。代餐粉可以給人帶來飽腹感,并且營養(yǎng)均衡、食用方便,非常綠色健康。“圓夢龍江”品牌的代餐粉無論在外形、包裝還是口味上,都極具黑龍江的文化特色。主要銷售原生態(tài)、綠色無添加、無公害、無污染的代餐粉。“圓夢龍江”系列產(chǎn)品具有如下優(yōu)勢:1.地理位置優(yōu)越,代餐粉原料來源于黑龍江省西部,地處北緯47度,東經(jīng)123度的龍江縣境,是中國典型的寒地黑土地帶區(qū)、大興安嶺與松嫩平原的過渡地帶,境內(nèi)的河流全部發(fā)源于大興安嶺山脈,全程無污染、無工業(yè),無霜期135天,日照充足,是全國少有的綠色農(nóng)產(chǎn)品的黃金產(chǎn)區(qū)。2.“圓夢龍江”的代餐粉是由24種五谷復(fù)合而成,且五谷雜糧是每日的飲食必需品,食用五谷類代餐粉,不僅可以改善脂肪肝、調(diào)節(jié)血糖、避免餐后血糖上升,而且非常適用于糖尿病人,還能調(diào)節(jié)血壓、有效改善肥胖患者血壓。經(jīng)常食用可調(diào)整個(gè)人的飲食習(xí)慣,有助于長期保持苗條的身材體型,在瘦身的同時(shí)還可以補(bǔ)充身體所必需的營養(yǎng)需求。3.“圓夢龍江”綠色代餐粉通過調(diào)整和均衡身體中的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)以及微量元素的攝入,不僅可以有效地補(bǔ)充人體精血,還可以強(qiáng)腎養(yǎng)氣。4.“圓夢龍江”產(chǎn)品安全、綠色、物美價(jià)廉、簡單方便、無公害,是消費(fèi)者進(jìn)行健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)的最佳選擇。
二、“圓夢龍江”綠色代餐粉營銷環(huán)境分析
1.綠色代餐粉商機(jī)分析。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心的《2017—2022年中國代餐粉行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展策略咨詢報(bào)告》,2014年中國代餐粉市場需求規(guī)模為27.29億元,到2017年增長至47.58億元,4年復(fù)合增長率達(dá)74.3%。代餐粉因其可用最短的時(shí)間獲得正餐所需要的營養(yǎng)和能量,適應(yīng)了現(xiàn)代人們快節(jié)奏的生活方式而受到了人們的歡迎。代餐粉產(chǎn)品的應(yīng)用人群非常廣泛,包括白領(lǐng)、公務(wù)員、病患、老人、運(yùn)動(dòng)員、健身愛好者、學(xué)生等不同的群體。2014—2016年,中國代餐粉行業(yè)的需求規(guī)模保持著較高的發(fā)展速度。根據(jù)新思界的《2017—2022年中國代餐粉行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展策略咨詢報(bào)告》,2016年,中國代餐粉行業(yè)的需求規(guī)模為40.25億元。伴隨著市場需求的快速發(fā)展,中國代餐粉行業(yè)的企業(yè)數(shù)量也不斷增長,使得中國代餐粉行業(yè)的生產(chǎn)能力獲得了較大的提升。2016年,中國代餐粉行業(yè)的產(chǎn)值為35.46億元。在未來代餐粉行業(yè)的市場需求仍會(huì)持續(xù)增長,巨大的商機(jī)下必然還會(huì)吸引更多企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域。2.競爭對(duì)手分析。從整體上看,代餐粉行業(yè)的進(jìn)入難度不高,尤其是在中低端領(lǐng)域。這也就造成了代餐粉行業(yè)大多是中小型企業(yè),行業(yè)市場競爭較為激烈。代餐粉行業(yè)真正崛起的時(shí)間其實(shí)并不長,但是當(dāng)下的市場競爭卻十分激烈,并且代餐粉行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量還在呈快速增長的趨勢。隨著我國互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的崛起,線上銷售成為現(xiàn)階段代餐粉銷售的主要渠道之一,如微商、電商等,這些平臺(tái)強(qiáng)大的造就品牌的能力使得各類代餐粉紛紛嶄露頭角,在市場上也占有一席之地,使得行業(yè)內(nèi)的老牌知名企業(yè)的競爭優(yōu)勢被弱化,也成就了當(dāng)前“圓夢龍江”代餐粉品牌,形成代餐粉品牌多如牛毛的現(xiàn)狀。現(xiàn)有的生產(chǎn)運(yùn)營模式下,代餐粉行業(yè)的發(fā)展不會(huì)有太大改觀,市場競爭秩序也會(huì)因此失去平衡。面對(duì)這種現(xiàn)狀,相關(guān)企業(yè)必須改變當(dāng)前的運(yùn)營模式,以綠色、健康、便捷為出發(fā)點(diǎn),建立新的行業(yè)發(fā)展模式,才能在眾多的競爭對(duì)手中脫穎而出。3.綠色代餐粉市場分析。中國是人口大國,人口數(shù)量的不斷增長為中國綠色代餐粉行業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。隨著中國綠色代餐粉產(chǎn)品市場普及程度的提高,未來五年,中國代餐粉行業(yè)的市場規(guī)模增速將保持在17%~23%之間。預(yù)計(jì)2022年,中國代餐粉行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到116.94億元,中國綠色代餐粉行業(yè)市場發(fā)展前景大好。綠色代餐粉可用最短的時(shí)間來獲得食用正餐所能得到的營養(yǎng)和能量,非常適合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式,從而受到了廣大客戶的歡迎。綠色代餐粉可應(yīng)用的人群很廣泛,其中包括了白領(lǐng)、公務(wù)員、學(xué)生、老人、運(yùn)動(dòng)員、病患、健身愛好者等不同的群體。到目前為止,我國的綠色代餐粉行業(yè),其需求規(guī)模一直保持著比較高的發(fā)展速度。4.風(fēng)險(xiǎn)分析。代餐粉作為新興行業(yè),還處于發(fā)展的上升期,雖然市場潛力大但市場影響力不大,且受眾群體定位在減肥人群,很大程度上限制了市場,受市場的影響,競爭十分激烈。風(fēng)險(xiǎn)因素是引起或增加風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生機(jī)會(huì)的條件,風(fēng)險(xiǎn)分析是在市場風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步綜合分析識(shí)別項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營中潛在的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。“圓夢龍江”綠色代餐粉以線上線下為依托,將“互聯(lián)網(wǎng)+”與綠色營銷觀念相結(jié)合,在經(jīng)營實(shí)體店的同時(shí)設(shè)立微信公眾號(hào),極大地?cái)U(kuò)張了市場。同時(shí)面臨著一些技術(shù)上的難題,對(duì)管理公眾號(hào)還不熟悉,需要完善線上管理技術(shù)以及處理網(wǎng)上客戶訴求的相關(guān)板塊。
三、“圓夢龍江”綠色代餐粉營銷策略
1.科學(xué)分析綠色代餐粉營銷的影響因素。分析“圓夢龍江”綠色代餐粉營銷的影響因素,是科學(xué)制定綠色代餐粉營銷策略的關(guān)鍵。在真正上市之前需要了解“圓夢龍江”綠色代餐粉市場對(duì)代餐粉的需求和期望,具體包括主要綠色代餐粉消費(fèi)人群、綠色代餐粉消費(fèi)地點(diǎn)、能接受的綠色代餐粉價(jià)格區(qū)間、“圓夢龍江”綠色代餐粉消費(fèi)影響因素、期望功效以及對(duì)“圓夢龍江”代餐粉的了解程度,從而更好應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的市場,達(dá)到“圓夢龍江”綠色代餐粉盈利最大化。2.構(gòu)建微信網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售模式。“圓夢龍江”綠色代餐粉通過進(jìn)行微信公眾賬號(hào)、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有關(guān)“圓夢龍江”綠色代餐粉的公共文章,加大對(duì)代餐粉的宣傳力度,增加曝光率。(1)在微信、微博等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大力宣傳,通過微信公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)渠道讓更多的人了解到“圓夢龍江”代餐粉的益處。(2)適當(dāng)建立一些代銷點(diǎn),讓擁有營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)勢的代餐粉有更多的銷售渠道,擴(kuò)大“圓夢龍江”綠色代餐粉銷售。(3)建立綠色消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),建立一個(gè)微信公眾平臺(tái),在平臺(tái)上接單,并加以回復(fù),提供送貨上門的親切服務(wù),讓消費(fèi)者更加滿意;建立“圓夢龍江”的粉絲群,為以后建立網(wǎng)上商城打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3.采用體驗(yàn)營銷的方式。“圓夢龍江”綠色代餐粉通過體驗(yàn)營銷的方式帶顧客進(jìn)入代餐粉生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀,讓消費(fèi)者從糧食播種時(shí)開始觀看,全程了解“圓夢龍江”品牌代餐粉的制作過程,讓消費(fèi)者在領(lǐng)略收獲的同時(shí),真實(shí)地感受到“圓夢龍江”綠色代餐粉的純天然、綠色、無污染等高端品質(zhì),以增加“圓夢龍江”綠色代餐粉品牌知名度,通過體驗(yàn)營銷的方式,刺激消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi),擴(kuò)大“圓夢龍江”綠色代餐粉市場份額。4.“互聯(lián)網(wǎng)+綠色食品”的網(wǎng)絡(luò)營銷。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出,在發(fā)展綠色健康食品的產(chǎn)業(yè)上推出了“互聯(lián)網(wǎng)+綠色食品”的營銷,擴(kuò)大市場影響力。“圓夢龍江”綠色代餐粉緊隨著時(shí)代潮流,應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”的主要驅(qū)動(dòng)力,通過信息技術(shù)建立更加細(xì)化的商業(yè)分析模型,提升產(chǎn)業(yè)鏈效率。對(duì)“圓夢龍江”綠色代餐粉而言,通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行直接交流,買賣雙方不再只有面對(duì)面的交易模式,而是可以通過互聯(lián)網(wǎng)的方式輕松選擇自己所需的“圓夢龍江”綠色代餐粉進(jìn)行交易。“圓夢龍江”綠色代餐粉不局限于線上互聯(lián)網(wǎng)模式的銷售,也應(yīng)擴(kuò)展線下實(shí)體店銷售規(guī)模。針對(duì)目標(biāo)市場群體,“圓夢龍江”綠色代餐粉以階段性滾動(dòng)的方式提供即時(shí)行動(dòng),運(yùn)用非媒體推廣的方式,實(shí)現(xiàn)“圓夢龍江”綠色代餐粉“一對(duì)一互動(dòng)”式的營銷。“圓夢龍江”綠色代餐粉線上線下的銷售模式,開啟綠色健康的新型生活方式。設(shè)立微信公眾號(hào)及實(shí)體店兩種銷售方式,擴(kuò)大“圓夢龍江”綠色代餐粉市場,讓人們真正充分認(rèn)識(shí)代餐粉后,穩(wěn)定“圓夢龍江”綠色代餐粉市場,加大對(duì)代餐粉的宣傳力度,通過新的渠道來拓展代餐粉的銷售,實(shí)現(xiàn)更好的銷售目標(biāo)。
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作者:景怡媛 苗雨君 單位:齊齊哈爾大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
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