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摘要：將少數民族文化元素的發掘與整理融入工科教育體系，讓學生親力親為地學習、體驗少數民族文化藝術，營造“新工科”教育模式，使學科教育與人才培養相得益彰。“新工科”教育模式在新世紀高校育人環節中已具有不可替代的作用，特別是對于工科大學生提高綜合素質、培養擔當精神具有積極作用。

關鍵詞：少數民族文化；藝術；教育；新工科；人才培養

1前言

輕工產業多以民生產業為主，輕工的發展自然離不開科技與人才。2010年起，我國輕工產業一直面臨著產品創新與質量提升的問題。如何從一個制造大國轉變為制造強國是輕工產品與技術創新和人才培養所面臨的重要課題。作為人才培養的高校教育更是我國關注的焦點。2017年，綜合性高校工程教育發展戰略研討會在復旦大學召開。全國工科優勢高校的百余名代表參加會議，就“新工科”建設達成了“復旦共識”。教育部高等教育司司長張大良在會議上強調，新經濟快速發展迫切需要新型工科人才支撐，并指出了高校要加快培養當前產業急需人才，主動布局面向未來技術和產業的人才培養。對綜合性高校提出了要發揮學科綜合優勢，促進科學教育、人文教育、工程教育的有機融合，培養科學基礎厚、工程能力強、綜合素質高的人才等要求[1]。目前，我國高等教育中工科人才的人文藝術素質教育普遍存在許多不足之處，人文教育在當前我國的高等院校尤其是理工科院校中普遍處于邊緣化或缺失的困境。科學教育與專業教育大熱的同時卻是人文教育的過度冷清[2]，工科學生存在綜合素質與知識結構方面的缺陷[3]、重科技而輕人文和藝術教育[4]、審美趣味低下，生活態度功利[5]、民族藝術教材陳舊，課程建設保障不足[6]、藝術教育觀念相對滯后、音樂素質教育課程設置不合理[7]、培養模式對提高工科大學生人文素養作用不明顯[8]等一系列問題，嚴重影響了工科人才培養綜合素質的提高，不能滿足新時代和諧社會發展和建設對人才的現實需求。如何及時加強人文素質教育、樹立文化自信、培養擔當精神，培養復合型創新型工程技術人才已成為當今社會發展面臨的重要課題。

2社會建設與人才培養需要少數民族文化

工科學生接受少數民族文化教育是一個比較新的人才培養思路，是新時代“新工科”培養的重要方法。這對新時代的新型工科大學生綜合素質培養提出了更高的要求，對我國積極推動文科、藝術學科與工科交叉創新發展，培養具有專業素質、人文情懷、道德修養、使命意識、擔當精神的創新型工科人才具有重要意義。因此，目前在工科人才培養中，民族文化藝術教育的受重視程度還有待提升，相應的教學方式有待改進、探索與實施。由于公共藝術教育與工科專業關聯性不強，能否與現代工科專業教育系統相融合或如何融合以達到學用相長還有待探索。民族元素是中華文化的精髓和工科科技開發的資源。在公共藝術教育中，從少數民族元素出發進行討論或許是一個重要的突破口。20世紀60年代以來，諸多西方國家都開始實施重視民族（種族）文化藝術的教育改革，積極地進行著研究和教學實踐并取得明顯成效[9-11]。民族文化藝術具有大眾性、地域性、生活性、文化性、時代性的基本特征。事實上，我國自公元前幾百年起就開始引進少數民族的文化。例如，北方少數民族“胡人”的文化藝術和飲食生活早已融入漢文化中形成大統，成為今天全民族社會生活的重要組成。在進行“新工科”的教學和實踐中，有必要讓學生了解我國的民族歷史與文化進步歷程，認識各民族的民俗生活、文化傳承的價值。培養學生博古知今以及多元文化觀，利用現代技術進行傳承與創新和發揚，是我國高校對當前工科學生文化素質教育與自然科學教育相結合的重要途徑。

3學習少數民族文化藝術，建設“新工科”教育模式

隨著改革開放的深入，人民生活水平獲得了顯著提高，我國西部少數民族地區科技進步持續加速，地方經濟社會快速發展[12]。本世紀初，費孝通教授的“邁向人民的人類學”提出生活富了以后怎么辦的問題，認為人類除了物質生活外的更高層次就是藝術。藝術的追求是與國家穩定發展、人民福祉緊密相連的。輕工工程與技術學科中涉及的服裝設計、穿戴裝飾、食品營養等都是與人們生活息息相關的，是人民文化與生活的重要物質支撐。改革開放以來，已有大量民族文化元素被發現及發掘[13-14]。這些民族文化元素起源，無一不是與地方生活的審美習俗、環境特征、舞美音樂等融合與濃縮[15]。將這些元素進行合理移植，發揚光大，用于現代人們的衣食住行，改善了人們的文化生活，使人民獲得更高層次的享受。將傳統赫哲族魚皮服飾元素的認識與分析，結合現代皮革工藝技術及服裝設計，形成了“民族名片”，使魚皮服裝被國內外消費者享受[16]。這種由少數民族的文化藝術摻入現代工程學科的方式轉化為公共藝術教育與科技的產品是一種藝術與科技相結合的成果，具有良好的經濟價值且有促進工科領域科技進步的重要意義。因此，不斷汲取民族文化藝術，對于在現代輕工科學技術平臺推進學科發展、培養科學技術人才更好地為社會服務具有積極意義。

4輕工工程與技術學科是培養“新工科”人才的重要學科

四川大學地處我國西南，是多民族聚集區域，無時不接觸著不同民族的文化生活。西部少數民族的服飾、食品、音樂及生活習慣蘊藏著豐富的文化元素，是給予輕工領域的服裝、皮革、食品學科及產業發展的重要契機。2018年，我國輕工類專業建設的研究與實踐和輕紡食品類傳統專業改造升級的研究與實踐被教育部認定為首批“新工科”研究與實踐項目（教育部辦公廳關于推薦新工科研究與實踐項目的通知,教高廳函〔2017〕33號）。學院下設的生物質與皮革工程系、紡織與服裝工程系、食品工程系均與各民族生產生活中的公共藝術息息相關。如何將西部各民族的文化資源與“新工科”人才培養結合，無疑是發展西部文化經濟的重要途徑。放眼全國甚至世界，輕工技術與工程必將擔負著培養“新工科”人才的重要責任。西部地區的高等教育不僅是“新工科”人才培養的重要基地，也是文化與科技凝練產品的大市場。由于地理因素的制約和歷史發展原因，西部少數民族地區經濟總體水平較低，較難吸引外地人才和大學生，甚至本地人才也流失嚴重[17]。因此，更需要高等院校努力尋求民族文化資源，營造多種科技途徑發掘、傳承民族的瑰寶，為民族文化繁衍及人們生活服務。實踐證明，現代社會的發展是多途徑、多層次的，大量的文化藝術推廣和社會經濟的發展可以依靠不同的人才結構。可以是本地人才派出培養，可以引進外地人才和技術，也可以是兩種模式的結合。50余年來，四川大學輕工與食品專業為西部少數民族地區培養了大量的工程技術人員，也有以科技及產品的形式為民族文化產業服務，成為少數民族地區文化傳播及發揚不可或缺的中堅。輕工技術與工程人才一直在不同的崗位上將傳統的民族文化、藝術與科技相結合，為公共生活與產品豐富、回饋民族地區、服務社會做出了重要貢獻。這些成果無疑不是早先輕工技術與工程教育中“新工科”的雛形。

5結束語

人才培養是國家的經濟建設、文化建設和社會發展的重要支撐。大學教育不僅是知識傳授的平臺和載體，更是落實立德樹人的主陣地，將民族文化藝術元素作為“民族名片”融入現代工科教育體系，通過“新工科”人才教育模式，培養知識型、技能型、創新型，兼備人文修養、道德涵養、社會擔當的“新工科”人才。

作者:楊禾 單位:四川大學學生工作部