導(dǎo)語(yǔ)：中藥制藥專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1教師應(yīng)以工作任務(wù)中的典型產(chǎn)品為載體安排和組織教學(xué)活動(dòng)

盡量做到通過(guò)該項(xiàng)目的完成使學(xué)生能夠掌握或熟悉本劑型產(chǎn)品生產(chǎn)的基本工藝流程、關(guān)鍵崗位、常用原輔料、質(zhì)量控制點(diǎn)、生產(chǎn)區(qū)域潔凈要求及其他相關(guān)的工作過(guò)程知識(shí)和其它有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。

2教師應(yīng)按照項(xiàng)目的學(xué)習(xí)目標(biāo)編制項(xiàng)目任務(wù)書

項(xiàng)目任務(wù)書應(yīng)輪廓清晰，工作成果有一定應(yīng)用價(jià)值，在項(xiàng)目工作過(guò)程中可安排一定的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能自己運(yùn)用已有的知識(shí)克服在項(xiàng)目工作中的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題，并在一定范圍內(nèi)學(xué)習(xí)新的知識(shí)技能和工作過(guò)程知識(shí)。項(xiàng)目任務(wù)書應(yīng)明確教師講授或演示內(nèi)容；明確學(xué)習(xí)者復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)的要求；提出該項(xiàng)目整體安排以及各模塊課時(shí)、內(nèi)容等。按小組形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。

2.1分組安排以6～8人一組為宜。每組成員可以好、中、差生混合，這樣有利于互幫互學(xué)體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的合作精神；亦可相似水平的編為一組，以讓每個(gè)人都有展示自我的機(jī)會(huì)，以增加其成就感和自信心，并在學(xué)習(xí)過(guò)程中同樣受到尊重與激勵(lì)。

2.2合理分工，結(jié)果整合小組間要體現(xiàn)大體平衡，但在小組內(nèi)可把任務(wù)分成若干塊，小組成員各負(fù)其責(zé)，除了必須完成獨(dú)立承擔(dān)的任務(wù)外，還必須為小組集體成果負(fù)責(zé)。這樣形成了互幫互學(xué)的合作氣氛。

2.3個(gè)人計(jì)算成績(jī)，小組合計(jì)總分合作學(xué)習(xí)既追求團(tuán)隊(duì)總分，也不放棄個(gè)人得分；既發(fā)揮了優(yōu)勢(shì)學(xué)生的積極性，也調(diào)動(dòng)了弱勢(shì)學(xué)生的積極性。在小組內(nèi)必須人人努力，而且互幫互學(xué)，共同進(jìn)步，才能取得團(tuán)體總分上的好成績(jī)。

2.4分配角色，分享領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生可根據(jù)課題內(nèi)容輪流擔(dān)任小組負(fù)責(zé)人，亦可分擔(dān)不同任務(wù)角色，使每個(gè)人都在不同角色中得到鍛煉和提高。

3教師應(yīng)以學(xué)習(xí)者為主體，建立一種新型的教學(xué)互動(dòng)、教學(xué)相長(zhǎng)、平等和諧的關(guān)系，營(yíng)造民主和諧的教學(xué)氛圍

不要對(duì)學(xué)生的意見立即做出評(píng)論，在項(xiàng)目工作過(guò)程中，應(yīng)保持旁觀、克制的態(tài)度和咨詢師的角色，盡量少提供直接答案，而只提供信息來(lái)源。激發(fā)學(xué)習(xí)者參與教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)者的積極性。

4教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生完整地完成項(xiàng)目

指導(dǎo)學(xué)生完整地完成項(xiàng)目，并在此過(guò)程中有意識(shí)地培養(yǎng)其遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)、以質(zhì)量為本的良好職業(yè)道德，操作上嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，互幫互助、團(tuán)隊(duì)合作的精神風(fēng)貌；將有關(guān)知識(shí)、技能與職業(yè)道德和情感態(tài)度有機(jī)融合。

5項(xiàng)目任務(wù)書編制案例

5.1教學(xué)項(xiàng)目板藍(lán)根顆粒的制造。

5.1.1項(xiàng)目任務(wù)制造1000包（規(guī)格：含糖5g/包）符合質(zhì)量要求的板藍(lán)根顆粒。

適用專業(yè)：藥物制劑專業(yè)（中專或高職）

學(xué)習(xí)時(shí)間：查閱資料，18課時(shí)，生產(chǎn)制造48課時(shí)

5.1.2學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)項(xiàng)目學(xué)習(xí)學(xué)生能夠繪制顆粒劑的生產(chǎn)流程、寫出質(zhì)量控制點(diǎn)、知道顆粒劑質(zhì)量要求和相關(guān)理論；能夠熟練進(jìn)行各崗位操作、設(shè)備操作、工藝計(jì)算、檢測(cè)儀器使用以及生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量、物料、狀態(tài)、衛(wèi)生控制等；能防止與排除常見的生產(chǎn)、質(zhì)量、安全問(wèn)題，適應(yīng)車間班組的工作、組織環(huán)境；能對(duì)產(chǎn)品的半成品和成品做出初步的質(zhì)量評(píng)價(jià)；在工作中遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè),以質(zhì)量為本，操作上嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，并有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

5.1.3工作任務(wù)按GMP人員凈化要求，進(jìn)入相應(yīng)潔凈級(jí)別的崗位操作間；用提取濃縮設(shè)備制備板藍(lán)根清膏；用粉碎機(jī)、分篩機(jī)，按工藝要求和SOP熟練將需要粉碎的物料進(jìn)行粉碎、過(guò)篩，得到細(xì)度符合工藝規(guī)定的粉末；根據(jù)批生產(chǎn)指令正確領(lǐng)取合格物料，按工藝規(guī)程及配料稱量SOP熟練完成物料地稱、量、取，使用高效濕法制粒機(jī)，按工藝要求和SOP熟練將物料與清膏或潤(rùn)濕劑混合制備濕顆粒，濕顆粒必需符合質(zhì)量要求；使用熱風(fēng)循環(huán)烘箱，按工藝要求和SOP熟練將合格的濕顆粒進(jìn)行干燥，得到干顆粒，干顆粒必需符合質(zhì)量要求；使用整粒機(jī)、原盤分篩機(jī)，按工藝要求和SOP熟練將合格的干顆粒進(jìn)行整粒分級(jí)，并與其它物料混勻，得到符合質(zhì)量要求的顆粒；根據(jù)批生產(chǎn)指令正確領(lǐng)取合格的內(nèi)包材，使用顆粒包裝機(jī)，按工藝要求和SOP熟練將合格顆粒進(jìn)行分裝，分裝出符合半成品質(zhì)量要求的板藍(lán)根顆粒；根據(jù)批生產(chǎn)指令正確領(lǐng)取合格的外包材，按操作規(guī)程熟練進(jìn)行手工外包裝，隨時(shí)自查、互查外包質(zhì)量。

6教學(xué)實(shí)施案例

6.1板藍(lán)根清膏的制備(18課時(shí))

6.1.1學(xué)生復(fù)習(xí)內(nèi)容板藍(lán)根、板藍(lán)根清膏及板藍(lán)根顆粒的質(zhì)量要求，煎煮法、酒精沉淀法、減壓蒸餾法及相關(guān)設(shè)備操作。

6.1.2教師演示內(nèi)容板藍(lán)根有效成分的理化性質(zhì)。

6.1.3學(xué)習(xí)方式小組式，6～10人一組,好、中、差生混編式。

6.1.4小組討論或操作要求學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程、設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行工作。問(wèn)題討論：本次小組成員如何分工？如何制定本組工作計(jì)劃？本次為何要選用煎煮法，其它還有那些提取方法?各設(shè)備操作的注意事項(xiàng)有哪些?

6.1.5檢查評(píng)估學(xué)生對(duì)自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)估、小組間相互評(píng)估后，再由教師進(jìn)行檢查評(píng)分。師生共同討論、評(píng)判項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、學(xué)生解決問(wèn)題的方法以及學(xué)習(xí)行動(dòng)中的特征。通過(guò)對(duì)比師生評(píng)價(jià)結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。

6.2蔗糖粉的制備(6課時(shí))

6.2.1學(xué)生復(fù)習(xí)內(nèi)容輔料、糖粉的質(zhì)量要求，錘式粉碎機(jī)的操作。

6.2.2教師講授內(nèi)容出粉率及物料消耗定額。

6.2.3學(xué)習(xí)方式小組式，6～10人一組,好、中、差混生編式。

6.2.4小組討論或操作要求學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程、設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行工作。問(wèn)題討論：本次小組成員如何分工？如何制定本組工作計(jì)劃？醫(yī)藥生產(chǎn)中常用的粉碎設(shè)備有哪些？本次為何要選用錘式粉碎機(jī)？討論并制定蔗糖出粉率。

6.2.5檢查評(píng)估學(xué)生對(duì)自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)估、小組間相互評(píng)估后，再由教師進(jìn)行檢查評(píng)分。師生共同討論、評(píng)判項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、學(xué)生解決問(wèn)題的方法以及學(xué)習(xí)行動(dòng)中的特征。通過(guò)對(duì)比師生評(píng)價(jià)結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。

6.3板藍(lán)根顆粒的制備(12課時(shí))

6.3.1學(xué)生復(fù)習(xí)內(nèi)容板藍(lán)根顆粒的質(zhì)量要求，濕法制粒，濕顆粒干顆粒經(jīng)驗(yàn)判斷法，顆粒機(jī)、干燥箱及篩分機(jī)的操作。

6.3.2教師演示內(nèi)容濕顆粒、干顆粒質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)判斷方法。

6.3.3學(xué)習(xí)方式小組式，6～10人一組,好、中、差混生編式。

6.3.4小組討論或操作要求學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程、設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行工作。問(wèn)題討論：本次小組成員如何分工？如何制定本組工作計(jì)劃？各設(shè)備操作的注意事項(xiàng)有哪些?顆粒劑質(zhì)量控制點(diǎn)有哪些？

6.3.5檢查評(píng)估學(xué)生對(duì)自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)估、小組間相互評(píng)估后，再由教師進(jìn)行檢查評(píng)分。師生共同討論、評(píng)判項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、學(xué)生解決問(wèn)題的方法以及學(xué)習(xí)行動(dòng)中的特征。通過(guò)對(duì)比師生評(píng)價(jià)結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。

6.4板藍(lán)根顆粒的分裝(12課時(shí))

6.4.1學(xué)生復(fù)習(xí)內(nèi)容顆粒內(nèi)包材的質(zhì)量要求，顆粒分裝機(jī)的操作。藥品內(nèi)包、中包、外包材相關(guān)知識(shí)。

6.4.2教師講授內(nèi)容包材特點(diǎn)及其與藥品質(zhì)量的關(guān)系。

6.4.3學(xué)習(xí)方式小組式，6～10人一組，好、中、差混生編式。

6.4.4小組討論或操作要求學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程、設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行工作。問(wèn)題討論：本次小組成員如何分工？如何制定本組工作計(jì)劃？各設(shè)備操作的注意事項(xiàng)有哪些?顆粒劑的工藝流程如何繪制？本次產(chǎn)品的出率如何計(jì)算？

6.4.5檢查評(píng)估學(xué)生對(duì)自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)估、小組間相互評(píng)估后，再由教師進(jìn)行檢查評(píng)分。師生共同討論、評(píng)判項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、學(xué)生解決問(wèn)題的方法以及學(xué)習(xí)行動(dòng)中的特征。通過(guò)對(duì)比師生評(píng)價(jià)結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。

總之，作為一種新的教學(xué)模式，項(xiàng)目教學(xué)還應(yīng)具備一定的硬件、軟件基礎(chǔ)，如一定層次的實(shí)訓(xùn)基地、領(lǐng)導(dǎo)的支持度、教師的實(shí)踐能力、學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)等，其對(duì)項(xiàng)目教學(xué)的成敗也起到至關(guān)重要的作用。

【關(guān)鍵詞】中藥制藥專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)