摘要:生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要具有較強(qiáng)的科研創(chuàng)新能力生物技術(shù)類人才。為此，廣西民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)探索了以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標(biāo)的專業(yè)第二課堂課程內(nèi)容，獲得了顯著效果，極大的提升了學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，為地方高校專業(yè)類第二課堂的開展提供了寶貴的經(jīng)驗和借鑒。

關(guān)鍵詞:生物技術(shù)專業(yè);專業(yè)第二課堂;科研創(chuàng)新能力

重視以專業(yè)知識學(xué)習(xí)為主的第一課堂教學(xué)是各類高校長期以來人才培養(yǎng)的主要模式，在提高學(xué)生專業(yè)知識的同時卻忽視了學(xué)生的科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng)［1，2］，造成了人才與社會需求之間的脫節(jié)。隨著我國生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對生物技術(shù)人才的綜合素質(zhì)要求不斷提高，其中科研創(chuàng)新能力已成為了新時期生物技術(shù)人才不可或缺的重要素質(zhì)。

一、專業(yè)第二課堂概述及目前存在的問題

專業(yè)類第二課堂，有別于學(xué)生課余參加的體育、文藝、娛樂等活動的通識類第二課堂，指以學(xué)生在課余圍繞專業(yè)知識運(yùn)用而開展的競賽、研究、實踐等各類活動，內(nèi)容和形式多樣，大大地拓展了學(xué)生專業(yè)實踐的深度和廣度，對于提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力提供了很好的借鑒方法和途徑［2］。廣西民族大學(xué)是地方性高校，負(fù)責(zé)為廣西經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)各類高素質(zhì)的民族地區(qū)人才。生物技術(shù)專業(yè)結(jié)合廣西區(qū)域特色自然生物資源設(shè)置課程體系，培養(yǎng)符合一帶一路建設(shè)需要、面向東盟、服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的技能型高素質(zhì)專門人才。廣西具有豐富的自然生物資源，為充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，響應(yīng)《中國制造2025》等國家戰(zhàn)略，廣西政府特別頒布了《廣西生物技術(shù)高質(zhì)量發(fā)展實施方案(2020—2025)》，明確了廣西生物技術(shù)優(yōu)化突破的戰(zhàn)略路徑。這一系列的規(guī)劃對于具有科研創(chuàng)新能力的生物技術(shù)人才的需求無疑更加的迫切。但在近20年的人才培養(yǎng)過程中，該專業(yè)仍然停留在第一課堂的理論教學(xué)和實踐教學(xué)層面，雖然也零星開展一些旨在提升科研素養(yǎng)第二課堂的實踐，但是由于內(nèi)容單一，效果不明顯。為了適應(yīng)用人單位對人才能力需求的提高，該專業(yè)從2012級學(xué)生開始，系統(tǒng)探索實施了以提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力為目標(biāo)的專業(yè)第二課堂教學(xué)活動。

二、政策保障和第二課堂培養(yǎng)方案的制定

摘要：生物技術(shù)專業(yè)是具有很強(qiáng)實踐性和一定創(chuàng)造性的專業(yè)，實踐教學(xué)在該專業(yè)人才培養(yǎng)方面具有舉足輕重的地位。本文回顧了國內(nèi)生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革的現(xiàn)狀，結(jié)合學(xué)校該專業(yè)的醫(yī)學(xué)辦學(xué)特色，從實踐教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式、實驗室條件建設(shè)、實習(xí)基地建設(shè)、本科畢業(yè)設(shè)計等幾個方面對學(xué)校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革提供了有建設(shè)性的建議與思路。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；醫(yī)學(xué)特色；實踐教學(xué)體系

進(jìn)入新世紀(jì)以來，以生物技術(shù)為支撐的生物高新技術(shù)成為支柱產(chǎn)業(yè)之一，成為了新的經(jīng)濟(jì)增長點。為滿足社會對生物技術(shù)專門人才的迫切需要，國內(nèi)許多地方性院校開始開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生不只是掌握扎實的生命科學(xué)和生物技術(shù)基礎(chǔ)理論知識，更要具備熟練的實驗技能和較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，而實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生該種能力的有效途徑。因此，實踐教學(xué)在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方面舉足輕重。實驗教學(xué)體系由課堂實驗教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)構(gòu)成。但目前很多院校在該專業(yè)的實踐教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、方法和組織形式上，還只是將實驗教學(xué)與理論教學(xué)簡單對應(yīng)，整體效果較差。因此，為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步提高實踐教學(xué)效果，對生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革勢在必行。

一、地方性院校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革的現(xiàn)狀

國內(nèi)生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革經(jīng)歷多年嘗試，不同辦學(xué)水平、不同層次和不同特色的大學(xué)其生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革的側(cè)重點各不一樣。如浙江萬里學(xué)院生物與環(huán)境學(xué)院錢國英教授主持的“生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革與實踐”課題，改革的內(nèi)容是將實踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行橫向與縱向的整合，增設(shè)綜合性、設(shè)計性、研究性實驗，將實驗課安排學(xué)分單獨(dú)開課，并分為學(xué)生自選實驗課程和必選實驗課程。實踐教學(xué)改革后的效果表明，其有利于提高實驗教學(xué)的實際效率，有利于發(fā)展學(xué)生的學(xué)科綜合能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。但也隨之產(chǎn)生了一些問題，如增加的開放實驗室的經(jīng)費(fèi)從哪支出及如何合理管理的問題，涉及到學(xué)校多個部門的協(xié)調(diào)與管理，因此實踐中存在實際困難。重慶文理學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院在進(jìn)行生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革時，實驗教學(xué)內(nèi)容的改革遵循創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、連貫性和綜合性的原則，從直觀性、驗證性和鞏固性實驗向創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實驗過渡，將實驗教學(xué)體系分為三個層次：基礎(chǔ)實驗技術(shù)系列（又稱為基礎(chǔ)核心實驗）、專業(yè)技術(shù)實驗系列和創(chuàng)新實驗系列。與學(xué)校生物技術(shù)專業(yè)有相似醫(yī)學(xué)背景和創(chuàng)辦歷史的桂林醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)學(xué)院把生物技術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)提高到為生物技術(shù)人才培養(yǎng)的核心地位。在教學(xué)內(nèi)容上，以“淡化驗證性實驗，強(qiáng)化綜合性實驗”的思想為指導(dǎo)，增加綜合性和設(shè)計性實驗的比例；在教學(xué)方式上，不斷加大開放實驗室的力度。

二、我校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革的思路

摘要:粵港澳大灣區(qū)發(fā)展和廣東省食品產(chǎn)業(yè)升級需要大量的食品類應(yīng)用型技術(shù)技能人才，三二分段專升本協(xié)同培養(yǎng)模式是現(xiàn)代職業(yè)教育體系培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才重要途徑之一。本文根據(jù)清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)與肇慶學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)開展的“三二分段，專本貫通”專升本人才培養(yǎng)項目試點，從人才培養(yǎng)目標(biāo)的制定和課程體系的科學(xué)銜接兩個方面進(jìn)行探討研究，構(gòu)建食品生物技術(shù)專業(yè)“三二分段，專本貫通”人才培養(yǎng)方案，并在招生班級試用。

關(guān)鍵詞:食品生物技術(shù)專業(yè);專升本;應(yīng)用型人才;課程體系

1緒論

為滿足我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級對應(yīng)用型人才的需求，國家提出了多層次發(fā)展職業(yè)教育的思路，并與2019年要求全國職業(yè)院校擴(kuò)招一百萬。廣東省是我國食品工業(yè)強(qiáng)省，每年的產(chǎn)值占到全國的七分之一，食品行業(yè)就業(yè)人數(shù)大約有400萬人，行業(yè)企業(yè)整體技術(shù)水平處于全國先進(jìn)行列。調(diào)研結(jié)果顯示，廣東省食品產(chǎn)業(yè)每年的本科以上學(xué)歷需求人數(shù)為3萬人，而廣東省高校相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)生不到2千人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣東省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此為滿足粵港澳大灣區(qū)發(fā)展和食品產(chǎn)業(yè)升級的需要，加快培養(yǎng)食品及相關(guān)專業(yè)高級技術(shù)技能人才成為社會發(fā)展的需要。“三二分段培養(yǎng)，五年專本貫通”專升本應(yīng)用型人才培養(yǎng)是現(xiàn)代職業(yè)教育體系下高校協(xié)同育人的新模式，是提升技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的重要途徑之一［1］。為培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要的應(yīng)用型本科人才，構(gòu)建從初級到高級技術(shù)技能人才完整培養(yǎng)鏈，加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，創(chuàng)新高校協(xié)同育人機(jī)制，根據(jù)《廣東省教育廳關(guān)于開展2019年高職院校和本科高校協(xié)同育人試點申報工作的通知》(粵教職函〔2019〕9號)精神，清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)和肇慶學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)聯(lián)合申報了廣東省2019年高職院校和本科院校協(xié)同育人試點，并于2019年招生，進(jìn)行“三二”分段專升本應(yīng)用型人才培養(yǎng)試點。在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)生在清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)三年，獲得高職畢業(yè)證，然后通過轉(zhuǎn)段考核，成績合格者到肇慶學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)年，成績合格者獲得本科畢業(yè)證和工學(xué)學(xué)士學(xué)位。然而，肇慶學(xué)院與清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方向不一致，如何建立科學(xué)可行的專本貫通課程體系，達(dá)到本科人才培養(yǎng)目標(biāo)要求是一個值得研究的課題。本文從人才培養(yǎng)目標(biāo)定位與規(guī)格要求出發(fā)，研究專本貫通的課程體系，構(gòu)建食品生物技術(shù)專業(yè)專升本應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案。

2確定人才培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格要求是專業(yè)人才培養(yǎng)方案的核心，只有人才培養(yǎng)目標(biāo)定位準(zhǔn)確，規(guī)格要求明確，才能培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的合格人才［1］。專升本應(yīng)用型人才培養(yǎng)是通過三年高職階段學(xué)習(xí)和兩年本科階段學(xué)習(xí)(三二分段)相結(jié)合的方式，協(xié)同完成本科應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。做好專科和本科階段課程知識體系的有效銜接，是達(dá)到本科培養(yǎng)質(zhì)量的重要保證。食品生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)，要滿足高職階段的培養(yǎng)目標(biāo)，達(dá)到高職專科畢業(yè)要求，又要通過轉(zhuǎn)段考試，最終達(dá)到本科畢業(yè)要求。因此，結(jié)合兩所院校不同學(xué)段特點，要科學(xué)合理的制定人才培養(yǎng)目標(biāo)。“三二分段培養(yǎng)，五年專本貫通”專升本應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)從專業(yè)知識培養(yǎng)、專業(yè)技能培養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等幾個方面進(jìn)行，既要體現(xiàn)高職學(xué)段的目標(biāo)，又要達(dá)到本科學(xué)段的目標(biāo)要求，人才培養(yǎng)目標(biāo)要準(zhǔn)確，并彰顯專業(yè)特色［1］。清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)成立于2003年，經(jīng)過17年的發(fā)展，師資實力較強(qiáng)，校內(nèi)外實驗實訓(xùn)條件完善，社會服務(wù)能力強(qiáng)，在區(qū)域食品行業(yè)具有較強(qiáng)的影響力。清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)通過“產(chǎn)教深度融合、工學(xué)結(jié)合”的校企協(xié)同育人模式，主要培養(yǎng)食品生產(chǎn)加工、食品檢測、食品質(zhì)量控制和食品營銷等方面的人才，服務(wù)于清遠(yuǎn)及周邊食品企業(yè)的發(fā)展。肇慶學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)，立足肇慶，服務(wù)于粵港澳大灣區(qū)，培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本知識和技能，并能從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品設(shè)計及安全控制的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。因此食品生物技術(shù)專業(yè)“三二分段”的人才培養(yǎng)定位是:立足肇慶，服務(wù)于粵港澳大灣區(qū)，培養(yǎng)具有較高的政治文化素質(zhì)，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論、食品工程技術(shù)和食品質(zhì)量與安全管理知識，具備食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、技術(shù)管理、安全與質(zhì)量控制等方面工作的應(yīng)用型高級專門人才。

摘要:校外實習(xí)是提高本科學(xué)生實踐與創(chuàng)新能力的必要環(huán)節(jié)，文章分析了江漢大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)本科校外實習(xí)的現(xiàn)狀與存在的問題。針對不足，學(xué)校通過整合實習(xí)時間、加大實習(xí)資金投入、健全考核制度，推行校企聯(lián)合辦學(xué)等進(jìn)行了改革和探索，取得了較好成效。

關(guān)鍵詞:生物技術(shù);校外實習(xí);改革

生物制藥、食品與臨床微生物檢測和生物農(nóng)業(yè)等生物行業(yè)的蓬勃發(fā)展，以及21世紀(jì)的生物革命，需要理論知識扎實、實踐操作強(qiáng)，并具有解決問題和創(chuàng)新革新素質(zhì)的生物技術(shù)人才［1-2］。而生物技術(shù)的校外實習(xí)是培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐能力、提高學(xué)生解決問題與創(chuàng)新能力，培養(yǎng)從業(yè)和將來創(chuàng)業(yè)的必要環(huán)節(jié)，提高高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的必備內(nèi)容［3］。但許多高校生物技術(shù)校外企業(yè)的實習(xí)效果不是太好，各學(xué)校也紛紛結(jié)合自己實習(xí)出現(xiàn)的各種問題，在探索改革生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)模式，提高實習(xí)質(zhì)量［4-5］。江漢大學(xué)生物技術(shù)系也建立了校外實習(xí)基地，加強(qiáng)實習(xí)管理，加大投入等措施，但是隨著高校的改革和企業(yè)的發(fā)展，學(xué)生在生產(chǎn)實習(xí)時面臨著許多新的問題和難題，“注水實習(xí)”“蓋章走過場”，實習(xí)安排不科學(xué)、時間與考研沖突，學(xué)生實習(xí)不積極等問題在本校、本專業(yè)確實存在，降低了實踐教學(xué)質(zhì)量。因此，實習(xí)改革迫在眉睫，本文根據(jù)實習(xí)存在的問題，針對性提出改革方案。

1目前生物技術(shù)實習(xí)存在的問題

1．1學(xué)校對于實習(xí)重視程度不足

江漢大學(xué)學(xué)校對于理論課程抓得很緊，但對于實習(xí)，相對較松。校外實習(xí)基地完全依靠生物技術(shù)系老師的私人關(guān)系建立，校內(nèi)沒有投入資金和人力去維護(hù)。經(jīng)費(fèi)投入有限，沒有經(jīng)費(fèi)來保證學(xué)生在實習(xí)期間駐扎在實習(xí)基地，也沒有足夠的經(jīng)費(fèi)來支撐每天的包車接送。公司指導(dǎo)老師補(bǔ)貼也不高，公司指導(dǎo)老師的積極性也不高。校內(nèi)帶隊老師擔(dān)負(fù)責(zé)任大，要做的工作也多，但幾周實習(xí)工作量也就十幾學(xué)時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于理論課的待遇。

【摘要】本文就目前高校生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程動物學(xué)教學(xué)所面臨的一些問題，以及新形勢下，現(xiàn)代社會對人才的新需求為出發(fā)點，結(jié)合作者近年來積累的一點教學(xué)經(jīng)驗，探討了開設(shè)動物學(xué)課程的重要意義和必要性；以及幾種激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高學(xué)生自學(xué)能力和創(chuàng)新能力的方法和技巧，旨在達(dá)到優(yōu)化教學(xué)效果，培養(yǎng)真正符合國家需求的創(chuàng)新性人才。

【關(guān)鍵詞】動物學(xué)；生命科學(xué)；生物技術(shù)；創(chuàng)新動物學(xué)

作為生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課，在大多數(shù)高校的生命科學(xué)學(xué)院中都有開設(shè)。動物學(xué)是從動物的結(jié)構(gòu)、生理和生活方式來揭示動物生命活動的本質(zhì)。動物學(xué)與其他生物科學(xué)、醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、畜牧業(yè)以及人類生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)都有著密切聯(lián)系[1]。

今日的動物學(xué)實際上已發(fā)展成為內(nèi)容十分全面的學(xué)科。它以整個生物學(xué)的普遍規(guī)律為基礎(chǔ)，不僅研究以動物為內(nèi)容的學(xué)術(shù)和生產(chǎn)活動的各個方面，還以此來闡明廣泛的生物學(xué)活動的本質(zhì)，因而它已成為開拓人類未來和未知世界的重要手段。作為學(xué)子們踏入大學(xué)之門的第一門課程，它承擔(dān)著激發(fā)學(xué)生熱愛自然科學(xué)的興趣，和探究生命奧秘的求知欲望；培養(yǎng)學(xué)生膽大心細(xì)的觀察能力和動手能力，磨練學(xué)生對學(xué)習(xí)的耐心，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實的對待科學(xué)的態(tài)度；為學(xué)好其他課程如動物育種學(xué)、生理學(xué)、免疫學(xué)、生態(tài)學(xué)、動物發(fā)育學(xué)等專業(yè)課打好基礎(chǔ)，以及擴(kuò)展專業(yè)視野；為今后擬從事農(nóng)林醫(yī)藥相關(guān)領(lǐng)域的研發(fā)工作儲備必備的知識和技能、磨練能力和品格；拓寬學(xué)生的知識面，助學(xué)生建立對生命的敬畏之情。筆者擔(dān)任高校動物學(xué)專業(yè)必修基礎(chǔ)課的教學(xué)任務(wù)數(shù)年，積累了一些經(jīng)驗，同時也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)前動物學(xué)教學(xué)存在的一些主觀和客觀的問題。筆者現(xiàn)就這些問題和解決方案提出一點自己的看法。以下是筆者在近幾年的教學(xué)中，認(rèn)為存在的兩個棘手問題：第一，學(xué)時逐年縮減隨著新的學(xué)科的興起，教育改革的深化，社會發(fā)展對學(xué)子的新要求等諸多方面的因素的影響，動物學(xué)理論課程由以往的54學(xué)時逐漸減至現(xiàn)在的24學(xué)時，實驗課降到16學(xué)時。而教材的內(nèi)容是一個完整的學(xué)科體系，其內(nèi)容量和知識點是很豐富的，如此少的學(xué)時，這對教與學(xué)而言，難度無疑是大大增加了。要在很少的學(xué)時內(nèi)保證好的教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生保持較高的學(xué)習(xí)興趣，并掌握系統(tǒng)的學(xué)科知識，是每一個從事動物學(xué)教學(xué)工作教師所面臨的難題。另外，就筆者了解，多個學(xué)校的理論課和實驗課的安排存在一些不合理之處。例如，由于實驗中心實驗室數(shù)量有限，有時會將理論課與實驗課安排在不同的學(xué)期來上。這可能會導(dǎo)致，理論課上的內(nèi)容無法及時在實驗課上得到驗證，這也是影響教學(xué)效果的一個因素。第二，學(xué)生學(xué)習(xí)的被動性學(xué)生接受了數(shù)十年小學(xué)中學(xué)階段的應(yīng)試教育，習(xí)慣了灌輸教學(xué)方式，總希望老師就重點考點內(nèi)容突出地講授，他們負(fù)責(zé)吸收，主動思考和理論聯(lián)系實踐的能力較弱[2]。

筆者從教的這幾年的感受是，學(xué)生對于學(xué)習(xí)是被動的，他們習(xí)慣了中學(xué)時期的那種主要由老師將歸納總結(jié)好的知識以及解題經(jīng)驗直接講授給他們，即被動的接受知識的學(xué)習(xí)習(xí)慣[3]，畢竟這種方式是最為舒適的一種學(xué)習(xí)方式。但大學(xué)教學(xué)的主旨之一是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。筆者一般在授課2-3次之后，讓學(xué)生無記名地對該課程教學(xué)提些自己的意見、建議和看法，多數(shù)學(xué)生會提出以下幾個建議：一是要老師在授課過程中將考點強(qiáng)調(diào)三遍，并且要老師對授課內(nèi)容中的重點考點進(jìn)行歸納總結(jié)，在下一次課時再予以復(fù)述；二是希望老師能按照課本來講，盡量不要超出教材范圍；三是該課程對今后就業(yè)有什么樣的幫助或者是否為研究所考試的課程？以下是筆者實施并取得一定教學(xué)效果的幾個解決方法：第一，盡量精簡教材上的內(nèi)容，適當(dāng)介紹一些有趣的經(jīng)典實驗。在當(dāng)今知識大爆炸的形勢下，各高校開設(shè)的課程范圍越來越廣，數(shù)量日益增多。由此，一些傳統(tǒng)經(jīng)典的課程（包括動物學(xué)）的課時就大幅縮減。教師不能再像以往一樣，詳細(xì)講解各門類動物的結(jié)構(gòu)和基本特征、分類、起源與演化、地理分布等內(nèi)容。教師只能精選每類中最具代表性的物種，來高度概括地介紹一下最具特色的形態(tài)特征、生活習(xí)性等，內(nèi)容寬泛但無法深入。例如，在講解節(jié)肢動物時，如果直接平鋪直述地講節(jié)肢動物特有的馬氏管的主要功能是排泄[4]，未免顯得空洞乏味，學(xué)生容易誤解為，原來大學(xué)只是如此淺顯，也就通過背記來對付考試而已。但是，若能介紹下劍橋大學(xué)的學(xué)者們是如何設(shè)計實驗，應(yīng)用電子探針、X射線技術(shù)來證明馬氏管的主要功能是排泄。這些實驗的描述，可以讓學(xué)生了解動物學(xué)知識何獲得的過程，這和了解知識本身同等的重要，同等的有趣味；更能激發(fā)學(xué)生探究生命奧秘的興趣，也能培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力；同時，他們也從前人那里學(xué)習(xí)了如何設(shè)計科學(xué)實驗，并了解了一些先進(jìn)實驗技術(shù)，同時，領(lǐng)略了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。第二，教學(xué)與科研相結(jié)合。目前，多數(shù)學(xué)校的教學(xué)采用的是講授、設(shè)問預(yù)習(xí)、探索討論等相結(jié)合的方式，但依然是以前兩者為主，探討環(huán)節(jié)仍然較弱。在教學(xué)過程中，教師可以先不直接講授知識點，而是通過提問，設(shè)置懸念，激起學(xué)生的好奇心，誘導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，鼓勵學(xué)生親自動手實驗來觀察和驗證相關(guān)的知識。例如，讓學(xué)生觀察草履蟲的運(yùn)動特點，草履蟲遇到障礙物時，會反轉(zhuǎn)它的纖毛，先向后游泳一點，然后再向前游泳，從而避開障礙物[5]。這個動作是怎樣由一個沒有神經(jīng)系統(tǒng)的動物來完成的？可以將學(xué)生分組，鼓勵他們課外查閱文獻(xiàn)，應(yīng)用自己已有的知識提出假設(shè)，并自己動手設(shè)計一些簡便易行的實驗來探索和求證，從而獲得原生動物門相關(guān)知識。再循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生實驗來觀察溶液中不同的鈣離子濃度會產(chǎn)生草履蟲不同方向的游泳，通過去垢劑、三硝基甲苯X、甘油等處理，來闡明草履蟲運(yùn)動的生理機(jī)制，使學(xué)生的理論知識進(jìn)一步升華，對動物的生理現(xiàn)象、生化特征、生活習(xí)性和不同生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系有了更深入的認(rèn)識。通過這一系列學(xué)生親自設(shè)計和參與的實驗，學(xué)生不斷獲得了理論知識，更重要的是，在這一以自己為主導(dǎo)的探索過程中，其觀察能力、動手能力、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力、獨(dú)立思維能力等都得到鍛煉，團(tuán)隊精神也得到一定的訓(xùn)練，這些能力或精神均是創(chuàng)新性人才必不可少的。這種教學(xué)與科研相融的教學(xué)方式，可以將學(xué)生的學(xué)習(xí)過程反被動為主動，又不失趣味性。第三，多學(xué)科知識的交叉融會應(yīng)用。動物學(xué)的主要目的之一是利用物理科學(xué)來闡明動物的結(jié)構(gòu)和生理學(xué)。例如對神經(jīng)傳導(dǎo)、游泳和骨骼成分的解釋要分別地依靠物理化學(xué)、流體動力學(xué)和材料科學(xué)等。常使用簡單的數(shù)學(xué)計算來論證解釋的合理性。例如，僅僅提到扁蟲的厚度小于一毫米是因為它們?nèi)绻裼谝缓撩椎脑挘蹙筒荒茏銐蚩鞌U(kuò)散到扁蟲體內(nèi)，那是沒有什么意義的[5]。如果通過數(shù)學(xué)運(yùn)算能夠證明，一厘米厚的扁蟲不能生存，那么學(xué)生能體會到數(shù)理化等多學(xué)科知識在生命科學(xué)中的應(yīng)用，糾正他們“生物專業(yè)就是理科中的文科，靠背記就行了”的誤區(qū)。20世紀(jì)以來，動物學(xué)的飛躍發(fā)展正是依賴于數(shù)理化等多學(xué)科間的相互滲透和研究手段的不斷改進(jìn)才，上升到了研究生命活動規(guī)律的高峰。教師有義務(wù)讓學(xué)生意識到這一點，以便激勵自己盡力學(xué)好各門功課，打好多學(xué)科基礎(chǔ)，為成為國家創(chuàng)新性人才儲備能力。第四，糾正學(xué)生的功利性學(xué)習(xí)態(tài)度。介于學(xué)生普遍關(guān)注的“這門課對將來就業(yè)或進(jìn)一步深造有何好處？”這一問題，筆者認(rèn)為，在理解學(xué)生擔(dān)憂畢業(yè)去向的同時，教師也要循循善誘地讓學(xué)生理解知識的“有用性”并非體現(xiàn)在能立即帶來何種形式的利益，要糾正學(xué)生這種急功近利的思想，告訴他們當(dāng)下主要任務(wù)是努力學(xué)習(xí)好各學(xué)科，積累知識，盡力全方位提升自己和儲備能力。沒有單一的哪一門課程能帶來將來的就業(yè)或深造機(jī)會，而是通過多門課程中學(xué)習(xí)的知識，以及學(xué)習(xí)過程中掌握到的學(xué)習(xí)技能，并持之以恒，積累和沉淀到一定的時候自然就會有收獲。也可結(jié)合一些具體事例，例如，為了研究昆蟲的變態(tài)，V.韋格萊斯沃茲博士選擇了最為合適的一種昆蟲，一種紅腹獵椿。隨后他巧妙的實驗設(shè)計，成功地揭示了活化激素、蛻皮激素和保幼激素是昆蟲變態(tài)發(fā)育的關(guān)鍵分子機(jī)制[5]。韋格萊斯沃茲博士的英明選擇基于其動物學(xué)深厚的學(xué)科功底，若非當(dāng)年學(xué)生時期踏實地學(xué)習(xí)打下的堅實功底，那么就沒有幾十年后的英明選擇。當(dāng)然，筆者也盡可能的在相關(guān)章節(jié)介紹動物學(xué)知識在農(nóng)林醫(yī)藥上的應(yīng)用，比如，介紹鱔魚、黃顙魚等經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的育種上的新研究進(jìn)展，讓學(xué)生很容易地將他們的日常生活食品與動物學(xué)研究范疇聯(lián)系起來，從而感受到動物學(xué)的實際應(yīng)用價值。第五，課間十分鐘的充分利用。課間十分鐘時間雖短，但是，也是促進(jìn)老師和學(xué)生交流溝通的好時機(jī)。

老師可以主動地和學(xué)生聊天，聊一些輕松的話題。通過交流，老師可以大致了解當(dāng)今學(xué)生的思想動態(tài)、興趣愛好、生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)狀態(tài)等，這有利于老師指定更加切合新一代學(xué)生特點的教學(xué)方式。課間可以播放一些學(xué)生喜歡的輕松小視頻，以愉悅學(xué)生們的身心，緩解上課時的緊張，真正做到讓學(xué)生勞逸結(jié)合。筆者有時會選擇一些著名的演講中的幽默片段來播放，比如說歷年的國際名校的畢業(yè)演講，幽默風(fēng)趣又不失教育意義，可謂一舉兩得；有時選擇一些老一輩科學(xué)家訪談視頻，摘選其中鼓舞人心的片段，讓學(xué)生感受前輩們不為名利，執(zhí)著追求，勇于奉獻(xiàn)的精神。這對部分同學(xué)起到了非常積極的影響。動物學(xué)是一門經(jīng)典的自然科學(xué)，隨著生命科學(xué)日新月異的變化，如果我們依然沿襲以往的應(yīng)試教育模式，很難引起學(xué)生的興趣，很難激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。育人者只有不斷地提升自身水平，積極主動地應(yīng)對新形勢下社會對人才的需求，靈活地變動教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)地運(yùn)用多種教學(xué)方法，才能培養(yǎng)出符合時展和國家需要的創(chuàng)新性人才[6-7]。

摘要：微生物學(xué)大實驗是江蘇海洋大學(xué)面向生物技術(shù)專業(yè)本科生開設(shè)的大實驗課程，經(jīng)過多年的教學(xué)實踐與探索，實驗教學(xué)取得了良好的效果。文章闡述了海洋特色生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)大實驗項目的前期準(zhǔn)備、大實驗的實施及其效果以及在實踐教學(xué)過程中需要注意的問題等。微生物學(xué)大實驗的實施，有助于學(xué)生對微生物學(xué)、分子生物學(xué)等相關(guān)知識的整合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的綜合實踐能力和科學(xué)研究能力。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；微生物學(xué)大實驗；實踐

生物技術(shù)是21世紀(jì)生命科學(xué)領(lǐng)域的一門前沿技術(shù)，生物技術(shù)學(xué)科是一門實踐性和應(yīng)用性均很強(qiáng)的關(guān)鍵學(xué)科[1]。國家和高等院校對生物技術(shù)人才的培養(yǎng)要求很高，投入也很大。實驗教學(xué)是高校教學(xué)工作的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和綜合實驗?zāi)芰Φ闹匾緩剑彩桥囵B(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵[1-2]。微生物學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域一門實踐性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程[3]，面向本科生開設(shè)的微生物學(xué)課程一般都會附帶開設(shè)微生物學(xué)實驗課程，旨在使學(xué)生加深對理論知識的理解，以及掌握微生物學(xué)研究所需要的基本操作技術(shù)和實驗技能[3-4]。但是微生物學(xué)實驗課程在內(nèi)容設(shè)置上存在以下問題：各個實驗項目之間相互獨(dú)立，缺乏關(guān)聯(lián)性，導(dǎo)致學(xué)生缺乏對微生物學(xué)實驗設(shè)計的系統(tǒng)性領(lǐng)會，只零散地掌握了一些實驗技術(shù)[3,5]。為培養(yǎng)國家海洋生命科學(xué)專業(yè)人才和發(fā)展國家海洋生命科學(xué)事業(yè)，江蘇海洋大學(xué)（以下簡稱我校）海洋科學(xué)與水產(chǎn)學(xué)院設(shè)立了生物技術(shù)專業(yè)，并加大專業(yè)建設(shè)投入，重視培養(yǎng)學(xué)生的生物技術(shù)技能訓(xùn)練，使學(xué)生掌握最新的生物技術(shù)理論和研究方法。為了彌補(bǔ)微生物學(xué)實驗課程教學(xué)的不足，我校面向生物技術(shù)專業(yè)本科生開展微生物學(xué)大實驗教學(xué)；微生物學(xué)大實驗教學(xué)要求學(xué)生根據(jù)教師的指導(dǎo)方向，確定實驗選題，自行設(shè)計實驗方案，并與同組合作者共同完成實驗任務(wù)，撰寫論文式報告，從而強(qiáng)化學(xué)生對微生物學(xué)、分子生物學(xué)等相關(guān)知識的整合，進(jìn)一步鞏固學(xué)生的理論知識與實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力、分析解決問題的能力、創(chuàng)新能力以及嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生未來從事現(xiàn)代生物技術(shù)開發(fā)工作打下基礎(chǔ)[2,6-8]。

1微生物學(xué)大實驗的實施

1.1實驗準(zhǔn)備

1.1.1任課教師與實驗室教輔人員的準(zhǔn)備微生物學(xué)大實驗安排在大三學(xué)年第二學(xué)期的第18～19周進(jìn)行，持續(xù)兩周時間。任課教師至少應(yīng)提前一個月完成課程計劃表、開課日程安排文件、材料試劑申購清單的報備以及相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)申請；實驗室教輔人員應(yīng)協(xié)助完成實驗室場所的安排、設(shè)備的準(zhǔn)備與調(diào)試、試劑材料的購買或驗收，應(yīng)保證實驗場所的及時安排以及實驗設(shè)備和實驗材料的充分供應(yīng)。1.1.2學(xué)生的準(zhǔn)備任課教師在開課前一個月左右將項目選題計劃、任務(wù)書、日程安排表發(fā)送給學(xué)生，要求學(xué)生根據(jù)所設(shè)項目自由選題，并按照四人一組自由組合，合作查閱文獻(xiàn)，撰寫較為具體的實驗方案，列出所有需要用到的實驗設(shè)備、實驗材料，并且盡可能細(xì)化到用量大小。任務(wù)書要求每組學(xué)生完成兩個項目：一是產(chǎn)酶海洋微生物的篩選。要求從提供的一種海洋樣品中分離細(xì)菌、真菌、酵母菌，并篩選產(chǎn)某種酶的細(xì)菌，學(xué)生可以根據(jù)興趣或者結(jié)合在研項目選擇一種酶，如蛋白酶、淀粉酶、甲殼素酶、葡聚糖酶等，然后自行設(shè)計實驗方案。二是產(chǎn)酶海洋微生物的生物學(xué)特性研究與分子鑒定。要求每組學(xué)生對所篩選出的一株產(chǎn)酶細(xì)菌進(jìn)行生物學(xué)特性研究，如染色顯微觀察、部分生理生化反應(yīng)觀察、耐鹽性試驗，并采用16SrRNA基因序列分析法對自己篩選的菌株進(jìn)行分類鑒定[5]。學(xué)生要完成前期準(zhǔn)備，必須提前查閱文獻(xiàn)資料，按照任務(wù)書要求且結(jié)合之前所學(xué)知識理清實驗思路，設(shè)計實驗方案，完成實驗材料的列舉以及實驗流程、實驗方法的完整設(shè)計，并在實驗前和教師溝通交流，確認(rèn)實驗方案的正確性及合理性。

摘要：大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊的構(gòu)建與培養(yǎng)是高校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要環(huán)節(jié)，對提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)起著積極作用。生物技術(shù)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，因此，在生物技術(shù)專業(yè)中開展大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊的構(gòu)建與培養(yǎng)顯得尤為重要。本文著重闡述了青海師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊建設(shè)的現(xiàn)狀及實踐效果，以期為高校大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊的建設(shè)提供有益的參考。

關(guān)鍵詞：科技創(chuàng)新團(tuán)隊；生物技術(shù)專業(yè)；構(gòu)建；培養(yǎng)

提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國家，是我們國家今后發(fā)展戰(zhàn)略的核心和提高綜合國力的關(guān)鍵。而要實現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是要靠大量具有自主創(chuàng)新能力的人才，高等院校無疑是培養(yǎng)這類人才的主陣地。但從近年來看，大規(guī)模擴(kuò)招對高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，加之我國大學(xué)生受傳統(tǒng)教育模式的影響，不同程度地存在自主學(xué)習(xí)意識和創(chuàng)新意識不強(qiáng)甚至缺乏等不足。因此，如何鼓勵和引導(dǎo)在校大學(xué)生進(jìn)行科技創(chuàng)新活動是當(dāng)前我國高校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。生物技術(shù)專業(yè)是一個實踐性很強(qiáng)的新興專業(yè)，在醫(yī)藥學(xué)、農(nóng)牧學(xué)、園林學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。工作崗位青睞于具有一定科技創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，這就迫使生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在校期間除了應(yīng)該掌握扎實的專業(yè)理論知識外，還要有較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作意識和實踐能力。為了加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)，青海師范大學(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)計劃除了在相關(guān)理論和實驗教學(xué)環(huán)節(jié)中要求對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)外，還專門在大學(xué)二年級學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課程后，結(jié)合專業(yè)實踐教學(xué)，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生以組團(tuán)形式積極參與老師的科研課題或自主申報各類科技創(chuàng)新項目。筆者作為大學(xué)生科技創(chuàng)新指導(dǎo)教師之一，全方位地參與了大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊的組建和培養(yǎng)工作，頗有一些體會，本文就談?wù)勄嗪煼洞髮W(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊的構(gòu)建和初步培養(yǎng)實踐效果。

一、大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊的構(gòu)建

（一）科技興趣小組

生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，因為志趣相投而組建成科技小組，在業(yè)余時間進(jìn)行科技創(chuàng)新活動。如海洋興趣小組，曾經(jīng)得到了教育部、國家海洋局、共青團(tuán)中央的大力支持，每年展開海洋知識競賽等活動；插花花藝興趣小組得到了青海省花卉協(xié)會的大力支持，多次主辦了省、校級大學(xué)生插花花藝比賽，參與了2013年第八屆中國花卉博覽會室內(nèi)插花花藝比賽和2014年青島世界園藝博覽會國際（室內(nèi)）比賽，均取得了較好成績。此外，還有環(huán)保興趣小組、網(wǎng)絡(luò)興趣小組。在這些科技興趣小組中，既沒有老師的嚴(yán)格監(jiān)管，也沒有絕對的學(xué)術(shù)權(quán)威，唯有的是成員共同的興趣和愛好和自由平等的氛圍，這是團(tuán)隊可持續(xù)發(fā)展的主要優(yōu)勢，在提高大學(xué)生科技文化素養(yǎng)和增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力方面發(fā)揮了重要的作用。

野外實踐至關(guān)重要，它可以使我們更加有效地掌握和鞏固課堂教學(xué)的基本理論知識和基本實驗技能，而且還可以學(xué)到許多在課堂上學(xué)不到的知識，開闊視野，認(rèn)識人與自然的關(guān)系，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識和社會責(zé)任感。

實習(xí)目的：

（1）復(fù)習(xí)、鞏固和驗證所學(xué)的生物學(xué)基本理論和基本知識，同時進(jìn)一步豐富所學(xué)的生物學(xué)知識；

（2）用辯證唯物主義觀點觀察豐富多彩的生物世界，了解植物和動物的形態(tài)、習(xí)性、種類、用途的多樣性以及它們與環(huán)境的關(guān)系，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性；

（3）理論聯(lián)系實際，通過自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)培養(yǎng)獨(dú)立工作能力和創(chuàng)新意識；

（4）培養(yǎng)不怕困難，吃苦耐勞的好作風(fēng)熱愛祖國的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素質(zhì)與情感；

摘要：針對生物技術(shù)基礎(chǔ)課程課堂教學(xué)中存在的問題，創(chuàng)新探討了多種教學(xué)模式，包括凝練、調(diào)整并優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，引入討論式、啟發(fā)式教學(xué)方法，采納多元化及前沿探索式教授方式、幫助拓展學(xué)生課外學(xué)習(xí)資源及能力等。使生物技術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容更豐富、形式更生動，成為學(xué)生認(rèn)可與歡迎的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)基礎(chǔ)；教學(xué)內(nèi)容；啟發(fā)式教學(xué)；前沿探索

生物技術(shù)基礎(chǔ)是一門具有基礎(chǔ)和通論性質(zhì)的專業(yè)核心課程，旨在幫助學(xué)生把握生物技術(shù)的全貌和普遍規(guī)律性的知識。生物技術(shù)基礎(chǔ)涉及把握眾多知識面，與后續(xù)“生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、微生物學(xué)”等課程相互重疊。介紹深刻改變?nèi)祟愥t(yī)療衛(wèi)生，農(nóng)業(yè)、人口、環(huán)境和食品狀況的生物技術(shù)基礎(chǔ)理論，包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)，生物信息技術(shù)、酶與發(fā)酵工程，干細(xì)胞組織工程技術(shù)、基因組和蛋白質(zhì)學(xué)技術(shù)，生物芯片技術(shù)、高通量篩選技術(shù)等尖端技術(shù)，此外還引入現(xiàn)代尖端和新興領(lǐng)域的生物技術(shù)應(yīng)用及引發(fā)的變革，并審慎地選擇了生物技術(shù)爭議性領(lǐng)域內(nèi)容熱門話題和實例剖析，引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生體會學(xué)習(xí)經(jīng)典與新潮生物技術(shù)的熱情。本課程培養(yǎng)目標(biāo)在于，通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生具備以下素質(zhì)、技能、知識和能力：1.生物技術(shù)研究領(lǐng)域的重大理論和基本原理；2.生物技術(shù)研究領(lǐng)域的重要技術(shù)原理和方法；3.生物技術(shù)研究領(lǐng)域的專業(yè)英語與外文閱讀。因此如何在有限課時內(nèi)做到高屋建瓴式講解，讓學(xué)生能提綱挈領(lǐng)領(lǐng)悟生物技術(shù)核心基礎(chǔ)知識點，為授課教師提出了較高要求。本文作者大多為生物技術(shù)領(lǐng)域教學(xué)科研的一線工作者，通過多年教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)該課程教學(xué)存在著以下問題：1.教授程度的深淺難以把握準(zhǔn)確，需要考量如何與高中知識有機(jī)銜接，同時避免與后續(xù)專業(yè)課程（分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)等）太多重疊；2.由于課程延續(xù)傳統(tǒng)教學(xué)方法，以講授理論知識為主，對最新生物技術(shù)前沿的了解不足，導(dǎo)致學(xué)生參與度不高、學(xué)習(xí)積極性較弱；3.課時數(shù)相對偏少，但內(nèi)容繁多瑣碎，需對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇性精簡、凝練與優(yōu)化；4.課堂教學(xué)存在教學(xué)方式單一、科研探索性知識較少、師生交流互動不足等一系列問題，忽視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神培養(yǎng)，對生物技術(shù)基礎(chǔ)知識中如何發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的了解度不夠；5.課程考核方式過于簡單，缺乏多元化的考核形式，導(dǎo)致學(xué)生一切為了考試，學(xué)習(xí)為了做題，影響了生物技術(shù)基礎(chǔ)（雙語）課程教學(xué)效果。基于此，我們通過凝練、調(diào)整并優(yōu)化生物技術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合重要知識點的提出、爭論、論證、完善歷程，引入討論式教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生深刻領(lǐng)悟該知識點的內(nèi)涵和外延；此外，作者還采納多元化教授及前沿探索式的教改思路，創(chuàng)新生物技術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)模式，提高學(xué)生的專業(yè)積極性和學(xué)習(xí)效果，為生物技術(shù)基礎(chǔ)的課程改革提供了寶貴經(jīng)驗。從以下幾方面做一下介紹。

一、凝練、調(diào)整并優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

（一）與高中階段已有生物知識有機(jī)銜接。學(xué)生在高中階段已經(jīng)學(xué)習(xí)過一些生物學(xué)的基礎(chǔ)知識，生物技術(shù)基礎(chǔ)是生物技術(shù)專業(yè)的入門課程，如何將中學(xué)知識和大學(xué)知識有機(jī)的銜接起來并循序漸進(jìn)非常重要。對于學(xué)生而言，如細(xì)胞結(jié)構(gòu)、核酸結(jié)構(gòu)、遺傳定律等基礎(chǔ)知識均已非常熟悉，所以在課程中對于這些已經(jīng)學(xué)習(xí)過的基礎(chǔ)知識不做過細(xì)講解，而僅對某些關(guān)鍵名詞（如生物技術(shù)的類型、基因和基因組、重組DNA技術(shù)、DNA指紋圖譜）內(nèi)涵和外延加以講述，然后讓學(xué)生結(jié)合教材進(jìn)行課后自學(xué)（如微生物產(chǎn)品、生物修復(fù)、生物技術(shù)監(jiān)管等），并在課后查閱相關(guān)資料及研究進(jìn)展（如CRISPR-CAS9基因編輯技術(shù)），在考試題目中適當(dāng)加入基礎(chǔ)知識的考點，以保證學(xué)生有較好的自學(xué)效果。（二）與大學(xué)階段后續(xù)專業(yè)課程協(xié)調(diào)。生物技術(shù)基礎(chǔ)是一門具有基礎(chǔ)和通論性質(zhì)的課程，它的任務(wù)是幫助學(xué)生了解生物技術(shù)的全貌和獲得普遍規(guī)律性的知識。生物技術(shù)基礎(chǔ)涉及的知識面非常廣泛，與后續(xù)授課多門專業(yè)課如分子生物學(xué)、發(fā)酵工程等課程相互重疊、滲透、聯(lián)系。專業(yè)基礎(chǔ)課涉及面廣，很難做到面面俱到的講解，因而需要根據(jù)學(xué)科專業(yè)的設(shè)置、后續(xù)專業(yè)課程的重點，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理濃縮和凝練，聚焦于基礎(chǔ)性、通識性知識點的闡釋（如PCR基本原理及步驟、基因組基本組分），避免不必要的細(xì)節(jié)講解（如PCR具體條件、基因組具體組件和功能）。盡量把詳盡的論述留給后續(xù)的課程。在確定生物技術(shù)基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容時，處理好學(xué)科課程整體與局部的關(guān)系，將各門課程放在一起全盤考慮，做到既不疏漏關(guān)鍵，也不過分重疊。

二、引入討論式、啟發(fā)式教學(xué)方法

一、“生物技術(shù)導(dǎo)論”課程概況

《生物技術(shù)導(dǎo)論》是貴州大學(xué)為全校本科生開設(shè)的一門公共選修課，課程設(shè)置為純理論教學(xué)32學(xué)時，包含現(xiàn)代生物技術(shù)的概念、研究的方法與應(yīng)用的實例，內(nèi)容主要包含基因工程、發(fā)酵工程、酶工程與生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境等這些方面的廣泛應(yīng)用。通過對這門課的深入學(xué)習(xí)，學(xué)生們能大概知道生物技術(shù)的原理、應(yīng)用以及未來發(fā)展的趨勢，也擴(kuò)展了學(xué)生們的視野，培養(yǎng)了學(xué)生探究未來的欲望，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

二、《生物技術(shù)導(dǎo)論》教學(xué)過程存在的問題

首先，這本課程的教學(xué)對象比較多元化，學(xué)生們來自各種各樣的專業(yè)，涉及安全工程、材料科學(xué)與工程、材料成型及控制工程、采礦工程、建筑學(xué)、工業(yè)設(shè)計、電子信息工程、生物工程、環(huán)境科學(xué)、機(jī)械制造及其自動化、土木工程等，也來自不同的年級，包括大學(xué)二年級到四年級的學(xué)生，他們背景知識參差不齊，有的甚至從未接觸過生物技術(shù)，無法理解很多專業(yè)名詞和專業(yè)技術(shù)。同時，本課程教授的主要內(nèi)容都是生物技術(shù)專業(yè)課程的概括的內(nèi)容，每章的內(nèi)容都可單獨(dú)設(shè)一門具體的課程，如何選擇合適的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的選擇和提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣等都是教師需要面對的挑戰(zhàn)。其次，這門課程的內(nèi)容差不多包含了整個生物技術(shù)行業(yè)的全部領(lǐng)域，但是教師也不是全能的，不可能掌握所有的知識點。教師個人會面臨很大的壓力，不可能每一節(jié)課都讓學(xué)生們感到很滿意，講解的大部分時間可能是不那么精彩，學(xué)生可能會感到失望。最后，這門課沒有設(shè)置實踐教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。生物技術(shù)是一門綜合性與實踐性都非常強(qiáng)的科目，有的內(nèi)容如果只是通過教師課堂上說教講解，學(xué)生們很有可能感到內(nèi)容不夠生動，不容易消化，不利于培養(yǎng)學(xué)生們解決問題的綜合能力，不利于培育學(xué)生的實踐能力與探究科學(xué)的能力，不利于提高學(xué)生的總體實力和競爭力。

三、“生物技術(shù)導(dǎo)論”課程教學(xué)改革的措施

（一）深度優(yōu)化課程體系。生物技術(shù)導(dǎo)論是一門綜合性公共選修課程，內(nèi)容豐富，理論復(fù)雜抽象，涉及面廣，并與實際密切聯(lián)系，研究方法發(fā)展迅速。由于公選課的學(xué)生們來自不同的年級和學(xué)院，有理工科的，他們對生物知識有一些了解；而那些文史專業(yè)的學(xué)生，對相關(guān)內(nèi)容就是一無所知了。所以，為提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，確保課堂教學(xué)效率的不斷提升，既選用那些比較經(jīng)典和通俗易懂的生物探索叢書，比如《生命的奧秘》等當(dāng)做參考書目，也為那些有相關(guān)基礎(chǔ)的學(xué)生提供比如《生物工程》和《現(xiàn)代生物技術(shù)》等相關(guān)專業(yè)教材，讓不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能夠找到那些比較適合自己的課本來學(xué)習(xí)[2]。課程既要體現(xiàn)基礎(chǔ)性和前沿性，還必須注意內(nèi)容的深度和廣度，盡量考慮到每位不同需求的學(xué)生。（二）創(chuàng)新課程組織形式。由于課程所涉及的內(nèi)容比較多，對教師的要求比較高，所以可以考慮打破一個人承擔(dān)這門課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式，可以考慮采用一個教師來負(fù)責(zé)，多個教師一起來完成的模塊式教學(xué)來進(jìn)行課程的組織。學(xué)校要努力組建一個比較強(qiáng)大的團(tuán)隊，對不同專業(yè)背景的教師安排他們比較擅長的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，才能發(fā)揮出他們的巨大優(yōu)勢，提升教學(xué)的質(zhì)量。（三）整合這些多元的教學(xué)方法。生物技術(shù)導(dǎo)論是一門集宏觀、微觀于一體的課程，可結(jié)合多媒體網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)以及互動式教學(xué)等多種方法，提升學(xué)生的參與積極性，讓課堂活動變得豐富多彩，學(xué)生愿意聽愿意學(xué)；提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，讓學(xué)生們了解到本專業(yè)最前沿的知識資訊，讓他們獲得成就感；還可引入“PBL”教學(xué)模式，開展以問題為基礎(chǔ)、以學(xué)生為主體、以教師為導(dǎo)向的啟發(fā)式教學(xué)模式[3]。同時可以借助網(wǎng)絡(luò)如QQ、微信等這些交流平臺來進(jìn)行各種課下的溝通交流，通過這些有效的互動讓學(xué)生對問題的答案產(chǎn)生了刨根問底的沖動，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和思考、分析能力，真正發(fā)揮出學(xué)習(xí)的潛能。（四）增設(shè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。生物技術(shù)是一門綜合性和實踐性都很強(qiáng)的學(xué)科，應(yīng)當(dāng)開設(shè)一些必要的實驗教學(xué)相關(guān)課程，讓學(xué)生們有充足的實驗訓(xùn)練機(jī)會以期鞏固理論教學(xué)所學(xué)的書本知識，如因為課程教學(xué)的時間有限而不能充分滿足開設(shè)的話，可考慮在理論教學(xué)的時候通過播放生物技術(shù)實驗內(nèi)容的視頻來得以實現(xiàn)，讓學(xué)生們對生物技術(shù)有個比較直觀的了解，加深學(xué)生們對于理論知識的認(rèn)識。也可適時組織學(xué)生們?nèi)ハ嚓P(guān)高新生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地或者生物技術(shù)實驗室去實習(xí)參觀等，從中可以充分了解生物技術(shù)在不同領(lǐng)域當(dāng)中的應(yīng)用，加深學(xué)生們對理論知識的理解程度。（五）創(chuàng)新課程考評方式。從綜合能力和注重過程這兩方面設(shè)計科學(xué)的考核方式，對學(xué)生們的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行多途徑和多方位的客觀評價。考評的方式分兩個部分：平時成績占到30%，考查學(xué)生課堂的出勤率、作業(yè)題完成情況、小論文完成情況，以及課堂提問的積極性等諸多方面；期末考試成績占到70%，但是期末考試又不同于傳統(tǒng)的筆試方式，是讓學(xué)生們結(jié)合自己所學(xué)的專業(yè)，選取一個他本人最有興趣的生物技術(shù)，通過查閱文獻(xiàn)總結(jié)材料，撰寫2000字左右的論文，并做成PPT，在課堂上講述，加深了他們對所學(xué)知識的掌握與應(yīng)用程度。