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同志們：

近幾年來，我市在市委市政府的正確領導和省畜牧獸醫局的大力支持指導下，以轉變生產方式、發展高效特色養殖業為總抓手，加強領導，狠抓措施落實，全市現代畜牧業生產取得了又好又快發展的可喜成績。2010年，我市在疫情形勢嚴峻、畜禽價格效益不穩等不利因素并存的情況下，肉蛋奶總產仍然突破190萬噸，達到了194.83萬噸，同比增長10.04%。今年上半年，全市肉、蛋、奶產量分別達到66.6萬噸、16.6萬噸和7.2萬噸，同比增長0.75%、2.89%和7.15%。目前，全市畜牧業基本形成了以“品種優良化、生產規模化、管理標準化、防疫規范化、結構合理化、產品品牌化”為鮮明特征的“六化”生產新格局，一大批優良地方品種、優質畜產品基地和畜牧名牌產品脫穎而出，如：“巨型長毛兔”、“黑山羊”等傳統的優良地方品種已全國聞名；“全國鴨業第一縣”、“中國長毛兔之鄉”、“、、全國生豬調出大縣”已在全國叫響；全市已有119個畜產品獲得了省無公害產地認定及農業部無公害、綠色產品認證，居全省前列。全國畜牧總站以及相關部門先后在我市召開了全國畜牧技術推廣體系建設高級研討會議、中國兔業規模高效創新發展論壇暨兔產品交易會和全國首屆豬業發展高層論壇暨生物環保養豬研討會。中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉以及省委省政府主要領導先后對我市生態環保養殖推廣工作作了重要批示。主要做法：

一、強化技術創新，開發差別產品，推動傳統畜牧業向高效特色發展

生態環保養殖把污泥糞水橫流的傳統畜牧業改造成了“清潔產業、芬芳事業”，深受廣大農民群眾的歡迎。近幾年來，我們從全市實際出發，在全省率先引進和全面推廣了這一新模式，并實現了四個新突破：一是在普及推廣面上實現了新突破。目前，全市生物環保養殖已在12個縣區和三個開發區得到全面普及，經濟效益和社會效益十分顯著。二是在應用范圍上實現了新的突破。在生態環保養豬取得巨大成功的基礎上，從2009年上半年開始成功地將這一新技術推廣到了肉鴨和肉雞養殖中。截止6月底，全市已建生物環保豬場戶1830處，發酵床面積139.48萬平方米，存欄生豬88.7萬頭；環保養禽場1665處，發酵床面積180.78萬平方米，存欄家禽1090.13萬只。三是在技術推廣深度上實現了新的突破。先后獲得市科技進步獎一等獎一項、國家專利12項，其中今年新獲得國家專利2項，形成了較為完整的技術體系，在技術創新、推廣數量、推廣機制等方面均處于全國領先水平。四是在發酵床墊料生產上實現了新突破。墊料生產企業與養殖戶簽訂發酵床墊料供需合同，養殖戶初次用廠家墊料按每立方150元購買，待墊料使用一年后，廠家以“以舊換新、以一換一”方式為養殖戶免費更換墊料，并利用回收的舊墊料生產高檔有機肥料供應市場，提高了綜合效益。目前，縣中科嘉益生物科技有限公司已形成年產成品發酵墊料5萬噸的能力，今年以來該公司已生產銷售成品發酵墊料2.6萬噸，除滿足本縣生態環保養殖需求外，還輻射帶動了周邊縣區。通過推廣生態環保養殖，大幅度提高了畜產品品質質量，提高了市場競爭能力。近幾年，我市用生物環保模式飼養的生豬和肉鴨已成為江南市場一大品牌，深受廣大消費者青睞。2009年6月份，我市被列為世博會生豬肉品專供基地；去年，我市金鑼生豬產品被廣州亞運會指定為亞運會專供產品；沂水昱興源食品有限公司加工生產的生態環保豬肉已成功打入北京、濟南、臨沂等大型超市，售價高達每公斤80多元；縣的生態環保鴨產品目前已占長三角地區市場份額的70%以上。

二、挖掘良種資源，培育特色市場，加快培植高效特色增長點

按照著力打造“生態山，優質畜產品”新形象的要求，圍繞開發地方畜禽良種資源，突出抓了地方特色畜產品市場的開發，取得了明顯的成效。如：我們培植的本地雞農民專業合作社，在精選本地雞優良品種的基礎上，采用了中國農科院飼料研究所十五年的科研成果精心配制成的雞糧“九菜一湯”（黃粉蟲、松籽、南瓜、大豆、金銀花、玉米、大蒜、牛蒡、胡蘿卜、純天然山泉水）。在生產過程中，對合作社所有社員實行統一雞苗選供、統一雞糧加工、統一衛生防疫、統一品牌商標、統一收購銷售的“五統

一”全過程服務和后勤保障。生產中，她們還采用了用中草藥防治草雞疾病，形成了“國雁”雞蛋無藥殘的良好市場信譽；合作社還投資70多萬元安裝了自動清洗流水線，對雞蛋統一清洗、消毒、分級、噴碼、封油保鮮，經檢驗合格后包裝，確保了“國雁”雞蛋的統一身份。一旦雞蛋出現品質問題，還可以根據噴碼追蹤溯源，查找原因，從而使“國雁”雞蛋食用起來更安全、更衛生。2008年11月，“國雁”雞蛋被農業部綠色食品發展中心認證為“綠色食品”。在市場銷售方面，合作社根據顧客的建議，實行會員制，應約送貨上門，保證將新鮮雞蛋在第一時間內送到會員家中。“國雁”雞蛋由于良好的品質和市場信譽，使得產品上市后便供不應求，企業規模迅速也迅速壯大。目前，合作社養殖草雞存欄40多萬只，每只草雞產值100元，可實現年產值近四千萬元。“國雁”雞蛋在臨沂、濟南、青島等地已成為暢銷品牌，產品還成功打入昆山、臺州等地，并在本市發展消費會員600余家。縣鷹窩峰公司立足本地黑山羊產品的開發，成功開發出了地方名吃“大鍋全羊”，常溫下可以保存半年，也取得了較好的市場效益。

三、發展特種養殖，打造區域優勢

按照“提高豬雞生產水平，大力發展草食畜禽，適度發展特種經濟動物”的指導方針，近幾年我們在搞好豬雞和草食畜禽發展的同時，著重抓了特種經濟動物養殖的推進工作，取得了明顯成效。目前，我市特種經濟動物養殖呈現出明顯的區域性發展特點，已成為一些地方農民增收致富的主要來源。從調查統計情況看，當前我市特種動物養殖主要分布在河東、蒼山、臨沂經濟開發區、、等縣區。至去年底，全市存欄狐貍36.83萬只，水貂321.02萬只，貉子20.03萬只，鴿子13.54萬只。科華兔業有限公司通過實施ISO9001:2000國際質量管理體系和HACCP食品安全管理體系，實現了產品質量安全穩定和可追溯。生產的20多個優質兔肉產品暢銷天津、重慶、廣東、湖北、四川等國內市場。加工的優質皮毛制品出口韓國、日本及東南亞等國家，2010年出口創匯228萬美元。蜜蜂養殖成為我市特種養殖的另一亮點。據調查統計，全市蜜蜂養殖戶285戶，存養蜜蜂51523箱，約占全省的1/7，年產蜂蜜1464.93噸，按每噸2.4萬元計算，年產值3516萬元。主要集中在、、、河東四縣區，其中縣蜜蜂養殖規模最大，3家公司帶動養殖戶120戶，年產蜂蜜1080噸，占全市總產量的73.7%。其中養殖中華蜂的66家，存養中華蜜蜂726箱，年產中華蜂蜜7.6噸。中華蜜蜂主要集中在63家，702箱，年產蜂蜜7.2噸，臨港區1家、高新區2家。主要生產形式為家庭副業、個體養殖場戶、合作社、公司+養殖戶四種形式。兩家蜂業公司的1個蜂蜜產品獲得無公害認證、8個產品獲得綠色認證、15個產品獲得有機認證，蜂產品有機認證占全市畜產品認證的78.9%。在積極發展特種經濟養殖的基礎上，我們還大力發展了傳統地方畜牧食品特產業，目前已初具規模。如全市現有的臨沂市鷹窩峰食品有限公司、賀家食品有限公司、大莊燒雞有限公司、臨沂匯安食品有限公司、明富食品有限公司等多家生產加工傳統地方畜牧食品特產企業，年加工能力達9400多噸，年銷售收入7600多萬元。其中，大莊燒雞有限公司注冊的“大莊牌”商標被認定為“省著名商標”，在2007年11月中國國際專利與名牌博覽會上被評為中國商標優秀企業。同時，“大莊牌”燒雞還是我市十大綠色農產品，2007年11月被省食文化研究化會評為名吃與食品業十佳品牌。

四、發展循環經濟，打造高效特色產業鏈

以資源節約利用和循環利用為核心，以“減量化、再利用、資源化”為原則，在全市大力推廣了“畜-沼-糧（菜、果）”循環新模式。如，臨沂市三益畜禽有限公司，現存欄產蛋雞20萬只，于2008年建成大型沼氣池一處，養雞場的糞便污水全部得以無害化發酵處理，年生產的30萬立方米沼氣，除公司自用外，還為周邊400余農戶提供生活用燃氣；年生產的2.8萬噸有機肥料（沼渣、沼液）全部用在了公司320畝有機糧食和有機蔬菜的種植上。目前，該公司生產的“三益”牌農產品已有29個品種的蔬菜、雜糧產品取得了農業部中綠華夏認證中心有機轉換產品認證證書，其價格比同類產品平均高出10多倍，依然供不應求；生產的“三益”牌綠殼烏雞蛋、本地雞蛋、褐殼雞蛋、山雞蛋、烏雞蛋、白殼雞蛋等七個雞蛋蛋品獲得了農業部綠色食品認證。在省畜牧獸醫局大力支持指導下，重點培植的縣八達峪村，形成了在村內處處可見“房在園里，林在村里，一片桃園一座房，一圈兔舍作圍墻”的庭院“兔-沼-果”循環經濟模式。該模式被稱為以農戶為單元的“八達峪循環農業模式”，在全省生態文明鄉村建設現場會議上得到各級領導和專家的充分肯定。

總之，我市在發展高效特色養殖方面做了一些工作，并取得了一定成績，但離省領導的要求和與兄弟市相比，還有較大差距。下一步，我們將按照這次會議的部署要求，認真學習、濟寧等兄弟市的經驗做法，進一步加大工作力度，強化措施落實，努力把全市的高效特色畜牧業生產推向一個更高層次和水平。