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一、充分認識加強食鹽安全管理工作的重要性

食鹽是人民群眾生活必需品，食鹽安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會和諧穩定。近年來，非法經營食鹽案件，使用不合格食鹽、工業鹽加工食品案件時有發生，全市食鹽安全形勢更加嚴峻復雜。各鄉鎮和市有關部門要充分認識做好食鹽安全管理工作的重要性，把保障食鹽安全放在重要位置，作為保障民生和落實鹽業體制改革任務的重要內容。要按照依法治理、標本兼治的要求,全面加強食鹽流通、使用全過程安全管理，依法嚴厲打擊生產、銷售、使用假冒偽劣食鹽以及在食鹽中摻雜摻假等違法行為,切實維護人民群眾利益，保障食鹽安全。

二、健全完善食鹽安全管理體系

市政府成立“全市食鹽安全管理領導小組”（以下簡稱“領導小組”），由分管副市長任組長，市政府辦公室副主任、鹽務局局長擔任副組長，發改委、經信委、公安局、市場監管局、衛計委、鹽務局分管負責人為成員。領導小組辦公室設在市鹽務局，鹽務局局長任辦公室主任，負責與相關職能部門溝通聯系，牽頭組織實施食鹽安全管理專項行動。各鄉鎮人民政府對本鄉鎮食鹽安全負總責，要認真履行食鹽安全屬地管理職責，建立健全相應的組織領導機制，加強對食鹽安全工作的統一領導和組織協調，制定具體措施，細化任務分工，堅持把推進鹽業體制改革與提升安全監管能力結合起來，在力量配備、資源配置、投入保障等方面予以傾斜，確保滿足食鹽安全監管工作的需要。

三、著力提升食鹽安全保障工作水平

1.強化我市食鹽市場監管。要圍繞保障全市合格碘鹽供應和全市人民群眾食鹽安全，突出對重點地區、重點環節的日常市場巡查，有針對性地組織開展鹽業市場整治行動。各相關執法部門在開展食品安全的市場檢查和階段性市場整治過程中，要將食鹽市場情況一并列入檢點，加大對食品流通、生產、餐飲等環節食鹽抽檢力度。要強化對食品、食品添加劑生產企業用鹽情況的監管，督促使用合格碘鹽原料。要對采購、使用來源不明、標識不清的食鹽原料或工業鹽（工業廢渣鹽）的行為進行查處。積極配合鹽務部門開展鹽業市場專項整治聯合執法，確保全市人民群眾食鹽安全。

2.加強對工業鹽經營環節的整治。市場監管部門要對工業鹽零售單位進行一次全面清理，配合鹽務部門建立登記備案管理制度，嚴把市場準入關。各相關部門要加強協作配合，對將工業鹽直接或間接銷售到食鹽市場的，要及時移送公安部門立案偵查，依法從重、從嚴打擊。對查實使用假冒偽劣食鹽用于餐飲、食品加工的單位和個人，一律將其列入黑名單，并依法追究法律責任，確保我市鹽業市場的長期穩定。

3.健全鹽業市場長效監管機制。領導小組要適時召開鹽業市場管理專題會議，及時了解研究鹽業市場狀況，協調各相關執法部門建立健全正常的市場監管協作機制，有計劃、有針對性地加強鹽業市場監管。鹽務部門要加強農村食鹽安全訪萬家活動和食鹽安全放心店建設，充分發揮農村食品協管員、信息員作用，將管理觸角延伸到農村。

4.加強食鹽安全管理的輿論宣傳。要充分利用電視、報紙、網絡等新聞媒體，普及食鹽安全知識，廣泛宣傳涉及鹽業管理的法律法規，增強廣大群眾的守法意識、維權意識和科學補碘意識，提升全社會的食鹽安全意識，引導消費者從正規渠道購買食鹽。要及時反映專項整治成果，披露典型案例，公布制販假鹽企業“黑名單”，營造強大的輿論聲勢，形成對制販假鹽等違法行為的強大震懾。

四、開展食鹽安全聯合專項整治

近年來，隨著工業鹽市場的放開，我市涉鹽犯罪案件呈上升趨勢，近兩年移送案件明顯增多。公安部掛牌督辦、泰州公安、鹽務聯合偵查的“11.13”特大制售有毒有害食鹽案件中，我市多名涉案人員被追究刑事責任。省政府將于近期在全省范圍內組織開展制販假鹽專項治理行動，我市各相關執法部門要積極參與，認真落實，重點對食鹽流通領域、食品副食品加工企業、工業鹽銷售環節進行排查，切實消除影響食鹽安全的風險和隱患。依法依規查處制販假鹽違法犯罪案件，整頓規范我市鹽業市場秩序，確保全市合格碘鹽覆蓋率90%以上，讓全市老百姓吃上“放心鹽”。