【摘要】針對包裝工程專業學生在完成本科畢業論文過程中存在試驗設計及數據處理與分析能力不足的問題，對《試驗設計與數據處理》課程教學改革進行探索。以畢業論文需求為導向，提出包括“根據畢業論文需求，設定教學目標”“根據教學目標，調整教學內容”“根據教學內容，創新教學模式”“根據教學模式，強化教學實踐”等舉措。

【關鍵詞】包裝工程；試驗設計；數據處理；畢業論文需求；教學改革

《試驗設計與數據處理》是一門集概率、數理統計與專業領域科學實驗等知識的、在理工科各個領域具有廣泛應用的基礎學科[1,2]。通過該課程的學習，使學生能掌握試驗科學研究中的基本理論知識及常用的試驗設計與數據處理方法，如正交試驗設計、方差分析、回歸分析、誤差分析、數據的表圖表示法等，從而培養學生在試驗過程中設計、思考、分析及解決問題的能力[3]。包裝工程專業是以理論為基礎、以實踐為目的、以創新為目標的工科專業，注重工程、材料、技術等學科知識的交叉與融合，學生在完成畢業論文時常需進行試驗以研究對象的變化規律，再利用變化規律分析研究對象并得出相關結論。因此，《試驗設計與數據處理》課程的學習是學生完成畢業設計與論文撰寫的基礎，如何合理的、有針對性的、高效率的完成該課程的教學目標值得我們深入思考與研究。為提高本課程的教學質量，筆者在自身教學實踐的基礎上，結合仲愷農業工程學院包裝工程專業《試驗設計與數據處理》課程教學大綱，以畢業論文需求為導向，從教學目標、教學內容、教學模式及教學實踐等教學改革方面進行探索。

1《試驗設計與數據處理》課程教學現狀

《試驗設計與數據處理》是我校包裝工程專業的一門專業限選課，根據培養計劃設定，該課程安排在大四學年的上半學期，授課學時為16學時，所選教材為《試驗設計與數據處理（李云雁）（第三版）》。然而，在實際授課過程中主要存在以下問題：（1）因課程涉及很多原理、公式、計算過程，學時非常緊張，導致很多知識點只能如“蜻蜓點水”般一帶而過，很多計算、公式亦無法推導，即便布置課后練習，也無明顯效果。（2）由于課時限制，該門課程并未開設上機操作。但在完成畢業論文過程中，需使用很多專業軟件如SPSS、Origin、ChemBioDraw、Matlab、Design-Ex-pert等進行試驗設計與數據處理，這就使得相關專業軟件仍只能停留在理論講解階段，學生全無操作技能，無法達到實際授課目的。（3）缺乏適合包裝工程專業的課程教材。已有教材在教學內容上雖能滿足基本需求，但包裝工程專業側重材料與工程，現有教材普遍無包裝工程相關實例分析，所以真正在實際應用中學生普遍存在理論理解困難、實踐運用局限等問題。（4）課程教學時間設定不合適。我校包裝工程專業該門課程安排在大四學年上半學期，但實際上很多同學在大三甚至大二就已跟隨專業老師開展實驗，從而導致學生在進入實驗室前毫無試驗設計與數據處理基礎知識。為解決上述問題，提高教學質量，亟需引入新的教學理念與教學模式，“點對點”解決實際問題。

2《試驗設計與數據處理》教學改革與實踐

1本科生畢業論文中存在的問題

1.1圖表不規范。圖表是畢業論文中的重要組成部分。優秀的圖表能夠使復雜和抽象的問題變得直觀、清晰。生動形象、簡潔明了的圖表可以代替大量復雜的文字說明。畢業論文中圖表存在的問題主要表現在以下方面：①軟件生成的圖未加修飾美化，如Excel生成的圖有外框、有黑色背景、有橫線等；②圖的標題不合適，如圖的數字編號不規范、圖的標題位置和大小不合適等；③表格不是規范的三線表，表內字體及大小與正文不協調，如過大或過小等。1.2數據分析不規范。數據分析是指直接利用統計方法或借助軟件使用統計方法對大量數據進行分析，進而形成概括性、對研究結果有用的一種方法。畢業論文中數據分析不規范主要表現在以下方面：①數據分析過程繁復拖沓，如把試驗的原始數據和中間數據放在論文內、同樣的數據結果以表格和圖的形式同時呈現等；②數據分析結果不規范，如把軟件分析結果直接復制粘貼到論文中，導致小數點位數不一致或數字不完整；③數據分析方法應用錯誤，導致錯誤的結果，這種情況較少。1.3有數據無“統計”。由于本科生畢業論文時間和本身知識結構限制，部分本科畢業論文中數據分析及試驗設計不完善。試驗設計基本原則有對照、隨機和重復。就重復來講，本科論文中的個別學生存在的問題：一是沒有重復數據，在試驗中僅測定1次或1個數據；二是雖然測定了2次以上的重復數據，但是對數據分析或描述不夠，多數僅僅是求多個數據的平均數，而缺乏對重復測定可靠性等的描述，沒有充分利用測定的重復數據。類似還有其他重數據、輕統計的現象。1.4軟件應用不熟練。本科生畢業論文中出現以上問題的原因是多方面的，但軟件應用不熟練也是其中的一個原因。當前，數據統計分析基本是依靠軟件來處理的，即便是基本的統計數據（如平均數和總和等）都是通過軟件進行處理的。因此，由于軟件不熟練導致的操作錯誤，可能就會導致錯誤的分析結果。

2針對上述問題的教學改革方法

2.1設定合理的教學目標。根據畢業論文中出現的問題及畢業論文對學生的需求導向，來設定合理的教學目標。一篇合格的畢業論文從構思到最后完成，涉及到試驗設計、數據分析、論文撰寫等各個方面。要完成以上要求，學生至少需要具體以下幾方面的內容：（1）試驗設計能力。在已經選定研究課題或方向的前提下，能夠利用自身能力和知識儲備進行試驗設計，選定合適的試驗設計方法并進行試驗。例如，食品試驗設計中最佳配方和最優工藝的尋求，一般可以選用正交試驗設計。（2）數據分析和處理能力。需要學生能夠根據試驗中得到的數據進行合理的分析，并對分析結果進行合理解釋，得出試驗結論。例如，正交試驗設計試驗結果，一般要進行直觀分析尋求最優工藝和因素影響主次順序，有時為了看影響的程度和差異的顯著性，還要進一步進行方差分析。（3）圖表制作和規范化呈現。一篇合格的畢業論文需具有完整的試驗數據，但大量的試驗數據不能毫無規律地堆砌，需按照論文格式要求進行表、圖等規范處理[2]。圖表是科技論文中的重要組成部分，是在數據分析和處理的基礎上試驗結果的簡潔化和規范化呈現。圖表可以將錯綜復雜的現象以簡明扼要的形式呈現出來，使統計分析結果直觀化。針對畢業論文對本科生的要求，結合教學大綱和實踐經歷，將教學目標設定如下：①對試驗設計和分析方法重點要求掌握其原理；②在理解原理的基礎上，通過實例鍛煉學生的數據分析和處理能力；③對一些常用統計分析和作圖軟件，對學生進行重點培訓，熟練其常用功能和用法。2.2強調圖表制作規范。本科生畢業論文中圖表不規范的情況較多，造成這種情況的原因：一是學生對科技論文圖表繪制標準不熟悉；二是學生計算機繪圖能力不熟練，處理后的圖表不符合科技論文的規范。針對以上情況，“試驗設計與數據處理”課程授課內容中有專門內容講解圖表表示方法的內容。通過這一部分內容的講解能夠將試驗數據有條理、規范地組織在表格內；能夠熟練掌握線圖、散點圖、條形圖和柱狀圖、圓形圖和環形圖等常用二維圖形的作圖方法。另外，還講解了計算機繪圖軟件在圖表繪制中的應用。首先，通過圖表制作規范的講解，使學生明白科技論文中圖表的規范表示方法。其次，通過軟件實例操作和練習，使學生掌握計算機繪圖的方法，從而減少圖表制作中的不規范現象。通過調查表明，選修過該課程的學生，由于掌握了圖表制作的基本規范和方法，在畢業論文寫作中出現不符合科技論文寫作要求的情況較少。2.3簡化理論強調應用。“試驗設計與數據處理”是一門以概率論、數理統計、計算機應用等為理論基礎，結合專業知識和實踐經驗的一門應用型課程[3]，如果從統計基礎講起，包括較多的理論和公式，而且推演過程復雜，內容單調無味，學生理解困難。該課程應更側重學生的應用能力。因此，在講課過程中，應盡量將復雜原理簡單化，能用軟件計算的，學生只需掌握其原理即可；能結合實例講解的，多結合實例講解。例如，講正交設計時、線性回歸時，多輔以例子講解，通過“例子→原理→例子”這樣往復循環模式，通過應用掌握原理，在應用中理解原理。例如，講正交設計內容時，多輔以提取等方面的例子來講解，進而加深學生對理論的理解與應用。在正交設計這一部分內容授課時，如果涉及基本統計的計算方法，則內容復雜難懂。考慮到應用性的要求，對學生的首要要求是了解直觀分析和方差分析的原理，通過軟件能夠熟練地進行正交設計和分析。學習完這部分內容后，學生能夠針對食品中試驗設計要求進行正交設計并進行正確分析，而對于復雜的統計計算方法，只要求學生了解其計算方法和基本原理即可。2.4增強軟件應用能力。現在畢業論文中的數據處理和圖表繪制多是以計算機軟件實現的。“試驗設計與數據處理”課程中大部分計算和設計內容利用Excel和SPSS即可實現。例如，正交設計的直觀分析，了解其原理后，利用Excel即可實現，稍微對Excel再熟悉的人，甚至可以用Excel做成計算模板，反復應用。因此，在平時講課和練習過程中，應注意學生對軟件的熟練和操作能力。另外，要注意對計算機輸出圖形的修飾和應用，如Excel生成的圖表，雖能滿足要求，但直接放在論文中，美觀性和規范性不夠，需要進一步修飾和美化后才能應用。其次，對軟件輸出數據的整理，如SPSS輸出的數據，小數點前面的0是沒有，復制出來后需要補上。輸出小數點位數也要根據實際要求進行取舍等。2.5豐富教學模式，提高學生興趣。由于“試驗設計與數據處理”課時設置均為理論授課，根據當前問題分析，可以豐富課程的教學模式，提高學生的興趣：①增加課程學時，以安排多樣化的教學環節；②增加上機學時，加強學生對軟件的應用和實操能力；③豐富教學模式，由以“教”為主轉向以“學”為主的教學模式，由專一教學模式轉向多樣化教學模式，提高學生的學習興趣和積極性。2.6優化課程的評價體系和考核方式。首先，學生的評價不應僅僅通過考試，平時的練習、作業，甚至課堂的活躍度都可作為評價體系的組成部分。多元化的評價體系，可以全面反映學生的能力，對學生能力進行全面的評估。與評價體系相對應的是考核方式，傳統的考核方式是以紙質試卷為主，重在理論和計算，輔以平時成績。“試驗設計與數據處理”是一門帶有一定應用性的課程，應著重考核學生對知識的理解和應用能力，強調其綜合能力的考核。其次，該課程為開卷考試，難易體現平時和計算機處理數據的能力。所以在考核方式上可以考慮增加平時作業、練習，甚至課堂表現；輔以計算機應用考核，通過計算機并結合具體軟件，對給定事例進行處理，對軟件輸出結果進行整理和解讀，重點考核學生通過計算機解決問題的能力。

3結語

“試驗設計與數據處理”課程是食品類專業的一門重要的選修課。對于工科學生來說，是一門工具課，具有較強的實用性。結合課程教學實踐，針對畢業論文中出現的問題，拋磚引玉，提出自己的一點淺見，希望能為其他院校更好地開展該課程提供一點經驗和借鑒。

收藏到網摘:添加到百度搜藏收藏到雅虎收藏到QQ書簽收藏到新浪ViVi

蘭溪市企業業務流程重組（BPR）的現狀分析是流星畢業論文網通過網絡搜集，并由本站工作人員整理而的，蘭溪市企業業務流程重組（BPR）的現狀分析是篇高質量的論文，本文來源于網絡，版權歸原作者所有，希望此文章能對您論文寫作，提供一定的幫助。蘭溪市企業業務流程重組（BPR）的現狀分析為免費畢業論文提供，不可用于其他商業用途。

[摘要]流程是一組為客戶創造價值、相互關聯的活動過程。流程優化是通過對企業業務流程進行再思考和再設計,改善企業的成本、質量、服務及速度，提升企業管理水平。而BPR的基本內涵就是以業務流程為中心、擺脫傳統組織分工理論的束縛,提倡客戶導向、組織變通及正確運用信息和信息技術,達到適應快速變動的環境的目的。本文深入研究BPR（業務流程重組）的理論及其運用，并結合蘭溪市刷業的特點與實際情況，對蘭溪永祥和墩頭市刷業的業務流程優化方面進行了探討與研究。

[關鍵詞]業務流程BRP刷業企業

一、引言

BPR（業務流程重組）是一種經營變革的理念。它主要識別出業務過程中生產價值的過程與不生產價值的過程,并對不產生價值的過程進行改編和削減,從而通過優化企業的核心業務流程來組織業務工作,給企業創造最大程度的經濟效益。BPR作為一種新興的管理思想,它的顯著特點在于它的根本性和徹底性,同時也伴隨著一定的風險,這就需要企業在實施業務流程重組時要根據企業自身的特點有步驟、有層次地分階段完成業務流程設計、優化和集成,以使風險降至最低。

作者：何強來源：流星畢業論文網搜集整理論文類型：免費畢業論文

減小字體增大字體

收藏到網摘:添加到百度搜藏收藏到雅虎收藏到QQ書簽收藏到新浪ViVi

基于SWOT分析的中小型電視廣告公司的競爭戰略選擇是流星畢業論文網通過網絡搜集，并由本站工作人員整理而的，基于SWOT分析的中小型電視廣告公司的競爭戰略選擇是篇高質量的論文，本文來源于網絡，版權歸原作者所有，希望此文章能對您論文寫作，提供一定的幫助。基于SWOT分析的中小型電視廣告公司的競爭戰略選擇為免費畢業論文提供，不可用于其他商業用途。

[摘要]在對中小型電視廣告公司進行SWOT分析基礎上，提出三個維度的競爭戰略：“拾遺補缺+目標集聚戰略”、“創意領先+標新立異戰略”、“總成本領先戰略”。

[關鍵詞]中小型電視廣告公司SWOT競爭戰略

【摘要】設計實踐課程強調實踐教學與設計理論的緊密結合，是對學生專業知識與技能的實踐應用與整合，需要通過反復的設計實踐進行檢驗。文章立足于作者多年的實際教學經驗，分析藝術類產品設計專業的畢業設計實踐課程教學模式及方法，提出以項目式階段進行，教師分階段及時給出指導意見，以期對相關設計實踐課程提供一些參考。

【關鍵詞】產品設計專業;項目式;實踐教學

教學模式是教學結構和具體教學活動的總稱。項目式實踐教學模式，集設計創作過程、節點評價管理機制為一體，注重設計實踐與管理相融合，注重過程節點的監控與考核。課程通過課堂輔導、課下網絡跟蹤輔導，保證教師對學生輔導的連貫性、持續性，有利于教師掌握每個學生的動態、特點，進而因材施教。常規的實踐教學課程大多是一個班級由一位專業教師指導，這種教學以課堂和教師為中心，學生是一種被動學習的狀態。而項目式實踐教學，強調設計工作的科學性、時間的計劃性，通過分階段工作、階段考核、階段量化評分，便于教師進行指導，能夠有效提高學生的主動性及課程質量。

一、畢業設計實踐教學概述

畢業設計實踐課程，是大學本科四年非常重要的一門專業實踐課，是對學生的綜合專業訓練，主要目的在于培養學生綜合運用所學知識理論與設計實踐的能力，畢業設計項目式實踐課程強調教學過程與設計過程相結合。與畢業設計同時進行的畢業論文撰寫過程，可以培養學生的專業科學研究能力，包括邏輯思維能力、綜合分析能力、理論表達能力，是學生對大學四年所學知識、專業技能、科學研究能力和學術創新精神的直接反映，也是學生完成本科學業、獲得學士學位的重要檢驗依據。畢業論文寫作應具有全面性、科學性和客觀辯證邏輯性。寫作與思考應該是理性而全面的，多方位、多視角，不應以偏概全；尊重客觀事實規律性，不帶有主觀偏見，以充分確鑿的知識理論作為依據進行論證；運用科學的方法論，客觀辯證地分析與解決問題。

二、畢業設計實踐教學模式

摘要：在供給側改革視閾下，重視應用型人才培養契合社會發展需要。以廣西科技大學物流管理專業為例，從供給側改革視角對接產業發展，闡述產教融合的作用,提出實踐教學體系包括專業認知層、業務流程操作層、綜合能力應用層三個層次，并建立實踐教學體系矩陣，倡議建立實踐教學評價體系，最后提出提升教師實踐能力的途徑。

關鍵詞：應用型人才；產教融合；實踐教學

2015年主席首次提出“供給側改革”，此后我國進入產業結構調整的新階段，各行業“著力提高供給體系質量和效率”。廣西科技大學是一所以工科為主的綜合性大學，2015年以后學校辦學定位為國內先進有特色高水平應用型大學，這意味著人才培養從過去的學術型轉變為應用型、實踐型。應用型就必須樹立主動服務社會的理念，從供給側上對接企業需求，在人才的知識、技能、素質培養上滿足企業實際要求。

1應用型大學物流管理專業實踐教學存在的問題

1.1供給與需求脫節。柳州物流業在供給側改革中降本增效，形成現代物流集聚區，到2020年計劃建設完成3個制造業與供應鏈管理工程項目，支撐柳州成為我國重要的汽車及零部件供應鏈及物流樞紐城市，支撐柳州工程機械企業建立并完善內部物流準時化管理和供應鏈一體化管理，由此對物流人才的需求數量將不斷增加，而對物流人才的知識和技能要求也會不斷提高，需要熟悉采購、倉儲、生產工位準時配送、信息處理流程與實務操作，并具有一定的組織協調能力及處理突發事件能力的物流管理人才。而廣西科技大學物流管理專業在人才供給上，側重于學科型人才培養，注重物流規劃等定量研究能力的培養，輕視實務操作技能的訓練。另外，近幾年柳州作為西江經濟帶的龍頭城市大力開展港口碼頭建設，陽和碼頭已于2013年通航，在建官塘碼頭作業區、鷓鴣江碼頭片區2期，不斷完善機場、鐵路、公路建設，為開展國際多式聯運提供了設施基礎，并在加快籌建柳州保稅物流中心（B型），這將需要大量的熟悉攬貨、包裝、倉儲、中轉運輸、集裝箱拼裝拆箱、報關報檢、保險等業務流程與操作的物流人才。但廣西科技大學物流管理專業人才在供給上，沒有重視國際物流這一方向，實踐上缺乏對該方向實務操作能力的培養。1.2實踐教學學分偏少。廣西科技大學實踐教學環節共有30學分，包括金工實習、認識實習、課程設計、模擬實習、畢業實習和畢業論文等，占總學分的比例僅為18%，實踐教學學分偏少，很難提高學生的應用操作能力和創新能力。1.3設施設備不足，專業實踐課程軟件模擬為主。硬件設備主要有電子標簽貨架、RFID卡和閱讀器，設備不足導致無法系統開展硬件設施設備的認知和操作教學，所以實踐課程以模擬為主，模擬第三方物流的部分作業流程。由于物流軟硬件設施不足，沒有條件模擬綜合性的制造業物流流程。另外缺乏國際貨代模擬軟件，無法訓練學生對國際物流流程的實務操作。由于科技的飛速發展，智慧物流被越來越多的企業認可和利用，但是AGV機器人、自動存儲設備、自動分揀設備等價格昂貴且占用場地面積，學校由于場地和資金限制沒有購買意向，所以教師也只能簡單地通過視頻向學生介紹，學生也無法掌握智能技術在制造業物流的應用。

2深化產教融合

收藏到網摘:添加到百度搜藏收藏到雅虎收藏到QQ書簽收藏到新浪ViVi

加工貿易稅收制度解析是流星畢業論文網通過網絡搜集，并由本站工作人員整理而的，加工貿易稅收制度解析是篇高質量的論文，本文來源于網絡，版權歸原作者所有，希望此文章能對您論文寫作，提供一定的幫助。加工貿易稅收制度解析為免費畢業論文提供，不可用于其他商業用途。

[摘要]加工貿易稅收制度主要包括保稅制度、出口退（免）稅制度和征稅制度。加工貿易保稅制度有全額保稅、定額保稅和不予保稅之分。加工貿易出口退稅方法雖然因具體貿易方式的不同而有所差異，但與一般貿易相比更有利于減輕企業的稅收負擔。加工貿易征稅制度則對不同貿易方式、不同來源料件、區內區外企業實行了區別的征稅待遇。

[關鍵詞]加工貿易保稅出口退稅稅收制度

一、加工貿易保稅制度

保稅制度是一種國際上通行的海關制度。我國加工貿易稅收實踐中，對于來料加工方式下，合同規定由外商提供的原材料、零部件、元器件、輔料及包裝材料，海關全額免征關稅和進口環節增值稅；加工出口的成品免征出口環節增值稅、生產環節消費稅，包括免征工繳費的增值稅。但是，進料加工方式下，海關則區別情況對進出口貨物實行全額保稅、定額保稅或不予保稅。一般來說，保稅工廠、保稅集團、對口合同可予以全額保稅；其它經營進料加工的單位或加工生產企業，其進口的料、件應根據《進料加工進口料、件征免稅比例表》的規定，分別按85%或95%作為出口部分免稅，15%或5%作為不能出口部分照章征稅。如不能出口部分多于海關已征稅的比例，應照章補稅；少于已征稅比例而多出口的部分，經向海關提供確鑿單證，經主管海關審核無誤，準予向納稅地海關申請已納稅額返還。此外，對有違反海關規定行為的經營單位和加工生產企業，海關認為有必要時可對其進口料、件在進口時先予征稅，待其加工復出口后，再按實際消耗進口料、件數量予以已納稅額返還。

加工貿易稅收制度解析是流星畢業論文網通過網絡搜集，并由本站工作人員整理而的，加工貿易稅收制度解析是篇高質量的論文，本文來源于網絡，版權歸原作者所有，希望此文章能對您論文寫作，提供一定的幫助。加工貿易稅收制度解析為免費畢業論文提供，不可用于其他商業用途。

[摘要]加工貿易稅收制度主要包括保稅制度、出口退（免）稅制度和征稅制度。加工貿易保稅制度有全額保稅、定額保稅和不予保稅之分。加工貿易出口退稅方法雖然因具體貿易方式的不同而有所差異，但與一般貿易相比更有利于減輕企業的稅收負擔。加工貿易征稅制度則對不同貿易方式、不同來源料件、區內區外企業實行了區別的征稅待遇。

[關鍵詞]加工貿易保稅出口退稅稅收制度

一、加工貿易保稅制度

保稅制度是一種國際上通行的海關制度。我國加工貿易稅收實踐中，對于來料加工方式下，合同規定由外商提供的原材料、零部件、元器件、輔料及包裝材料，海關全額免征關稅和進口環節增值稅；加工出口的成品免征出口環節增值稅、生產環節消費稅，包括免征工繳費的增值稅。但是，進料加工方式下，海關則區別情況對進出口貨物實行全額保稅、定額保稅或不予保稅。一般來說，保稅工廠、保稅集團、對口合同可予以全額保稅；其它經營進料加工的單位或加工生產企業，其進口的料、件應根據《進料加工進口料、件征免稅比例表》的規定，分別按85%或95%作為出口部分免稅，15%或5%作為不能出口部分照章征稅。如不能出口部分多于海關已征稅的比例，應照章補稅；少于已征稅比例而多出口的部分，經向海關提供確鑿單證，經主管海關審核無誤，準予向納稅地海關申請已納稅額返還。此外，對有違反海關規定行為的經營單位和加工生產企業，海關認為有必要時可對其進口料、件在進口時先予征稅，待其加工復出口后，再按實際消耗進口料、件數量予以已納稅額返還。

但是，若加工貿易進口貨物，無論來料加工或進料加工貿易方式下進口，只要進入出口加工區、保稅區、保稅物流園區、保稅港區等特殊監管區域或保稅物流中心、保稅倉庫等特殊監管場所，均實行全額保稅。但是，基于歷史原因，我國多數加工貿易企業位于出口加工區、保稅區等特殊監管區域之外，因此對于這些企業而言，進料加工進口貨物仍存在不完全保稅甚至不予保稅的可能。

摘要：流通領域商品質量的監督管理，是國家賦予工商行政管理部門的重要職責，而流通領域商品質量監管的重點和難點，則是對流通領域的食品質量監管。如今，食品安全問題已經成為全社會關注的熱點問題。食品安全監管既是黨和人民高度關注的一項重要工作，也是各地工商部門積極探索的一個重點領域。如何在具體的實際工作中履行好監管職責？本文旨在探討基層分局怎樣開展流通領域食品安全監管工作。

1流通領域食品安全監管基本狀況

1.1市場食品安全在流通領域的狀況（參考了2008年數據）

近年來，由于大力推行認證、索證、索票、信用檔案、場廠（地）掛鉤等準入制度，市場食品安全把關作用得到加強。調查顯示，食品安全的國家標準普遍推行，其中32%的企業采用了國際標準；農副產品批發市場中，4.45％通過了ISO9000、ISO14000和OSHMS18000三類國際通行的質量管理體系認證，27.11％設立了無公害產品專區，16.31％設立了綠色食品專區，6.14％設立了有機食品專區，三者相加近50％；超市公司中，注重食品安全基礎建設的占91%，建立加工食品安全制度的占73%，注重環境因素的占59%，實行食品衛生安全崗位責任制的達91%，把食品安全指標量化并作為考核依據的達86%。2004年，全國32.9萬家食品經銷企業中,有15.1萬家建立了進貨驗收制度，14.5萬家建立了購銷臺賬制度，11.9萬家建立了銷售食品質量承諾制度。

1.2食品安全監管人員在市場實行監管作業

批發市場普遍實行了自檢制度，實施檢測的零售店鋪數量逐年增加，大中城市商務部門定點檢測機構已覆蓋了較大的范圍，并形成了企業自檢、社會中介機構受托檢測和政府部門監督抽檢三道“防線”。據調查，農副產品批發市場中，42.6％設立了檢測室，55.1％配備了專職檢測人員，其中最多配備了62人；連鎖超市中，73%配備了食品安全管理人員和操作人員，建立了目標責任體系，21%向其所屬門店派出衛生質量巡查專員。

摘要：本文針對本校制藥工程專業學生畢業設計的局限性和不足，闡述了制藥工程專業學生嘗試去制藥企業完成畢業設計的實踐過程及其預期效果。通過企業化的畢業設計，提高了本校制藥工程專業本科畢業生的整體素質，擴大他們的就業機會，培養出企業需求的工程類、應用型人才。使學生從傳統單一模式的束縛中走出，提高學生畢業設計的主動性，加強產學研合作，才能培養出動手和實踐能力強的高級專業人才，滿足現代社會的需求。

關鍵詞：制藥工程；畢業設計；制藥

企業制藥工程專業屬于工科類范疇，在基礎知識的教育上側重于化學、化工、機械、合成工藝等方面課程，實踐教育則在生產實習、實訓和畢業設計兩個環節完成。目前絕大多數西方國家和我國部分發達地區的工科類院校學生的實踐教育均將生產實習和畢業設計融合在一起，大膽地進行校企聯合，高校和企業共同培養學生的實踐能力、動手能力等。這樣的實踐教學模式已經取得比較理想的效果，非常值得借鑒學習。因此，本校制藥工程專業畢業生的畢業設計應在設計思路和實施上更加注重和體現工程化特點。

一、建立校企聯合培養模式的原因分析

畢業設計環節的初衷是為了培養學生的實踐動手能力，但是，傳統的培養模式在鍛煉學生的動手能力時存在較多缺陷，導致實際效果并不理想，而且學生畢業設計的內容，與其將來的工作聯系較少，使得針對學生實際操作能力的培養無法獲得保證。教育體制改革擴大了本科招生規模，畢業生就業難成了多數高等院校面臨的難題，甚至出現了本科生不如技術院校學生容易找工作的現象。在一般情況下，第八學期將開展本科畢業生畢業設計，而此時正是學生忙于應聘、簽訂就業協議或進行考研復試及面試等事情，使學生不能給予畢業設計足夠的時間和重視，達不到畢業設計對學生創新能力與動手能力的要求，畢業生質量不達標準，就不能滿足招聘單位的用人要求，從而致使學生就業難度增大，影響學校整體的就業率。招工難也是很多企業目前面臨的一個問題。用人單位需要的人才不僅要理論基礎過硬，而且要所學知識能與實踐結合并有工作經驗。普通高校在學生實踐能力培養上的不足使本科生與技術院校學生相比，在企業的應聘中處于劣勢，而想從根本上解決這一問題，就要對實踐性教學環節進行徹底的改革，可以以高校和企業聯合培養方式幫助畢業生完成畢業設計，制藥工程專業本科畢業生直接在企業中完成他們的畢業設計，這使他們能夠通過參與企業實際生產工作鞏固在學校課堂上學到的專業知識，同時也增強自身的動手能力。

二、本校制藥工程專業學生的畢業設計現狀