十九心得體會(huì)范文
時(shí)間:2023-03-23 09:00:59
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篇1
著名教育家葉圣陶先生說過:“教育工作者的全部工作是為人師表。都是必須具有高尚的道德品質(zhì)和崇高的精神境界。”都是肩負(fù)著培養(yǎng)和塑造人的神圣使命,這一使命是通過教師的教學(xué)和言傳身教實(shí)現(xiàn)的,因此作為一名教師,把“鑄師魂、倡師德、練內(nèi)功、樹形象” 作為加強(qiáng)師德修養(yǎng)的永恒主題,不斷提高自身的綜合素質(zhì),才能適應(yīng)時(shí)代需要,完成教書育人的重任,培育出高素質(zhì)的新型人才。
愛崗敬業(yè)是教師職業(yè)精神的重要內(nèi)容,它既是教師堅(jiān)持為人民服務(wù)的宗旨、具有高度的政治責(zé)任和職業(yè)責(zé)任的具體體現(xiàn),也是教師實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,追求人生幸福的最現(xiàn)實(shí)可靠的途徑。教師只有具備了愛崗敬業(yè)精神,才能熱愛學(xué)生,言傳身教,無私奉獻(xiàn),為祖國(guó)培養(yǎng)四有新人。
堅(jiān)持正確的教育思想,因材施教。愛崗敬業(yè),不僅表現(xiàn)為熱愛教育事業(yè),安心本職工作,還應(yīng)表現(xiàn)為時(shí)時(shí)處處堅(jiān)持以正確的教育思想教書育人。因?yàn)榻虝耸且粋€(gè)有機(jī)統(tǒng)一的整體,教書是都是育人的基本途徑,育人是教師教書的根本宗旨,教師只有堅(jiān)持正確的教育思想教書育人,才能全面地貫徹教育方針。
篇2
酒店服務(wù)宗旨服務(wù)至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
酒店服務(wù)宗旨追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
酒店服務(wù)宗旨敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工, 照顧員工,讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo), 凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
篇3
教師的素質(zhì)直接影響著學(xué)校的學(xué)風(fēng)和校風(fēng),教師的形象直接關(guān)系著學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)。因此,師德,不是簡(jiǎn)單的說教,而是一種精神體現(xiàn),一種深厚的知識(shí)內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!師德需要培養(yǎng),需要教育,更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!用自身的榜樣作用和人格魅力,讓學(xué)生佩服,從而仿效。
作為一名從教多年的教師,在這次自查自糾活動(dòng)中,我主要從以下幾個(gè)方面來評(píng)析自己、審視自己。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)依法執(zhí)教
首先,社會(huì)在發(fā)展,知識(shí)在更新,知識(shí)容量在擴(kuò)大。不學(xué)習(xí),就跟不上時(shí)代的步伐。只有不斷加強(qiáng)教育教學(xué)的理論知識(shí)的學(xué)習(xí),吸收新的教育思想、教育理念、教育模式,教育方法和教育途徑。才能在業(yè)務(wù)上有新思路、新突破,再上新臺(tái)階。其次,多年來的從教,使我認(rèn)識(shí)到:只有在平凡的崗位中踏踏實(shí)實(shí)的工作,默默無聞的付出。并自覺遵守《教師法》,以它為準(zhǔn)則,時(shí)刻提醒自己要依法執(zhí)教。這樣的人生才會(huì)過的充實(shí)有意義。
2、愛崗敬業(yè)教書育人
我熱愛教育,熱愛自己所從事的工作,熱愛我們的學(xué)校。因此,不論在什么時(shí)候、什么地方,我都要將校內(nèi)的利益放在第一位,時(shí)刻以“校榮我榮,校衰我恥”的精神來指引我。在做好教具、認(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上,不斷探索,大膽創(chuàng)新。工作中本著“心中有目標(biāo),眼中有孩子”的原則來設(shè)計(jì)活動(dòng),并做好記錄。
3、熱愛學(xué)生和諧發(fā)展
關(guān)心、熱愛孩子是教師最基本的天職。在每次的活動(dòng)中,我都要以尊重孩子、熱愛孩子為出發(fā)點(diǎn),堅(jiān)持“一切為了孩子,為了孩子一切,為了一切孩子”,對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求,耐心教導(dǎo),不諷刺,挖苦,歧視,不體罰和變相體罰,使孩子們愉快茁壯地成長(zhǎng)。
篇4
12月23日上午,大隊(duì)召開中層干部學(xué)習(xí)會(huì)
再次實(shí)施市委九屆十次全會(huì)精神和講話要領(lǐng),大隊(duì)黨總支書記、副大隊(duì)長(zhǎng)主持會(huì)議并作
書記指出,書記的報(bào)告,總結(jié)了在推進(jìn)“五大戰(zhàn)略”,破解“七大難題”等12個(gè)方面所取得的成就,總結(jié)了工作實(shí)踐的四點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。報(bào)告全面深刻分析了“十一五”時(shí)期所面臨的形式,明確了“十一五”工作的指導(dǎo)思想、奮斗目標(biāo)和指導(dǎo)原則,并全面部署了年10個(gè)方面的工作任務(wù)。根據(jù)的實(shí)際情況在工作上作了科學(xué)統(tǒng)籌和安排,進(jìn)一步確立了發(fā)展的新目標(biāo),使我們的思路更清晰、方向更明確、信心更堅(jiān)定。市委九屆十次全會(huì)精神和的講話確實(shí)是鼓舞人心、振奮精神。
針對(duì)貫徹市委九屆十次全會(huì)精神和講話精神書記在會(huì)上提出了五點(diǎn)要求:一是認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)全會(huì)精神和講話精神,科室中隊(duì)要組織隊(duì)員進(jìn)行更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。二是增強(qiáng)工作使命感、責(zé)任感和緊迫感,要克服工作中存在的部分人員使命感不強(qiáng)、責(zé)任感不強(qiáng)和緊迫感不強(qiáng)的問題。三是緊緊圍繞開發(fā)區(qū)“十一五”規(guī)劃、市局明年工作思路和大隊(duì)明年工作思路,圍繞開發(fā)區(qū)中心工作,兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)做好工作。四是解放思想、開拓創(chuàng)新,要圍繞開發(fā)區(qū)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,提升的業(yè)務(wù)水平,要與建設(shè)和管理花園式生態(tài)型城市副中心的新形勢(shì)適應(yīng)。五是圍繞構(gòu)建和諧社會(huì),堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局,扎實(shí)工作確保“十一五”發(fā)展開好局起好步。明年將要加快工作節(jié)奏,大隊(duì)全體人員要做好加班的思想準(zhǔn)備,搞好開局之年,為順利實(shí)施“十一五”規(guī)劃打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
篇5
1. 我們對(duì)于“執(zhí)行力”的認(rèn)知應(yīng)該提升到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為“做好”的高度。設(shè)計(jì)人員也應(yīng)該不斷向“做好”靠攏,對(duì)設(shè)計(jì)任務(wù)不能僅僅考慮做完,還要充分考慮經(jīng)濟(jì)優(yōu)化和滿足現(xiàn)場(chǎng)需求和擴(kuò)展需求來完善設(shè)計(jì)圖紙。
2. “執(zhí)行力=能力×愿力”這個(gè)是執(zhí)行力的計(jì)算公式,有能力沒有愿力,那么執(zhí)行力是一定不夠的,反過來,有愿力沒有能力是同樣不行的,這樣的情況在我們公司也是屢見不鮮。這就要求我們?cè)O(shè)計(jì)人員要不斷提高自己,加強(qiáng)學(xué)習(xí),掌握工作中所需的更多知識(shí),提高自己的能力。
3. 細(xì)節(jié)決定成敗,設(shè)計(jì)人員可以理解為用戶體驗(yàn)感和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試人員的體驗(yàn)感決定了設(shè)計(jì)工作是否完美的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)人員不能不動(dòng)腦筋生搬硬套的繼承過去的模式,應(yīng)該結(jié)合以往現(xiàn)場(chǎng)反饋的業(yè)主信息和調(diào)試信息不斷完善產(chǎn)品圖紙,向著完美設(shè)計(jì)邁進(jìn)。
篇6
前方動(dòng)人的故事一幕幕,后方動(dòng)人的熱潮也同樣涌動(dòng)。抗震救災(zāi)義演現(xiàn)場(chǎng),捐款箱前圍滿了人,演職員們都紛紛捐款;普通群眾自發(fā)到當(dāng)?shù)氐拇壬茩C(jī)構(gòu)捐款,幼兒園的孩子拿出了壓歲錢,退休在家的老人拿出了養(yǎng)老錢;獻(xiàn)血隊(duì)伍排成長(zhǎng)龍,人們說:“我們不能上前方參加救援,那就讓我們獻(xiàn)點(diǎn)血吧!”……
動(dòng)人的故事匯成河,流淌在中華兒女的心窩。這些感動(dòng),延續(xù)著中華民族“一方有難,八方支援”的傳統(tǒng),堅(jiān)定著災(zāi)區(qū)人民的信心,激勵(lì)著救災(zāi)將士的斗志;這些感動(dòng),是我們共渡難關(guān)的共鳴,是我們重建家園的心聲。因?yàn)橛辛诉@些感動(dòng),我們更加有力;因?yàn)橛辛诉@些感動(dòng),我們的心貼得更緊!抗震救災(zāi)終會(huì)取得徹底勝利,感動(dòng)的故事說不盡。
沒有太多華麗語言的修飾,也沒有驚天動(dòng)地的事跡,更沒有感人肺腑的宣揚(yáng),卻感動(dòng)了每一個(gè)人的心,我不知道在這次地震中,成為孤兒的孩子有多少,但我只知道,并且清楚,每一個(gè)生命曙光的背后,都有一個(gè)令人刻骨銘心的詞語,這個(gè)詞語無需用精美的畫筆修飾,卻依然光亮耀眼,那,就是愛。
篇7
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益非淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí),及各部門的工作職責(zé),對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來.對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個(gè)四酒店到底是怎么服務(wù)的,這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的?這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五酒店都很出眾?
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn),一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項(xiàng),工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn),各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會(huì)觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí),要了解客人的需求,對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù),知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺。
半個(gè)月的時(shí)間過去了,在這半個(gè)月的時(shí)間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對(duì)酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活,我衷心希望浩海國(guó)際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會(huì)更好。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)
一、實(shí)習(xí)目的
今年年底開始了我的實(shí)習(xí)生活。在實(shí)習(xí)中讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),積極的工作。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時(shí)候我被分配到總機(jī),總的來說這方面的工作是最為簡(jiǎn)單的,而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個(gè)月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,我成功地在服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問詢的亞軍。比賽回來我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè)胖胖可愛的督導(dǎo)。
接下來的一個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)實(shí)習(xí),相對(duì)而言前臺(tái)是一個(gè)很鍛煉人的地方,你每天要面對(duì)形形地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多,是整個(gè)酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,讓我很快地成長(zhǎng)。但我自身也很努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,很快走上正軌,獨(dú)立工作,并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國(guó)慶長(zhǎng)假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長(zhǎng)大了,出師了。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
篇8
“在任何特定的環(huán)境中,人們還有最后一種自由,就是選擇自己的態(tài)度。”我很喜歡這段話,態(tài)度決定一切。“責(zé)任”是一定要面對(duì),勇于擔(dān)待,而不能逃
避的。要做好本職工作,必須樹立強(qiáng)烈的崗位責(zé)任意識(shí)。只有思想認(rèn)識(shí)到位,有強(qiáng)烈的責(zé)任感,才能創(chuàng)造出一流的業(yè)績(jī)。責(zé)任意識(shí),決定了干好工作的態(tài)度,有沒有責(zé)任意識(shí),有沒有把自己的崗位重視起來,做事的結(jié)果絕對(duì)是不一樣的。作為公司一名員工,只有樹立正確的責(zé)任意識(shí),實(shí)現(xiàn)自我管理,才能堅(jiān)持原則,才能積極主動(dòng)地工作,這樣對(duì)所承擔(dān)的工作和達(dá)到組織所設(shè)定的目標(biāo)才更有意義,克服困難和戰(zhàn)勝挫折才更有勇氣。
“換位思考,互相幫助。”讓我知道當(dāng)困難來了的時(shí)候,不是“各掃門前雪”而是要更多的為別人著想,同舟共濟(jì)、共渡難關(guān)。在賓館的工作當(dāng)中很多時(shí)候會(huì)聽到這樣的聲音:“這事我并不了解,主要都是他負(fù)責(zé),你找我也解決不了問題,還得找他。”讓我們靜下心來思考:當(dāng)你責(zé)怨他人的時(shí)候,你有沒有替他人考慮過?“才為本,德為先”簡(jiǎn)單的幾個(gè)字卻讓我讀出了很多道理,用自己的能力去做事,這是我們做事的必備條件,而在這之前應(yīng)該讓自己做一個(gè)德行好的人。只有尊重別人才能得到別人的尊重,承擔(dān)責(zé)任會(huì)使你比別人更強(qiáng)大,比別人更值得信賴。做好自己的事情,更主動(dòng)的幫助別人做好事情,做任何事情力求盡善盡美,所有這些都是富有責(zé)任心的表現(xiàn)。
“有責(zé)任的人會(huì)怪誰?”誰都不會(huì)怪,甚至包括自己在內(nèi)。當(dāng)別人未能做到的事情擺在自己面前的時(shí)候,我們的反應(yīng)會(huì)是怎樣呢?人們總是不能給予自己負(fù)責(zé)任的機(jī)會(huì)。當(dāng)困難擺在我們面前的時(shí)候,繞道而行會(huì)是很多人的首選,有些人認(rèn)為這樣做很聰明,可以躲避很多麻煩和困難,但他們卻忘記了自己失去了負(fù)責(zé)任的機(jī)會(huì),就意味著失去了解決問題的能力。
篇9
20xx年10月,我在寧波伯豪華府大酒店進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí),畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,我的內(nèi)心充滿了強(qiáng)大的力量,相信我能做的很好。加油吧!
第一,初步的收獲
記得我們?cè)谂嘤?xùn)校室經(jīng)過三四天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到宴會(huì)實(shí)習(xí),待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
禮儀,和客人打交道,還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在宴會(huì)廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱恍┛吞自挘鸵恍┚淳品矫娴模紩?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
第二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用香巾”。
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
13.最后總結(jié)一下一天的工作流程
第三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了五個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法
3、心得體會(huì)
短短一年時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
篇10
一、什么是愛的教育
沒有愛的教育就不是教育,愛在我們?cè)诮逃性趺大w現(xiàn)呢?在觀看了《愛的教育》—
全國(guó)優(yōu)秀
老師師德報(bào)告團(tuán)報(bào)告會(huì)專輯,體會(huì)頗深:
1、教師要具有無限的愛生之心
“感人者,莫過于情”,感情是人格力量的基礎(chǔ)。從教育心理學(xué)的角度出發(fā),情感在學(xué)習(xí)過程中起著十分重要的作用,它是信念的催化劑,我國(guó)教育家曾說過:“教育之沒有情感,沒有愛,就如同池塘沒有水一樣。沒有水就不成為池塘,沒有愛,就沒有教育。”因此,熱愛學(xué)生,尊重學(xué)生,信任學(xué)生,嚴(yán)格要求學(xué)生是政治教師道德威信形成的根本保證,職業(yè)學(xué)校教師只有以良好的感情,崇高的道德去關(guān)愛學(xué)生,才會(huì)激發(fā)學(xué)生積極向上的力量,受到學(xué)生的尊敬與愛戴。如果教學(xué)中忽略了這種情感的關(guān)愛,就等于抽掉了教學(xué)的靈魂。教師在授課中的情感以及伴隨而發(fā)的語言,不僅能激活學(xué)生聽課的情緒,而且能增強(qiáng)說理性,可以收到感人至深的效果。只有用發(fā)自內(nèi)心的真情實(shí)感去打動(dòng)學(xué)生,感染學(xué)生。學(xué)生才會(huì)在情感上與教師產(chǎn)生共鳴,才會(huì)“親其師,信其道”
2、對(duì)待學(xué)生要溫和、微笑、多贊揚(yáng)
微笑體現(xiàn)了教師對(duì)學(xué)生的熱忱、關(guān)心和愛護(hù),是“愛”的一種表現(xiàn)。實(shí)踐也證明,教師的微笑,能取得多方面的教育效應(yīng),從教育心理學(xué)的角度說,凡是教師寄予希望的學(xué)生,感愛到教師的關(guān)心,愛護(hù)和鼓勵(lì),他們就常常以積極的態(tài)度對(duì)待老師,對(duì)待學(xué)習(xí)和對(duì)待自己,但如果被教師冷淡或厭惡的學(xué)生,則勢(shì)必走向反面。
3、要以情動(dòng)心,與學(xué)生心與心的交流
俗話說:情通才能理達(dá),情不通則理不達(dá)。如果教師不講情,就會(huì)把課講得干干巴巴,枯燥無味,影響教學(xué)效果。一位心理學(xué)家說,青少年的心靈像一架多弦琴,其中有一根弦是和音,只要找到它彈一下,就會(huì)使其它弦一起振動(dòng),發(fā)生共鳴,協(xié)奏起來產(chǎn)生美妙的音樂。如果教師能用真情撥動(dòng)這根弦,使它在學(xué)生心中產(chǎn)生共鳴,教學(xué)就會(huì)收到更好的效果,因此教師在教育學(xué)生時(shí)要講實(shí)話、真話、要理論聯(lián)系實(shí)際,這樣學(xué)生就會(huì)感到親切,不知不覺地在思想感情上產(chǎn)生共鳴,從而受到生動(dòng)深刻的思想教育。
二、一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切