導語：如何才能寫好一篇不一樣的清明節，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

蒿子和艾草的區別主要就是外形不一樣，生長期也不一樣，而且兩者的用途也是完全不一樣的，蒿草一般散發出來是普通的草的味道，而艾草的味道有一種淡淡的清香，好似中藥味兒一樣。艾草背面還有白絨毛，氣味清香等等。

艾草或者是蒿草都是屬于菊科植物，草的學名叫做艾蒿，所以很多人就把蒿子和艾草混淆啦，所以這兩者的名字還是很相像的，而且都是野生的，而且都喜歡生長在田埂地邊兒上，荷塘邊上，其實這兩者就是名字有點像從表面上來看是幾乎完全不一樣的，而且兩者的生長期也不一樣，艾草的生長期是從3月份開始一直生長到端午節，但是蒿草過了清明節之后也就到了生長期的時候了。

（來源：文章屋網 ）

篇2

1、人死不能復生，喪葬亦可適度，生活節約光榮，浪費最是可恥還有多少同胞，生活還不富裕，同志仍須努力

2、一年一年的清明，一年一年的牽掛，一次一次的想念，一分一秒的記憶。不會忘記，也不會離去，為了身邊的，離去的，好好努力，好好珍惜。

3、清明時節語紛紛，郊外游客笑嘻嘻，欲問酒家何處停，路邊農婦歡迎賓，相見時難別亦難，東風無力百花催，商隱彈淚誰人，信香燭鞭炮金錢知

4、每當這個日子的來臨，總會讓人想起一些過去的事情，逝去的人，裝載著千絲萬縷的思念。如果你真的為他/她好，請你快樂多一點！

5、花木芳香，草長鶯飛，怎奈一句清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，使得清明二字在文字深處更增添了幾分煙雨迷蒙的感覺。

6、華夏文明永記心，民放文化民族魂，清明寄祖好傳統，感恩情懷天下知，文明寄祖清明時，先祖的偉大世人牢記，真情的傳遞思念的情，先祖精神滿神州

7、清明時節，楊柳依依，思念故人，笑對明天。

8、清明里總有一些花開，這些意象世界里清醇而多愁的花兒，一睜開眼睛和關閉視野都要流淚；也許這雨正是我無盡的傷悲的一場宣泄，宣泄后，一切都好。

9、清明時節雨紛紛，懷念先人正時分，文明風俗吹遍遍，海葬樹葬為千秋

10、中華文明恒久遠，上下傳承五千年，而今吾輩當自強，先烈遺志記心間，科學發展謀復興，精神文明創和諧，炎黃子孫興家國，先輩含笑在九泉

11、巨星隕落，天地動容，山河哭泣，世界悲鳴！一代偉人已遠去，留下英名存長空，今雖不見你揮舞的巨手，但那響徹長空的吼聲，在歷史的時空

12、清明將至，心又開始隱隱作痛，這種痛不曾消失過。只是在無人的時候，更顯得真切。

13、今年的清明，我要活出生命，活出精彩，活出屬于我的人生！

14、想知道，為何不叫清明祭，而叫清明節？古人對這，是否有著某種喻意？是否告訴我們，對所有已逝去的生命，不管是親情友情或者任何關系，我們都不要忘記曾經？不要忘記曾經的美好，曾經的警示，曾經的輝煌，曾經的恥辱，曾經的愛與曾經的恨？

15、清明節祭先人，傳人情寄哀思，莫鋪張不迷信，承遺志傳后人，祖先慰笑九泉

16、清明天空坦然山路芬芳；親情的思念是無止境的，縱然有感傷但那溫暖情懷將永存心底

17、清明的微風，攜帶無限的哀思吹過你長眠的山谷；清明的細雨，飽含深情的緬懷潤澤你腳下的土壤；清明的鮮花，承載無聲的祭奠，祈愿你在天國安心長眠！

18、生命，其實很脆弱，如陶瓷般易碎。逝去的終究已成過去，不必沉寂在過去。無需感慨生命之無常，無常才是真。好好活著，才是最好。

19、鵑聲凄切、蛙聲凄厲，清明時節，雨紛紛、淚也紛紛。

20、唐人杜牧的詩之所以流芳百世，一是形象地描述了清明時節的意境，更難能可貴的是反映了古時民眾理會清明的真實意義。雖經千百年的風風雨雨，我們今天誦來無論在情景意境都相當鮮活耐人久永……

21、清明節，讓人緬懷先輩，令人留戀，()令人悲嘆，令人振奮，這里面蘊含了許多的先輩們的事跡，當他們入土為安之時，自己的故事就告終了，剩下的，就只有讓人懷念了！

22、愿陣陣清風帶著問侯，寄托我們對革命先輩的無限思念；愿滴滴細雨帶著敬意，寄托我們對革命先輩的無限緬懷

23、所以從今年起，國家順從民意把我們古老悠久的清明節法定為休息日，就好象我們過春節和過國慶節一樣，大家得以聚會歡樂，這實在是我們文明社會的一大進步。

24、民族的魂，感人的情，清明寄思感恩心，牢記先烈輝煌史，用心用情思先烈，民族文化要發揚，優秀傳統永記心，龍的子孫激情涌，感恩先輩，追思真情天地證

25、緬懷先人是對自己的鼓舞

26、清明時節雨紛紛墓前親人念故人清明時節天晴亮短信亦可悼故人

27、天上月圓，人間月半，你我的相逢是種緣。緣起緣滅，夢中變幻，我的世界有你而精彩。曾經的回憶，美好的記憶，保存在腦海。愿你在天堂一樣快樂！

28、清明，總是伴著紛紛擾擾的細雨，透著春天的陰冷與寂寞，絲雨細如愁，多少人在這憂愁中徜徉留戀……

29、是你們的腳印為我們踏出了道路，是你們用鮮血染紅了我們的幸福，是你們的信念壯大了我們的民族，是你們用生命奠基了中華的前途，革命先烈永垂不朽

30、風和日麗，小草嫩，山青水秀，感覺新，荒郊野外一堆土，祖先在此當居民，清明時節風光好，陰陽兩界真奇妙，故人一去不復返，如煙往事莫忘了增良

31、我不得不承認生命之脆弱禁不起我們再三的考驗，生或死，也許早已命中注定。逝者如斯，生者為此沉寂。沉默，是對死者最大的敬意。

32、我要追逐烈士的腳步，學會無畏，學會堅強。既然我忘不了它，就面對它，不怕傷心，不怕沉淪，因為去面對，就不會退縮，就要學會勇敢，像烈士那樣無畏，今年，我要開開心心過清明，就去迎接耀眼的光，接受屬于我的光明大道，活出不一樣的我。

33、豐碑站在你的腳下，仰望著雄偉的豐碑，那不朽的兩個金字，閃耀者英雄的光輝，為國家為民族犧牲的英烈們，永遠活在人民心中，那不朽的靈魂

34、經歷過生死離別的人，更懂得愛和珍惜。所以，我們活著的人，都要好好善待和把握與人相處的日子，讓生命不再留下遺憾！

35、如果沒有他們，就沒有我們的今天！

36、不是清明才憶起革命先烈，你們的英雄事跡時常在我們心中錄放，不是清明才寄托我們的哀思，你們的革命精神早已在我們身上復制，所以請你們安息吧

37、古人早已經知道清明是一個好時節，是一個祭掃踏青郊游親人聚會飲酒作樂的好日子。

38、今天，我們的社會終于承認了古人的做法。清明不僅是緬懷和思念先人的日子，又是一個把懷念和追悼親人的時刻化作祥和團聚歡樂的節日。

39、誰給我過愚人節，我就給他過清明節；誰跟我過情人節，我就讓她過婦女節。

40、清天明空彩云飛，夜落春雨似茶香，思情無涯風飄絮，我心依舊蕩秋千

41、清明是先烈的精神再一次洗滌了我們的心靈清明是先烈的事跡再一次堅定了我們的行程清明是先烈的靈魂再一次保佑了我們的安寧

42、轉眼，又一個清明如約而至。往年，從沒覺得清明有什么不一樣，可今年，感覺竟是如此的凄涼。

43、楊柳青青景色新，桃花相映笑迎人。年年清明今又是，萬紫千紅總是春。

篇3

小時候自己童真無趣，看到什么稀奇的就會順著好奇心去“探險”。當然也有害怕的時候，聽見大人們說鬼，清明節就不敢去墓地，怕有鬼。

《我們家的男子漢》那個不受父母疼愛的孩子雖然沒有太多人關心他，可他并沒有失去童真時的快樂，反而對未來有一種憧憬。

他的父親在他心中是萬能的，是無人代替的。他是多么渴望得到父母的關心啊！可他的父母在哪呢？生下他就跑了，讓我覺得他像是家庭中多余的一個。其實，我有時也有這樣的想法：

爸爸在炒菜，我想去幫忙。可忙沒幫到，反而讓爸爸一直在說：“讓，讓，讓……我這時覺得我在家庭中是多余的，毫無意義。

他從小就學著獨立，不讓大人幫他忙。

可我有時還不如他。我膽子十分小。買東西人太多時，我半天都買不到，那不僅是因為人多，也是我不敢出聲，導致我買一樣東西是別人好幾倍的時間。和文中的“我”相比，我太差勁了。

《旦旦記趣》旦旦小時大膽，有去，常讓大人們驚訝。

時時刻刻，旦旦都是那么活潑開朗，并不是死氣沉沉的。即使是在吃飯他也能本來一頓毫無特色的飯，變成一種想吃了開心果般不愿停下的“發動機”。

旦旦童年無知，一件小事也能讓人記憶猶新，回味無窮呢！

小小的旦旦在不知不覺中記下了大家談話時的一個特點。而小小的旦旦自然也要學一學，才能讓居平凡的問候語，轉身變成一種證明。

在家中，我是一個不愛說話，安靜的女孩子。我多希望我能如旦旦般活潑開朗，讓家中充滿歡聲笑語呀！可我心中膽小總在作祟，是我每次都不能成功。

篇4

2021以清明節為主題的作文題目1

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有。牧童遙指杏花村。——題記

燕子飛到南方去了，有在飛回來的時候。楊柳枯萎了，有再青的時候。桃花謝了有再開的時候。可是親愛的爺爺。您長眠在這冰冷的墓地里很久很久了。孫女與您近在咫尺，卻又陰陽兩隔，千呼萬喚也無法與您相見。這怎么不讓孫女悲傷，痛苦，而又惆悵滿懷呢。

記憶中清明節曾有過的快樂早已蕩然無存。沒有爺爺的清明節連天都灰蒙蒙的。無休無止的綿綿細雨讓我悲從心起。寒風啊，請你告訴斷腸人，那樣愛孫女的爺爺怎么就在也不回來了。

透過蒙蒙的雨絲，我又看見了那熟悉的小山坡。滿山的小草還是那么嫩綠，五顏六色的野花寂寞地開放著。還有那無人采摘的碧綠的青蓬。這一切都讓我感到親切極了。景物依舊，爺爺卻早已不在了。畫面再次重現，藍藍的天空下，一個小女孩握著風箏的線軸，歡快地跑著。哪個緊隨其后的慈祥老人不正是爺爺嗎，他的臉色為何這樣蒼白，為什么不停下休息，我明白他是舍不得。

畫面模糊了又清晰了，小女孩跟著爺爺乖乖地采青蓬。再老人的嘮叨中，小女孩知道了清明節，清明果，僅此而已。粗心的小女孩，你怎么沒有看出爺爺眼中的憂傷，爺爺在用最后的力量延長著小女孩的快樂。

知道無奈的離開人世。

爺爺走了，再思念與等待中，我一天天長大了。也終于明白，燕子能再飛回來，楊柳有再青之時爺爺卻再也回不來了，陪我度過的是常常的思念與一年一度的清明節。

2021以清明節為主題的作文題目2

本來我們每次都是在清明節前一天開始回老家過清明的，可是因為某種原因，我們去不了了。(嗚呼，好可惜!少了一次最佳燒火煮飯的機會。)只好等到清明節這天一大早回老家了。我們做清明分村里的清明和家里的清明。清明節前一天，他們已經做完村里的清明了。所以，清明節那天，我們只做家里的清明就可以啦!

清明節這天，我們6點20分便起床準備了。9點時分我們到達福堂村——我的老家。這時，大部隊已經出發了，我們匆匆喝了碗粥便趕過去。由于今天天氣好好，刮北風，不下雨，路也沒有以前那么爛，所以，我們大部分都是坐車的。

我們祭掃的第一個墓是一個太祖(爸爸的爺爺)。據說太祖是在姑媽大約五歲時去世的。等大人們把所有的雜草都清除后，我們就可以開始燒香祭拜了。這時，啟小叔上前去點了三支香煙堅在墓碑前，逗樂著說：“阿太，抽點小煙吧，抽習慣就好了，咱也趕點時髦。”頓時，我們在場的人哈哈大笑起來。收拾好東西之后，我們便開始放炮了。“轟隆隆!”這炮也太響了吧，我還是先避一避吧。燒完炮后，我們又上車去其它地方了。其實，開車去做清時很考驗司機的技術，因為福堂村周圍的路是出了名的難走，要是又下雨，可能連路都走不了了。就這樣，我們坐一會兒車，走一會兒路。餓了吃餅干、糖果、饅頭、糯米飯。渴了，有兩箱礦泉水。我們從早上9點一直做到下午3點，掃了二十多個墓，真像去春游。

我們高興地回到了村里，家里的人們正在殺雞殺魚呢!我休息了一會兒，便和伙伴們玩起了“斗地主”，好高興!

下午四點時，豐盛的晚餐開席了，有雞、有香豬、有水魚、有扣肉、有狗肉……香味襲人，受不了了，開吃!我們三大桌人吃得不亦樂乎。快六點時，我們出發回家了。

2021以清明節為主題的作文題目3

陽春三月已經悄悄離我們而去，迎接我們的，將是一個充滿生機的四月，一年一度的清明腳步已離我們不遠了，只有一步之差。“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是杜牧的一首清明特有的景象。春天又是新的開始，草長鶯飛，萬物復蘇，空氣里彌散著夏的氣息。清明一年復一年，飽含了中國人古樸的風俗，飽含了生者至以死者的一份想念，飽含了人們對老一輩人的無限希望和祝福。每逢這個時節，游子們心里就會涌起對家鄉的眷戀和對親人的思念，有的何嘗不是“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”他們千里迢迢趕回家去，何嘗不是希望能在家鄉多待上幾天，和家人永不分離。清明節也正是游子回家探親的時候。

生與死，迷與悟，雨紛紛，欲斷魂，是誰，把生死牽連，讓活著的人，想起逝去的魂?清明的習俗是豐富有趣的，這個節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡聲笑語，是一個富有特色的節日。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。之所以要掃墓，是因為要緬懷先烈，祭奠先人。其習俗由來已久。

開展清明紀念活動，可以使我們開闊眼界，增長知識;可以陶冶情操，提高我們的精神境界，更好的面對未來。有些事情，有些日子，是我們永遠也不該忘記的。回憶是力量之源······永遠不要忘記周年紀念日。開展紀念活動，如同點燃一支火炬。

2021以清明節為主題的作文題目4

細雨蒙蒙，透過細膩的雨絲，仿佛能看透街上的行人，就好像“清明節時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”就是的，街上的人不多，嘆，又就是一個清明節。

回了老家，在未開桌前，看天未暗又下著幾滴小雨，伴隨著這種天氣走了出去。

眼前就是一排整齊的綠，鋪滿老房子前面那塊地，聽爺爺說那就是米麥，他還笑我沒見過這東西。下地后一股清晰的味道撲鼻，似乎就是從天空飄下的余地濺落在大地上，順便還吧藏在土里的香味帶了出來。爺爺告訴我它們就是先長殼再長肉的，成熟后可比現在大多了。

其實剛進老家的小道，我先注意到的并非這片麥綠，而就是遠處寧go頭(方言，院子)里兩棵高達的梨樹以及那漫樹白花。看完這片綠，我就迫不及待地跑就是看這片白了，哦不，就是雪白。真的很像“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。站在這片雪下，滿地都就是春風帶下來的花瓣，零零散散，灑灑落落。又回到老房子轉了轉，欣喜發現14年前那棵枇杷樹結果了。有好幾棵枇杷樹在支小小的土地里孕育，生長。那就是14年前媽媽懷我的時候所吃的枇杷，隨便一扔，誰知所扔之處必有發芽，它們與我同歲，與我一起成長。

時間還早，又與哥哥去了后山，這個小小的村莊依山而建，后山不就是一座兒就是一片。找了最近的地方上了山。這就是一條經常走的路，小時候把整座山都翻遍了，走遍了，玩遍了卻找不到什么寶藏，今日卻感覺整座山都就是寶藏，它正堅守著小時候與伙伴們冒險留下的快樂與回憶。上山依舊做著那同樣的事，走同樣的路，吹一樣的風，卻又不一樣的感受。整座山都沐浴在微寒的春風中，都沉浸在有趣的回憶中。依舊做著看似幼稚的事，采了一大把紅杜鵑，小時候也如此，仿佛上山就就是為這片春風春雨滋潤過的紅色似的，時間怎么過還就是如此風塵不變。

這些植物以及這些山，完好地保留著我的回憶，觸摸著空氣，觸摸著風，看到它們仿佛打開了記憶，那扇陳舊的門。

2021以清明節為主題的作文題目5

“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”一年一度的清明節到來了，現在我就來說說這個烈日當空的清明節吧。

我和爸爸媽媽、還有兩位姑姑在下午1點30分整，頂著烈日，提著一大堆的東西，來到奶奶的墓前。

奶奶是在我還沒出生前因病逝世的，我不能和她說話，不能和她握手，甚至不能和她對視。我是多么想念她啊!

因為奶奶是20世紀去世的，當時各戶人家還比較貧困，所以奶奶的墓不大、不起眼。我們來到墓前時，那里的雜草已是多如牛毛，幾乎把奶奶的墓全部掩蓋住了。于是，大人們戴上手套，拿起鐮刀，讓我到一旁的空地去，他們便拿起鐮刀使勁地割斷那些雜草。過了許久，雜草才被割掉一把部分，總算是有了一塊空地。

之后，我把紙錢一張張地放到墓地上，用大塊的石頭壓住，爸爸拿起幾包鹽，灑在了被割斷的枝葉上，我便疑惑地問道：“奶奶生前喜歡吃鹽嗎?”引的大家哈哈大笑，爸爸一邊笑一邊說：“我聽說把鹽灑在樹枝上可以停止樹枝的生長。”聽完爸爸的話之后，我便感到了一種尷尬的心情涌上心頭。

篇5

可不可以辦滿月酒不建議清明節辦滿月酒，這個日子一定要避開。

每個地方的風俗是不一樣的,在我的家鄉,所有人過生日都是過虛的,比如說十歲生日,一定會在九歲的時候就過。滿月酒也是在小孩出生的十天左右就辦。

辦滿月酒要準備什么先預訂酒席，煙酒,糖茶.

每個地方的風俗不同，可以根據當地的風俗辦理。

嬰兒的降生，預示著一個人生命的開始。滿月酒的風俗是因地而異的，最好是根據當地風俗去滿月酒，可以注意以下方面：

在小孩出生滿一個月時，要“做滿月”，親朋好友要隆重地慶賀一番。“做滿月”要辦兩件事，一是“剃滿月頭”，二是“辦滿月酒”。“剃滿月頭”即剃除胎發(有的也稱“血發”)。剃滿月頭有把理發師請到家里剃的，也有到理發店去剃的。剃完胎發后，不僅要用紅紙包上加倍或數倍的理發工錢給理發師傅，還要給理發師送上“紅蛋”等禮品。嬰兒的奶奶當即將胎發搓成小辮子，用紅綢布將它包起來。“剃滿月頭”還有個習俗，就是不能將嬰兒的頭發全部剃光，而是在頭頂前部中央留一小塊“聰明發”，在后腦留一綹“撐根發”，其意是祝愿小孩聰明伶俐，祈盼小孩扎根長壽。

在“剃滿月頭”的同時，要“辦滿月酒”，宴請曾來看望小孩的親朋好友。滿月那一天，嬰兒身穿新衣，甜蜜地睡在母親或祖母的懷里，與長輩一一見面，接受長輩們饋贈的禮物或“壓歲錢”。母親或祖母按孩子的身份逐桌叫著長輩的稱呼，長輩也紛紛邊應和邊逗笑著小孩，盡顯一派盛情和熱烈的氣氛。酒席散時，主人要向賓客分送“紅蛋”、“紅長生果”(染紅的花生)。滿月酒后的當天或第二天家里還要向街坊鄰里分送“紅蛋”、“紅長生果”和“長壽面”，讓眾人分享喜悅。

“做滿月”一般在嬰兒滿月的那一天，但個別的也有將滿月酒放在小孩出生的“第三天”，稱為“三朝”，這是因為從古以來“三”是尊貴吉祥的象征。也有“做滿月”放在新生兒出生的第十二天，稱為“十二朝”，因為十二表示最完美、最齊全。另有未滿月而設宴慶賀的，叫“偷滿月”。其用意是為不驚動天地，避免生辰的兇相，悄悄慶賀一番，可見滿月酒的舉辦，也有一番用心。

辦滿月酒有什么講究1.不要點烤乳豬.乳豬是未成年的豬，就是豬寶寶，滿月酒吃豬寶寶意頭不好。點菜可以叫酒樓的部長介紹，他們都是很有經驗的。

2.回禮是不需要的，只要在宴桌上擺上紅雞蛋、酸姜就可以了，自己做的比較好吃。

3.一般不用迎賓，寶寶可以放在嬰兒車上，客人來了就打一個招呼或抱一下，如果寶寶睡著了，也沒有必要吵醒，客人不會介意的。客人都會把紅包放在寶寶床上、衣服里或直接給媽媽，紅包要放好，因為人多雜亂。宴會期間不要說不吉利的話，比如“死”“短命”等等更加要顧忌。

篇6

一路風塵，車窗外只有黃土。本打算拍點什么，然而除了山還是山，還有那坐落在山旮旯的村落，既不像眉黛，也不似美人痣，干癟地如同守候了千年的老人，不忍離去，卻又無法動搖。于是我不得不多呆一段時間，等待花開。

農村的早晨是忙碌的，尤其在這“點瓜種豆”的時節，每個人都起得那么早，不為呼吸清晨的空氣，也不為感傷這個陰綿的節日，他們只為操勞地里的農活。習慣了晚睡晚起，迎著吱呀的開門聲，當被老媽的早餐喚醒時，還以為是在夢中。那天，才發現自己已經很多年沒真正體驗干農活的滋味了。忙碌了一上午，學會了給樹施肥，除了腿疼，身上被劃了幾道口子，心情還不錯。那天，幾十棵樹在我的鋤頭下換了世界，我把新的那掊土帶到了它們身邊。

隔了一夜，狂風把春天吹成了夏天，也吹開了嫩黃的油菜花和淺紅的杏花，這北國的風可真是厲害，既讓人懼怕又讓人欣慰。當大家都歇在家等狂風離去時，我早已忍不住了，穿上風衣，帶上相機和喜悅的心情，出了門。小世界里也有不一樣的風景：與地面保持相平，對著陽光等待狂風到來的那一刻靜謐，你可以拍到惶恐，也可以拍到坦然。面對高山，伸出手，你可以看到整座山都溫順地躺在你的腳下，任你撫摸，這時你會覺得山是沉穩的，和藹的。或者抓一把陽光在手里，看它在手心跳躍，許一個愿，撒在每一寸土地上，記住，不可以是憂傷的，因為陽光是快樂的。

篇7

俗話說，“冬至大如年”，冬至吃什么?很多地方都有吃餃子的習俗，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。當然很多地方的冬至習俗也都是不一樣的，所以冬至吃什么，要看地方來的。

北方人吃餛飩和餃子

在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習俗的其他北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。

在超市銷售冷凍制品專區可以看到，冷柜里擺滿了狀元、哈好妹、灣仔碼頭等各種品牌的速凍餃子和餛飩。不同地方的人們對餛飩的稱呼還不一樣，比如廣東人把餛飩稱為云吞，湖北人則稱之為包面，江西人稱其清湯，四川人稱抄手。河南人在冬至這天，要吃“捏凍耳朵”。原來，吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃了餃子后，可以讓人們在寒冷的冬天里，不會被凍掉耳朵。

江南一帶吃湯圓

古詩有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”在江南的超市里，思念、海霸王等各種品牌的大大小小的速凍湯圓被擺在了顯眼位置，每個品牌的廠家促銷員都擺上一個電磁爐，將煮好的湯圓送給消費者品嘗，以此吸引大家購買。

據了解，吃湯圓也是冬至的傳統習俗之一。廣東潮汕人把冬至稱為冬節。冬至的時候，他們也有吃湯圓的習俗，而且有“吃過冬節圓，就算大一年(歲)”的說法，意思是說，吃了冬至的湯圓，便又長了一歲。冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料，制成湯圓。對于江南人來說，“湯圓”是冬至必備的食品。因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，以此寄寓對來年合家團圓的祈福。此外，江南水鄉還有在冬至全家共吃赤豆糯米飯的習俗。

廣東人吃冬至肉

對廣東人來說，冬至是一個十分重要的節日，甚至比春節還重要得多，所以，廣東人有句話叫“冬至大過年”。

據介紹，冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之余，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。為此，各家超市精心設置了紅紅火火的臘味坊，里面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、咸肉、熏肉等，不僅有散裝的，還有袋裝的，讓市民各取所需。為了吸引市民購買，有的超市還派出工作人員，在超市外面擺起臘味品攤檔，向過路的市民銷售臘肉制品。

泉州人“冬節不回家無祖”

每年農歷十一月中旬，約當公歷11月22日(或前、后一天)，是冬至節，又稱冬節。冬至為24個節氣之一，特別為人們所重視，泉州人稱冬至為“冬節小年兜”，其重視程度似稍為遜色，但過節時同樣很隆重。

冬至應節食品，各地不一，北方吃餛飩，西北一帶多吃餃，江浙一帶則吃湯圓和麻糍。蘇州人過冬至節所吃的湯圓，又稱“冬至團”，分為粉團和粉圓兩種，《清嘉錄》曰：“有餡而大者為粉團，冬至夜祭先品也;無餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也。”泉州人所吃的“冬節丸”，實際上就是《清嘉錄》所介紹的蘇州人應節食品粉圓。節日前夕，家家戶戶要“搓丸”。有紅、白兩色。“搓丸”手藝細巧，晉江深滬、石獅祥芝、惠安崇武的漁村婦女，搓丸速度快，質量好，粒粒小如魚目珠子，令人贊嘆不已，在搓冬節丸的同時，還用米丸料捏做一些小巧玲瓏的瓜果動物和金錠銀寶，以象征興旺吉樣有財氣，俗稱“做雞母狗仔”。

泉州俗有“冬節不回家無祖”之說，故出門在外者，都會盡可能回家過節謁祖。冬節早晨，要煮甜丸湯敬奉祖先，然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸，粘于門上，稱“敬門神”。泉州人吃丸，稱元宵丸為“頭丸(圓)”，冬節為“尾丸(圓)”，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。但清嘉慶《惠安縣志. 風俗志》對冬節吃丸是這樣解釋的：“十一月，冬至，陽氣始萌，食米丸，乃粘丸于門。凡陽尚圓，陰尚方，五月陽始生，黍先谷而熟，而為角黍，以象陰，角，方也。冬至陽始生，則為米丸，以象陽，丸、圓也;各以其類象之。夏至不以為節，抑陰也。”中午祭敬祖先，供品用葷素五味，入夜，又舉行家祭如除夕，供品中必有嫩餅菜。泉俗過年，一年中只有冬節、除夕和清明節要備辦嫩餅菜，據說都寓有“包金包銀”之意，旨在祈望家庭興旺發達。舊時如屬大宗望族者，還于是日開宗廟詞堂大門，舉行祭祖儀式，與清明節的那次祭祖，合稱春冬二祭。祭儀十分嚴格，參加者虔敬至誠。

在惠安，冬節除祭祖外，還有一些清明節同樣的習俗，如可于是日前后十大內上山掃墓獻錢，修墳遷地也百無忌諱。

冬至作為一個重要節氣，有關的諺語也不少。如“吃冬節，上冬天;吃清明，下苦坑”。天文學上規定冬至為北半球冬季的開始，冬節過后，氣溫繼續下降，農活也很少，成了農閑季節，稱“上冬天”。而到了清明節，氣候溫暖，草木萌茂，農業生產上多忙于春耕春種，是農民最勞累階段，所以謂之“入苦坑”。但農閑不忘農忙，諺語又及時提醒農民：“冬至百日六是清明。”冬至過后106天就是清明，應該及早準備農耕之事。此外，還有“干冬節，濕年兜”。“冬至在月頭，嚴寒在年兜;冬至在月末，嚴寒正二月”。“冬至前，米價長，貧兒受長養;冬至前，米價落，貧兒轉蕭索”，等等。

寧夏銀川冬至這一天“頭腦”也能吃!

銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字———“頭腦”。

五更天當家的早早地忙活起來，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒，水汽炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入調和面、精鹽、醬油;肉爛以后放木耳、金針(黃花菜)略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

冬至，老百姓叫鬼節，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風味小吃吧。

上海：家家戶戶做湯圓

冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”。

巧克力湯圓

用料：湯圓粉(糯米粉)500克，巧克力250克，堅果果仁碎100克，白糖少許。

做法：用溫水與湯圓粉一起和面，然后把面團揪成大小相等的劑子;將巧克力掰成小塊，碾碎;將劑子按扁，中間直接包入巧克力碎和堅果果仁碎及少許白糖，揉成圓球，下入沸水鍋中煮熟，即可食用。

冬至吃什么推薦：

1.餃子

傳說中，河南名醫張仲景因記掛窮鄉親們，冬至那天，在南陽東關空地上搭起醫棚，向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子)，使人吃了以后只覺渾身溫暖，兩耳發熱。

Tips 祛寒嬌耳湯

做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，再下鍋煮熟。每人一大碗湯，兩雙嬌耳。

2.餛飩

老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形態相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。

3.湯圓

在江南地區，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著團圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團”。古人有詩云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”湯圓又分“粉團”和“粉圓”兩種，《清嘉錄》曰:“有餡而大者為粉團，冬至夜祭先品也;無餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也。”

4.羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。

5.蘿卜

民間有言:“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛。”又說:“冬季蘿卜賽過小人參。”在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團團圓圓，過這個歷史悠久的“亞歲”節。

宜于冬季進補的食物不少，大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來，溫補宜用熱性食物，用于氣虛;滋補宜用寒性食物，用于血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物，是謂平補。

平補 豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿卜、桂圓、蘑菇類，蜂蜜、蜂乳等。

滋補 甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

篇8

關鍵詞：電視文藝晚會；要素；策劃

中圖分類號：J05 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）35-0285-01

成功的電視文藝晚會要有一個精心的策劃，最終才能呈現在我們面前。本文將從電視文藝晚會策劃的要素入手，通過實例來淺要介紹策劃中應注意的問題，并從問題入手，試圖尋找到一個個的解決方案。

電視文藝晚會策劃主要包括以下幾個要素：即主題思想、節目內容搭配、背景元素的融合、電視短片的運用和主持人的選擇等。

一、主題思想的確立

電視文藝晚會的策劃，首先要有一個主題，只有確立了這一點，接下來的節目內容、主要架構及思想內容才能得到確立。因此，主題是電視文藝晚會的靈魂所在。而相應的主題確立要有一定的根據性，符合社會背景，時代背景，以及人們的心理愛好和審美要求等等。央視在不同的節日都會播出不同主題的晚會，如在端午節有“紀念屈原”的主題晚會，在中秋節有“海峽月?中華情”的中秋主題晚會，這些都是具有特色的節日晚會。在確立主題上首先以節日特性為基礎，并在每一年加入不同的時事性主題。如2013年“海峽月，中華情”中秋晚會就加入了海峽兩岸加強交流溝通同為一家人的主題思想。可以說，不同的電視文藝晚會主題也擔負著不同的宣傳責任，而不僅僅是簡單的娛樂。只有真正有思想有內涵的文藝晚會才能真正為廣大觀眾所接納，才能成為一個經典的電視文藝晚會。

二、節目內容的搭配

確立電視文藝晚會的主題之后，就應該對具體的節目內容做出合理的搭配。主題思想是電視文藝晚會策劃的靈魂所在，而節目內容的搭配則是電視文藝晚會的骨架。骨架的融合必須要與中心靈魂相融合，否則必會格格不入。不同的電視文藝晚會對內容和主題搭配的要求并不相同。如文化類的文藝晚會，摻雜大部分相聲小品就是極不合適的。而對于春節聯歡晚會這樣的綜藝性晚會，則對節目的形式要求更加寬泛，歌舞，相聲，小品等都可以摻雜其中。但對于這些作品所要表達的內涵或是形式還是有一定要求的。同時，對于呈現給不同觀眾的節目，也應該有一定的針對性。對于卡通晚會上就應該大量采用與動畫相關的節目。同樣，類似紀念紅色革命的主題晚會，就應該以紅色歌舞和紅色表現形式為主，決不能繽紛錯雜。如在兒童節目中加入成人元素，在文化節目中加入粗俗表演，這樣的電視文藝晚會就會貽笑大方，更不能搬上銀屏。

三、背景元素的融合

背景元素包括燈光、音響、舞美、背景音樂等等。氣氛是感情奠定的基礎，而不同的燈光，舞美、音樂等會醞釀出不一樣的感情。除夕之夜是中國人舉家團圓的時刻，喜慶、歡快就是這個節日的特點。因此，對于這一天的主打節目――央視春晚，就特別符合這一感情基調。其燈光、舞美、音響等背景的設計和融合就非常有助于表現舉國歡慶、全家團員的節日氛圍。而像清明節這樣的紀念性電視文藝晚會，其音樂、舞美等背景都是一種沉重，清冷的風格。

四、電視短片的運用

電視短片是電視文藝晚會中一個非常重要的表現手段，可以使得無法在晚會現場再現的人和事得以通過舞臺上的電視大屏向觀眾展示。它是電視文藝晚會在時間和空間上的延伸和拓展。在晚會中合理地穿插電視短片不但可以豐富電視文藝晚會的內容，同時也是晚會中文藝節目藝術表現的補充和完善。如央視每年的《感動中國》年度頒獎晚會中，導演用電視短片將新聞事件再現在晚會的現場，結合與新聞人物的現場訪談向觀眾講述了一個個生動、感人、精彩的感人故事。此外，電視短片除了再現情節之外，還可通過寫意的方式用作電視文藝晚會的串聯，藝術效果也別具一格。

五、主持人的選擇

每一名主持人都有其主持的風格。以中央電視臺為例，朱軍主持的《藝術人生》，王小丫主持的《開心辭典》，鞠萍主持的《少兒節目》等，每一個節目的主持人都帶有與其主持的節目相互融合的特點。甚至可以這樣理解，每一名主持人都有著和其主持節目相同的靈魂。他們都有不一樣的特點：朱軍外表深沉莊重，鞠萍活潑能與孩子溝通交流。試想一下，如果讓朱軍和鞠萍交換一下位置，可能節目風格完全改變。因此，對于不同的電視文藝晚會，一定要恰當地選擇主持人，因為他們能為節目注入準確的精神內涵和藝術風格。

策劃成功的電視文藝晚會，不但要從其要素出發，關鍵還要如何把握好這些要素，使其能夠與節目很好的融合。電視文藝晚會作為一種特別的電視節目形式，其策劃也會得到更多人的關注。每一個電視文藝工作者都應認真謀篇，精心布局。

參考文獻：

篇9

柳樹才吐了芽，枝條上綴滿了鼓鼓囊囊的小芽苞，遠遠望去，竟是密密麻麻的一片青綠。微風吹軟了枝條，吹得那片綠泛泛地拂動。楊樹結了穗，毛茸茸地一條條垂在枝上，枝丫間也有了穿梭的鳥兒。枝條有時“簌簌”地掉落到地上，填得樹坑滿滿的，軟軟的。白蠟抽出了細軟的小葉，隱在灰黑的枝葉間，不細看難以發現，卻又總能出其不意地冒出那一點點綠星，給人意想不到的驚喜。

樹都醒了，然而，花兒還沉睡著。只看見光禿禿的枝朝天挺著，似乎在等待著什么。

空氣中卻早有了不一樣的氣息，暖暖的，軟軟的，不像冬日的寒氣那樣刺骨，也不如夏季的熱潮那般襲人。空氣中漂浮著不知名的香，走進去，像侵入了暖暖的大海。早春的氣息，一切都是醉人的暖意。

風也變柔了，輕輕拂動著樹枝，推動著白云，撩撥著草葉，它將一縷縷陽光分散給大地，將一架架風箏送上藍天。風到過的地方，一切都撒上了春天的味道，變得分外柔和，分外明朗。

春風刮過的地方，便打起了春雷，下起了春雨，淅淅瀝瀝的雨一下便是一整天。不知為何，春季里的雨總是纏綿的，下得讓人惆悵。雨絲落在地上便不見了蹤影，一夜醒來，便能看見剛洗凈的明澈的天空，濕潤的泥土和地上淺淺的積水洼。土的芬芳讓雨淋了出來，夾雜著草葉的香氣，在空氣中彌散，又隨風飄向遠方。

湖被雨淋得充盈，在陽光下宛若大塊的翡翠，反射著青色與金色相交織的光。水里的魚游得歡了，各種花色、梭子般的小錦鯉成群結隊穿梭在純凈透明的水中，藏匿在細砂碎石的縫隙里。披著一身明媚的太陽光，魚兒似乎感受到了春的氣息。

一切都蘇醒了，只有花兒，還在等著什么呢？萬物都在盼望著，盼望著下一次雨后，將會有一個萬紫千紅、春暖花開的清晨。

（本文獲第十二屆“新作文杯”放膽作文大賽初中組三等獎）

《看護父親的孩子》

閱讀練習參考答案：

1.文章從西西洛急著趕去看護父親寫起，行文處處緊扣西西洛對父親的細心照顧和看護，特別是得知認錯了人竟然還選擇了留下，明知不是自己的父親竟然還以“父親”稱呼，這些情節都充分表現了西西洛的善良、充滿愛心的美好品質，進而表現出小說的主題。

2.開頭“一個春雨綿綿的早晨”，交代了故事發生的時間和天氣情況，烘托了主人公焦急、憂慮的心情。結尾“外面天亮了”象征著主人公崇高的思想境界給人們帶來的美好感覺，使小說的主題得到了升華。

3.超越親情的愛，是更美好、更高尚、更可貴的人間之情。

4.①你真是我的兒子嗎？我怎么覺得你好像既熟悉卻又十分陌生？到底是我病糊涂了，還是你認錯人了呢？真是你嗎，我的孩子？這是怎么回事呢？

篇10

[關鍵詞]珠海；歲令時節；食俗

歲令時節是一個地域的風俗習慣的一種表現形式，它是一個地域的人們經過生產生活長期積淀的一種民俗事象。珠海的歲令時節有很多，諸如有春節、開年、元宵節、中秋節、除夕等傳統佳節；有人日、清明節、盂蘭節、送灶、冬至、土地誕、娘媽誕等祭祀類節日；有端午節、重陽節、乞巧節等驅邪祛病類的節日，有開燈、滿月、誕辰、婚假、造屋、進宅等喜慶節日。這些節日中，飲食活動是必不可少的一項內容，它可以烘托整個節日氣氛。圍繞著各個節日展開的飲食風俗成為珠海人生活中的重要內容，也是珠海民俗文化的重要組成部分。以下是筆者對珠海歲令時節食俗的形成及其特征進行的闡述與分析。

一、珠海歲令時節食俗的形成

珠海歲令時節飲食民俗記述了以珠海地域為范圍的民眾的飲食文化狀態。由于珠海自然地理環境因素，歷史文化傳承和民眾心理需求等因素的影響，促成了別具珠海特色的歲令時節食俗。

（一）自然地理環境

珠海位于廣東省中南部，珠江出海口的西岸，臨靠南海。如此靠海臨灣的地理位置，帶給珠海民眾不一樣的生活條件，所謂“靠海吃海”的人類生活習性對珠海本地飲食習俗的框定有特別的作用。珠海漁歌有“一月邊魚嫩滑肥，二月烏魚鮮甜美，三月膏蟹好風味，四月河蝦生產期，五月花魚迎客到，六月三黎有名氣，七月鱸魚肥到尾，八月禾蟲游滿地，九月沙蝦松甜脆，十月鱺魚人歡喜，十一月風鱔香撲鼻，十二月鯔魚笑瞇瞇。”（1）大海給珠海人提供了豐富的海鮮食材。另外，珠海地域內除了海域外，還有山地、丘陵、臺地、平原，珠海人除了在平原種植稻谷外，還在山地、丘陵間開辟田地，自創了一套適合不規則梯田的灌溉技巧，種植稻谷、薯類及其他適合南方氣候的蔬菜。水稻的廣泛種植，催生了珠海地區許多以大米、糯米為主的風味食品，如豆撈、油角、堆碌、煎堆、米粉、粽糍、粉果、粉角等。無論是節日慶祝，還是祭祀祖先和鬼神，這些食物都是必備的，它們充當了節日中必不可少的角色。山地或丘陵的地形為生物的繁衍生息提供了良好的生態環境，也為珠海人提供了豐富的食物材料，如菌菇、蔬果野菜和畜禽等。因此，珠海人節令食物的原料也大都是就地取材，根據季節的變換，適時的出現在珠海人的餐桌上。

（二）歷史人文因素

1.歷史文化傳承因素

珠海在唐宋以前，全境為散落在珠江河口外的偏僻海島，本地人多以漁業為生，形成了獨特的漁業文化。但是在宋末，有大批移民遷入珠海。據記載，“從廣西、南雄珠璣巷而來廣府人，從中原而來的客家人，從粵東、福建而來的潮汕人，或車馬，或舟楫，遷徙之眾不絕于途”？2？。從南宋至元明清三代，大量內地居民源源不斷的遷入珠海，無論是歲令時節還是飲食習慣，都在民族遷移中互相結合，互相交融。首先，在分析珠海歲令時節食俗時，離不開中原文化的影響。珠海人的許多傳統年節飲食民俗如過小年這天要用甜食祭灶王爺、端午食粽、中秋吃月餅、重陽飲酒等習俗與中原地區傳統一脈相承。中國傳統醫學對珠海人的飲食保健習俗也有深遠的影響。珠海人在生存環境比較惡劣，又缺醫少藥的情況下，十分重視以食代藥，即以食補的方式來調養身體。在特定的時候用食補的方式來調養身體的這種思想常常反映在珠海人的節日食俗中。如端午節，煎百草湯沐浴，謂之祛百病，并飲雄黃酒驅蟲辟邪；乞巧節，每逢七月初七這天早上太陽未出來之前，各家婦女到井里挑水，倒在已洗干凈的放有新鮮冬瓜的缸里，并用白灰把缸口封閉，一年或幾年后開封，缸里的冬瓜變成金黃清涼的冬瓜水。冬瓜水有清熱解毒作用，在缺醫少藥的情況下，它成為家庭必備的保健良藥。滿月，也叫“出月”。這一天，主人家要提早腌制大量的酸姜拌豬腳，一是把酸姜拌豬腳分給親朋好友，分享喜悅，最主要的還是讓產婦吃了治風寒。這些節令食俗即是珠海人在結合中醫方面的知識，自創的一套以食防病、以食保健的方法。其次，珠海人口以廣府人、客家人、潮汕人等為組成主體，自然珠海歲令時節食俗的生成必定要受到這些文化的影響。

2.民眾俗信心理因素

珠海歲令時節食俗的形成除了自然地理因素和歷史文化傳承等因素的影響，珠海民眾俗信心理因素也不容忽視。比如說春節，俗稱過年，是一年中最大的節日。這一天，珠海人早餐是食素齋的，午餐吃“豆撈”，寓意一年有得“撈”（有錢賺的意思）。用油角（諧音“有角”寓意出眾）、煎堆（煎堆又叫麻團，寓意團團圓圓）、糖果（甜甜蜜蜜），互送橘子（吉利）。又如農歷正月初二日，這天珠海人稱開年，這一天，各家各戶吃早已準備好的發菜、蠔豉、生菜、鯉魚等肉菜，以其諧音寓意新的一年“發財”、“好事”、“生財”、“有余”。（3）漁家則在船頭掛上兩尾名貴魚，取意新一年有更多魚獲。這種由民眾俗信心理而產生的歲令時節食俗在珠海地區還有很多，如農歷正月初七是人日，這天珠海的水上人家在家里吃吉利飯。這天的吉利飯，所做的菜肯定要有魚、芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜等品種，都有很好的寓意，芹意為勤勞，蒜以為能算，蔥意為聰明，芫意為有緣，韭意為長長久久，魚意為豐收有余。（4）

二、珠海歲令時節食俗的特征

珠海的歲令時節食俗作為一個地域的一種文化形態，它是一個地域的人們經過生產生活長期積淀的一種民俗事象，具有別具一格的特征，也是區別于其他地域文化形態的重要標志。

（一）既體現出同一性又具有地域性的特征

在珠海歷史文化整合的過程中，珠海地域內的歲令時節食俗具有很多共通之處。比如：在“春節”這一天，早餐普遍是吃素食。“開年”這一天，各家各戶都要吃發菜、蠔豉、生菜、鯉魚等肉菜，以其諧音寓意新的一年“發財”、“好事”、“生財”、“有余”。在清明節這一天，保持吃冷食。端午節吃粽子、飲雄黃酒。中秋節吃月餅，吃田螺、吃柚子和芋頭。重陽節吃糕、飲酒。土地誕時吃燒豬肉。珠海的歲令時節食俗由于受到地域性格等因素的影響，在具有同一性的同時又表現出地域性的特征。比如在端午節這天，珠海大多數民眾都以粽子為節日食品，但是在斗門，人們除了吃粽子還要食五色粥（五種豆類，如紅豆、綠豆、眉豆、扁豆、花生加上米煲成的粥）。比如在元宵節這天，有的人家吃湯圓，有的人家吃年糕。斗門和唐家一帶的民眾，還可以分到祭祀后的燒豬肉。

（二）體現了多種文化的交流與融合

珠海可以說是個移民城市，因此，珠海傳統文化在保留自身特點的基礎上不斷與其他多種文化相交流和融合，這一點在珠海歲令時節食俗中也不難發現。比如在歲令時節食俗中，既保留珠海傳統的清明節祭祖吃甘蔗、在“祭灶”這一天女人吃蝦等當地古老的傳統民俗，又對中原文化、客家文化、廣府文化和潮汕文化進行吸納、融合，形成現在珠海的歲令時節食俗。正是珠海民眾這種對文化兼容并包的心態，才使珠海歲令時節食俗顯現出多種文化疊合的特征。

（三）體現了樸素的民間信仰習慣

在珠海地區，由于受地域性格和傳統文化的浸潤，珠海的民眾認為自然界是萬物有靈的，因此對各路神靈和祖先都小心供奉。這一點在歲令時節的飲食活動中表現的最為明顯，每到歲令時節特別強調祭神，包括祭祀大大小小的各路神靈，也包括祭祀祖先。在不同的節日中，都要準備豐盛的、特定的食物來舉行祭祀。比如：祭灶神這一天，要用瓜果飴糖等甜食來祭灶，人們認為給灶神吃了甜食，灶神的嘴會比較甜，回到天宮后不會向玉皇大帝亂說而給人間降災禍。除夕這天，要用“三牲”、春飯、年糕、裹粽、桔堆、長年蔗等祭天祭地祭祖先，迎接財神、喜神，以取“生財”之意。七夕節這天，俗稱“七姐誕”，未出嫁的姑娘們用果品、糕餅等拜仙，期盼自己能得到一位如意郎君。孟蘭節這一天，民眾除了做糍粑祭祀祖先外，還要殺雞拜鬼或者用燒豬祭鬼，以達到消除災禍的目的。中秋節要用時果和月餅“拜月公”。冬至大過年，在珠海有這種說法，到了冬至，家家戶戶宰雞殺鴨，燉美酒烹魚肉，先祭拜各路天神及列祖列宗。每年的農歷二月初二是“土地公“神誕的日子，為了祈求土地公能保佑民眾一年風調雨順，五谷豐登，人們用燒豬來舉行盛大的祭祀儀式。再比如每年的三月二十三日是娘媽誕，珠海的漁民每到這個節日，都要準備果品祭祀，以求娘媽保佑家人出海一帆風順。再比如：他們還認為食用祭祀后的食物能受到神靈或者祖先的眷顧，保佑家人平安，家業興盛。比如清明節祭祀祖先用的金豬，祭祀后要分給各家食用，以保佑后輩平安，家業興隆。

（四）體現了人們對吉祥生活的追求和向往

在歲令時節食俗中，用吉利話或諧音表達民眾對吉祥生活的追求和向往，在珠海地區是非常普遍的。比如除夕夜的年夜飯是家家戶戶一年中最豐盛的團圓飯，食物品種繁多，但是年夜飯中魚是不能少的，習慣都留一些魚肉到年初二吃。除夕夜還要煎兩尾土鯪魚或鳙魚，放在米缸內。這些做法都是取魚的諧音寓意“衣食有余”、“年年有余”之意。米缸貼“常滿”兩個大字，上面放兩個帶葉的橘子和有頭的生菜，取其“吉利”、“生財”之意。如清明節祭祖時，供品要有生蔥蒜，希望祖宗保佑子孫后代聰明會謀算。再比如孩子滿月的時候，要把豬肉、狀元糕、酒、魚、糖等分別制成湯汁，涂抹在孩子的嘴唇上，邊抹邊念念有詞：“吃了肉，好福祿；吃了糕，長得高；吃了酒，命長壽；吃了糖和魚，生活甜蜜又福祿。”（5）

飲食活動是珠海歲令時節中必不可少的一項內容，它不但可以烘托整個節日氣氛，而且可以給人一種心靈上的慰藉，一種行事的動力。總之，珠海的歲令時節食俗是珠海區域內的民眾長期生產生活經驗的總結，不但滿足了民眾的物質需求，也滿足了民眾的心理需求，比較集中的反映了珠海民眾的物質生活及歷史、經濟、信仰、禁忌等文化現象，是珠海民俗文化的重要組成部分，同時也是廣府文化的重要組成部分。

注釋：

（1）劉志強等.歷史文化行述[M].珠海出版社.2010：120-121.

（2）駱偉娟，羅祖寧.珠海歷史回眸[M].珠海出版社.2006：1.

（3）珠海市地方志編纂委員會.《珠海市志》珠海出版社2001.

（4）葉春生等.珠海民俗[M].珠海出版社.2010：59.

（5）葉春生等.珠海民俗[M].珠海出版社.2010：73-74.

參考文獻：

[1]肖瑩.客家傳統歲時節日飲食民俗的形成與特征研究[J].大眾文藝.2012：1.