同志們:

很高興參加第六屆章丘大蔥種植狀元頒獎儀式。在此，我代表市人民政府，對這次活動的成功舉辦以及獲獎的各位蔥農朋友表示熱烈的祝賀！

近年來，章丘市以農民增收為目標，積極調整農業產業結構，大力發展章丘大蔥等優勢農產品，取得了明顯成效。繼年8月章丘大蔥參加世界地理標志大會之后，各級采取規模化布局、標準化管理、社會化生產和產業化生產的綜合措施，生產規模、產品質量和市場信譽同步上升，章丘大蔥不僅成為章丘的城市名片，而且成為享譽國內外的品牌產品，也成為農民增收致富的主導產業。一是引導區域布局，規模優勢日益凸現。今年章丘大蔥主產區種植面積穩定在10萬畝，單產和總產較之去年增長20%-30%以上，規模效益開始顯現。二是注重科技推廣，產品品質不斷提升。今年以來，在重視推行標準化種植模式的基礎上，注重推廣應用太陽能殺蟲燈等5項新技術，進一步提升了大蔥產品的內在品質。三是強化品牌培育，產品知名度越來越高。今年章丘大蔥基地被列入市十大現代農業特色品牌基地之一，“十有”標準全面達標。“章丘大蔥”地理標志證明商標與“萬新牌”、“繡惠牌”、“百脈泉牌”質量標識同時得到使用，在市場上產生了廣泛的影響。四是完善營銷體系，銷售渠道進一步擴展。圍繞大蔥產業，完善社會化服務，一大批合作經濟組織、專業批發市場全面發展，這既為章丘大蔥生產提供了機制保障，也為全市發展優勢農產品提供了可借鑒經驗。

剛剛閉幕的黨的十七屆三中全會，對推進城鄉統籌、發展現代農業、促進農民增收和加快新農村建設提出了明確要求，希望章丘市以貫徹落實會議精神為契機，更加重視優勢農產品生產，更加重視農產品質量安全，更加重視農民增收，真正把大蔥產業做大做強。

要積極推進土地流轉，促進大蔥基地向規模化發展。要按照依法、有償、自愿的原則，在穩定家庭聯產承包責任制的基礎上，加快土地流轉，讓土地向大蔥種植大戶集中、農民向二三產業集中、加工向規模小區集中，不斷提高大蔥生產規模、產品檔次和加工水平。

要加強監管，不斷提升大蔥產品質量安全水平。當前食品質量愈來愈受消費者關注,產品質量不但影響經濟效益，而且關系到產品的生存。希望各級農業部門樹立服務意識，指導蔥農合理使用肥料、安全使用農藥，保證產品質量。要廣泛推廣普及實用技術，實現標準直接到田，技術直接到人，管理直接入戶，確保章丘大蔥質量不下降、安全有保障。

無公害大蔥生產技術，以山東省章丘大蔥栽培技術為例，可見一斑。章丘大蔥以其植株高大、蔥白長、質地脆嫩、風味甘美四大特點馳名于國內外，為獲得無公害高產優質產品，需掌握其獨特的栽培技術，現總結如下。

1栽培地點選擇

大蔥耐寒但不喜熱，在我國北部高寒地區也能露地越冬。蔥田土要符合無公害農產品基地土壤環境質量標準，并要求所選地塊地勢高、平坦、耕層深厚、有機質豐富、水肥保持力強，還要避免重茬，至少3年內未種過蔥、蒜、韭菜等，大蔥多與糧食作物輪作，于麥收后栽植。

2品種選擇

以大梧桐、氣煞風等品種為佳。

3育苗期管理

摘要：復種技術是合理調節蔬菜種植時間、獲得最佳效益的有效栽培模式。介紹了馬鈴薯復種大蔥的關鍵栽培技術，以為創造高效農業提供新的模式參考。

關鍵詞：馬鈴薯；大蔥；復種；栽培技術

馬鈴薯和大蔥是人們餐桌上不可缺少的重要蔬菜，隨著生活水平的不斷提高，人們已逐步認識到馬鈴薯和大蔥的食療保健作用。以前由于品種和種植習慣，馬鈴薯生育期長，茬口排不開，馬鈴薯下茬就是大白菜，造成效益低下。通過引進新的馬鈴薯品種早大白，采用溫室催芽技術，結合田間地膜覆蓋栽培模式，極大地發揮了早大白的早熟性，既增加了效益，又為下茬栽培大蔥提供了足夠的生長時間，做到一年兩茬，為廣大農民提供了一種新的栽培模式。

筆者進行了馬鈴薯和大蔥的復種試驗，馬鈴薯選早熟品種早大白，大蔥選章丘大蔥，試驗地安排在望水臺街道肖家河村肖乃安戶菜地，上茬種植馬鈴薯，下茬種植大蔥。通過這一栽培措施，獲得了較高的效益，馬鈴薯純收入37710元/hm2，大蔥純收入51135元/hm2，總純收入達88845元/hm2，馬鈴薯復種大蔥技術要求不高，適宜該地區高效農業發展。現將其復種栽培技術總結如下。

一、馬鈴薯栽培技術

1.1整地施肥作壟

摘要：復種技術是合理調節蔬菜種植時間、獲得最佳效益的有效栽培模式。介紹了馬鈴薯復種大蔥的關鍵栽培技術,以為創造高效農業提供新的模式參考。

關鍵詞：馬鈴薯;大蔥;復種;栽培技術

馬鈴薯和大蔥是人們餐桌上不可缺少的重要蔬菜,隨著生活水平的不斷提高,人們已逐步認識到馬鈴薯和大蔥的食療保健作用。以前由于品種和種植習慣,馬鈴薯生育期長,茬口排不開,馬鈴薯下茬就是大白菜,造成效益低下。通過引進新的馬鈴薯品種早大白,采用溫室催芽技術,結合田間地膜覆蓋栽培模式,極大地發揮了早大白的早熟性,既增加了效益,又為下茬栽培大蔥提供了足夠的生長時間,做到一年兩茬,為廣大農民提供了一種新的栽培模式[1]。

筆者進行了馬鈴薯[2]和大蔥[3]的復種試驗,馬鈴薯選早熟品種早大白,大蔥選章丘大蔥,試驗地安排在望水臺街道肖家河村肖乃安戶菜地,上茬種植馬鈴薯,下茬種植大蔥。通過這一栽培措施,獲得了較高的效益,馬鈴薯純收入37710元/hm2,大蔥純收入51135元/hm2,總純收入達88845元/hm2,馬鈴薯復種大蔥技術要求不高,適宜該地區高效農業發展[4]。現將其復種栽培技術總結如下。

1馬鈴薯栽培技術

1.1整地施肥作壟

馬鈴薯和大蔥是人們餐桌上不可缺少的重要蔬菜,隨著生活水平的不斷提高,人們已逐步認識到馬鈴薯和大蔥的食療保健作用。以前由于品種和種植習慣,馬鈴薯生育期長,茬口排不開,馬鈴薯下茬就是大白菜,造成效益低下。通過引進新的馬鈴薯品種早大白,采用溫室催芽技術,結合田間地膜覆蓋栽培模式,極大地發揮了早大白的早熟性,既增加了效益,又為下茬栽培大蔥提供了足夠的生長時間,做到一年兩茬,為廣大農民提供了一種新的栽培模式[1]。

筆者進行了馬鈴薯[2]和大蔥[3]的復種試驗,馬鈴薯選早熟品種早大白,大蔥選章丘大蔥,試驗地安排在望水臺街道肖家河村肖乃安戶菜地,上茬種植馬鈴薯,下茬種植大蔥。通過這一栽培措施,獲得了較高的效益,馬鈴薯純收入37710元/hm2,大蔥純收入51135元/hm2,總純收入達88845元/hm2,馬鈴薯復種大蔥技術要求不高,適宜該地區高效農業發展[4]。現將其復種栽培技術總結如下。

1馬鈴薯栽培技術

1.1整地施肥作壟

整地是保證馬鈴薯高產穩產的重要措施之一,結合整地施腐熟雞糞60t/hm2、含硫酸鉀的三元復合肥750kg/hm2,撒施后及時旋耕耙細起壟鎮壓,壟距50cm。

1.2催芽與切快

摘要：為了明確氮、鉀肥對大蔥產量和經濟效益的影響，開展了多年施用不同數量的氮、鉀肥對大蔥產量和經濟效益的影響試驗。結果表明，增施鉀肥對大蔥生長發育有明顯的促進作用，并能顯著提高產量。白廟和黃嶺地區試驗在氮肥（純N）水平為225、300kg/hm2時，大蔥經濟產量分別增加11.9%～16.8%和13.2%～21.1%，平均分別增長13.9%、16.7%，大蔥產量均隨鉀肥施用量的加大而提高。在氮肥低用量條件下，適當增加氮肥施用量，也能有效提高大蔥的經濟產量，不同鉀肥（K2O）用量下施氮肥大蔥可增產9.9%～14.8%，平均增產12.5%；其中，白廟地區大蔥產值增收26160～41900元/hm2，產投比為20.22～43.21。

關鍵詞：大蔥；氮鉀肥；產量；經濟效益

大蔥為百合科草本植物，以鮮嫩的葉身和假莖為消費品，是香辛葉菜類特產蔬菜。大蔥的蔥白含有較多的蛋白質、VC和磷等礦物質，營養豐富，能消除腥味，廣泛用作日常調味品，具有開胃消食、殺菌治病和保健等作用，并能有效防治心血管疾病[1]。我國是世界上最大的大蔥生產國和出口國。據農業農村部統計，我國大蔥栽培面積穩定在54萬hm2，占世界大蔥栽培面積的91.67%，出口量占世界大蔥貿易量的90%[2]。大蔥產量高，吸收的養分較多，對鉀、氮的需求量較大[3-6]。淮北平原砂姜黑土地區，大蔥種植戶盲目施肥、過量施肥和施用單一氮肥等不合理施肥現象突出，鉀投入小于產出，土壤速效鉀含量下降[7]，氮、磷、鉀比例失調，導致大蔥品質變差、產量低、經濟效益差，嚴重影響了農民種植大蔥的積極性[8-9]。因此，開展大蔥優質高產施肥技術研究，對指導農民合理施肥和促進大蔥生產有積極作用。在國際植物營養研究所（IPNI）的資助下，筆者在臨泉縣連續多年開展了大蔥施肥效應研究。現將試驗結果報告如下。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗在臨泉縣白廟、黃嶺等鄉鎮進行，土壤為砂姜黑土，肥力中等。大蔥移栽前0～20cm耕層土壤，經北京中-加合作土壤植株測試實驗室采用ASI綜合分析方法分析，養分狀況：pH值為6.20~6.65，有機質含量為0.40%~0.57%，土壤有效氮、磷、鉀含量分別為11.1~18.4mg/L、17.6~30.1mg/L和11.1~18.4mg/L。

一、中日農產品貿易發展的背景與現狀

進入20世紀80年代以后，伴隨著日本經濟的高速發展，日本農業的比較利益下降，務農者減少，農業出現了萎縮，國內農產品自給率逐年降低，農產品供給出現了不足的局面。日本政府為解決國內農產品供給不足的問題，從80年代后期開始，放寬了對外國農產品的進口的限制。在此背景下，日本商社為滿足國內市場的需要，采取積極的措施，增加對國外資金、技術的投入，用以開發、生產、進口適合國內消費者需求的農產品。日本把這一農產品貿易形式，稱之為農產品的“開發輸入”。

中國的農產品供給狀況與日本大不相同，從20世紀80年代末開始，農產品供給出現了相對剩余。中國政府為了解決農村剩余勞動力利用問題，進一步促進農業生產的發展，提出了擴大勞動密集型農產品出口的農業發展戰略。中國的這一農業發展戰略恰恰迎合了日本的農產品“開發輸入”，并且，中國農業生產成本低的優勢，有力地吸引了日本商社從中國開發進口農產品。從90年代初開始，日本從中國進口的農產品逐年增加，日本的貿易統計資料顯示，1990年總金額是28.8億美元，2000年增加到73.9億美元，10年間增加了2.6倍。特別是生鮮蔬菜進口增長十分迅速，由1992年的2.9萬噸增加到2000年的36.3萬噸，8年間增加了12.5倍。與此同時，日本對中國的農產品出口也在增加，特別是種子出口，從1997年的58噸增加到2000年的207噸，3年間增加了3倍多。日本在中國的農產品“開發輸入”，不僅促進了中日農產品貿易量的快速增加，而且，對中國的農業發展也產生了積極地影響。我們過去的研究證明，日本在中國的蔬菜“開發輸入”，對中國的農業技術進步、生產效益的提高以及農業產業化的發展起到了積極的促進作用。

二、中日農產品貿易開發與農業資源配置效益

眾所周知，傳統的農產品貿易形式是出口國將農產品出售給進口國，貿易雙方是單純的商品交換關系，并不涉及生產領域里的合作。而20世紀90年代后期開始的日本從中國的農產品(主要是蔬菜)開發進口，則是雙方為了貿易展開了生產領域里的合作，形成了貿易與開發生產一體化的貿易新形式。這種貿易形式主要有3個基本特征：日方商社以訂單形式向中方企業訂購產品，日方提供生產訂購產品的生產資料及生產技術；整個生產過程按照日方的技術指導進行，產品質量標準必須完全符合日方要求；所生產的合格產品全部由日方商社進口到日本。

日本在中國開發進口的農產品主要有：肉食加工品、面食加工品、蔬菜(包括蔬菜加工品)等。其中，蔬菜的開發進口量約占從中國進口蔬菜總量的70％。在蔬菜的開發進口中，日本大蔥是鮮為人知的產品，2001年日本從中國進口的3.7萬噸大蔥中有90％以上屬于在中國開發生產的日本大蔥品種。

一、中日農產品貿易發展的背景與現狀

進入20世紀80年代以后，伴隨著日本經濟的高速發展，日本農業的比較利益下降，務農者減少，農業出現了萎縮，國內農產品自給率逐年降低，農產品供給出現了不足的局面。日本政府為解決國內農產品供給不足的問題，從80年代后期開始，放寬了對外國農產品的進口的限制。在此背景下，日本商社為滿足國內市場的需要，采取積極的措施，增加對國外資金、技術的投入，用以開發、生產、進口適合國內消費者需求的農產品。日本把這一農產品貿易形式，稱之為農產品的“開發輸入”。

中國的農產品供給狀況與日本大不相同，從20世紀80年代末開始，農產品供給出現了相對剩余。中國政府為了解決農村剩余勞動力利用問題，進一步促進農業生產的發展，提出了擴大勞動密集型農產品出口的農業發展戰略。中國的這一農業發展戰略恰恰迎合了日本的農產品“開發輸入”，并且，中國農業生產成本低的優勢，有力地吸引了日本商社從中國開發進口農產品。從90年代初開始，日本從中國進口的農產品逐年增加，日本的貿易統計資料顯示，1990年總金額是28.8億美元，2000年增加到73.9億美元，10年間增加了2.6倍。特別是生鮮蔬菜進口增長十分迅速，由1992年的2.9萬噸增加到2000年的36.3萬噸，8年間增加了12.5倍。與此同時，日本對中國的農產品出口也在增加，特別是種子出口，從1997年的58噸增加到2000年的207噸，3年間增加了3倍多。日本在中國的農產品“開發輸入”，不僅促進了中日農產品貿易量的快速增加，而且，對中國的農業發展也產生了積極地影響。我們過去的研究證明，日本在中國的蔬菜“開發輸入”，對中國的農業技術進步、生產效益的提高以及農業產業化的發展起到了積極的促進作用。

二、中日農產品貿易開發與農業資源配置效益

眾所周知，傳統的農產品貿易形式是出口國將農產品出售給進口國，貿易雙方是單純的商品交換關系，并不涉及生產領域里的合作。而20世紀90年代后期開始的日本從中國的農產品(主要是蔬菜)開發進口，則是雙方為了貿易展開了生產領域里的合作，形成了貿易與開發生產一體化的貿易新形式。這種貿易形式主要有3個基本特征：日方商社以訂單形式向中方企業訂購產品，日方提供生產訂購產品的生產資料及生產技術；整個生產過程按照日方的技術指導進行，產品質量標準必須完全符合日方要求；所生產的合格產品全部由日方商社進口到日本。

日本在中國開發進口的農產品主要有：肉食加工品、面食加工品、蔬菜(包括蔬菜加工品)等。其中，蔬菜的開發進口量約占從中國進口蔬菜總量的70％。在蔬菜的開發進口中，日本大蔥是鮮為人知的產品，2001年日本從中國進口的3.7萬噸大蔥中有90％以上屬于在中國開發生產的日本大蔥品種。

論文關鍵詞：蔬菜產業；現狀；對策

論文摘要：淺析正寧縣蔬菜產業的發展條件、發展現狀，并提出了蔬菜產業的發展對策。

正寧縣位于甘肅省慶陽市東南部，地處隴東黃土高原區，土地面積大，光、熱、水、氣資源豐富，蔬菜種植歷史悠久，源遠流長，具有良好的蔬菜產業發展基礎。

1發展條件

1．1光資源較好正寧縣屬黃土高原溝壑區，地形東高西低，原川相間，溝壑縱橫，海拔880～1756m。溫帶半濕潤氣候區，大陸性季風氣候明顯，縣內日光充足，光能富裕，日照時間長，晝夜溫差大，無霜期160～180d，可以滿足蔬菜作物的生長發育，有利于蔬菜作物進行光合作用和干物質的合成積累。

1．2土地資源豐富，土質良好

各鄉鎮人民政府、街道辦事處，市政府各部門：

年是執行“十一五”規劃的最后一年，也是謀劃“十二五”發展的重要一年。做好今年的農業農村工作，對鞏固和保持農業增效、農民增收、農村經濟活躍的良好態勢，具有重大意義。立足我市較好的農業發展基礎，面對新的形勢任務，貫徹落實中央農村工作會議“穩糧保供給、增收惠民生、改革促統籌、強基增后勁”的“三農”工作基本思路，按照市全委會議確定的“轉方式、調結構、促增長、惠民生、保穩定”的總體要求和我市一號文件精神，現提出今年農業工作意見如下：

一、指導思想和任務目標

（一）指導思想：認真貫徹落實黨的十七大和十七屆三中、四中全會及中央農村工作會議精神，以科學發展觀為指導，緊緊圍繞發展現代農業、培育新型農民、構建和諧農村，以農民持續增收為核心，以落實強農惠農政策為保障，以改善生產條件為基礎，以重點工程項目建設為依托，以品牌農業建設為抓手，組織實施“品牌農業推進年”活動，上連市場拓展，下帶基地發展，全面提升農業科技化、標準化、組織化、市場化水平，實現品牌惠農、強農、興農，進一步鞏固農業發展基礎，增加農業效益，為建設富裕、和諧、幸福夯實基礎。

（二）任務目標：農業增加值實現46億元，增長4.5％；農民人均純收入達到9980元，增長9％；糧食總產保持在65萬噸，蔬菜總產達到170萬噸，肉蛋奶總產達到31萬噸。

二、總體布局和工作重點