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摘要：中藥化學是中藥學專業的一門必修課程,在這門課程中，中藥化學實驗是必不可少的。南京中醫藥大學翰林學院對中藥化學實驗進行了教學改革，其重點是要充分發揮學生的主體作用。

關鍵詞：中藥化學；實驗教學；實驗改革；主觀能動性

0引言

中藥化學是運用化學的理論和方法及其現代科學理論和技術研究中藥化學成分的學科，是中藥專業的一門必修課程，與炮制學、藥劑學等專業課程有著緊密關系，職業藥師考試中，中藥化學也是必考科目，所占分值很高。但是中藥化學的理論知識比較難理解，難消化。需要實驗課程來幫助理解，鞏固理論知識，突破理論學習難點［1］。作為獨立學院的學生在就業方面不僅要具有良好的理論基礎，同時也要具備細致的觀察能力、開闊的思維能力、分析問題和解決問題的能力。由此可看出，中藥化學實驗課程改革對獨立學院的重要性。南京中醫藥大學翰林學院中藥化學實驗教學改革的重點是要充分發揮學生的主體作用。實驗改革之前，實驗教學是預先準備好儀器、藥品，老師示范，實驗過程中學生看著講義實驗，導致學生對實驗內容思考不夠徹底，學習上得不到提高。因此在實驗教學改革中爭取最大程度地發揮學生的主觀能動性，讓學生的主體地位在實驗教學中得到充分的體現，具體采取了以下相應措施。

1抓好預習

在以往的實驗中預習常常被形式化，學生沒有經過預習直接來到實驗室，看著講義做實驗，學習上得不到提高。預習不僅僅是要讓學生掌握如何操作實驗，還要掌握與實驗相關的理論知識點。通過實驗課前的提問及討論的方式，強化預習環節。以往實驗是提前將本次課需要的儀器、藥品擺放在學生實驗桌，實驗改革后，實驗儀器集中擺放于講臺前面，學生通過實驗預習自己挑選需要的儀器和樣品，強化鞏固預習環節。

2實驗過程中讓學生學會思考和觀察

在實驗操作過程中要求學生做到仔細觀察和思考，改變學生操作機械時復制實驗講義的狀況，養成良好的實驗態度。措施如下：首先，老師課前準備好有關每步實驗的思考題，在實驗過程中要求學生認真思考和解決，并將其答案寫入實驗報告，老師課堂隨機抽查加強監督。在實驗操作中學生遇到的問題和異常現象，老師不直接給出答案，要充分發揮學生的主體作用。耐心指導學生，引導學生去認真思考、深入鉆研或者查閱相關文獻，探索問題產生的真正原因和解決方案［2］。比如揮發油提取實驗，部分學生出現“油水油”的異常現象。在老師的引導下，學生通過仔細觀察出現異常現象的實驗組和正常的實驗組，綜合分析找到出現“油水油”異常現象的原因，并找到解決方案，使學生很有成就感，極大地提高了學生的實驗興趣。

3理論和實踐相結合

中藥化學的每次大實驗都是需要2~5次課程完成，比如大黃中蒽醌苷元的提取、分離和鑒定，這個大實驗分為大黃的酸水解，總羥基蒽醌苷元的連續回流提取，pH梯度萃取法分離大黃中的蒽醌苷元，用硅膠柱色譜法分離精制大黃素，大黃素的鑒定方法5次課程。由于每次的實驗間隔時間長，學生很難系統地把幾次實驗綜合起來，使得學生對整個實驗沒有一個系統化和整體化的概念［3］。針對這個弊端，每次安排4組學生分別對本次實驗過程進行視頻拍攝和PPT制作（包括實驗原理、實驗流程、實驗結果和注意事項等），比賽勝出一組并給予加分，如果本次沒有勝出可以主動和下一組一起比賽。還會組織部分學生在一個完整大實驗結束后給全班同學做一個系統的總結。一方面可以鼓勵學生更多地參與進來發揮主動性，另一方面也可以讓學生更好地掌握本次實驗。每個學期學生制作的視頻和PPT都各有千秋，有新意，有創意，學生的潛力是無限的。

4積極進行實驗室開放

中藥有效成分的提取、分離方法有很多種，提取方法主要是溶劑法，溶劑法主要包括5種，還有水蒸氣蒸餾法等；分離方法包括萃取法，色譜法等。但是由于課堂時間有限，一次實驗只能安排一種提取、分離方法［4］。因此，需要在課余時間開放實驗室，了解并掌握更多的提取分離的操作技能，培養學生的動手能力和科學的思維方法。實驗室開放包括3種，第一種是建立對照比較實驗法；第二種以科研帶動教學；第三種自主探究。

4.1建立對照比較實驗法

為了使學生盡可能地掌握多種提取、分離方法，建立了對照比較實驗法。如柱層析分離大黃中大黃素有干法裝柱和濕法裝柱2種分離方法；槐米中蘆丁的提取方法有溶劑法和堿溶酸沉法等。在課堂實驗中，學生采用其中一種提取分離方法進行操作，開放實驗中采用另外一種提取分離方法，學生通過操作和總結比較2種不同的提取分離方法的優缺點。比如槐米中蘆丁的2種提取方法，溶劑法常用是沸水提取法，用沸水提取比堿溶酸沉法操作簡單、節省溶劑，最主要的還有水是最環保的不污染環境。通過對照比較實驗法不僅激發了學生對實驗課的興趣及學習的主動性，而且培養了他們的動手能力、科學的思維方法和環保意識［4］。

4.2科研帶動教學法

為了提高學生的科研能力，也可以采取讓科研帶動教學的方法，讓學生多參加一些科研活動。比如由校級或院系級組織的科研活動、實驗室或課題組召集的研究活動、教師個人進行的課題等，鼓勵學有余力的學生到實驗室參加科研活動［4］。在參加科研過程中，學生可以學會更多的提取分離方法，比如中壓制備、高壓制備等儀器的操作使用，而且能更加熟練掌握如何查閱文獻資料，在科研過程中遇到的問題，鍛煉了學生解決問題的能力，同時也能幫助教師將科研成果轉變為教學成果。

4.3自主探究實驗開放［5］

老師根據理論課堂講的知識點，引導學生合理地猜想和假設，學生通過查閱相關文獻和資料，設計實驗方案，讓學生體驗科學的發現歷程［5］。老師對其方案進行指導，根據實驗方案，學生選擇合適的中藥材和儀器進行實驗操作，要求學生對實驗現象和結果認真記錄和合理地分析。讓學生在科學的發現過程中發展創造性思維，提高解決實際問題的能力［5］。為了保障學生自主探究的效率，可以引導學生自主結成興趣小組，以小組為單位進行實驗活動，不僅可以逐步將學生的實驗興趣引到科學探究的軌道上來，還可以培養學生的團隊精神和協作能力，團隊精神和協作能力又是素質教育重要的一部分［5］。

5抓好實驗考核環節

獨立學院的學生絕大多數自我管理能力欠缺，需要一套完整的實驗考核方法對其進行督促和管理。實驗課程在中藥化學中是一門單獨的學科，滿分100分，包括平時成績（60分）和期末成績（40分）。平時成績包括實驗預習、實驗操作、實驗結果和實驗報告冊書寫。實驗預習成績參考學生實驗前回答問題和講解自己見解的想法以及挑選儀器情況；實驗操作成績參考學生實驗操作能力和隨機提問學生思考題回答情況；實驗結果參考學生最后的實驗成果給分；實驗報告冊成績參考學生的實驗流程圖、思考題、自己的學習心得和建議給分，學習心得和建議為主要給分點。學生書寫實驗報告一般都是按照老師講的注意事項和課本上的知識點書寫，老師要鼓勵學生要有活躍的思維和獨立思考問題的能力，積極激發學生的潛能力，使其有自己的見解，包括對實驗方案的改進，不要讓學生養成思維惰性［6］。通過批改報告冊發現部分學生的見解是非常有創意性、實用性，對于老師也是非常受用的。期末成績包括筆試和操作題目，筆試成績是考查學生這一學期所學的實驗相關的全部知識點包括課本上的理論知識，比如實驗原理，實驗操作的每一步的思考題，實驗注意事項及其原因，實驗結果及其相關知識點。實驗操作采取抽簽制，學生隨機抽取一個實驗操作，在所有儀器中挑選自己所需的儀器并在要求的時間內完成實驗操作。在實驗過程中實驗操作需要加強的，對實驗結果不好的學生采取實驗回爐的方法加強操作練習。實驗考核方法還有一種加分制，對每次主動積極參加實驗開放的學生給予加分，用加分制來對實驗開放進行鼓勵。這種實驗考核方法的實行，使得每一位學生的成績都能夠真實地反映該學生的實驗綜合能力，極大地調動了學生實驗課上的積極性和主觀能動性，也能更多地促進學生參加實驗開放，學習更多的實驗操作技能和相關理論知識。總之，中藥化學實驗是中藥化學課程必不可少的部分。南京中醫藥大學翰林學院的中藥化學實驗教學改革，既豐富了實驗課內容，極大地提高了學生的學習興趣，又能讓學生積極地參加進來，樹立了學生的實踐觀念，培養了他們的創新思維。為學生日后學習相關的專業課程，增強就業能力提供了保障，同時也為學校中藥化學教學質量的提高打下了堅實的基礎［7］。教師在不斷探求新知識，新方法的同時還要不斷地總結和歸納經典的方法與知識。只有不斷地提高自己的業務水平才能更好地提高學生學習的興趣和能力，更好地培養中藥學人才。

參考文獻：

［1］張蕓.中藥化學實驗中存在的問題及對策［J］.衛生職業教育，2012（1）：102-103.

［2］夏根水.淺談化學教學中培養學生創新能力［J］.科技風，2010（24）：1.

［3］趙強，沈芝，柳文敏.藥物化學實驗在地方高校轉型中的改革研究［J］.廣州化工，2015（6）：187-188.

［4］張雅，曹蔚，王劍波，等.天然藥物化學實驗教學改革探討［J］.西北醫學教育，2012（6）:1171-1173.

［5］劉麗軍.化學實驗教學改革思考［J］.中外企業家，2014（9）:143.

［6］嚴志紅，董宇靜.分析化學實驗的教學改革初探［J］.廣東藥學院學報，2005（4）:511-512.

［7］陸維麗，彭磊，程文明.天然藥物化學實驗教學模式的改革探索［J］.生物學雜志，2011（5）:100-102.

作者:徐曉芳 苗筠杰 張阿琴 何立巍 單位:南京中醫藥大學翰林學院 南京中醫藥大學