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［提要］隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們可自由支配收入的不斷提高，人們的旅游需求和消費(fèi)方式發(fā)生著巨大的改變。人們的旅游方式也由原來(lái)的以觀光為主的旅游方式向休閑、度假參與型旅游逐漸發(fā)展，鄉(xiāng)村休閑旅游已成為人們旅游的主要方式之一。河北省自然資源豐富，農(nóng)副產(chǎn)品多樣，民俗民風(fēng)文化豐富多彩，這些都為河北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。如何把這種條件進(jìn)一步壯大，使河北省鄉(xiāng)村旅游得到持續(xù)發(fā)展是我們研究的重點(diǎn)。本文就是從河北省鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，尋找制約河北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的障礙，尤其是生態(tài)環(huán)境的破壞對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來(lái)較大的制約，由此找到河北省鄉(xiāng)村休閑旅游可持續(xù)發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：河北；環(huán)境保護(hù)；鄉(xiāng)村旅游；持續(xù)發(fā)展

一、河北省鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展現(xiàn)狀

河北是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)村占地面積非常之大，農(nóng)作物種類極其豐富，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型也非常的多樣，民俗民風(fēng)文化豐富多彩，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游具有得天獨(dú)厚的條件。2018年河北省鄉(xiāng)村旅游在創(chuàng)新發(fā)展、旅游扶貧及助推鄉(xiāng)村振興方面不斷探索新模式，形成了生產(chǎn)類型多樣、民宿餐飲、就地打工、旅游產(chǎn)品深度加工、風(fēng)土民情回歸、農(nóng)副產(chǎn)品快速發(fā)展、資產(chǎn)入股等多種旅游富民新途徑。在全省重點(diǎn)打造了“環(huán)京津、太行山、張承壩上、燕山、大運(yùn)河、冀中南”六大鄉(xiāng)村旅游片區(qū)，開(kāi)展“百村示范、千村創(chuàng)建”活動(dòng)。2018年河北省鄉(xiāng)村旅游接待近1.7億人次，總收入近350億元，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)脫貧4.6萬(wàn)人。就目前河北省旅游業(yè)的發(fā)展的具體情況來(lái)看，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)不僅很好地拓展了旅游產(chǎn)業(yè)的空間，理加擴(kuò)大了旅游所能接納的容量，而且可以更好地帶動(dòng)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)河北省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

二、河北省鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

（一）地理位置優(yōu)越。河北省地處東部沿海地帶，中環(huán)首都北京和天津，直接受其經(jīng)濟(jì)、科技和信息輻射；東臨渤海，富有漁鹽之利，海上運(yùn)輸便捷。它是京津的門(mén)戶，是首都北京聯(lián)系各地的必經(jīng)之地，京津經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展能很好地帶動(dòng)河北省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，河北省也是東北地區(qū)與關(guān)內(nèi)各省區(qū)聯(lián)系的通道，山西及西北諸省區(qū)北方的通海通道。得天獨(dú)厚的地理位置，為河北省與全國(guó)各地間開(kāi)展經(jīng)濟(jì)聯(lián)合與協(xié)作提供了十分便利的條件。河北省旅游資源豐富，是我國(guó)惟一兼有海濱、平原、湖泊、丘陵、與高原的省份，自然資源數(shù)量眾多，類型齊全。（二）農(nóng)副產(chǎn)品豐富多樣。河北省地貌類型多樣，植物多樣，風(fēng)景優(yōu)美，更可貴地的農(nóng)副產(chǎn)品豐富多樣，很好地吸引城市人民到鄉(xiāng)村參與鄉(xiāng)村休閑旅游。2019年河北省確定20個(gè)知名河北農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，分別是：遷西板栗、圍場(chǎng)馬鈴薯、曹妃甸對(duì)蝦、平泉食用菌、承德國(guó)光蘋(píng)果、臨城核桃、滄州金絲小棗、深州蜜桃、武安小米、安國(guó)中藥材、玉田包尖白菜、黃驊冬棗、雞澤辣椒、趙縣雪花梨、萬(wàn)全鮮食玉米、興隆山楂、滿城草莓、威梨、文安雜糧、昌黎葡萄酒。這些品牌的確定，很好地促進(jìn)了鄉(xiāng)村休閑旅游的快速發(fā)展。（三）鄉(xiāng)土文化、民俗風(fēng)情獨(dú)具特色。河北省有著悠久的歷史，文化內(nèi)涵相當(dāng)豐富，悠久的歷史醞釀了河北省獨(dú)有的鄉(xiāng)土文化和民俗風(fēng)情。唐山皮影、二龍山廟會(huì)、何三屋廟會(huì)、豐寧的布糊畫(huà)、蔚縣剪紙、二貴摔跤、燕山大板、武強(qiáng)年畫(huà)以及滄州武術(shù)、吳橋雜技等多姿多彩的民族民間文化構(gòu)成河北省非物質(zhì)文化的樣貌和形態(tài)，形成了鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的重要源泉，對(duì)在城市居住已入的廣大鄉(xiāng)村旅游愛(ài)好者形成巨大的吸引力。

三、河北省發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的劣勢(shì)

河北省鄉(xiāng)村休閑旅游取得了一定的成績(jī)發(fā)，但與周邊的京津相比還有比較大的差距，存在較大的劣勢(shì)，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：（一）生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)區(qū)域生態(tài)環(huán)境的破壞。目前，河北省還有部分地區(qū)出現(xiàn)違法違規(guī)用地、建設(shè)、采礦、采砂、采土、破壞植被、燃燒秸桿等破壞生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象，鄉(xiāng)村旅游的過(guò)度開(kāi)發(fā)也對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游的可持續(xù)性發(fā)展帶來(lái)了很大的負(fù)面影響。許多以農(nóng)家樂(lè)為經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)者缺乏生態(tài)環(huán)境保護(hù)的觀念，沒(méi)有生態(tài)科學(xué)的理論指導(dǎo)，大部分經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常只重視短期獲得的經(jīng)濟(jì)效益，而完全忽視對(duì)環(huán)境的保護(hù)，沒(méi)有意識(shí)到生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的必要條件。不僅是鄉(xiāng)村休閑旅游的經(jīng)營(yíng)者，很多游客在旅游景區(qū)隨便亂扔垃圾，腳踏草坪、破壞脆弱的植被，這些不文明的行為都影響的鄉(xiāng)村的自然環(huán)境。（二）產(chǎn)品缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)營(yíng)管理觀念落后。河北省鄉(xiāng)村休閑旅游缺乏自已的特色，大部分經(jīng)營(yíng)者開(kāi)發(fā)模式相對(duì)單一，很多鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品雷同化現(xiàn)象嚴(yán)重，體現(xiàn)不出產(chǎn)品差異，沒(méi)有自己的特色，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。大部分鄉(xiāng)村旅游的管理者管理觀念落后，缺乏科學(xué)的管理知識(shí)，他們只看到短期的經(jīng)濟(jì)效益，而忽略鄉(xiāng)村休閑旅游可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)久之計(jì)。甚至許多開(kāi)發(fā)者在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)沒(méi)有考慮當(dāng)?shù)刭Y源的環(huán)境保護(hù)，為了獲得短期的效益，對(duì)環(huán)境造成了破壞，使鄉(xiāng)村休閑旅游在開(kāi)發(fā)的時(shí)候就已經(jīng)注定了沒(méi)有長(zhǎng)期的發(fā)展，導(dǎo)致了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的短命現(xiàn)象。（三）缺乏專業(yè)管理人才和服務(wù)隊(duì)伍。缺乏專業(yè)的管理人才和服務(wù)人員制約了河北省鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的思路。大部分鄉(xiāng)村旅游地從事鄉(xiāng)村旅游管理工作的人員都是由村干部和投資人擔(dān)任的，他們沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí)，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)的旅游管理知識(shí)培訓(xùn)，缺乏科學(xué)的管理方法和管理經(jīng)驗(yàn)，這就直接制約了我省鄉(xiāng)村休閑旅游的進(jìn)一步發(fā)展。從事鄉(xiāng)村旅游服務(wù)接待工作的服務(wù)人員也很少接受過(guò)相關(guān)的學(xué)習(xí)和服務(wù)培訓(xùn)，缺乏基本的服務(wù)技能和意識(shí)，與顧客的溝通能力較差，缺乏服務(wù)中的應(yīng)變能力和協(xié)調(diào)能力，由此導(dǎo)致了客人消費(fèi)過(guò)程中的不滿現(xiàn)象，制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

四、河北省鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展對(duì)策

（一）加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，吸引城市消費(fèi)人群。在當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)下行壓力較大的背景下，旅游業(yè)卻迎來(lái)一片春天，尤其是鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的風(fēng)生水起，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一抹亮色。河北省擁有豐富的自然和人文旅游資源，要以新的業(yè)態(tài)來(lái)推動(dòng)旅游發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)被高度重視，并以生態(tài)文明建設(shè)為指導(dǎo)。要把生產(chǎn)生活發(fā)展和環(huán)境保護(hù)融為一體，“綠水青山就是金山銀山”。如果沒(méi)有良好的自然生態(tài)，鄉(xiāng)村休閑旅游就不能得到持續(xù)發(fā)展。要注重生態(tài)和傳統(tǒng)歷史文化的保護(hù)。生態(tài)和文化價(jià)值過(guò)去沒(méi)有被充分認(rèn)識(shí)，有很多短期經(jīng)濟(jì)行為，新型農(nóng)業(yè)要通過(guò)生態(tài)保護(hù)和建設(shè)來(lái)體現(xiàn)其價(jià)值，“只有這樣，旅游產(chǎn)業(yè)才能可持續(xù)、有發(fā)展后勁、有未來(lái)”。城市的人們只所以越來(lái)越多地選擇了鄉(xiāng)村旅游，是因?yàn)樗麄兿脒h(yuǎn)離喧囂的城市，向往農(nóng)村原生態(tài)的環(huán)境，可以看出，良好的生態(tài)環(huán)境是吸引消費(fèi)的主要要素。因此，要大力保護(hù)生態(tài)環(huán)境。要開(kāi)展違法違規(guī)用地、建設(shè)、采礦、采砂和破壞生態(tài)環(huán)境問(wèn)題專項(xiàng)整治，各級(jí)各部門(mén)要提高政治站位，進(jìn)一步增強(qiáng)政治自覺(jué)、思想自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué)，以最堅(jiān)決的態(tài)度抓好專項(xiàng)整治。有關(guān)部門(mén)要突出標(biāo)本兼治，以“零容忍”態(tài)度整治老問(wèn)題、嚴(yán)防新問(wèn)題，加強(qiáng)日常執(zhí)法監(jiān)管，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，健全完善長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提高治理能力水平。（二）更新管理觀念，提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者們要樹(shù)立正確的管理觀念，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況合理開(kāi)發(fā)旅游資源，結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，保護(hù)當(dāng)?shù)氐拿袼滋厣灰つ块_(kāi)發(fā)，保留當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的特色。實(shí)施鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)，以加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)為突破口，為鄉(xiāng)村旅游提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)準(zhǔn)支撐，穩(wěn)步提升以產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ)的地區(qū)鄉(xiāng)村旅游形象。緊緊抓住“鄉(xiāng)村”這個(gè)文化要素，充分利用地方特色文化元素，深入挖掘自身文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)文旅深度融合。所以，河北省在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游吸引京津客人時(shí)要考慮本省資源的獨(dú)特性，發(fā)展自己產(chǎn)品的不可替代性，突出特色才能形成競(jìng)爭(zhēng)力。（三）組織專業(yè)培訓(xùn)，建設(shè)專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和服務(wù)隊(duì)伍。目前，鄉(xiāng)村旅游管理者和服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)必須提高，各鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)修等多樣的手段來(lái)提升企業(yè)管理人員的管理觀念和科學(xué)的管理意識(shí)，培養(yǎng)出的管理人員回到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行知識(shí)的傳播，提高企業(yè)的整體管理水平；其次，通過(guò)聘請(qǐng)老師到鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)容來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高企業(yè)員工的素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)操作標(biāo)準(zhǔn)化；另外，要拓寬培訓(xùn)渠道，可以組織管理人員和相對(duì)有一定文化基礎(chǔ)的服務(wù)人員到旅游院校相關(guān)專業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)，通過(guò)培訓(xùn)要求從業(yè)人員持證上崗，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)、健康地發(fā)展。在進(jìn)行培訓(xùn)的時(shí)候注重加強(qiáng)對(duì)管理人員進(jìn)行發(fā)展性培訓(xùn)的同時(shí)，要進(jìn)行一些專業(yè)的職業(yè)性培訓(xùn)，在對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)的同時(shí)，也要加強(qiáng)服務(wù)人員的發(fā)展性培訓(xùn)，使我們的管理者了解技能，也使得服務(wù)人員掌握一些管理理念，從而真正帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的真正發(fā)展。

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作者:武瑞營(yíng) 張耀宇 石偉達(dá) 單位:承德石油高等專科學(xué)校