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摘要：農產品加工企業是我國社會經濟發展的重要經濟支柱之一，在我國社會經濟發展過程中占有十分重要的地位，但其中存在的財務管理風險卻嚴重制約了企業經濟發展的步伐。為了有效改善這些問題，分析了目前農產品加工企業中會計風險的成因和類型，并提出了有效的防范方法，僅供借鑒。

關鍵詞：農產品加工企業；會計風險；成因

隨著社會經濟的快速發展，農業是促進我國國民經濟發展的重要支柱產業，在我國國民經濟發展中占有重要地位且占比較大。由農業企業加工后的農產品在社會生產和人們生活中發揮著重要作用，與人們日常生活有密切聯系，但因為農產品的加工時間較長且深受社會市場經濟的影響，現階段農產品加工企業在其發展過程中面臨著嚴峻的財務管理風險問題。有效規避會計風險是現階段農產品加工企業首要解決的問題，分析了農產品加工企業會計風險的成因。

1農產品加工企業會計風險存在的主要風險類型

不同的企業存在不同的財務會計風險，在農產品加工企業中存在的專業會計風險類型主要包括價格變動風險、存貨管理風險和籌資結構風險等。

1.1價格變動風險

在價格變動風險中，農產品加工企業在產品銷售過程中存在售賣價格的變動風險，主要受市場經濟形式的影響，致使農產品的銷售價格幅度較大，影響了農產品加工企業的經濟利潤，從而引發了企業會計風險。此外，農產品加工銷售后企業所得到的收益與產品最終銷售價格、產品原材料的采購價格掛鉤，但受市場經濟中環境因素的影響較多，使企業產品價格存在巨大的風險，從而影響了企業財務會計工作的正常開展。

1.2存貨管理風險

企業大量存儲農產品原料和加工成品，由于受外界環境因素、產品質量保證和材料新鮮度等問題的影響，壓低了產品的價格，導致企業錯過了最佳的產品售賣時期，使企業面臨嚴重的存貨風險，同時給企業造成了巨大的經濟損失，影響了前期的會計計算，給企業造成了嚴重的會計風險。

1.3籌資結構風險

大多數企業普遍存在資金不足、資金流動能力較差等問題，導致企業會計風險的發生率較高。其主要原因是由于企業對企業內部的流動資金沒有進行合理、有效的把控，對資金的籌集范圍過于固定，只限于當地區域，農產品加工企業資金信貸比較困難，企業很容易因融資不足而引發嚴重的會計風險。這些因素都是引發農產品加工企業會計風險的重要因素，相關企業必須對此提高重視[1]。

2農產品加工企業會計風險的成因

2.1市場經濟環境的復雜性

影響農產品加工企業環境風險因素較多，有企業自身風險和企業外部經濟環境帶來的會計風險。部分農產品加工企業為了更好的控制財務管理風險，建立了相應的風險應急機構并提出了相應的應急措施，但實際效果并不明顯；還有部分農產品加工企業不能正確認識會計風險對企業未來經濟發展的重要性，對風險控制問題不夠重視。其次是外部經濟環境因素，如果企業經濟環境相對較好，企業財務會計風險就會相對變小；經濟環境差，財務會計風險也會隨之變大。具有代表意義的就是宏觀調控。

2.2財務管理人員缺乏財務管理風險意識

農產品加工企業中的財務管理人員，缺乏管理意識和管理能力，是造成企業財務會計風險問題的因素之一。在社會市場經濟發展中，農產品加工企業只要涉及財務方面的資金流動就必然會存有相關的財務管理風險。但現階段企業財務管理人員財務管理風險的管理意識較薄弱，對企業未來發展和產品銷售不能作出很好的評判與預估，很容易給企業造成嚴重的財務會計風險。部分財務管理人員為了提高農產品的整體銷售量和企業的市場經濟競爭地位，在農產品銷售過程中不計企業的實際經濟收益，采用賒賬的方式對產品進行銷售，這樣不僅不能提高企業的市場收益、推動社會市場經濟的進一步發展，還會給企業帶來巨大的經濟損失，給企業造成嚴重的會計風險。同時，在企業產品銷售賒賬過程中，對賒賬人員的基本信譽信息了解不夠充分，沒有良好的資金保障，也會引發嚴重的企業會計風險。如果賒欠的賬目在今后貨物結賬中無法追回，這部分資金將會給企業造成巨大的損失，影響企業的正常運行，給企業市場經濟發展帶來嚴重的負面影響。

2.3企業資金運轉不合理

在農產品加工企業發展中，企業的最終目標就是經濟效益，企業的盈利情況與企業會計風險有直接影響。一般農產品加工企業的資金流動性較差，更缺乏資金變現能力，出現這種情況的原因主要就是企業中存在的不合理運轉。部分農產品出現的嚴重貨源積壓或農產品原料過量儲備等情況，會壓低農產品加工企業的整體利潤額度，使企業錯過最好的銷售期，降低了企業收益，甚至出現巨額的經濟虧損，導致企業出現嚴重的財務管理風險。農產品加工企業的有效發展離不開資金的支持，如果企業內部的運營資金盈利能力不足，就會導致企業沒有良好的債務償還能力，從而影響企業自身的授信額度，不利于企業的長效發展。因此，企業在融資貸款上存在嚴重的資金困難，長期以往會面臨相應的會計風險[2]。

3農產品加工企業防范會計風險的具體實施措施

3.1提高財務管理會計人員的專業素養

加強對財務會計人員專業素養的提升，對實現農產品加工企業財務會計風險的有效管理具有十分重要的作用。首先，企業領導和相關管理人員要加強對會計人員專業管理知識和專業技能的培訓，建立相應的財務管理培訓機構，定期對財務會計人員進行專業技術能力的培訓，對其操作行為進行合理規范，避免因操作不規范引起的企業財務損失。其次，進一步完善企業財務會計考核制度，通過多種多樣的考核形式對財務會計人員進行專業技能考核，保證其能夠充分掌握相關財務管理技能，并將其有效運用到實際財務管理工作中。再次，嚴格把控財務會計人員的工作能力，做到持證上崗，上崗前必須通過企業的層層篩選，達到企業就職水平的財務管理人員才能入職。最后，企業要不斷引進專業的財務會計管理人才，對企業內部存在的財務會計風險進行評估和推測，從根本上有效規避會計風險，提升企業財務會計管理能力，促進農產品加工企業的健康、可持續發展[3]。

3.2合理運用計算機信息技術，提高企業財務會計信息應用水平

近幾年，隨著科學技術的不斷發展，互聯網信息技術在許多領域得到廣泛的應用與普及，農產品加工企業可以有效利用信息技術有效規避企業存在的會計風險。首先，在大數據平臺及云技術的互聯網技術支持下，企業可以利用信息技術對企業內部的財務信息數據進行有效的安全保護，提高財務信息數據的安全性，還可以對財務數據進行精準計算，提高數據的準確率。這樣不僅可以解放大量人力和財務會計人員的財務數據計算時間，提高工作效率、縮短工作時間，還可以有效降低會計風險。其次，合理運用互聯網設計平臺，財務會計人員可以與工作人員進行互動交流、信息傳遞，實現了信息傳遞的時效性，推動了企業財務會計管理向現代化、信息化的智能管理轉變，為企業會計的安全性和穩定性提供了重要的信息保障。將信息技術有效融入日常財務會計管理工作中，不僅提高了會計人員的工作效率和財務數據計算的準確率，還對財務會計工作內容和各工作環節進行了有效監管，確保企業財務會計工作的有效進行。財務管理工作與互聯網信息技術的有效結合，給企業帶來一定的管理便利，同時也給企業帶來了一定的財務會計風險。為此，財務管理人員在對信息技術進行有效運用的同時，還要加強對財務數據信息的保密及對網絡危險的防范，切實落實網絡平臺的安全性，最大程度地規避企業會計風險，降低企業會計風險的發生率[4]。

3.3堅持不相容職務分離原則

不相容職務分離原則是指對企業中的各項職務進行分別處理，對企業中存在的會計風險進行有效規避。常見的農產品加工企業會計風險的主要表現在財務信息不真實，以及財務管理人員不嚴格履行自身管理職能等方面。企業在堅持不相容職務分離原則的情況下，就可以有效規避企業存在的會計風險，降低企業會計風險的發生率。首先，要對企業內部財務會計人員實行崗位責任制度，將財務管理責任落實到每個會計人員身上，明確其財務管理責任和工作職能，并在此基礎上進一步完善會計管理制度，建立科學合理的財務管理體系和工作管理制度。其次，對財務記賬工作和現金管理工作進行職務責任分離，切實做好兩者之間的責任分工，將兩者進行有效的責任區分，這樣可以有效提高財務會計工作效率，降低財務會計的發生率，提高企業財務管理水平，提升企業市場經濟競爭力。

4結束語

農產品加工企業的發展對我國國民經濟的進一步發展具有至關重要的意義，但農產品加工企業存在的會計風險問題嚴重制約了其有效發展。企業為了解決會計風險問題，加強對企業財務會計人員的專業技能培訓，通過合理運用信息技術提高對企業資金的合理運轉，并堅持不相容職務分離原則等方法有效規避企業財務會計風險，降低了企業會計風險的發生率，為農產品加工企業的長效發展奠定了堅實基礎。

參考文獻：

［1］劉忠敏.農產品加工企業會計風險成因及規避措施［J］.中外企業家，2019（17）：72.

［2］徐靜.農產品加工企業會計風險成因及其規避措施［J］.科技經濟市場，2018（1）：46-47，194.

［3］吳紹輝.農產品加工企業財務會計風險管理分析［J］.行政事業資產與財務，2017（34）：83.

［4］趙明元.農業企業上市過程中財務會計方面存在的問題及對策［J］.財務與會計，2016（11）：60-61.

作者：張辰杰 單位：陜西服裝工程學院