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摘要：《成本會計》課程是高職院校財會類專業的專業核心課程，開設在第三學期。本文運用工作過程系統化的方法，按照成本會計崗位工作流程和要求，將教學內容轉化為直觀可操作的學習任務。本文以品種法為例進行教學設計，完成從課程內容到工作實踐的銜接，使其構成一個完整的學習單元。

關鍵詞：工作過程系統化；成本會計；教學設計

傳統成本會計教學模式下，學生對反復進行各種成本計算比較抵觸，計算量大、數據復雜，學生對知識難以掌握，成本核算方法的運用不熟悉。基于工作工程系統化的方法開展教學設計，將崗位工作和教學內容充分結合，形成“實踐—理論—實踐”的授課模式。品種法是《成本會計》教學中的重要內容，下面將從教學分析、教學策略、教學實施、教學反思四個方面進行該內容的教學設計。

一、教學分析

（一）教學內容。課程使用教育部規劃教材《成本會計實務》，根據高等職業院校專業教學標準和企業產品成本核算制度的規定，將教學內容整合為六個項目。本次課程選自項目五中的任務二，共4學時。（二）學情分析。課程的教學對象是會計專業二年級學生。在這之前，學生已經掌握各種費用的歸集、分配方法，會填制和審核會計憑證、登記賬簿，具備一定的會計理論和核算能力。此外，學生善于獲取網絡信息，喜歡動手操作，但是缺乏企業核算經驗，對反復計算有畏難情緒。（三）教學目標。知識目標是理解品種法的特點和適用范圍、掌握品種法的成本計算過程；能力目標是能夠準確編制各種成本費用分配表、能夠綜合應用成本核算資料；素質目標是培養嚴謹、細心的會計工作態度、不畏困難、積極進取的敬業精神，以及團隊協作能力。（四）教學重難點。確定教學重點是品種法的適用范圍和核算流程，教學難點是產品成本核算資料的綜合運用，結合信息化手段突出重點，突破難點。

二、教學策略

基于工作過程系統化的課程開發方法，教師按照成本會計崗位工作流程和要求，將教學內容轉化為直觀可操作的學習任務。以餅干生產過程為例，分析餅干的制作過程，將其轉化為三個工作步驟。第一步，要素費用、輔助生產費用、制造費用、損失費的歸集分配，填制“各類費用分配表”等；第二步，完工產品與在產品的成本確認填制“產品成本計算單”；第三步，結算完工產品成本。以任務為驅動，將自主學習與合作探究相結合，案例教學與實訓操作相結合，配合云課堂、視頻微課、教學平臺、闖關游戲、EXCEL等信息化手段，輔助教學。

三、教學實施

課前，學生通過手機端云課堂查看教師布置的學習任務。包括查閱資料、觀看動畫、觀看微課學習品種法核算流程，隨后完成線上測試。課前任務，將理論學習前移。動畫視頻的引入解決了學生不能深入企業了解生產部門及產品的難題。教師通過云課堂課前測試結果，了解學生學習情況，適當調整教學進度。課中合作探究具體細化為案例導入、核算解析、手工實操、平臺操作、考核評價五個環節，其中手工實操分為四個子任務。（一）案例導入（10分鐘）。教師播放“餅干生產過程”視頻，引導學生思考產品成本的構成。學生結合課前自主學習內容，分小組討論品種法適用范圍及核算步驟。案例貼近生活，視頻形象的展示了真實企業產品生產過程，體現了企業特點，明確了品種法的適用范圍，從而突出教學重點。（二）核算解析（15分鐘）。品種法核算流程就如同產品生產過程一樣，環環相扣。只有正確的處理數據關系，才能完成成本核算。教師動態展示賬戶之間的數據關系，師生互動，解析品種法核算流程，完成教學重點的理論學習。（三）手工實操（110分鐘）。教師布置課堂任務，作為該廠的成本會計，由小組來核算該廠12月份完工產品成本。在案例中已經明確費用發生情況、已經獲取原始數據。學生利用實訓資料，體驗成本會計崗位工作。學生分成小組，合理分工、密切配合，按照“總”（匯總費用）———“分”（分配費用）———“填”（填制憑證）———“記”（登記賬簿）四個步驟，逐一完成每項子任務。子任務一要素費用歸集分配，第一步匯總材料費用、人工費用、其他費用數據；第二步分配上一步匯總數額，編制費用分配表；第三步，依據費用分配表，填制記賬憑證；最后，登記總賬、明細賬。在要素費用分配數據正確的情況下，進入下一個子任務實施。子任務間數據的連貫和分配費用中數據準確是任務實施的關鍵。為此，教師設置闖關游戲，將子任務的數據結果設置為關卡。通過闖關，提高學生課堂參與度、激發學生學習興趣，學生相互競爭，在游戲中逐步體會數據連貫和準確的重要。教師根據闖關結果，及時糾正錯誤、進行差異化指導。實現“做中學、做中教”。手工實操讓學生感知成本數據的來龍去脈，深化對成本核算的理解。學生們團隊協作、相互溝通，不斷追求數字準確、書寫規范，培養學生不畏困難，積極進取的敬業精神。（四）平臺操作（35分鐘）。教師利用會計專業實訓教學平臺，課堂實訓任務，學生獨自進行操作。平臺的引導模式，可在學生出現錯誤時，立即提醒。根據提醒，學生可反復練習，直到掌握該項操作。平臺操作，鍛煉了學生對單據的分析能力，完成產品成本核算資料的綜合運用，有效的化解教學難點。學生利用教師自制的EXCEL成本計算模版，可快速得到各個步驟的成本數據，簡化了計算過程，也貼合企業工作實際。與此同時，教學監控平臺，能夠實時掌握學生操作情況，方便了教學管理，提高了課堂教學管理效率。平臺操作環節，不僅是對手工實操環節知識的鞏固，更是讓每位同學掌握了每一個環節成本核算的要點，使知識的掌握由團隊過渡到個人，保證每位同學能夠掌握品種法。（五）考核評價（10分鐘）。在本設計中，學生評價伴隨教學活動的每一階段。課前測試、手工實操、平臺操作，成績自動形成。教師依據成績當堂確定個人“核算小能手”，和“優秀小組”，并給以獎勵，增加學生成就感。課后，教師通過平臺拓展訓練，實現知識技能雙提升。

四、教學反思

在教學中，成本會計課程授課內容與教學方法上還有很多不足之處。教師難以監測學生在課前自主學習的真實性，如何避免少數學生抄襲現象、準確衡量學生課前學習效果，是以后要重點思考的問題。

在開展工作過程系統化《成本會計》課程實施的過程中，課題組不斷探索改進。經過兩學年的努力，教學效果有很大的改善，學生對于課程的認可度有所提高。但是，整體課程設計更適用于小班教學，在班級人數較多情況下，尚未進行應用，這也是本文有待繼續研究的內容。

參考文獻：

[1]吳秋月.信息化技術在《成本會計》教學中的應用———以品種法為例[J].教育教學論壇，2018.5(22):214-215.

[2]歐陽雄光.信息化教學設計在成本會計實訓教學中的應用研究[J].科農村經濟與科技，2018.29(12):280-281.

作者:狄雅嬋 盧麗娜 宋春梅 單位:石家莊財經職業學院