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摘要：生態農莊在大部分人的思想里是一種好玩好看的娛樂印象，而在現代經濟和發展的角度看，生態農莊承載的不單這么簡單，現今農莊是把生產活動和旅游相結合，形成綜合型的農業產業化發展道路的農業生產模式。在前期規劃設計是影響農莊后期發展成敗的重要因素，以下將會從生態農莊特點、意義、規劃設計、規劃功能分區、等方向來研究農莊規劃設計。

關鍵詞：生態；景觀；規劃設計

一、生態農莊的特點

生態農莊最主要的特點是突出的主題，首先農莊必須有自己的主題品牌，體現各自特色與優勢的同時，形成當地的文化品牌，從而達到經濟效益、規模效益以及聚集效益等；其次是體現可持續發展戰略的要求，循環經濟產業和多元化農副產品使之具有競爭力；再者旅客們可以親自體驗農莊中的餐飲、抓魚捕魚、休閑娛樂等，加深對農業發展的直觀性認識；最后能夠更好的感受傳統農業文化的魅力、傳承傳統農業文化的知識。

二、浠水縣生態農莊規劃設計

1.項目概況。浠水縣位于湖北省黃岡市，雖交通流通現階段不是很發達，但是土地資源水資源豐富、氣候溫和、四季分明、植被等自然條件適宜生態農莊建設。2.項目目標以適宜的自然資源、自產的品牌產品、農業的建設為基礎，經系統的設計與規劃，及配套的服務設施，為人們提供旅游、休憩、觀光、采摘水果和蔬菜、觀光、修養等場所；吸引和鼓勵城市居民利用節假日去品嘗佳味、貼近農村生產活動，創建良好的生態環境；以發展經濟為主，主要打造一個牡丹油、獼猴桃產業基地及水果運輸基地，提高經濟、社會、生態效益。主要的目標是為鄉村復興改造，現階段，農業、鄉村與國家、社會發展往往是緊密聯系在一起，生產、生態及生活是生態農莊的重要綜合體，價值的體現在于體驗，鄉村是很隨意的地方，城市的人已經習慣了舒適的生活，已經接受不了簡單粗俗的東西，民俗什么都可以是第二位的，第一位一定是舒適！在體驗的過程中感受生命的價值。農莊的建設最重要的不再僅限于鄉愁與情懷，更重要的是體驗的感受。3.核心體現。核心的體現在于產業，農莊的完善必須包括一個整體的循環鏈：農、林、漁、酒店、倉儲、旅游等。這當中，需要具備一定的基礎設施，以交通、運輸最為關鍵，只有基礎設施完備才能更好的相互聯系，帶動經濟、促進發展，鄉村相對于城市來講，是缺乏現代化的基礎設施，鄉村偏僻的地理位置受阻隔，一般很難與外部地域結合在一起，基礎設施則促進形成一個向外開放的空間。一段溪流、一座斷橋、一處老宅、一塊殘碑都有訴說不盡的故事。旅游的本身是一個無中生有的產業項目，瑞士在這方面比較成功值得借鑒學習。現今，鄉村社會可持續發展的經濟基礎和載體為憑借，打造以鄉村旅游和休閑農業為代表的鄉村服務業發展。現在不論是創意農莊還是農家樂都是生于斯長于斯的鄉村主體人群實現產業創富、生活變遷、文化自信的載體。4.產業規劃。生態農莊一般是以產業為主，產業規劃應結合產品特色與市場需求進行。該生態農莊主要以會員制形式提供高端的生態農莊產品為主，產業規劃主要以獼猴桃、牡丹油、生態豬肉以及散養土雞為主要產業，并提供其他生態果蔬以及魚蝦類水產品。（1）獼猴桃獼猴桃種植首先選擇適合的土壤PH低于7，且沙質土是最佳選擇。因為獼猴桃植株是雌雄異株，因此要雌雄配植，如果大批量果園養殖，就要以雌雄比例8：1的比例配植，這樣才能保證最高的生產量。獼猴桃定植時間最佳選擇是在中秋后。因獼猴桃屬于藤本植物，種植必須搭籬架，以供其攀爬生長。在種植前可以施加適量果木肥，之后一年至少施加三次。在采摘完果實后，還需施加有機肥和磷肥、氮磷鉀復合肥。（2）油用牡丹油用牡丹現今是一種新興的木本油料作物，市場巨大且政策完備（2014年，國務院辦公廳文件《關于加速木本油料產業發展的意見》，推出了牡丹籽油發展的國家政策。）。油用牡丹的每個部分都是可以使用，開花時可觀賞、結果時籽可榨油、根可醫病。該牡丹還具有深厚的文化底蘊，人們主要栽培的牡丹分為兩類——鳳丹牡丹和紫斑牡丹，采取在果樹林間穿插種植油用牡丹。果樹為牡丹遮陽，牡丹為果樹保濕。牡丹種植在進入第四年后是產量高的穩定期，每年可產牡丹籽300公斤/畝左右；牡丹籽具有降血脂、降血壓、預防心腦血管疾病，對人體的健康起著重要作用；牡丹種植不僅可以美化生態環境、而且還對建設美麗鄉村有積極意義。（3）其他除獼猴桃、油用牡丹外，在生態休閑觀光區種植黃桃、枇杷、桑葚、棗、杏、李、櫻桃等水果；豬肉、土雞等肉內以及瓜、番茄等蔬菜。5.景觀規劃景觀規劃不僅要創造環境，更要結合農業的生產反應農業的景觀特色。游憩區主要具有隨意性、日常性，是人們放松的一種休閑方式，通常是農莊特色的觀光如牡丹花海、荷塘月色主題花園；當地文化如民俗展示、農耕文化墻；休閑如果蔬采摘、垂釣、棋牌、泛舟等；科普教育如品種展示、五谷認知等；體育運動如健身中心、騎行、戶外拓展等；專項節目如果蔬采摘等。

三、生態農莊的意義

提升經營水平和促進土地流轉。建設生態農莊有利于優化農業結構，提高產業化的經濟水平，同時促進土地流轉。浠水縣地區的農業產業發展推進，正是土地有效的流轉使得走上了規模化生產道路。有利于改造傳統農業生產方式。根本目標表現在將傳統的農業模式改造成現代農業生產模式，唯一的出路只有發展高效的現代農業生產規模，通過思想觀念的革新、市場運營的改革、低消耗的環保理念、經濟發展模式的創新、因地制宜為準則、產業化模式化為標準等為堅實后盾來發展現代農業生產模式。有利于加強各產業組織間的合作與農民增收。加強合作社與生態農莊的結合、促進農民與合作社方的發展、提高農民經濟的收入，有利于農業產業化，促進農民與生態農莊雙贏。有利于經濟轉型和扶貧工作。在當今社會經濟快速的發展，發展觀光生產經營效益型，促進各產業的共同發展個促進新農村建設，在扶貧工作和精準扶貧戰略進行攻堅拔寨的背景下進行，扶貧新型業態、幫助貧困區域的人民脫貧致富、力爭在2020年實現全面脫貧的目標的戰略性措施。

四、生態農莊規劃功能分區

在我國目前創辦的農莊主要分為觀光生態型、觀光休閑型和觀光生產經營效益型三種類型：1.觀光生態型：在我國建設觀光生態型需要的占地面積、投資力度較大且需要資源良好的地域，而依靠門票的收益來回收投資較慢，其他收入來源又不太明確，因此我國目前建設這類農莊較少。旅游觀光型在廣東省是重要的組成部分較為突出，比較有影響的如三水荷花世界、順德生態公園等。2.觀光休閑型：我國現階段相對流行的一種模式，建設的也較多，這一類資金投入龐大，一般老百姓承擔不起，都是資金雄厚的老板經營。但是擁有雄厚資金的老板往往不太了解農業，不懂生態，他們多數都是照搬別人的東西，在休閑農莊內大多只經營餐飲、棋牌、住宿等，主要以休閑為中心的農莊，使得游客缺乏對農莊生活、娛樂的不同體驗。3.觀光生產經營效益型，相比較于觀光生態型的，它更加的靈活多變，更好的安排農業產品生產和經營的同時還可以不斷創新，讓旅客在不同的季節一直保持著新奇的感受與體驗，帶來回頭客、固定旅客及好評率也會大幅度提升。現階段這類農莊相對流行，前景較大是未來的發展方向。隨著經濟社會的發展，工作和生活壓力不斷增，人們越來越想過健康安寧的生活狀態，更想走近大自然，放松身心，感受不同生活的人，會去體驗比較有特色的農莊，生態農莊特色是一個不可忽視的方向問題，所以農莊不僅僅只有一個方面的特色，還應該根據不同的季節氣候提供不同發服務體驗。讓旅客一年內不單只消費一次，且每次來的感受都有新的變化與再次觀光的沖動。在建設過程中，如果資金不充足，可以采取分期實施，先發展一部分，之后再進行補充完善，力所能及的逐步行處規模，所以前提要做好規劃是必不可少的。對于旅客而言，需要有針對性的進行量身定制不同的消費人群，是利益最大化。堅持生態優先、方便經濟、環境優美、服務體貼到位，吸引旅客再來。要立足于高起點、高標準。隨著經濟的高速發展，結合觀光生產經營效益型，主要包括生產區、農業科技展示區、產品銷售區、景觀區和休閑區五個部分。（1）農業生產區該農莊生產區生產項目主要分為：種植果樹、蔬菜、花卉、農作物產品等；養殖水產品、畜牧業、漁業等。占總面積的60%，主要的種植養殖以生產獼猴桃、油用牡丹等高質量、高產能的農業產品，讓旅客觀賞后有強烈的購買欲。該區域的主要目的在于，讓游客能夠清楚的了解農業生產的全過程，同時讓游客們能夠積極主動的參與農事活動中來，體驗現代農業跟以往的不同之處，感受其中的勞動魅力，體會勞動成果的不易之處。（2）農莊的農業科技展示區休閑農莊需要豐富的創意才能有效的整合生態資源。在規劃時，每個創意都需要戰略，該區域也應選在土壤、氣候條件良好且有排水和灌溉設施的地段。現在狀況不適合也沒有大量資金來源，這方面可以以后有能力資金再建設。該區域的主要功能是為了更好的推廣、普及現代農業的技術與品種，增加旅客游客對現代農業科技與傳統農業知識的認識，是為了通過平臺更好的展示現代農業的技術與品種，還可以配備導游解說員做進一步宣傳。（3）農莊的產品銷售區產品銷售區的位置一般在主干道兩側，要在交通便利、位置明顯的地方。現今大部分的農莊都是將發展重點放在農家餐飲，這樣不僅品位高不起來，農莊該有的特色也無法體現。農莊應結合當地特色建設一個農成品生產基地，要有計劃的規劃設計。首先從產品的特色入手，銷售自家特色農產品，有機蔬果、土雞蛋、植物盆景等推動農莊產業隊伍形成。此外還可以銷售當地的手工藝品、紀念品等。不僅可以提高經濟效益，還可以增加當地農民的收入，也是宣傳農莊、提高知名度的重要手段。（4）農莊的景觀區景觀區主要的設施是觀賞，且位于景觀資質良好的地段，該區域主要是游客放松身心、體驗農業魅力的場地之一，使游客能夠身臨其境的感受大自然的風光和美景。建設農莊是在一定的基礎之上的，該農莊需要根據自己特有的地理位置及其他不同的條件來進行有規劃的設計，現階段建設必要的建筑就可以了。之后還可以在條件允許的情況下再進行擴充建設。（5）農莊的休閑區該農莊的休閑區是為人們提供賓館飯店與休閑功能的建筑群，一般的休閑區多建立與環境好的地段。休閑區內建筑項目有：傳統民居，餐廳、表演活動場所，垂釣等。休閑區是為了讓旅客更加的了解鄉土人情、鄉村特色、文化感受等，該農莊可以從景觀的創意、設計、布局、命名等方向入手，體現設計者的用心與獨具匠心的規劃設計。

五、結論

綜上所述，結合鄉村發展模式，重視農莊內景觀的優美創新，豐富游憩活動，生態農莊規劃設計中注重產業規劃、項目目標、景觀規劃、定位、游憩規劃的相輔相成是農莊協調發展。生態農莊是以觀光生產經營效益型為發展基礎，加快產品生產和旅游觀光相結合，協調生態效益、經濟效益、社會效益，實現可持續發展的現代化的高效的新型農業發展模式。

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作者:劉斯榮 周 穎 單位:湖北工業大學