商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營管理分析
時間:2022-07-23 11:17:38
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摘要:互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)的發(fā)展,為傳統(tǒng)零售企業(yè)帶來了發(fā)展的契機,也帶來了重大的沖擊,傳統(tǒng)的商業(yè)零售經(jīng)營模式面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),零售企業(yè)必須進行經(jīng)營管理方面的優(yōu)化。目前,零售企業(yè)開展線上、線下協(xié)同業(yè)務(wù)的現(xiàn)象十分普遍,借助電商平臺和物流供應(yīng)鏈完成線上的零售,借助營銷站點和供應(yīng)鏈完成線下的零售,最大程度上提升企業(yè)的業(yè)務(wù)能力和經(jīng)營價值。本文從商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營管理情況的分析入手,分析并探討對商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營管理工作的優(yōu)化策略,希望可以為零售行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時代的生存和發(fā)展提供一些幫助。
關(guān)鍵詞:商業(yè)零售企業(yè);經(jīng)營管理;分析;優(yōu)化決策
自改革開放以來,我國國內(nèi)市場迅速繁榮,商業(yè)零售企業(yè)迎來了發(fā)展的黃金時期。零售企業(yè)作為社會再生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié),在商品與消費者之間形成了有效聯(lián)合,幫助商品實現(xiàn)了從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)的過渡,體現(xiàn)了商品的價值。零售企業(yè)在我國的國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展中起到了重要的作用,是拉動內(nèi)需的重要渠道之一,是支撐工業(yè)、農(nóng)業(yè)、制造業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟和經(jīng)濟全球化的不斷發(fā)展,我國的零售行業(yè)受到了巨大的沖擊,零售企業(yè)的地位開始動搖,這在一定程度上也影響了我國工業(yè)、農(nóng)業(yè)、制造業(yè)的穩(wěn)定,影響著社會、經(jīng)濟的穩(wěn)定性,因此,零售企業(yè)必須優(yōu)化自己的經(jīng)營管理模式。
一、當(dāng)前我國商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)狀
(一)企業(yè)經(jīng)營管理情況的分析法。企業(yè)經(jīng)營管理情況的分析主要可以從兩個方面去進行,一個是與企業(yè)自身同期或歷史最佳水平進行比較,一個是與企業(yè)的同業(yè)之間進行環(huán)比。與自身過往進行的比較能夠看到企業(yè)在經(jīng)營管理上的成長,與同業(yè)之間的環(huán)比能夠使企業(yè)看到與行業(yè)、市場之間的差距,幫助企業(yè)明確經(jīng)營管理中存在的問題。在企業(yè)經(jīng)營管理過程中,利潤額和利潤率是兩個十分重要的數(shù)據(jù)指標(biāo),能夠有效反映企業(yè)經(jīng)營管理水平。首先是利潤額,利潤額是反映企業(yè)實際經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo),與企業(yè)的規(guī)模、資金占用等方面的數(shù)據(jù)息息相關(guān),也是企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率、資金利潤率、銷售利潤率等管理性指標(biāo)的計算基礎(chǔ),因此,利潤額對于企業(yè)經(jīng)營管理而言十分重要。企業(yè)經(jīng)營利潤額低,可能是費用成本高造成的,可能是銷售工作不力造成的,也可能是毛利率低造成的,因此,企業(yè)發(fā)現(xiàn)利潤額降低時可以進行針對性的處理,解決實際問題。其次是資金利潤率,資金利潤率是反映企業(yè)經(jīng)營管理水平的綜合性指標(biāo),能夠反映出其他經(jīng)營指標(biāo)之間的關(guān)系。資金利潤率看起來只與資金和利潤掛鉤,但實際上其背后與費用、銷售脫離不開關(guān)系。費用、銷售、資金、利潤之間是相互消長的關(guān)系,企業(yè)的資金利潤率不高或降低與其中一項或幾項指標(biāo)的變化都存在關(guān)系,對于企業(yè)經(jīng)營管理有著重要的意義。(二)我國零售行業(yè)整體規(guī)模發(fā)展情況。隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,國內(nèi)零售行業(yè)也處于持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)下,交易規(guī)模、交易量逐漸增加。且隨著我國公路、鐵路的逐年修建,國內(nèi)物流網(wǎng)絡(luò)迅速鋪開,零售行業(yè)的經(jīng)營渠道越來越多地向著中心區(qū)域外發(fā)展。再加上電商平臺的不斷繁榮,網(wǎng)絡(luò)零售成為我國零售行業(yè)中不可忽視的一部分,且在銷售額上所占的比例越來越多。但從傳統(tǒng)的實體零售企業(yè)角度來看,受到網(wǎng)絡(luò)電商平臺的沖擊,零售銷售利潤率在不斷走低,其中以中型企業(yè)受到的沖擊最大,利潤下降幅度明顯。從電商平臺的角度來看,天貓、淘寶、京東、唯品會等線上零售行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢較傳統(tǒng)零售企業(yè)好很多,已經(jīng)連續(xù)多年實現(xiàn)銷售額的增長。且由于目前絕大多數(shù)的80后、90后、00后選擇網(wǎng)上購物,消費能力遠(yuǎn)超于習(xí)慣線下購物的70后,還有部分70后被子女帶動也喜歡上了網(wǎng)上購物,線上零售行業(yè)對于國民經(jīng)濟的貢獻已經(jīng)被公眾所認(rèn)可。線上購物行為的大眾化,還成功帶動了互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)、物流業(yè)的發(fā)展,衍生出多個新興行業(yè),為我國國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展貢獻力量。(三)我國零售物流系統(tǒng)建設(shè)尚不完善。改革開放至今的40年時間內(nèi),我國商業(yè)零售行業(yè)實現(xiàn)了長足的進步,但無論從年度銷售總額還是從全國零售額占比上來看,我國的線下零售企業(yè)的發(fā)展都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,作為零售企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)的物流系統(tǒng)建設(shè)也尚不完善。根據(jù)調(diào)查可知,我國線下零售企業(yè)的產(chǎn)品配送主要依賴供貨方和第三方專業(yè)物流企業(yè),專屬于零售企業(yè)的獨立物流系統(tǒng)只發(fā)揮了很少一部分作用,產(chǎn)品配送量約為產(chǎn)品總配送量的十分之一,這樣的物流系統(tǒng)現(xiàn)狀在一定程度上限制了零售企業(yè)的發(fā)展。線下零售企業(yè)物流體系的不完善,還限制了零售企業(yè)與消費者之間的溝通,當(dāng)代消費者已經(jīng)開始逐步習(xí)慣于線上購物和配送到家的專業(yè)物流機構(gòu),線下如聯(lián)華超市等零售企業(yè)還需要消費者自己前去購物、購物量超過額定方可配送到家,與消費者的消費習(xí)慣相脫節(jié),進一步?jīng)_擊了線下零售企業(yè)的經(jīng)營銷售。(四)傳統(tǒng)零售企業(yè)的線上零售業(yè)務(wù)發(fā)展較慢互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和電商平臺的繁榮都讓傳統(tǒng)零售企業(yè)法人、管理人們看到了企業(yè)生存的機會,也有相當(dāng)部分的線下零售企業(yè)開始接觸線上業(yè)務(wù),開辟屬于企業(yè)自己的線上零售業(yè)務(wù)線。但從企業(yè)對線上零售業(yè)務(wù)的投資、宣傳、信息化建設(shè)上來看,零售企業(yè)對于線上零售業(yè)務(wù)的發(fā)展決心還不夠強烈,投資程度、宣傳程度、建設(shè)程度都比較低,這與傳統(tǒng)零售企業(yè)的生存需求、發(fā)展需求不成比例,也與國外同業(yè)有著較大的差距。
二、對商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營管理工作的優(yōu)化策略
(一)開啟全渠道零售模式,建立多邊平臺。全渠道零售模式和多邊平臺都是指零售企業(yè)在經(jīng)營銷售過程中為了要滿足消費者的不同消費需求、消費體驗而建立的零售體系結(jié)構(gòu)。全渠道零售模式是一種將各個銷售渠道協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的零售模式,它的建立能夠全方位滿足不同銷售平臺的產(chǎn)品、服務(wù)需求,是多邊平臺發(fā)揮出經(jīng)營銷售作用的支撐力量,是為消費者帶來便利、服務(wù)、娛樂體驗的基礎(chǔ)。多邊平臺是一種為了滿足消費者個性化的消費需求而建立的錯位經(jīng)營平臺,多邊平臺的零售模式能夠有效降低零售企業(yè)的經(jīng)營管理成本,節(jié)約零售所需的時間,吸引更多的消費者客戶,為消費者提供一定的娛樂體驗,是當(dāng)下最適合零售企業(yè)經(jīng)營管理的平臺模式。多邊平臺主要由提供服務(wù)、管理、推廣的三部分組成,這三個部分也是零售企業(yè)關(guān)鍵的業(yè)務(wù),以蘇寧電器為例,蘇寧APP、京東蘇寧、天貓?zhí)K寧都是蘇寧電器的線上電商平臺,實體店鋪則是蘇寧電器的線下平臺,線上和線下的平臺都能夠為客戶提供零售服務(wù)、售后服務(wù),也同時承擔(dān)了產(chǎn)品推廣責(zé)任,有效保證了蘇寧電器商業(yè)模式的完整和多邊性。(二)促進線上與線下渠道的融合。線上與線下渠道的融合是我國商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營管理的大勢所趨,在進行線上線下渠道融合的過程中,企業(yè)需要注意的有以下幾點:第一,要對線上線下渠道的作用、定位進行明確。線上和線下渠道都有各自的優(yōu)缺點,在具體的作用方面也有傾向,零售企業(yè)在經(jīng)營管理過程中必須要對線上、線下渠道進行準(zhǔn)確定位,才能充分發(fā)揮出渠道的優(yōu)勢和作用,提高企業(yè)的核心競爭力,提高企業(yè)的生存能力。線上渠道的經(jīng)營成本較低,能夠有效提高產(chǎn)品的性價比,全方位突出產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢,對消費者的吸引力更大,能夠有效滿足地處天南海北的消費者的消費需求。線下渠道的服務(wù)體驗較好,能夠使消費者近距離接觸產(chǎn)品,節(jié)約消費者等待物流的時間,即買即用的體驗感更佳。第二,線上、線下渠道融合過程中要注重顧客的體驗感。客戶是零售企業(yè)的主要服務(wù)對象,客戶的需求和體驗感是零售企業(yè)經(jīng)營管理過程中的服務(wù)重點,滿足客戶的需求才能吸引更多、更穩(wěn)定的客戶,提高客戶的體驗感才能在消費者群體中打響口碑和品牌,才能促進自身核心競爭力的提升。因此,不論是線上渠道還是線下渠道,零售企業(yè)都要以客戶的需求滿足和體驗感提升為基準(zhǔn),促進客戶的自愿消費,借此來促進自身的發(fā)展,提高企業(yè)自身的生存能力。(三)建立更加完善的物流供應(yīng)體系。對于商業(yè)零售企業(yè)而言,全渠道銷售模式、多邊平臺、線上線下渠道融合都需要更加完善的物流供應(yīng)體系作為支撐,有了速度更快、質(zhì)量更高的物流配送體系,才能夠有效實現(xiàn)不同渠道、平臺之間的協(xié)調(diào)發(fā)展,才能夠有效滿足客戶的需求,穩(wěn)定客戶群體,因此,建立完善的物流供應(yīng)體系十分重要。完善的物流供應(yīng)體系能夠有效提升商品流通的速度,提升商品的價值,便于零售企業(yè)對于商品的追蹤管理,提高各渠道站點倉儲空間的利用率,最大程度上優(yōu)化零售企業(yè)的資源配置。倉儲庫存的利用率提升,能夠使企業(yè)在保證市場商品配給的前提下減低庫存的成本,降低企業(yè)的經(jīng)營管理成本,提升企業(yè)的利潤額,有利于企業(yè)在市場中的生存和發(fā)展。商品價值的提升能夠有效提高商品的性價比,借此來吸引更多的消費者,完善的物流供應(yīng)體系還能夠?qū)⑸唐犯斓厮偷较M者手中,在消費者心中留下更深刻的印象,打出企業(yè)自己的品牌。品牌和口碑對于企業(yè)來講十分重要,能夠通過客戶口口相傳得到贊美,能夠在客戶心中留下深刻的印象,就能夠有效提升企業(yè)在市場中的競爭力,這與投入大筆宣傳費用的廣告一樣重要,只是需要企業(yè)通過服務(wù)、物流、平臺、渠道來爭取。(四)借助互聯(lián)網(wǎng)建立柔性化的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)商業(yè)零售企業(yè)的經(jīng)營管理模式通常是垂直的、一體的,這樣的組織結(jié)構(gòu)不利于企業(yè)的多階層發(fā)展,管理效率也比較低下,不利于零售企業(yè)在市場中的生存和發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)為零售企業(yè)提供了優(yōu)化升級的機會,當(dāng)代零售企業(yè)與合作伙伴之間的聯(lián)系變得更加緊密,信息可以通過網(wǎng)絡(luò)進行溝通,訂單可以網(wǎng)絡(luò)提交,合同簽訂可以電子簽名,資金收支可以網(wǎng)上支付,產(chǎn)品物流可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行跟蹤管理,這些都能夠大幅度降低企業(yè)的經(jīng)營管理成本,提高雙方企業(yè)的利潤空間。為了適應(yīng)市場的需求和企業(yè)自身的發(fā)展需求,企業(yè)要建立更加柔性化的組織架構(gòu),借助互聯(lián)網(wǎng)增加企業(yè)各部門之間的聯(lián)系和凝聚力,提高企業(yè)解決問題的能力和效率,降低企業(yè)的經(jīng)營成本,提高商品的性價比,用定制的個性化服務(wù)體驗來吸引消費者,增加企業(yè)的核心競爭力。(五)重視對企業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)。21世紀(jì)是人才的世紀(jì),商業(yè)零售企業(yè)的生存、發(fā)展都離不開人才,企業(yè)的線上經(jīng)營渠道拓展、線上線下渠道融合等工作都離不開專業(yè)人才,因此,零售企業(yè)要重視對人才的培養(yǎng)。在互聯(lián)網(wǎng)時代,各類人才層出不窮,但并不一定滿足企業(yè)的生存和發(fā)展需要,零售企業(yè)想要提升自己的核心競爭力,要從人才引進和培養(yǎng)雙方入手,培養(yǎng)適合企業(yè)自身的人才,尤其要重視對網(wǎng)絡(luò)銷售人員、信息管理人員、渠道拓展人員、售后服務(wù)人員、物流人員的培養(yǎng),更好地滿足企業(yè)發(fā)展和客戶消費需要,保證企業(yè)在市場中的競爭能力。
對于零售企業(yè)來講,經(jīng)營管理渠道的網(wǎng)絡(luò)化、信息化是大勢所趨,市場和時代的發(fā)展決定了行業(yè)的走向,企業(yè)要順應(yīng)這種趨勢并積極優(yōu)化自身,爭取走在行業(yè)的前端。零售企業(yè)要充分利用線上渠道拓展客戶群體,利用線下實體店提高客戶的體驗感,建立獨立的物流配送體系作為多邊平臺、全渠道銷售的支撐,滿足客戶的消費物流需求。除此外,零售企業(yè)要根據(jù)自身發(fā)展需求對組織架構(gòu)、人才培養(yǎng)等方面進行優(yōu)化,充分提升自身核心競爭力,在電商平臺的沖擊浪潮中站穩(wěn)腳跟,這樣才能真正地生存下去。
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作者:徐楊 單位:太原學(xué)院