1引言

閱讀推廣是促進閱讀、傳遞價值理念的重要手段。近年來，國家十分重視閱讀推廣工作，2014年以來，總理先后多次從國家層面倡導全民閱讀，要求圖書館乃至全社會創造良好的閱讀條件，提供優質的閱讀內容，引導人民群眾廣泛開展全民閱讀活動，進而實現傳承文明、創新知識，提升中華民族綜合文化素質的目標。作為閱讀推廣的重要分支，鄉土文化閱讀推廣不但可以激活讀者的閱讀興趣，喚醒鄉土情感，還能促進價值認同，實現地方經濟文化的有益互動[1]。筆者從社會學角度出發，結合傳播營銷學原理，以泉州為例，探討圖書館開展鄉土文化閱讀推廣的路徑。精心篩選泉州地方文化元素的精華部分，并根據各種文化元素載體形態的不同特點，創新表達方式，靈活采用紙質閱讀、電子閱讀、視聽閱讀和行走閱讀等多種分類閱讀模式，開展全方位、立體式的泉州鄉土文化閱讀推廣活動。力圖在中華文明的整體框架下系統梳理、解讀并普及泉州地方文化知識，促進廣大讀者開闊眼界，感受濃郁的泉州地方文化氣息，有序認知、了解泉州輝煌的歷史、璀璨的地方文化和先輩們的“帆起共潮生”的開拓精神，進而喚起泉州民眾心中的鄉土情懷和對家鄉的文化自豪感，共筑美好的精神家園。

2泉州鄉土文化閱讀推廣的內容篩選

2.1鄉土文化概述。關于“鄉土”，著名社會學家費孝通先生曾經說過：“中國的傳統社會是鄉土性的，是基層民眾生于斯、死于斯的地方”[2]。因此，“鄉土”也成為區域族群和基層個體的終身精神支柱，在人格塑造與自我認同上發揮著重要的作用[3]。而鄉土文化則是指反映某一區域生態空間范圍內的物產資源、經濟生產、生活方式、風俗習慣、民間藝術、宗教信仰、鄉賢名人、名勝古跡的各種文獻和物質載體，具有很強的地域特征、文化承載力和教育功能。2.2泉州典型鄉土文化元素的選取。泉州地處福建南部，是一個人文氣息濃厚的城市，于2013年獲評國內首個“東亞文化之都”。廣受好評的央視讀書節目《一路書香》的起始站就是泉州。筆者選取能充分展現泉州的風土人情，彰顯和傳遞泉州傳統文化本質精神的典型元素，即泉州“海絲”文化、泉州宗教與民間信仰、泉州歷史名人、泉州傳統戲曲、泉州特色服飾；結合現代閱讀推廣的先進理念和技術，開啟倡導泉州鄉土文化閱讀的書香之旅。

3文史類泉州鄉土文化的閱讀推廣

作為泉州社會變遷和泉州文化發展的歷史縮影，泉州文史類鄉土文化元素主要包括泉州“海絲”文化、泉州宗教與民間信仰、泉州歷史名人。圖書館可將傳統圖書導讀與動態行讀模式相結合，為文化賦能，引導讀者深入探索泉州文化發展的規律，在閱讀中獲得內心的充盈。3.1泉州文史類鄉土文化元素概述。（1）泉州“海絲”文化。作為宋、元時期的“東方第一港”和“海上絲綢之路”的重要起點，古代泉州同世界60余個國家存在貿易關系，因此泉州存在大量具“海絲”文化特征的古建筑和史跡。如反映泉州古代瓷器生產與海外貿易的梅嶺德化窯遺址；反映泉州海神崇拜的九日山祈風石刻、美山媽祖宮等，這些遺址經統計共有14處，共同構成泉州“海絲”文化重要歷史資源。此外，圍繞泉州“海絲”文化的古代詩詞更是不勝枚舉。如唐人張循之的《送泉州李使君之任》：“云山白越路，還珠入貢頻。市井十洲人，執玉來朝遠”[4]，反映了古代泉州“海絲”貿易環境下，各國商賈在泉州往來頻繁的景象；又如唐人陸龜蒙的《引泉詩》：“凌風捩桂柁，隔霧馳犀船”[5]；宋人王十朋的《提舉延福祈風道中有作次韻》：“大商航海蹈萬死，遠物輸官被八垠”[6]等，生動地刻畫了泉州人愛拼的商業冒險精神和敢于漂泊四海的英雄氣魄……目前，泉州“海絲”研究論著有十幾部，其中比較典型的有中國航海學會的《泉州港與海上絲綢之路》[7]、李玉昆的《泉州海外交通史略》[8]、李大偉的《宋元泉州與印度洋文明》[9]、吳遠鵬的《泉州與世界：文化交流與人物掠影》[10]等。這些研究論著從航海、造船、絲織、瓷器、貿易、天文、交通、海圖、宗教、華人華僑和海交人物等方面，生動地描繪了泉州作為宋、元時期世界東西方的貿易中心，帆榷濟濟、梯航萬國的繁華場景，展現了泉州“海洋文明”在崢嶸歲月里的興衰交替及其在中國對外“海絲”貿易的歷史地位和作用。（2）泉州宗教與民間信仰。在“海絲”貿易背景下，大量外國商賈往來泉州，他們所信仰的宗教也隨之在泉州播散，伊斯蘭教、喇嘛教、摩尼教、印度教等十幾個世界各系宗教均在泉州留下印跡，泉州也因此成為多元宗教文化中心。至今，泉州仍有清真寺、草庵、圣墓等保存完整的宗教遺跡以及大量宗教石刻碑文。此外，泉州民間信仰亦是繁盛，除關公信仰、觀音信仰外，還有清水祖師、玄天上帝、保生大帝等眾多閩南民間信仰，相應的祭祀廟宇，如關帝廟、真武廟、天后宮等更是香火不斷。其經典研究著作如吳文良的《泉州宗教石刻》[11]、吳幼雄的《泉州宗教文化》[12]對泉州的各種宗教碑刻做了詳盡地分析，展現了宋、元時期，泉州作為世界各系宗教的交匯中心，各系宗教與民間信仰在泉州和諧共處、文明競爭的歷史。（3）泉州歷史名人。泉州比較出名的歷史人物包括朱熹、李贄、李光地、鄭成功、余光中等，他們對泉州乃至整個中國都產生了較為深遠的影響。（1）朱熹（1130—1200），宋代著名儒學家、教育家，著有《四書章句集注》《周易讀本》等，朱熹早年隨父在泉州生活、講學，其泉籍門人云集，統稱“清源學派”。因此，泉州又稱“二朱過化”之地。（2）鄭成功（1624—1662），泉州南安人，中國民族英雄，作為南明大將軍，鄭成功率軍擊敗荷蘭侵略者，順利收復臺灣，有力地推動了祖國統一。（3）李光地（1642—1718），泉州安溪人，清代著名政治家、思想家，康熙朝文淵閣大學士。一生清廉恤民，開創了儒家易學派，并著有《象數拾遺》《榕村文集》等數十部經典著作。（4）余光中（1928—2017），泉州永春人，現代愛國詩人、散文家。其作品《鄉愁》入選中學課本，象征了兩岸民眾彼此牽掛、血濃于水的深厚情感。3.2結合泉州文史類鄉土文化元素的載體特點，靈活開展閱讀推廣。圖書館可圍繞以上泉州文化元素，集中采購相關研究論著、泉州名人著作，并結合地方志、人物志、藝文志、宗教志和族譜等泉州地方鄉邦文獻，分類建立“泉州‘海絲’文化”“泉州宗教與民間信仰”“泉州歷史名人”專題書架。邀請專家來館開展泉州文化專題講座，組織讀者開展讀書沙龍活動，引導讀者系統研讀各類泉州文獻并交流心得；營造品讀泉州經典、重溫中國傳統文化的閱讀氛圍。在此基礎上，圖書館還可根據各種泉州鄉土文化元素的不同特點，靈活開展導讀活動。（1）針對泉州“海絲”文化的閱讀推廣，圖書館可利用“海絲”國際文化藝術節，在館內開辟朗讀室，舉辦“泉州‘海絲’經典詩詞誦讀”大賽，讓讀者在吟誦中賞析和體味泉州人重義求利、勇于冒險的開拓精神；結合泉州“僑批記憶”，展示泉州海外華僑感人至深的回鄉書信，感受海外泉州人甘于奉獻、不忘初心、回饋桑梓的家鄉情[13]；進而引導讀者深入了解國家“一帶一路”的戰略布局，激發讀者奮發勇為的拼搏精神和對祖國的熱愛之情。（2）針對泉州宗教與民間信仰的閱讀推廣，圖書館可圍繞該主題開展攝影大賽，以圖文的形式在圖書館開展攝影作品展覽。展示泉州各大宗教廟宇的建筑風格及內部的楹聯、書法、繪畫等宗教藝術；引導讀者了解不同宗教和民間信仰的教義、教規、宗教儀式及其在泉州的傳播過程；感受泉州的多元宗教文化。（3）針對泉州歷史名人的閱讀推廣，圖書館應以延伸閱讀的方式，引導讀者系統了解泉州歷史名人的生平功績、經典著作、學術思想，培養學生希賢慕善之心。在此基礎上，組織學生以話劇表演的形式，再現泉州歷史名人在本地的逸聞軼事和重大歷史事件，講述泉州名人與其經典著作的故事。如表演朱熹在泉州傳道授課、開啟民智的故事；鄭成功不畏艱險、力排眾議，收復臺灣的故事；李光地與康熙深層對話、著書立說的故事；余光中的童年往事與思念故鄉的獨白……通過這些活動傳承和弘揚泉州偉大歷史人物的精神品格和人生追求。值得一提的是，在閱讀推廣的過程中，由于文史資料存在一定的理解難度，館員須對其適度加工，將學術性內容口語化、通俗化，并從現代認知格局的角度，客觀反映泉州各種文化現象、歷史事件和人物的面貌，挖掘其中的深刻內涵。3.3行走閱讀，實境體驗泉州文史類鄉土文化。在中國人的文化觀里，讀萬卷書還須行萬里路。為了給讀者留下更鮮明、直觀的知識印記，圖書館還可進一步組織讀者開展行走閱讀，實境體驗泉州文史類鄉土文化。走出去，在身臨其境的泉州文化旅程中，以親身所見所聞，與各種泉州文化元素親密接觸；在曠達的世界中，尋訪泉州文化的脈絡和韻味，感受其美感和情懷。引導讀者圍繞古老的泉州“海絲”文化印記，實地探訪梅嶺德化窯遺址、九日山祈風石刻、美山媽祖宮等歷史遺跡，感受千年不衰的泉州“海絲”文化魅力。走進清真寺、草庵、圣墓、關帝廟、真武廟、天后宮等各種宗教廟宇，觀看泉州各種民間信仰的迎神賽會、集體祈神、祝福儀式，體驗泉州的多元宗教文化的情感和溫度。徜徉于泉州名人故地，在朱熹講學的“小山叢竹書院”，探尋朱熹父子“二朱過化”、啟迪民智背后的動人故事；在李光地的安溪故居，打開李光地的文學地圖，體會李光地廉潔高尚的執政理念和嚴愛有度的家風家訓；到南安的“延平郡王祠”，感受鄭成功的錚錚鐵骨和鄉親對他愛戴與懷念；漫步于“新坂堂”的余光中故居，在“唯有門前鏡湖水，春風不改舊時波”的濃厚意境中，重溫余先生那道不完的濃濃鄉愁……此外，圖書館還可進一步引導讀者以“真人圖書館”的形式，走進一個個泉州尋常百姓家庭，與泉州的傳統閩南人交流，傾聽他們講述祖輩的艱辛奮斗歷程與人生感悟，分享他們與家中藏書的故事，從個體的角度“閱讀”泉州的傳統生活方式TUSHUGUANXUEKANNO.9，2019圖書館學刊2019年第9期與歷史變遷；親身體驗泉州沿海民眾養殖海蠣，與海為伴的生活，獲取泉州山地民眾地瓜采摘與保存技術；了解泉州的傳統經濟生產方式和生活習慣。這樣，在一系列滌蕩身心的行走閱讀中，讀者多角度深入體驗泉州歷史文化風貌，增強對泉州的文化認同與歸屬感。

【摘要】泉州民間舞蹈是閩南文化的重要組成部分。2021年，“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”項目成功被列入《世界文化遺產名錄》，這是泉州民間舞蹈的傳承文化載體展示泉州民間舞蹈新形象的關鍵轉折點。本文從后世遺時代下展示泉州民間舞蹈新形象的高等學府、中小學校、城市文化服務中心三大載體進行剖析。研究表明，優秀文化傳承載體極大更新了泉州民間舞蹈形象展示的進程，但傳承載體間缺乏清晰的職能劃分。由此，本文提出了關于泉州民間舞蹈的優秀文化傳承載體之間的協同合作模式。

【關鍵詞】泉州民間舞蹈；優秀文化傳承載體；新形象；職能

一、高等學府——文化守正創新與科技賦能加持

在民間舞蹈守正創新的發展過程中，我們已然認識到涵載量大、知識元廣、傳承鏈長的文化載體是多么重要。就目前國內的高等教育情況來看，最好的文化載體仍然是高等學府。高等學府中有著五大職能，即人才培養職能、科學研究職能、社會服務職能、文化傳承創新職能、國際交流合作職能[2]。高等教育是中國教育系統中的高精尖代表，但是筆者認為高等學府在文化傳承上無法面面俱到，因為學校本身的職能決定了其傳承的廣度和深度，如非大學的專業需要或者政策性指引，那大概率不受重視的民俗活動是得不到“重用”的。再者，大學里的文化傳承都是傾向于文化創新方面的發展和文創產品研究的發掘，舞蹈專業方面就是傳統民俗文化的舞臺化展演，因為高校內的研究需要展現出實質性的科研成果，這時候便會忽略傳承最原本的意義。僅靠本科生的采風活動和實地調研是遠遠不夠的，因為學習時間太短，而碩博學生則能夠長期研究深耕。在泉州民間舞蹈的傳承上，我們更多的是借助高等學府專業的表演水平和二度創作能力，將泉州民間舞蹈的美學與氣質表現出來，也體現了高等學府在中華民族偉大復興戰略全局中的時代擔當和勇氣作為。例如泉州師范學院音樂與舞蹈學院將千年民間樂種——南音引入高等學府專業設置，以此為特色大力發展閩臺原生態民間舞蹈，依托于音樂與舞蹈學科形成鮮明區域特色的“本科—碩士”人才培養體系，并于2015年被獲批福建省專業研究生“南音與閩臺舞蹈傳承發展”聯合培養基地[3]。在舞蹈實踐課堂中，教師親自帶領學生到泉州各地進行田野調查研究，虛心向民間老藝人和非遺傳承人學習泉州民間舞蹈，將采集到的泉州民間原生態舞蹈元素運用于舞臺演出實踐，研究成果《寒蟬蛻鳴》《阮厝的銀腰帶》《懸絲指語》《清伶一扇春》等均獲得國內舞蹈賽事大獎，對泉州民間舞蹈開始了一場搶救性的守正創新之道。此外，學校在2017年又獲批福建省高校中華優秀傳統文化南音教育示范基地，并且諸多帶有泉州民間特色的課程均獲得福建省精品課程的榮譽，更加體現了高等學府對泉州民間舞蹈發揮著文化守正創新的重要作用。高等學府作為優秀文化傳承載體之一，另一個重要作用是能給中華優秀傳統文化科技賦能加持，能在新時代激流中展示和塑造中華優秀傳統文化的新形象。南音是中國現存古代音樂中最豐富、最完整的樂種，在進入泉州師范學院成為特色專業以來，已然由非物質文化遺產轉變為可持續傳承發展的精神文化標識，在與高等學府的互通互融中，雙方都迸發出全新的生命活力。學院積極申報實驗教學一流課程——《世界非遺南音“上四管”合奏虛擬仿真實驗》，該項目以國家級南音傳承人的“上四管”合奏為藍本，利用U3D建模、綠幕摳像等科學技術，高度還原了國家級南音非遺傳承人的“上四管”合奏場景和演奏姿勢，讓學生在虛擬仿真場景中實現與國家級南音非遺傳承人的學習交流，也為泉州民間舞蹈如何在與高等學府的借鑒交流中借助科學技術展示新形象提供了方法思路[4]。

二、中小學校——文化繼續傳承與美育以文化人

中小學時期是學生形成世界觀、人生觀、價值觀的重要時期，因而更應當給處在三觀定型期的中小學生開展美育教育。我們正處于中華民族偉大復興的大局中，美育教育也必須要緊跟上新時代的步伐，切實完成立德樹人的育人目標，培養和塑造好中華民族的新生血脈。在教育部公示的第三批全國中小學中華優秀傳統文化傳承學校認定中，福建省有59所學校上榜國家級榜單，傳承項目更是豐富多彩，都是來自福建的非物質文化遺產保護項目，其中泉州當地非物質文化占據大部分，充分說明了福建省內有著極為豐富的非物質文化遺產資源[5]。當地中小學應當承擔著培育中小學生傳承中華優秀文化的責任，植根于泉州本土文化特色，將泉州民間舞蹈之美傳播進中小學生群體。2021年12月18日由福建省教育廳主辦、福州市教育局承辦的福建省第七屆中小學藝術節舞蹈專場在福建大劇院隆重召開。由泉州師范學院舞蹈研究生帶隊編創、泉州市第五中學初中生隊伍主演的原創舞蹈《少共國際師》，取材于紅軍長征中由年齡平均在18歲的閩贛地區共青團員及少先隊員組建的隊伍在戰役中面對敵人強大的炮火傷亡慘重的英勇故事。該舞蹈的主創團隊前往紅色革命老區福建省三明市寧化縣紅軍長征紀念館采風調研。“自古英雄出少年，少年有志報神州”，舞蹈深刻詮釋了革命時期后生們英勇奮戰、保家衛國的英雄精神。

1旅游文化產品設計對旅游景區品牌推廣的意義

1.1旅游文化產品能夠使消費者的動機得到滿足

旅游景區品牌的吸引力由消費者的內在動機和外在推動力所決定，內在動機指消費者的旅游需求，而外在推動力在于旅游景區本身具有的形象、服務以及資源。由于旅游文化產品本身就是旅游景區中的重要資源，所以旅游文化產品能夠作為外在推動力來推動旅游景區品牌的推廣，同時旅游文化產品在特色化設計的前提下可以滿足消費者的旅游需求，從而為旅游景區品牌的推廣奠定重要基礎。首先，文化差異促使消費者選擇具有特色的旅游文化產品。旅游文化產品所具有的吸引力或者說旅游景區所具有的吸引力主要來源于消費者與旅游資源之間在文化、經濟、自然等諸多方面存在的差異，在文化差異的驅動力下，消費者認為具有特色的旅游文化產品以及旅游景區具有吸引力。能夠反映旅游景區特點的旅游文化產品是最具代表性的旅游文化資源，這種資源具有著一定的壟斷性，如消費者對旅游景區中能夠反映地域特色的表演節目具有濃厚興趣，主要是因為這種表演節目與其他地區的地域文化存在明顯差異。其次，內在需求推動消費者選擇旅游文化產品，從而讓旅游文化產品具有推動旅游景區品牌推廣的可能性。人們渴望冒險與挑戰、渴望消除壓力等內在需求可以通過旅游來實現，當旅游景區為消費者提供了具有文化性、趣味性的旅游紀念品或者娛樂表演時，消費者能夠實現身心的放松，從而對旅游景區留下良好印象。

1.2旅游文化產品設計能夠使消費者個性需求得到滿足

在對旅游文化產品進行精心設計的前提下，每個旅游景區中的旅游文化產品都會具有各自獨特的特點。同時旅游景區可以推動具有多樣化特性的旅游文化產品來吸引不同消費者的注意力，在為不同消費者提供針對性服務的基礎上滿足不同消費者的個性需求。

1.3旅游文化產品設計能夠推動旅游景區競爭力的加強

摘要：近年來隨中國國際地位的提升及中國文化軟實力的發展，中國飲食文化也逐漸進入國際視野，當前淮揚菜在國際推廣過程中擁有著一定的優勢，然而由于中外飲食文化差異、淮揚菜宣傳推廣途徑不廣泛、制作食材復雜等因素，淮揚菜文化在國際推廣中也面臨著困境。對此，通過研究探討，從完善推廣模式、建立標準化制度、創新菜肴發展等方面為淮揚菜的國際推廣提出相應的對策。

關鍵詞：淮揚菜文化；國際推廣；飲食文化

淮揚菜是中華民族飲食文化寶庫中的一顆璀璨明珠，也是淮安作為歷史文化名城和淮揚菜發源地、傳承地的一張靚麗名片。淮揚菜作為中國四大古典菜系之一，因其具有的清新鮮香的特點，口味適中，營養均衡，食材新鮮，口感性強，富有包容性，南北皆宜，在中國大江南北，深受美食愛好者青睞。美食既是民族的，也是世界的，只有走向世界，才能經歲月洗禮而經典永存。淮揚菜文化倘若能走向世界，為更多人所熟知，這也將會為淮安的城市發展注入更多文化元素、激發更多創新活力。中國飲食具有獨特之處，菜品的口味不僅與別國不同，其中隱含的飲食文化更是每一菜系不可缺少的一部分，淮揚菜也是如此，淮揚菜之所以名響華夏大地，不僅因為其獨特的制作及菜品風格，也因其背后蘊含著的南北相容、文化相通的文化內涵，因此在某種意義上講，淮揚菜是淮揚菜文化的載體，淮揚菜與淮揚菜文化密不可分。

一、淮揚菜文化國際推廣優勢

（一）淮揚菜特點。1.菜品典型獨特。淮揚菜作為中國四大古典菜系之一，其口味南北皆宜、咸甜適中、燒燜見長、合乎營養，隨時間推移淮揚菜也逐漸形成了鮮明的品牌特色。（1）因地取材，汁清味醇淮安位于淮河中下游地區，處在中國南北分界線上，水力資源豐富，氣候溫和濕潤，適宜多種農作物生長。淮安氣溫水分相宜的氣候，為淮揚菜提供了豐富的地產原料資源，也為淮揚菜的味美鮮香奠定了基礎。淮揚菜還講究口味平和，以食材原料的本味為主體，輔以五味調和及香料的輕微添加，味純而不雜，層次分明，味味有別老少皆宜，南北具歡。（2）刀工精美，色鮮形真淮揚菜造型逼真，色澤鮮亮，這一特點是宴會美食中不可缺少的風景，首先淮揚菜配色講究，隨季節變換，其顏色搭配也有不同。其次，淮揚菜廚師擅長刀工雕刻，因此淮揚菜的造型大都精麗而仿真，這不僅增添了菜品的特色，也使品嘗者賞心悅目。在中國傳統四大菜系中，淮揚菜造型最為藝術，其精美的刀工與拼擺，加上適當的色彩搭配，使得淮揚菜如同精雕細鑿的工藝品，也因此，淮揚菜頻繁出現在國宴的餐桌上。2.歷史源遠流長。淮揚菜文化源遠流長，最早的根據考古學家的研究發現，在新石器時代江淮地區已經開始了農墾活動，并已經能制作烤、炮、水煮肉類和蔬菜谷物等；后從夏商周時期至秦漢之后，淮揚菜的記載也頻頻出現于典籍，最著名的是淮安人枚乘在《七發》中勸說楚太子品嘗美食時的經典，他的一翻言論代表了當時上流社會的飲食生活，也反映了其家鄉的精美佳肴；從隋唐時期起，淮揚菜開始興盛，明清時期，淮揚菜發展到鼎盛時期，淮安的飲食市場也隨之空前繁榮。淮揚菜之所以能夠做精做強，源于古淮安“南船北馬、九省通衢”的地理優勢，該地理位置特點使淮安聚集了數量較多的外省人，淮揚菜也因此匯集各方珍饈，融南北口味于一爐。各地精英飲食業者在此謀生的同時也帶來了不同地域的飲食文化特色，這便使得淮揚菜在烹飪上形成獨特技藝與完整體系，并形成口味上“鮮咸適中，南北適宜”的特色。3.文化底蘊深厚。淮揚菜中不僅蘊含著豐富的運河文化，淮揚菜的揚名也離不開古代文人的歌頌。枚乘在《七發》中勸說楚太子時，就留下了對淮揚菜“天下之至美”的高度評價；詩仙李白路過淮安品嘗了淮揚菜之后也有了“斗酒烹黃雞，一餐感素誠”的詩句，淮揚菜也由此有了名品“酒燜黃雞”。近代散文家、外交家薛福成在其《庸庵筆記》中也記載了“河工之宴”的特點：“食品之繁，雖歷三晝夜之長，而一席之宴不能畢。”此外，淮揚菜以其清淡見長，做工精細，味和南北的特點，在1949年開國大典國宴上被做為主要菜肴，當時，淮揚菜代表作“軟兜長魚”率先登臺，被譽為“共和國第一菜”。綜上，淮揚菜自古流傳至今的贊文與榮譽為淮揚菜注入了濃厚的文化底蘊。（二）淮揚菜推廣面臨的機遇。黨的十八大以來，以習為核心的黨中央十分重視文化強國戰略和中國文化“走出去”工作。在此背景下，自2018年起，為進一步提升城市品味，推動淮揚菜文化創新發展，淮安市啟動了由聯合國教科文組織組織評選的世界“美食之都”的申創工作，希望通過淮揚菜文化的全球推廣和普及，進一步推進淮揚菜產業的健康發展和淮安在淮揚菜產業發展中的核心地位，提升淮揚菜文化的全球知名度、美譽度及吸引力，并以此為抓手推動淮安經濟社會特色發展、創新發展、綠色發展、開放發展及可持續發展，以開放的姿態，推動蘇北中心城市建設進程。近年來，淮安市申創美食之都的工作穩步推進，淮安連續兩年成功舉辦了兩屆中國（淮安）國際食品博覽會，邀請了來自世界各地的專家學者共商食品發展，淮安市也因此獲得了“中國食品名城”的稱號，淮揚菜文化的國際知名度、美譽度也隨之與日俱增。淮安市委、市政府還成立了“世界美食之都”申創工作領導小組，專門致力于淮揚菜國際推廣及淮安美食之都申創工作，此外，淮安市應外交部之邀赴約旦、朝鮮等國家進行淮揚菜推廣、品鑒活動，淮安市還組團赴成都、順德、澳門等世界“美食之都”開展交流。在當前中央政策的引導下，本地政府的支持加上國際食品盛會的開展，淮揚菜文化的推廣面臨著前所未有的機遇。隨中國經濟的快速發展，中國的綜合實力也穩步提升，中國在國際上的地位和影響力都與日俱增，中國文化也逐漸進入到了國際視線中，由于中國飲食對色、香、味、形、營養的講究以及其蘊含的“精、美、情、禮”的文化內涵，中國飲食文化在國際上獨樹一幟。近年來隨成都、順德、澳門相繼被評為“世界美食之都”，中國的飲食市場在國際中蓬勃發展，全世界對于中國飲食元素的關注度也有了很大的提高，淮揚菜的國際推廣也在此世界飲食潮流中將獲得前所未有的機遇。

二、淮揚菜文化推廣遇到的困境

摘要：以用戶體驗為核心，通過研究獲取相關中國傳統文化推廣類網站的設計方法。通過研究目標用戶行為，將人對扇物化的體驗虛擬化；分析中國傳統扇子的特點，將扇元素提取并符號化；以“京扇子”品牌網站設計為例，將用戶體驗作為核心，進行網站設計。設計出符合用戶體驗的京扇子品牌官方網站，并總結出設計方法。該研究可以為中國傳統文化推廣類網站設計提供參考。

關鍵詞：網頁設計;元素再設計;用戶體驗;品牌;網絡化

中國扇文化源遠流長，早已成為文人雅士的必備配飾、也是詩歌、小說中重要描述的物品之一。但隨著人們生活方式的轉變，對扇子的認知愈發模糊，并逐漸淡出人們的視野，保護、傳承與發展扇文化勢在必行。指出要把中國傳統文化“講清楚”，讓它“活起來”，互聯網成為實踐、發展的重要方式之一。近年來中國傳統文化正運用數字化、新媒體的手段推廣與傳播，喚起越來越多的人重新關注傳統文化。扇文化完全可以借助這股風潮“活起來”，企業也可以借助這股東風壯大自己，提升產品的市場占有率與銷售額，繼續為扇文化產業的發展提供重要的支持。但新媒體的傳播不僅是將扇子相關的內容簡單羅列，而是通過分析用戶的心理與行為，設計出滿足用戶需求的網絡產品。本文以用戶體驗設計為核心，基于“京扇子”品牌的設計實踐，總結出符合用戶體驗的中國扇文化網絡化的相關設計方法，為其他傳統文化的網絡化設計提供有價值的參考。

一、網頁設計中的用戶體驗

網頁設計包含了版式、字體、色彩等設計，但隨著網頁與用戶的互動越來越頻繁，用戶體驗設計逐漸成為網頁能否成功的關鍵因素。優秀的用戶體驗設計可充分調動人們的感官、情感、互動等體驗，使用戶體會到友好、舒適、便捷的網站使用環境[1]。優質的用戶體驗設計不僅可以更好地展示產品，使用戶了解到產品的真諦，還可以與用戶建立情感關系，增強網站對用戶的黏度。用戶體驗設計不僅是在對用戶行為的研究上，還是對網頁設計中的字體、顏色、版式、圖像、動態效果等元素綜合的運用，通過合理的整合表達網站內容。網站設計是無法為用戶提供直接的用戶體驗的，而是運用上文提到的這些元素，達到與用戶的良好互動，最終滿足用戶的瀏覽需求。

二、網絡化設計中的用戶體驗設計原則

摘要：董仲舒是衡水市重要的文化資源，其內在的精神價值有著巨大的品牌化開發價值。在城市營銷視閾下探討董仲舒文化品牌化開發與運用的策略有利于促進衡水經濟的發展，推動衡水城市文化的提升。

關鍵詞：衡水；董子；文化品牌

一、董子簡介

董子，即漢代大儒董仲舒，他于公元前191年出生于衡水景縣廣川鎮。董仲舒一生致力于弘揚儒家文化，是繼孔孟之后將儒家思想發揚光大的重要人物，是中國封建社會統治思想的奠基者。他“不僅是儒學發展史上一個里程碑式的偉大思想家，也是一位以其思想學說和政治實踐改變了中國歷史進程的偉大政治家。”

二、名人文化資源在城市營銷中的作用

城市營銷的概念最早發端于歐美國家，該理論認為城市在某種意義上也可以被看作是一個企業，因此可以像企業一樣運用市場營銷的方法對城市進行營銷。這種營銷是以政府為主體，立足于城市的可持續發展，針對城市自身的內外部環境以及發展中存在的優劣勢，運用多種營銷手段從整體上對城市的各種資源進行整合，達到提升城市形象，推動城市發展的目的。因此，城市營銷是一個綜合性、系統性的營銷活動，必須要整合城市優勢資源、發掘城市特色、打造獨特的強勢品牌才能為城市樹立良好的形象。一個高質量的拳頭產品是一個企業打造品牌的重要手段。而歷史文化名人及其衍生的文化資源以其不可再生和不可替代性，成為塑造城市品牌的重要手段，已經為許多城市提高了知名度和美譽度，帶來了巨大的經濟效益。衡水作為地處冀東南的一個三線小城市，不具有明顯的物質資源優勢，但他卻有巨大的人文優勢。衡水人勤勞善良、崇儒尚禮，造就了董仲舒、孔穎達以及現代文學巨匠孫犁等多位歷史文化名人。衡水立足于打造“水市湖城”的休閑城市，董仲舒的文化資產正好可以為衡水的發展注入文化因子，提升衡水的城市形象。

［摘要］本文基于農業科技推廣的現狀，針對鄉村文化在農業科技推廣的引導策略進行優化分析，旨在通過鄉村文化的引導，提升農業科技推廣的整體價值，從而為農村地區的經濟發展提供有效支持。

［關鍵詞］鄉村文化；農業科技推廣；引導策略

鄉村文化作為農業發展的基礎，與農業科技創新有著十分緊密的關聯性。現階段，為了實現技術推廣目的，需要結合當地人們的生活狀態，與鄉村文化穩定結合，來實現農業科學技術的有效推廣，為農村地區的經濟發展提供有效支持。

1農業科技推廣現狀

第一，參與農業科技推廣的群體數量有限，專業技術人員雖然可以憑借自身的優勢，引導一部分農民群體。但是，在工作組建中仍然缺少合作化協作機制。而且鄉村的年輕群體相對較少，這種現象的出現也就為農業科技推廣造成了嚴重制約。第二，部分專業農業科技推廣人員的文化素養相對較低，一些技術人員只是憑借自身的實踐經驗進行技術推廣，這種現象的存在也就不能更好地帶動農民參與到農業科技學習中。第三，農業科技推廣技術的專業合作組織機構不完善，在吸納農戶、組織農民的過程中，缺少專業性的經驗，導致收益分配及制度構建出現了不規范的問題，使農業科技推廣受到制約。

2鄉村文化對農業科技推廣的引導策略

隨著社會各個層面的發展，我國人民對精神文化的需求愈來愈強烈。推廣并發展群眾文化音樂有利于豐富我國人民百姓的日常生活情趣，滿足人民日益增長的精神文化需求。由北京師范大學出版社出版的《群眾文化研究選讀》一書，主要內容包括：構建群眾文化創新的科學體系、探索公共文化服務體系下的群眾文化管理新理念、構建群眾文化理論創新綠色生態、公共文化服務社區化的發展方向、與時代同步唱和諧主旋律——打造新時期群眾文化品牌、感觸之后的思考——經歷群眾文化二十年、群眾文化逸形、公民道德建設是群眾文化工作的重要內容、霸州文化自覺對群眾文化建設的啟示等。《群眾文化研究選讀》內容選材經典，具有深入研究意義，對研究群眾文化音樂的推廣與發展具有重要指導意義。

由《群眾文化研究選讀》可知，群眾文化音樂具有大眾化、多樣化特點，能夠憑借人們內心情感潛意識和音樂中組織結構內容之間的聯系，為社會大眾創造抒發內心情感的平臺，增強人們的情感體驗，利用群眾文化音樂中特殊的語言符號，為人們之間的交流搭建起特殊橋梁，使得我國人民互相加強交流；通過優美婉轉的音樂旋律，在群眾內心產生強烈共鳴，滿足我國人民的精神文化需求，放松身心，促進交流。筆者在通讀《群眾文化研究選讀》一書的基礎上，結合我國群眾文化音樂的發展現狀以及我國民眾對群眾文化音樂的反饋，認為我國繼續推廣發展群眾文化音樂應當從以下幾個角度出發。第一，確立發展思路。音樂具有地域性，是地方文化的重要表現形式之一。地區文化特色可以通過音樂淋漓盡致地表現出來，但群眾文化音樂應當注意群眾性和大眾性在我國人民群眾日常藝術審美中發揮的重要性，將群眾文化音樂的創作充分結合在社會主義核心價值觀的宣傳教育活動中，向社會群眾傳遞正確的價值觀。群眾文化音樂的發展內容應當同地區發展內容一致，保持一致的方向，統一和諧，增強當地民眾對群眾文化音樂的認同感，除此之外，群眾文化音樂還可以向外來人民介紹、贊美、歌頌當地文化。推廣并發展群眾文化音樂離不開相關部門的建設和幫助。當地相關文化建設部門可以結合群眾文化音樂特點建設一定的文化活動館，使得群眾文化音樂以實體形式參與到人民群眾中來，深入基層，保障群眾文化音樂發展的可行性、大眾化、常態化，切實實現群眾文化音樂對滿足人民群眾精神文化需求的作用。除此之外，相關部門還可以結合當地文化特色，打造一定的品牌，發揮品牌效應，既向外宣傳了本地文化內涵，又提升了本土文化魅力。第二，充分發揮特點，彰顯魅力。群眾文化音樂的推廣與發展應當是一條可持續發展的道路，除了需要鞏固自身優點之外，還應當充分融合其他文化或者其他類型音樂的優點。例如當地民族音樂就是推廣和發展群眾文化音樂的重要養分，在推廣過程中，可以充分挖掘民眾音樂和本土音樂的特點，尋找二者的共通性，加以整理、弘揚并推廣。對此，需要相關部門或人員注重民族音樂相關資料的收集，選取一些內容積極向上健康、旋律朗朗上口易傳唱的音樂作品，與群眾文化音樂充分融合，積極弘揚主旋律。《群眾文化研究選讀》中著重強調了群眾文化與社會結合的重要性，群眾文化音樂是有包容性的，能夠很好地和其他文化相融合，為人民群眾帶來新鮮的文化內容。第三，推廣與發展應當深入基層。群眾文化音樂應當服務于人民，因此圍繞群眾文化音樂開展的活動應當深入基層，緊貼人民群眾的日常生活，讓更多人民群眾感受到群眾文化音樂存在的魅力。在地區開展群眾文化音樂活動，可以選擇在社區、鄉村的文化廣場，或者特定地區的各種文化場所進行，引導群眾共同參與群眾文化音樂活動，將群眾文化音樂活動的積極影響擴大，為社會群眾提供更多的文化精神食糧。第四，加強建設，培養人才。

群眾文化音樂是廣大群眾喜聞樂見的文化，需要不斷加強建設，認真組織并開展活動，做好當地文化建設活動，使得群眾文化音樂不斷活躍于人民群眾的視野范圍內。推廣并發展群眾文化是一條漫長道路，需要為未來長期發展培養一定的人才，在群眾文化音樂的推廣工作中，需要一批綜合能力強、文化藝術素養高的工作隊伍，對此，當地政府的相關文化建設部門應當重視對這類人才的培養，采取多樣化、有效的措施，如在高校中設置與群眾文化音樂有關的課程，在當地搭建群眾文化音樂傳播平臺，為想要參與到群眾文化音樂建設中的人員提供更多學習培訓機會，幫助他們提升自己的綜合能力和素養，更好地參與到群眾文化音樂建設中，并為未來的群眾文化音樂建設提供源源不斷的人才供給。綜上所述，由《群眾文化研究選讀》中的相關內容可知，群眾文化音樂對社會文化的豐富和發展具有重要社會影響作用。

群眾文化音樂受眾廣，在一定程度上能夠滿足廣大群眾的日常精神文化需求，豐富人民群眾的生活娛樂內容、增多人們之間的交流方式，加深人民群眾內心的情感流露，為人民群眾提供了豐富的精神食糧，提升了自身的藝術素養和文明素質。除此之外，群眾文化音樂的推廣和發展適應了社會發展的需要，除了能夠推動當地經濟的發展之外，還有利于凈化社會風氣，弘揚社會主義核心價值觀。

作者：楊曉峰

摘要：高校校園文化產品的經營有其自身的特殊性，承擔著特殊的文化傳播使命，并在提升高校形象方面具有突出作用。本文以南開大學品牌文化店為例，探討高校校園文化產品在品牌化過程中，如何圍繞校園文化產品的特征、高校的固有運行機制和體制、消費者特征等，開展有效的品牌創建活動，具體內容主要圍繞品牌定位、品牌保障、品牌環境、戰略定位、推廣活動等幾個方面展開分析。本研究的結論對其他高校的校園文化產品的品牌構建具有借鑒意義。

關鍵詞：高校；校園文化產品；品牌；推廣

一、高校校園文化產品的品牌特征

廣義的高校校園文化產品的品牌形象屬于校園文化范疇，是一種文化形態，它既包含一所高校視覺識別系統如校名、校徽、校色，還包括理念識別系統，如校訓、辦學理念、辦學愿景等，還包括本校的教育文化資源、教學科研成果以及本校師生員工的文學、藝術作品等。主要特征有：

（一）高校校園文化產品更需要突出文化傳播功能

品牌概念是從商業領域引申過來的，但是高校校園文化產品有別于其他產業品牌的商業使命，是它更需要突出文化傳播的使命，商業功能主要是為文化傳播功能服務，是確保文化傳播責任與使命可持續發展的一種手段。高校校園文化產品主要是依托本校獨具特色的文化資源，通過將品牌形象“物化”的方式，來輔助學校進行文化宣傳、精神傳遞、歷史傳承以及凝聚人心等戰略使命。偏離了這一軌道，校園文化產品就失去了一半的生命價值。因此，文化傳播功能是高校校園文化產品的靈魂，商業價值不是其最終追求的目標。

摘要：閱讀能讓人們體會未曾經歷過的精彩。怎么樣才能讓少年兒童的心靈變得更加充滿活力和感覺到公平呢？在我看來，我們要擁有“讀書時代”。我們面臨的問題是我們如何面對閱讀行為的變化呢？我們的單位主要是開展閱讀文化活動，我們縣的圖書館要在堅守中反省自我，要沖擊更要創新，圖書館要在兒童閱讀推廣工作中不懈奮斗，青少年兒童主要是跟隨我們的背影和經驗，閱讀活動不能三天打魚兩天曬網，我們要將閱讀活動形成一種長效機制。我們要做的是要和青少年兒童融為一體。我們要讓逐步從基礎的大眾閱讀、素養閱讀直至高端的學術精英閱讀，我們要在兒童閱讀的心態、閱讀的習慣甚至到閱讀藝術培養和引領方面發揮重要的作用。

關鍵詞：公共文化服務；少兒閱讀；推廣

一、引言

閱讀能夠影響一個人的什么呢？毋庸置疑，他能夠影響一個人素質教育中的最基本、最核心的部分，當然是價值觀念、道德觀念和人生觀念。如果說一個人的精神的發育史就是他的閱讀史，那么對于兒童來說，我們培養他們的閱讀習慣就等于在他的心房裝了一臺成長的發動機，養成閱讀習慣會讓他一生不寂寞。

二、兒童閱讀推廣工作在公共文化服務體系中的必要性

“立身以立學為先，立學以讀書為本。”閱讀的重要性不言而喻，但讓閱讀能力差的兒童愛上閱讀需要家長孩子一起去體驗親子閱讀的快樂。孩子天生是喜愛閱讀的，我們需要給孩子一些所謂的閱讀上的“誘惑”：我們要讓讀書變成一件快樂高興的事，我們要為孩子營造一個很好的家庭閱讀的環境；我們還需要做的是我們要根據孩子的年齡階段然后去選擇適合他的圖書；我們鼓勵家長要積極參與到孩子的閱讀中去；我們要幫助孩子合理規劃閱讀時間；我們要教給孩子一些有用的讀書方法；要讓孩子了解閱讀的方法并獨立解決閱讀過程中產生的疑難問題以及培養要給別人講出口的能力等。公共圖書館是我國公共文化服務體系的重要組成部分之一，更是兒童萌芽期閱讀推廣的重要場地。