【摘要】美育課程是我國幼兒教育體系重要的組成部分，是引導幼兒認識美、發(fā)現(xiàn)美、識別美、感受美的教學體系。在新時代背景下，將安溪茶文化融入到美育課程中，能夠使幼兒充分感受到我國悠久的茶文化，感知茶文化中的歷史美、傳統(tǒng)美、禮儀美。本文結(jié)合美育課程的內(nèi)涵，探析安溪茶文化中的美育內(nèi)容，提出相應的課程構(gòu)建策略。

【關(guān)鍵詞】安溪茶文化;幼兒園;美育課程

美育教育是以幼兒生活為藍本，使幼兒充分感受到來自生活層面的“美”，進而提升幼兒的審美理念與審美品位，發(fā)掘幼兒潛能，提升其對生活的探索能力與求知意識。然而在我國當前的美育教育課程中，大部分幼兒園主要借助美術(shù)教育或手工工藝的方式，實現(xiàn)對幼兒的美育教育，難以提升課程本身的文化內(nèi)涵，無法促使學生獲得我國悠久傳統(tǒng)文化中的審美體驗，因此將安溪茶文化融入美育教育課程中，具有其必然的現(xiàn)實意義。

一、幼兒美育課程的基本內(nèi)涵

美育教育是審美教育、心靈教育、情操教育的總和，既能提升幼兒的審美素養(yǎng)，更能影響幼兒的胸襟、氣質(zhì)、趣味以及情感，溫潤幼兒心靈，激勵幼兒精神。而將美育教育植根于我國悠久的傳統(tǒng)文化的土壤中，發(fā)掘人類文明豐厚的哲學思想，能夠使學生樹立良好的審美觀與道德觀，構(gòu)筑堅實的民族情感、創(chuàng)新意識與激發(fā)想象。傳統(tǒng)文化擁有豐富的人文景觀與自然景觀特征，將傳統(tǒng)文化融入美育課程中，構(gòu)建具有文化底蘊的演繹課程，能夠在傳承并發(fā)展文化的過程中，使幼兒以新的方式、新的理念、新的視角感受生活中的美，以此推動我國幼兒園美育教育的質(zhì)量與效率。

二、安溪茶文化中的美育內(nèi)容

第一篇

1現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計師法茶文化的邏輯淵源

即便是在西方藝術(shù)史上，現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計也存在著一些顯著的問題被人飽受詬病，比如我們所熟知的它過于注重設(shè)計的實用功能而忽視了審美特性、現(xiàn)代性設(shè)計的趨同化趨勢等。因此，綜合從我國國內(nèi)外對于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的總結(jié)與反思來看，積極地從茶文化資源中尋找靈感啟示具有重要的邏輯淵源：1.1現(xiàn)代性環(huán)境藝術(shù)設(shè)計呈現(xiàn)出一定的“人文焦慮”。產(chǎn)生于西方社會的現(xiàn)代性環(huán)境藝術(shù)設(shè)計思潮盡管是從“文藝復興”這樣的人文主義思潮中勃發(fā)出來的，但是，隨著進入工業(yè)革命，對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計領(lǐng)域而言大規(guī)模的機械化復制成為可能，西方的現(xiàn)代性環(huán)境藝術(shù)設(shè)計在物欲化、極端主體性、工具理性膨脹等要素的作用下，出現(xiàn)了“唯物質(zhì)主義”的不良藝術(shù)傾向；而從全球范圍內(nèi)來看，隨著現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計逐步與市場經(jīng)濟結(jié)合，現(xiàn)代城市化進程中紛紛出現(xiàn)了“模仿與抄襲”、“復制與粘貼”的設(shè)計病，不同的城市與城市之間、不同的作品與作品之間互相雷同、互相抄襲的現(xiàn)象稱為通病，而那些個性化、人文化的內(nèi)涵卻基本上沒有從自身文化傳統(tǒng)中挖掘出來，從而導致了現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的“人文焦慮”。1.2當前我國環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的“文化消費”取向越來越明顯。從文化的角度來看，我們對于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計之認識大體上可以從三個維度進行：其一是物質(zhì)器物存在意義上的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，主要表現(xiàn)為相關(guān)的材料、素材、實景配置等；其二是關(guān)于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的行為、交際、信息層面的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，主要指的是環(huán)境藝術(shù)本身給主體帶來的主觀感受等；其三是深層次的關(guān)于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的理念、信仰、價值觀念等，審美傾向、設(shè)計理念、文化風格等均屬此列。當前，我國環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的主流市場群體對于作品的“文化消費”需求越來越明顯，一個明顯的表征就是人們對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計當中蘊含的“精神文化內(nèi)涵”的審美和把握越來越大，這就要求我們的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計要及時地從本民族文化傳統(tǒng)當中嵌入相關(guān)內(nèi)涵，茶文化正是不二之選擇。1.3文化自信戰(zhàn)略下我國現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計需要注入茶文化內(nèi)涵。在我國傳統(tǒng)文化體系當中，“茶文化”不是一種孤立的文化，而是我國傳統(tǒng)文化的精髓和濃縮，代表著我國傳統(tǒng)文化的基本面貌和風格、內(nèi)涵。有學者將我國茶文化的內(nèi)涵總結(jié)為“養(yǎng)生”、“修性”、“怡情”、“尊禮”四個維度，是一個從物質(zhì)追求到精神倫理追求、從個人到社會等成體系化的文化，在這一點上與儒家思想的“修身齊家治國平天下”的倫理關(guān)懷是高度一致的。當前，在我國現(xiàn)代化建設(shè)過程中，“文化自信”比任何時代都顯得急迫，它指的是“一個國家、一個民族、一個政黨對自身文化傳統(tǒng)和內(nèi)在價值的充分肯定，也是對自身文化發(fā)展進程和生命力的堅定信念”，客觀上它要求我們的文化建設(shè)、文化管理、文化創(chuàng)新要立足于我們自身的文化傳統(tǒng)和文化價值觀上。茶文化對于當前我國現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的“文化自信”便具有這種借鑒價值。

2我國茶文化與現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的耦合之處

我國茶文化及其各種表現(xiàn)形式屬于“國粹”范疇，是當前經(jīng)濟全球化時代最能代表我國文化魅力的交際名片之一。從精神文化內(nèi)涵角度看，我國茶文化的基本精神包括“天人合一”的終極追求、“尚中貴和”的交際理念、“厚生愛民”的家國情懷等。同時，茶文化的內(nèi)涵、表現(xiàn)形式、設(shè)計元素等都具有開放性、多樣化的特點，與現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計存在著多樣的耦合：2.1審美觀念上的耦合。現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的審美觀念追求“實用性與審美性的統(tǒng)一”，對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計（如企業(yè)園林、工業(yè)園區(qū)環(huán)境設(shè)計、城市環(huán)境景觀設(shè)計、生活小區(qū)環(huán)境設(shè)計等）追求整體性與多樣性相結(jié)合的原則、實用性與審美性相結(jié)合的原則、人性化與可持續(xù)化發(fā)展相統(tǒng)一的原則等設(shè)計理念，在審美觀念上相對傳統(tǒng)的環(huán)境設(shè)計思路更多地具有工具理性特點。而我國茶文化的核心審美觀念是“清茶遠韻”，始終將“人與自然”的和諧關(guān)系置于核心位置，因此，在審美觀念上兩者存在明顯的耦合與互補。2.2設(shè)計元素上的耦合。如果從“設(shè)計元素”角度區(qū)分傳統(tǒng)環(huán)境設(shè)計藝術(shù)和現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計藝術(shù)，最為顯著的一個特點就是前者更多地采用傳統(tǒng)文化、自然風光或生活化的元素，而后者則更多地采用抽象的符號元素（圓、方、三角、點、線、面等）、工業(yè)化符號元素（如各類廠房、建筑、設(shè)備、機械、運輸工具、交通工具等）等，后者主要是迎合現(xiàn)代人快速的生活節(jié)奏、實用化的設(shè)計功能和相對簡約化的審美需求等。但是隨著現(xiàn)代人審美疲勞和人文焦慮的深入蔓延，從茶文化中汲取相關(guān)的視覺傳達設(shè)計元素以補充、彌補現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的人文內(nèi)涵缺陷，便成為重要的創(chuàng)新方向。

3現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中茶文化的嵌入策略例舉

摘要：本文在研究分析后發(fā)現(xiàn)，對外漢語主要是以其他語言為母語的國家或是民族的學生為對象的教學，其也被稱為外語教學或是漢語為第二語言的教學。自我國上世紀以來，隨著我國國際地位的上升，中華傳統(tǒng)文化的熱潮掀起，我國的對外漢語教育也隨之發(fā)展起來，在中華傳統(tǒng)文化教學發(fā)展中，學術(shù)界已經(jīng)進行了意義重大的討論。在探討中發(fā)現(xiàn)，茶文化作為幾千年來中華民族文化傳承與發(fā)展中最重要的一部分，在對外漢語教學中有著極其重要的價值。當前世界上諸多國家都在不斷強化自身的語言傳播能力，我國在發(fā)展中也逐漸提起了重視。

關(guān)鍵詞：茶文化；對外漢語；教育專業(yè)融合；探討

中華文化擁有幾千年的歷史長河，中華傳統(tǒng)文化首先應該包含中國的傳統(tǒng)思想，茶文化是其中最獨特的代表之一，無論其是在種植、采摘，還是加工工藝等環(huán)節(jié)都包含著悠久的歷史，在飲茶的禮儀中、飲茶技藝也有著較為獨特的內(nèi)涵。所以選擇中華傳統(tǒng)文化的典型代表：茶文化，來進行中華傳統(tǒng)文化傳播和教學的探討分析，同時選擇茶文化教學傳播的課程教學設(shè)計、課程內(nèi)容等一些主要問題進行探究。

1對外漢語中的傳統(tǒng)文化

1.1傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵

對于中華傳統(tǒng)文化內(nèi)容的內(nèi)涵，我國的大部分學者研究分析后得出了自身的結(jié)論，但我國在對其的定義中也缺少明確性，各學者也只是將其整理后分析，使其擁有一個較為系統(tǒng)的模型，但是即使是分類，也會有諸多涉及不到的內(nèi)容，其存在于中華文明的物質(zhì)文化以及精神文明之中，而且無處不在。中華文化的發(fā)展可以從歷史的發(fā)展中追溯，尋找其發(fā)展的特性以及特定的含義，物質(zhì)文明的發(fā)展給予了人們特定的傳統(tǒng)文化寄托。在人們的精神文化發(fā)展中，無論是我國古代的文化，還是中國古代的哲學，中國傳統(tǒng)的宗教藝術(shù)等都是精神文化傳承的載體，其中也蘊含著一代又一代人的思想理念。雖然，我國目前的傳統(tǒng)文化節(jié)奏與近現(xiàn)代生活的節(jié)奏不符，但是現(xiàn)代中國人的思想、思考模式、行為以及生活方式等都發(fā)生了重大的變化，人們對于傳統(tǒng)生活的向往也是逐漸被提起，這些與中國現(xiàn)代社會的發(fā)展是密不可分的，并隨著中華民族的性格逐漸演變而成。

摘要：隨著我國信息科技技術(shù)的不斷發(fā)展和進步，信息技術(shù)應用與教育工作的范圍與深度不斷加大，在教育理念、教學模式和方法等方面實現(xiàn)了更多創(chuàng)新，同時也發(fā)揮出了其先進的技術(shù)優(yōu)勢，促進了教育工作效率和質(zhì)量的提升。茶文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，我國的茶文化經(jīng)過了悠久的歷史沉淀，其發(fā)展歷程中蘊含了豐富的教育意義和內(nèi)涵。因此茶文化與教育工作的融合在很大程度上可以起到促進作用。本文主要教育技術(shù)、茶文化和教育工作之間的相互融合、應用等角度進行分析與研究，分析教育技術(shù)促進茶文化與教育實施融合發(fā)展的相關(guān)內(nèi)容，研究具體的應用策略。期望為我國的教育工作實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：教育技術(shù)；茶文化；教育工作；融合發(fā)展；策略研究

在教育工作中開展我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚，并推動傳統(tǒng)文化實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，是教育工作的重要目標內(nèi)容。茶文化在我國悠久的文化傳統(tǒng)中占據(jù)著十分重要的作用，中華民族的茶文化可謂源遠流長，其精神與文化內(nèi)涵博大精深，特別是在精神層面有著豐富的教育資源。因此，開展茶文化和教育工作的融合發(fā)展，可以對教育工作起到極為重要的積極作用。教育技術(shù)的發(fā)展是隨著我國信息科技技術(shù)的進步而實現(xiàn)的創(chuàng)新應用，分析教育技術(shù)在促進茶文化和教育實施融合發(fā)展方面的策略研究，對于我國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的傳承和教育工作的創(chuàng)新發(fā)展均有著十分重要的現(xiàn)實作用。

1教育技術(shù)促進茶文化與教育實施融合發(fā)展相關(guān)內(nèi)容分析

1.1茶文化與教育工作進行融合的重要性分析

在教育工作過程中融合茶文化，對于教育資源的豐富和學生綜合素養(yǎng)的提升有著重要推動作用，其重要性主要表現(xiàn)在以下兩方面：一是，茶文化的融合豐富了教育資源。茶源自于我們國家，據(jù)說在神農(nóng)時代就已經(jīng)出現(xiàn)了茶，至今經(jīng)歷了幾千年的歷史發(fā)展與演變，茶文化可以說是匯聚了中華民族諸多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化精髓，尤其是在精神層面，其精神內(nèi)涵博大精深，包含了禮儀、詩詞、書法、醫(yī)學等主動方面的教育和精神元素。茶文化在其發(fā)展過程中一直以來就是教育工作的重要載體，利用茶文化開展認知規(guī)律方面的研究，可以更好的對其內(nèi)涵進行解讀，有利于茶文化精神的傳承和資源的開發(fā)與利用。茶文化與教育工作實施融合發(fā)展，在一定程度上開闊了學生的知識面，同時激發(fā)了學生對于知識的探索意識。可以通過開展茶藝活動、茶畫、茶故事等形式和內(nèi)容開展教育活動。隨著時代的發(fā)展和進步，茶文化在當今引起了更多社會關(guān)注和重視，將茶文化與教育工作實施融合，不僅對于教育工作有極大地從促進作用，同時，對于茶文化自身的傳承與發(fā)展同樣有著積極作用。學生是我們國家的未來，肩負著文化、物質(zhì)、經(jīng)濟等多方面的發(fā)展重擔，在教育工作中加強茶文化的教授，可以更好的實現(xiàn)茶文化的傳承與創(chuàng)新，推動精神文明建設(shè)的進步，推動茶文化的發(fā)展，同時推動與茶文化相關(guān)行業(yè)的發(fā)展與進步。二是，隨著我國教育制度的不斷改革，對于學生自身綜合素質(zhì)的關(guān)注度不斷提升。茶文化與教育工作實施融合發(fā)展，對于提升學生文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)有著重要幫助作用。學生可以在參與各種茶文化教育過程中，提升自身交際能力。通過對不同地域茶文化的學習，可以提升學生民族自豪感、民族文化自信心，自覺加入到中華民族偉大事業(yè)中去。

摘要：在知識經(jīng)濟時代下，學生人文素養(yǎng)和道德品質(zhì)的教育，是人才培育工作的重要內(nèi)容。為達成高等教育立德樹人的教育目標，高中語文教學應承擔起人文教育的重任，在教學中培養(yǎng)學生對我國優(yōu)秀文化的深刻認知，幫助學生樹立文化認同感和自信心，更好的完成學習的銜接與過渡。本文分析茶文化在語文教育中發(fā)揮的積極作用，并提出具體應用的方法和對策，以期強化學生文化認知，促進我國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；高中語文；銜接教育

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化體系中具有代表性的存在，已經(jīng)從文化領(lǐng)域中脫穎而出，深深的融入到人們的生活中，憑借自身存在的物質(zhì)和精神特性，為學生學習和體會茶文化提供一定的契機。高中語文作為人文學科，教學內(nèi)容與我國傳統(tǒng)文化有著密切的關(guān)聯(lián)。在新的教育目標下，高中語文貫通銜接教育目標的提出，要求語文教學內(nèi)容要進行進一步的擴展，利用貼合學生生活實際的茶文化，通過茶文化和語文教學內(nèi)容的融合，引導學生形成積極的精神狀態(tài)，并在茶文化的引導下提升自身的文學素養(yǎng)，以良好的學習態(tài)度和能力發(fā)展狀況，迎接全新的挑戰(zhàn)，幫助學生更快速的完成學習過渡，為后續(xù)的學習和發(fā)展鋪墊文學上的功底。

1傳統(tǒng)茶文化在高中語文貫通銜接教育中的作用

1.1豐富語文教學內(nèi)容，擴展學生文化視野

我國作為茶文化的發(fā)源地，在歷史不斷發(fā)展中，茶文化憑借自身獨特文化特色，吸收著各類文化的精髓，并將社會生活元素融入其中，使茶文化與大眾生活有著密切關(guān)聯(lián)，成為傳統(tǒng)文化的代表，是我國文化的重要象征。從當前高中語文教學實踐情況來看，茶文化和高中語文教學的融合，能夠豐富語文教學內(nèi)容，對于培養(yǎng)學生人文素養(yǎng)和擴張學生文化素養(yǎng)有著重要的促進作用。具體而言，茶文化中包含的文化知識和人文精神，具有多樣化的表現(xiàn)形態(tài)，它與語文這類文學科有著一定的契合度。挖掘茶文化中的特色文化知識，應用到語文講解中，可弱化人文知識的理解難度，增加教學實效性。同時，以特色茶文化來展示我國傳統(tǒng)文化的先進性，更加貼合學生的實際生活，學生可在茶文化中多方位了解文化傳統(tǒng)，形成一定的文化信心和認同感。通過系統(tǒng)化的教育，學生認識到自身承擔的文化傳承責任，可在后續(xù)的學習中，學生更加主動的參與文化學習，逐步向高等教育要求向靠攏，滿足高中語文貫通銜接教育的目標。還能在后續(xù)的學習中，發(fā)掘茶文化特色的魅力，對于我國傳統(tǒng)文化的傳播與傳承而言，只有青年學生認識到其重要性，才能促進茶文化在當代社會中的可持續(xù)發(fā)展，保障我國文化事業(yè)的繁榮穩(wěn)定。

摘要：茶文化的底蘊在我國的已經(jīng)傳承了幾千年，多年來的發(fā)展沉淀，茶文化已然變成我國文明的代表之一。再好的產(chǎn)品也需要語言進行修飾，逐漸的體現(xiàn)其獨特的魅力，茶文化的興起的過程中，漢語言所扮演的角色對這一文化的傳播起到了至關(guān)重要的作用。本文則主要探討針對于茶文化的傳播，漢語言在這一過程中所作出的貢獻，分析了茶文化的傳播與語言之間的存在的聯(lián)系，并給出一定的建議。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；漢語言文學；作用；發(fā)展歷程；影響

1茶文化與漢文化的含義

1.1茶文化的含義

茶是在勞動過程中通過人力勞動所生產(chǎn)的一種物質(zhì)，現(xiàn)今說是一種飲品也可以。茶文化是以茶為載體，在欣賞茶的過程中，品茶者通過這個載體所折射出的各種藝術(shù)修養(yǎng)以及品質(zhì)來體現(xiàn)自身的情操。作為我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分，其文化內(nèi)容十分豐富。茶文化，也是茶與文化的有機融合表現(xiàn)得一種特殊形式，其中包含并能體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明，對于文化的傳播意義非同尋常。

1.2漢文化的含義

摘要：當前，教育模式追求的目標是提升學生的成績，并以成績作為衡量的標準，忽視了思想素質(zhì)在學生成長過程中的重要意義。將茶文化的引入并將其設(shè)為選修課程，可有效的對此問題進行彌補，通過茶文化的教學有效的提升學生的思想道德與人文素養(yǎng)。通過對茶事活動的學習，學生可磨練心性，充分尊重身邊他人，平心靜氣地待人處事，并在學習與生活中學會與他人和諧相處。可見茶文化有重要的文化熏陶意義，在高職院校充分落實茶文化教學有助于推進思想品德教學。

關(guān)鍵詞：茶文化；思想品德教育；運用

經(jīng)過歷史的沉淀，中國傳統(tǒng)茶文化擁有豐富的思想內(nèi)涵和人文價值，其充分結(jié)合了儒家、法家、道家的思想理念，更與其他學科相融合，如美學、倫理學、文學等，使得其具有豐富的知識內(nèi)涵。在中國傳統(tǒng)文化與思想的影響下，具備了多元化的頑強生命力。因此，將茶文化融入到思想政治教育中，可擴充學生的知識儲備、拓寬學生的文化視野、提升學生的審美情趣。并且在感受、學習茶文化的過程中，增強對茶的鑒賞、評析能力，以此加深對對中國。

1茶文化對高職院校學生人文素質(zhì)和道德思想的影響

1.1增強民族自豪感。在國際交流甚密的背景下，人們受到外國文化的沖擊，對日式茶道、韓國茶禮格外著迷，但卻忽視了中國茶道文化，因此，將茶文化引入高職院校的思想品德教學中可有效的拓展學生對茶文化知識的儲備，經(jīng)過對茶文化傳統(tǒng)知識的研習，可增強對民族歷史文化的了解，增強民族自豪感。通過對茶文化的學習，感受與其相輔相成的民族風俗、民族習慣、民族文化，增強對我國茶文化底蘊內(nèi)涵的品讀，在此過程中逐漸加深對茶文化的理解，提升民族凝聚力。并在繼承與傳承茶文化的過程中，增加學生對茶文化的保護意識，保證茶文化得以繼續(xù)流傳。1.2提升學生的品德修養(yǎng)。當前，學生的審美受到多元文化的沖擊，在“個性”的追求下，難免會出現(xiàn)畸形、偏離的審美怪象，這制約了茶文化在校園中傳播。因此，在開展茶文化教學時，教師要注意對茶文化中美學的滲透，使學生通過學習茶文化感受寧靜致遠優(yōu)雅質(zhì)樸的精神熏陶，并在此過程中提升學生的審美素養(yǎng)，提高學生對茶文化的興趣。此外，利用茶文化的教學，可幫助學生樹立正確的為人處事之道，坦然面對生活學習中出現(xiàn)的苦難。此外，可結(jié)合對茶藝表演的欣賞，使學生融入其中，體會感受茶文化中的平和，減少焦躁的心態(tài)，并用茶之精神引導學生謙虛謹慎。通過茶文化的滲透，潛移默化地影響學生樹立良好的道德品質(zhì)，并進行自警與自省，改善不良行為。1.3協(xié)調(diào)人際關(guān)系。當前過快的生活節(jié)奏，導致學生之間難以平和地進行相處，學生難以理解他人的想法，更不能接受他人的意見。在通過對茶文化的學習后，學生以茶自省，學會平和的相處之道，并且以茶會友，尋找志同道合之人，建立深厚的友誼，建立與他人的和諧關(guān)系。對此，學校可組織相關(guān)的茶文化主題活動，鼓勵引導學生積極參與其中，并且可通過茶文化有獎知識競答，激發(fā)學生對茶文化的記憶、了解與掌握，提升學生自主學習茶文化的興趣，增強學生參加茶文化活動的積極性。同時可組織學生觀看、欣賞茶事活動表演、了解品嘗的技藝、工序與禮儀，在此過程中，拓寬學生的知識面，幫助學生建立良性的人際關(guān)系，并通過對茶文化的了解豐富精神世界。在此過程中，校方與教師要重視茶文化氛圍的營造，利用和諧的校園文化氛圍，幫助學生更好地感受茶文化的“謙和禮敬”。同時，學生要注意用茶文化禮儀來要求自己，規(guī)范自己的日常行為，養(yǎng)成良好待人習慣，通過茶文化來樹立良好的人際關(guān)系。

2茶文化的精神內(nèi)涵

摘要：使國外學生通過在初步掌握器物文化和思想文化的基礎(chǔ)上，進一步了解中國人民的行為偏好和思維方式，則是當前在對外漢語教學中的難題。為此，應充分挖掘情景教學法在破解上述難題的功能優(yōu)勢。情景教學法的運用模式為：設(shè)置課程議題引導學生完成前置性知識準備、借助多媒體音頻視頻系統(tǒng)展現(xiàn)中國音樂元素、在音樂旋律下教師精講中國茶文化思想意境、演示茶道行為文化以及播放茶文化藝術(shù)視頻、在音樂樂律下組織學生圍坐品茗和心得交流。

關(guān)鍵詞：情景教學法；對外漢語教學；茶文化；運用

隨著我國對外開放度的不斷提升，以及我國作為全球第二大經(jīng)濟體的現(xiàn)實存在，對外文化輸出已成為構(gòu)建國家軟實力的重要推手。在“一帶一路”戰(zhàn)略驅(qū)動下，針對沿線國家的對外漢語茶文化教學也孕育而生，且浸潤著我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素的茶文化教學，也深受國外學生的喜歡。但在教學中也促使筆者感知到，在缺乏中國社會文化背景和認知的國外學生中間，如何使他們切實領(lǐng)會到中國茶文化的深刻內(nèi)涵，以及通過在初步掌握器物文化和思想文化的基礎(chǔ)上，進一步了解中國人民的行為偏好和思維方式，則是當前在對外漢語教學中的難題。為此，應充分挖掘情景教學法在破解上述難題的功能優(yōu)勢，并在對外漢語茶文化教學中創(chuàng)新性的應用情景教學模式。基于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。

1對外漢語茶文化教學所面臨的困境

在問題驅(qū)動下，這里從以下三個方面來歸納出其中所面臨的困境：1.1面臨茶文化在邏輯遞進時的困境。茶文化的邏輯遞進主要反映在，在茶文化教學中從器物層面的茶文化邏輯遞進到思想文化層面的茶文化之中。由于國外學生并不具備國人所擁有的樸素辯證思維模式，所以他們習慣于將器物層面茶文化與思想層面茶文化分割理解，這樣就偏離了中國茶文化的顯性與隱性文化元素間的內(nèi)在統(tǒng)一性。從而，也就無法理解中國古代文人雅士的品茗傳統(tǒng)，也無法感知到茶文化對當代中國人行為偏好和思想塑造的深刻影響。1.2面臨延展茶文化顯性元素的困境。這里的延展可以分為兩大類，即在時間維度上的縱向延展，以及在空間維度上的橫向延展。茶文化顯性元素主要從器物層面和行為層面來展現(xiàn)出來，而這在縱向和橫向都存在著節(jié)點之間的區(qū)別。在對外漢語茶文化教學中需要突出其中的趣味性和新奇性，而上述教學內(nèi)容便能起到這種作用。但在教學中卻發(fā)現(xiàn)，單純依靠圖片、視頻展現(xiàn)并無法對國外學生建立起深刻印象，且在展現(xiàn)中由于圖文信息轉(zhuǎn)換過快，也難免使他們產(chǎn)生混淆。1.3面臨整體視域傳遞茶文化的困境。對外漢語茶文化教學目的在于傳播中國文化，而茶文化教學則可以作為一個引子來引申出我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化元素。但在傳統(tǒng)教學模式下，即使應用多媒體教學仍主要以文本信息的展示為主線，而在國外學生并不具備前置性國學知識基礎(chǔ)的情形下，在我國傳統(tǒng)文化整體視域下來傳遞茶文化仍面臨的困境。

2情景教學法的功能優(yōu)勢分析

摘要：在酒店管理專業(yè)中，需要教會學生多項技能，從而才能提高學生專業(yè)性，其中茶藝技巧的掌握，能夠豐富酒店管理專業(yè)學生綜合實踐能力。是提高學生發(fā)展的重要部分，基于此，本文通過對茶藝學習在酒店管理專業(yè)中的運用，總結(jié)了其重要意義與相關(guān)教學策略。

關(guān)鍵詞：茶藝學習；酒店管理專業(yè)；意義

引言

為進一步分析酒店管理專業(yè)教學相關(guān)策略，本文基于茶藝學習內(nèi)容，有效總結(jié)了茶藝學習對于酒店管理專業(yè)課程開展的重要意義，同時結(jié)合有效教學實踐，總結(jié)了有效的教學思路，希望分析能夠進一步提高認識，以保證酒店管理專業(yè)學生不斷提高自身素質(zhì)。

1茶藝課在酒店管理專業(yè)課程中的意義

1.1茶藝能弘揚茶文化

摘要：隨著經(jīng)濟水平的不斷提升，各個國家的茶文化實現(xiàn)了相互地交流和碰撞。在實際生活當中，茶文化逐漸滲透于各個行業(yè)和領(lǐng)域當中，給人們的生活帶來了諸多的影響。基于此，在開展教育活動的過程中滲透茶文化，能夠產(chǎn)生非常良好的作用。在初中數(shù)學教學中融入茶文化，能夠豐富數(shù)學教學內(nèi)容，降低學習難度，培養(yǎng)學生們良好的數(shù)學思維，同時也讓學生們通過傳統(tǒng)茶文化的探索，感悟中華民族傳統(tǒng)文化的厚重和寶貴。本文基于“提質(zhì)高效”的根本目標，探究依托茶文化的初中數(shù)學教學，旨在能夠通過教學實踐挖掘茶文化中的數(shù)學思維，提高學生們的學習能力，更好地發(fā)揚我國茶文化。

關(guān)鍵詞：提質(zhì)；高效；茶文化；初中；數(shù)學

基于宏觀的角度來看，中國傳統(tǒng)茶文化是中華文明的一種象征，同時也是中華人民非常寶貴的精神財富。現(xiàn)階段，國家和社會對于教育的重視程度顯著提高。隨著教育法不斷地改革與發(fā)展，人們衍生出更加豐富多樣的教學需求，傳統(tǒng)的教學模式不再適用于當今的教育工作，特別是數(shù)學教學。新時代的數(shù)學教師不僅需要利用科學高效的教學方式讓學生們牢牢掌握基礎(chǔ)知識，還要不斷地創(chuàng)新教學方法，將培養(yǎng)學生數(shù)學思維作為根本的教學目標，讓學生們熱愛學習數(shù)學，幫助學生們?nèi)〉昧己玫膶W習效果，具備能夠利用數(shù)學知識解決實際問題的能力。與此同時，為了促進學生們綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，在培養(yǎng)學生們科學嚴謹?shù)臄?shù)學思維的同時還要注重精神文化的導入。因此，在教學的過程中可以融入傳統(tǒng)茶文化元素，讓數(shù)學課堂更加生動，更具文化內(nèi)涵，開闊學生們的視野和見識，有利于學生們的全面發(fā)展。

1現(xiàn)階段初中數(shù)學教學活動的創(chuàng)新背景

客觀來講，現(xiàn)階段教學訴求不斷地發(fā)展和豐富，特別是數(shù)學學科，數(shù)學作為一門必學的基礎(chǔ)學科，想要取得良好的教學效果，教學模式不能局限于基礎(chǔ)理論教學方面。數(shù)學與我們的生活息息相關(guān)，且具有抽象化的特點，學好數(shù)學有利于邏輯思維和實踐能力的培養(yǎng)。因此在數(shù)學教學活動的創(chuàng)新改革過程中，需要及時地豐富教學內(nèi)涵，引導學生們通過理論知識的學習逐漸形成良好的數(shù)學思維。近些年來，信息技術(shù)持續(xù)發(fā)展，學生們的學習習慣發(fā)生了不小的轉(zhuǎn)變，在豐富多彩的社會文化背景下，學生們的思想觀念受到熏陶，思維和視野得到拓展。現(xiàn)階段，針對數(shù)學教學活動的情況來看，一直以來教育工作者將核心與重點放在了理論方面，沒有重視文化內(nèi)涵的挖掘和刺激。新時代的數(shù)學學科需要具備豐富的人文理念和社會色彩，重點強調(diào)實用性，讓學生們了解和接觸到更豐富、更立體的數(shù)學教學。因此更要在數(shù)學教學活動中融入茶文化，挖掘茶文化的精神內(nèi)涵融入到數(shù)學教學當中，形成獨具文化內(nèi)涵的數(shù)學學習體系。在現(xiàn)階段的數(shù)學教學當中，并沒有充分體現(xiàn)出豐富的文化思想與精神內(nèi)涵，導致學生們只會死記硬背，反復地做題，沒有表現(xiàn)出數(shù)學學習的生動性和靈活性，學生在實際生活當中不會應用數(shù)學知識解決實際問題。為了能夠使學生們深入地理解和掌握數(shù)學教學的核心，必須在文化本質(zhì)的基礎(chǔ)上探究茶文化素養(yǎng)與數(shù)學理論知識的關(guān)聯(lián)點，不斷地突破和創(chuàng)新教育觀念，取得良好的教學效果。

2傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵分析