導(dǎo)語：如何才能寫好一篇食物中毒應(yīng)急預(yù)案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1目的

本預(yù)案設(shè)定于職工食物中毒后的緊急處置，要求相關(guān)部門在一旦發(fā)生食物中毒事件時(shí)，要沉著對(duì)應(yīng)，要在保護(hù)自身的前提下，協(xié)助防疫部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時(shí)要求穩(wěn)定職工情緒，保障收費(fèi)秩序的正常運(yùn)行。

2適用范圍

當(dāng)職工食物中毒時(shí)，啟用本預(yù)案。

3職責(zé)

3.1分管安全的副處長(zhǎng)負(fù)責(zé)職工食物中毒事故的領(lǐng)導(dǎo)。

3.2站領(lǐng)導(dǎo)、總值班負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)搶救指揮。

3.3當(dāng)班班長(zhǎng)、稽查員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)控制。

3.4辦公室、監(jiān)控室負(fù)責(zé)通訊聯(lián)系（市、區(qū)防疫疾病急救中心：____*）

3.5辦公室負(fù)責(zé)控制現(xiàn)場(chǎng)的后勤保障,并封閉食品毒源，協(xié)助防疫中心查清食品中毒源，防止二次中毒。

4工作程序

4.1報(bào)警

當(dāng)中毒事故發(fā)生（非）當(dāng)事人應(yīng)立即向當(dāng)班班長(zhǎng)匯報(bào)。當(dāng)班班長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人有嘔吐癥狀，疑似食物中毒，立即向站領(lǐng)導(dǎo)、總值班報(bào)警。站領(lǐng)導(dǎo)、總值班立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，掌握現(xiàn)場(chǎng)情況，首先查明是否食物中毒、發(fā)生時(shí)間、中毒人數(shù)，掌握第一手資料。

4.2當(dāng)班班長(zhǎng)指揮稽查人員控制現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁人員接觸食物毒源。

4.3根據(jù)中毒情況由站領(lǐng)導(dǎo)、總值班撥打（市、區(qū)防疫疾病急救中心）請(qǐng)求支援，進(jìn)行搶救。

4.4核實(shí)上報(bào)

根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由站領(lǐng)導(dǎo)、總值班向管理處負(fù)責(zé)安全的副處長(zhǎng)匯報(bào)。管理處分管副處長(zhǎng)接報(bào)后，根據(jù)情況作出決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《江蘇省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或在管理處或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。

4.5在控制中毒現(xiàn)場(chǎng)的同時(shí)，封閉食品毒源，協(xié)助防疫中心查明食品中毒源，防止二次中毒。

5指揮

5.1站領(lǐng)導(dǎo)、總值班在接報(bào)后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮，必要時(shí)可成立臨時(shí)指揮小組，由現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)任指揮長(zhǎng)。

5.2發(fā)生重大食品中毒事件時(shí)，管理處分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后應(yīng)趕往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮。

5.3首先組織人員隔離、封閉食品中毒源。做好通風(fēng)工作，確保現(xiàn)場(chǎng)人員安全，穩(wěn)定收費(fèi)人員情緒，阻止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)展。

5.4根據(jù)事故嚴(yán)重程度，要求交警配合疏通道路，進(jìn)行搶救。

5.5根據(jù)事件發(fā)展的性質(zhì)，配合協(xié)助公安、防疫部門采取相應(yīng)的處理辦法進(jìn)行搶救，盡量減輕損失。

6搶救結(jié)束后的處置

6.1對(duì)制作現(xiàn)場(chǎng)及餐具、灶具、櫥具進(jìn)行清洗、消毒、通風(fēng),防止二次污染中毒。由辦公室將善后處理結(jié)果向站領(lǐng)導(dǎo)、總值班報(bào)告。

篇2

群體性食物中毒［1］以病人短時(shí)間內(nèi)先后發(fā)病，病人多，集中在一個(gè)科室治療護(hù)理為特點(diǎn)，是對(duì)急救護(hù)理、應(yīng)急與管理能力的考驗(yàn)。我分院于2009年10月2日收治了一小區(qū)的23名集體食物中毒的物業(yè)管理人員，患者均在小區(qū)食堂進(jìn)食了中餐或晚餐，進(jìn)餐后12至16小時(shí)發(fā)病后陸續(xù)就診，我分院經(jīng)過啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，院領(lǐng)導(dǎo)親自到場(chǎng)指導(dǎo),藥房、設(shè)備、總務(wù)等部門作好物質(zhì)準(zhǔn)備，開啟綠色通道，安排檢驗(yàn)、藥房、后勤等科室協(xié)助救治工作，人力、物力上的合理調(diào)配，護(hù)理人員進(jìn)行分工，分為預(yù)檢分診組、治療組、護(hù)理組、觀察組。病人按食物中毒處理原則進(jìn)行處理，給予補(bǔ)液、解痙、抗炎及對(duì)癥等治療。危重患者在兩側(cè)手腕系紅布條。做好消毒隔離、心理護(hù)理、健康教育工作，患者全部治愈出院。

1 臨床資料

1、1 一般資料：該起食物中毒系本市一小區(qū)的物業(yè)管理人員，，共23例，男22例，女1例，年齡19-22歲，平均20.11±1.23歲。經(jīng)抗感染、降溫、補(bǔ)液治療，23例全部痊愈出院，平均住院1.5天

1、2臨床表現(xiàn)：該23例患者均在小區(qū)食堂進(jìn)食了中餐或晚餐，進(jìn)餐后12至16小時(shí)發(fā)病，均有惡心、腹痛、腹瀉、全身乏力等表現(xiàn)，其中12例伴發(fā)燒，7例出現(xiàn)心律失常，1例出現(xiàn)蕁麻疹。

2、啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案：

當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，為了提高應(yīng)付各種意外災(zāi)害事故的搶救工作能力及工作質(zhì)量，院醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部特制定了應(yīng)急工作預(yù)案。當(dāng)發(fā)生群體食物中毒時(shí)，立即啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。

該起突發(fā)食物中毒，最早就診時(shí)間為凌晨4時(shí)，當(dāng)收治到第4名患者時(shí)，四時(shí)二十分，值班護(hù)士立即電話報(bào)告總院總值班，分院院長(zhǎng)、總護(hù)士長(zhǎng)。立即啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)日恰逢國(guó)慶長(zhǎng)假期間，分院部分醫(yī)務(wù)人員已外出度假。總院應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組立即調(diào)配應(yīng)急人員到分院配合工作［2］，物品準(zhǔn)備，補(bǔ)充各類急救用品、藥品及搶救設(shè)施。第一批醫(yī)護(hù)人員四時(shí)四十分到位，五時(shí)二十分全部急救人員到位，一切物品齊全并處于應(yīng)急狀態(tài)。

3 護(hù)理急救工作管理

3、1 搶救工作的組織管理：從凌晨4時(shí)起有患者陸續(xù)就診，將護(hù)士分為預(yù)檢分診組、治療組、護(hù)理組、觀察組，分別安置在不同崗位［3］:不集中在護(hù)士站，使護(hù)理工作井然有序。預(yù)檢分診組設(shè)2名護(hù)士，在病區(qū)入口處進(jìn)行登名、發(fā)大小便標(biāo)本杯及血標(biāo)本試管、安排床位；治療組6名護(hù)士，負(fù)責(zé)執(zhí)行醫(yī)囑，如建立靜脈通道、抽血、皮試、肌注等；護(hù)理組3名護(hù)士，負(fù)責(zé)采集大小便標(biāo)本，并送檢各類標(biāo)本，更換患者因急性腹瀉弄臟的被服；觀察組4名護(hù)士，負(fù)責(zé)觀察病人的神志、生命體征、嘔吐、腹痛、腹瀉情況，記錄嘔吐物和排泄物的顏色、次數(shù)及量，以及心電監(jiān)護(hù)，并進(jìn)行心理護(hù)理、健康教育等，及時(shí)向醫(yī)生反饋觀察情況，以確保治療措施。由于該起食物中毒除一名女患者，其余22名為青年男患者，衣著單調(diào)，短時(shí)間就診，護(hù)士不易區(qū)分，且患者先后就診，有些患者臨床表現(xiàn)與病情不符，如一男患者入院3小時(shí)出現(xiàn)蕁麻疹，9名患者入院1-2小時(shí)才出現(xiàn)發(fā)熱或原有發(fā)熱癥狀加重，7名患者常規(guī)檢查心電圖，發(fā)現(xiàn)心律失常。出現(xiàn)輕癥患者與重癥患者混住一間病房，部分重癥患者不靠近護(hù)士站。我們根據(jù)醫(yī)囑給重癥患者兩側(cè)手腕系紅布條，優(yōu)先治療及護(hù)理，便于加強(qiáng)觀察病情。

3、2 心理護(hù)理: 23名患者均為年青未婚農(nóng)民工在城市打工，由于突發(fā)性事件，多無心理準(zhǔn)備且無家屬陪伴，往往表現(xiàn)為恐懼、緊張，對(duì)預(yù)后甚為擔(dān)憂，由于心理作用和相互影響而使自覺癥狀加重。而發(fā)生事件的小區(qū)物業(yè)管理公司則表現(xiàn)為緊張、不知所措、怕負(fù)責(zé)任。這時(shí)醫(yī)務(wù)人員給予充分理解，做好解釋工作， 解除病人的恐慌、煩躁不安、緊張等思想情緒，使病人積極配合治療。

3、3 健康教育: 23名患者在進(jìn)餐后12至16小時(shí)發(fā)病，以腹痛、腹瀉、全身乏力為主要表現(xiàn)，沒必要進(jìn)行催吐及洗胃。輕癥病人可以多飲鹽水、姜糖水，吃清淡流質(zhì)飲食，如米湯、白稀飯。重癥病人應(yīng)禁食6-8小時(shí)，待病情好轉(zhuǎn)后再進(jìn)食米湯、白稀飯等易消化食物，2-3天內(nèi)不吃油膩食物。平時(shí)要預(yù)防食物中毒的發(fā)生，做好廚房的衛(wèi)生消毒，妥善保管好食品，防止蠅蟲叮爬，要將生、熟食品分開，不要吃腐敗變質(zhì)的食物。

3、4 加強(qiáng)疫情報(bào)告:及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報(bào)告，并配合地方衛(wèi)生部門對(duì)食物樣品的取樣、封存、中毒原因調(diào)查或傳染源、傳播情況等調(diào)查。

4、 討論

爭(zhēng)取搶救時(shí)間是搶救群體性食物中毒患者的有效對(duì)策［4］，當(dāng)收治到第4名相同病史的患者時(shí)，立即啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，食物中毒管理小組統(tǒng)一指揮、調(diào)配，相關(guān)部門及時(shí)到位，參與搶救，如檢驗(yàn)科、藥房、后勤等，開啟綠色通道，發(fā)揮通訊工具的作用，電話通知藥房、庫(kù)房、食堂所需藥品、物品、治療餐等，送至病房，為搶救爭(zhēng)取了寶貴的時(shí)間，使搶救工作忙而不亂，秩序井然，效率高。同時(shí)建立健全完善的護(hù)理?yè)尵戎笓]系統(tǒng)，合理地使用人力資源，分組進(jìn)行，采取流水作業(yè)法，明確分工，各司其職，各負(fù)責(zé)任，重癥患者兩側(cè)手腕系紅布條，優(yōu)先治療及護(hù)理，嚴(yán)格"三查七對(duì)"，使組織內(nèi)部井然有序，最大限度地發(fā)揮其功能，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為同一目標(biāo)而努力工作，確保了群體性食物中患者的搶救成功。

參考文獻(xiàn)

［1］戴自英.實(shí)用內(nèi)科學(xué)，第8版.北京：人民衛(wèi)生出版社，1998，462-483.

［2］ 陳秀榮，張利巖，王穎，中國(guó)急救復(fù)蘇與災(zāi)害醫(yī)學(xué)雜志，2006，01.

篇3

迅速查明原因，為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害。采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴(kuò)大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)正常秩序，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本區(qū)實(shí)際，制定本預(yù)案。

二、適用范圍

指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。本預(yù)案所指食物中毒。

本預(yù)案適用于鎮(zhèn)內(nèi)突然發(fā)生的群體性的造成或可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處理工作。

三、工作原則

1預(yù)防為主。

2統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。由分管鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，衛(wèi)生科長(zhǎng)及衛(wèi)生院院長(zhǎng)任副組長(zhǎng)。

3依靠科學(xué)。積極開展食物中毒的病原學(xué)檢測(cè)，為食物中毒事件應(yīng)急處理提供科技保障。重視與上級(jí)各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)間資源共享，積極合作，有效預(yù)防和處理食物中毒事件。

四、食物中毒時(shí)間的分級(jí)

對(duì)影響特別重大的食物中毒事件由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后可確定為特別重大食物中毒事件（Ⅰ級(jí)）

一次中毒人數(shù)5人及以上或死亡1及以上。重大食物中毒事件（Ⅱ級(jí)）一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例以上死亡病例；或食物中毒發(fā)生在地區(qū)性或全國(guó)性重要活動(dòng)期間。

一次中毒人數(shù)5人及以上。較大食物中毒事件（Ⅲ級(jí)）一次食物中毒人數(shù)超過100人；或出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位。

未出現(xiàn)死亡比例。一般食物中毒事件（Ⅳ級(jí)）一次食物中毒人數(shù)30-99人。

五、應(yīng)急組織體系及職責(zé)

1食物中毒事件處理指揮機(jī)構(gòu)

由分管鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，食物中毒處理小組。衛(wèi)生科長(zhǎng)、衛(wèi)生院院長(zhǎng)任組長(zhǎng)。

啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案；組建與完善食物中毒事件監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)；組織預(yù)案演練；組織對(duì)疾病控制和衛(wèi)生檢驗(yàn)人員進(jìn)行有關(guān)食物中毒事件應(yīng)急處理知識(shí)和技術(shù)的培訓(xùn)。處理指揮部的主要職責(zé)是按照市衛(wèi)生局有關(guān)規(guī)定和指令。

2應(yīng)急處理專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)

承擔(dān)食物中毒事件的處理工作。衛(wèi)生檢驗(yàn)組、流行病學(xué)調(diào)查組、衛(wèi)生消殺組在食物中毒事件處理指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮下。

2.1衛(wèi)生檢驗(yàn)組

負(fù)責(zé)食物中毒事件的病因?qū)W檢測(cè)，建立食物中毒常規(guī)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。并將檢測(cè)結(jié)果迅速報(bào)告衛(wèi)生行政部門。

2.2流行病學(xué)調(diào)查組

負(fù)責(zé)轄區(qū)食物中毒事件的流行病學(xué)調(diào)查工作，衛(wèi)生行政部門和市疾控中心指導(dǎo)下。迅速確定食物中毒事件的原因及危險(xiǎn)因素，并及時(shí)將結(jié)果報(bào)送衛(wèi)生行政部門。

能夠開展食物中毒事件的流行病學(xué)調(diào)查工作。建立和培訓(xùn)能夠勝任食物中毒事件應(yīng)急處理工作的專業(yè)隊(duì)伍和人員。

提高社會(huì)各部門和公眾防范食物中毒的意識(shí)。開展預(yù)防食物中毒事件的健康教育。

對(duì)轄區(qū)的食物中毒事件進(jìn)行上報(bào)。按有關(guān)規(guī)定。

2.3衛(wèi)生消殺組

負(fù)責(zé)轄區(qū)食物中毒事件的衛(wèi)生消殺、疫源地及污染源處理等工作。衛(wèi)生行政部門和市疾控處理小組領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下。

五、報(bào)告

1報(bào)告時(shí)限

包括食物中毒事件發(fā)生單位、與衛(wèi)生保健工作有密切關(guān)系的機(jī)構(gòu)（如教育機(jī)構(gòu)）等報(bào)告后，任何接到有關(guān)單位。立即報(bào)告處理小組；處理小組在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告衛(wèi)生行政機(jī)構(gòu)。

2報(bào)告內(nèi)容

發(fā)生食物中毒單位、地點(diǎn)、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑中毒食物、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果。

3報(bào)告方式

傳真、電話報(bào)告和突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。

六、應(yīng)急響應(yīng)和終止

1食物中毒時(shí)間的應(yīng)急響應(yīng)

衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)生食物中毒事件時(shí)。迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，積極檢測(cè)致病原因，同時(shí)按要求做好有關(guān)信息的報(bào)告。若為相關(guān)傳染病，按傳染病預(yù)防控制預(yù)案進(jìn)行應(yīng)急處理；如懷疑是以食物為載體的投毒案件，立即報(bào)告衛(wèi)生行政部門及公安機(jī)關(guān)。

2食物中毒事件應(yīng)急響應(yīng)的終止

食物中毒處理小組根據(jù)市衛(wèi)生行政部門指令決定是否終止。

七、食物中毒處理

1病理學(xué)調(diào)查組應(yīng)迅速采集食物中毒樣品。以便該機(jī)構(gòu)開啟檢驗(yàn)快速通道對(duì)采集樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。如疾病預(yù)防控制中心認(rèn)為情況特殊，需延長(zhǎng)出具檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)限的應(yīng)向食物中毒處理小組報(bào)告。

2若為相關(guān)傳染病。要按照衛(wèi)生行政部門指令，配合疾病預(yù)防中心組織開展流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生消殺。調(diào)查結(jié)束后，撰寫技術(shù)分析報(bào)告，并按規(guī)定報(bào)送衛(wèi)生行政部門和食物中毒處理小組。

(1)有無續(xù)發(fā)病例，對(duì)與中毒病人有共同飲食史而未發(fā)病的人，人群中有對(duì)照意義的健康人同樣也要做好個(gè)案調(diào)查。

(2)向病人和接診醫(yī)生了解中毒發(fā)生的經(jīng)過以及事件相關(guān)的情況。發(fā)病人數(shù)、經(jīng)過，嘔吐物、排泄物的性狀，特別首發(fā)病例的情況。

(3)調(diào)查內(nèi)容一般應(yīng)由患者自述。可由其監(jiān)護(hù)人代述。

(4)應(yīng)盡可能對(duì)所有中毒患者進(jìn)行個(gè)案調(diào)查。至少應(yīng)調(diào)查80%以上人數(shù)；超過100人時(shí)，至少應(yīng)調(diào)查60%以上人數(shù)。

(5)確定為細(xì)菌性食物中毒的中毒食品。指導(dǎo)其進(jìn)行蒸煮15分鐘后掩埋或焚燒；液體的還可加消毒劑殺菌后排放。

(6)確定為化學(xué)性、動(dòng)植物性、真菌性食物中毒的中毒食品。嚴(yán)禁作為食品工業(yè)原料或動(dòng)物飼料使用。

(7)根據(jù)不同的中毒因素。必要時(shí)應(yīng)予以銷毀。

八、總結(jié)與資料整理

衛(wèi)生院要進(jìn)行處理的評(píng)估、總結(jié)。將流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等資料進(jìn)行整理分析，食物中毒事件處理完畢后。建立食物中毒事件檔案。

九、責(zé)任追究

有、失職、瀆職等行為的依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究當(dāng)事人的責(zé)任。對(duì)在食物中毒事件的處理過程中。

十、保障措施

1技術(shù)保障

提高流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰?。采取定期和不定期相結(jié)合的形式，建立功能完善、反應(yīng)迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的事件應(yīng)急處理機(jī)制；改善應(yīng)急處理專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備條件；加強(qiáng)食物中毒應(yīng)急專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)。組織開展食物中毒事件的應(yīng)急處理演練。

2物資保障

應(yīng)根據(jù)應(yīng)急處理工作需要調(diào)用應(yīng)急儲(chǔ)備物資，應(yīng)急處理專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)要建立食物中毒事件應(yīng)急處理的各類物資儲(chǔ)備（包括診斷試劑、特效藥物、消毒藥械和檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備等）發(fā)生食物中毒事件時(shí)。應(yīng)急儲(chǔ)備物資使用后應(yīng)得到及時(shí)補(bǔ)充，以確保應(yīng)急供應(yīng)。

篇4

1 資料與方法

1.1 一般資料 目前對(duì)群體性傷害事件尚無統(tǒng)一的定義和標(biāo)準(zhǔn)，一般認(rèn)為群體性傷害事件是指因同一種或一種以上致病因素同時(shí)造成 3人次以上病員［1］。本文針對(duì)我院從 2004年1月至 2009年12月因群體性傷害事件進(jìn)行研究。

1.2 研究方法 分別統(tǒng)計(jì)研究期間急診科收治的群體性傷害事件發(fā)生原因、人數(shù)和性別，并進(jìn)行描述性分析。

2 結(jié)果

2.1 群體性傷害事件的類型分析 根據(jù)對(duì)所有發(fā)生的原因進(jìn)行分類，發(fā)生案例數(shù)從高到低的主要原因依次為:食物中毒、治安事件、車禍、安全生產(chǎn)事故。發(fā)生案例數(shù)中以食物中毒最多，28宗(39.4％)，其中導(dǎo)致食物中毒的原因主要有細(xì)菌性、亞硝酸鹽、有機(jī)磷中毒和菌類中毒；治安事件19宗(26.8％)，包括打架、斗毆和被搶劫等原因?qū)е碌娜后w傷；車禍共有16宗(22.5％)；安全生產(chǎn)事故共有8宗(11.3％)，包括商業(yè)區(qū)火災(zāi)、建筑工地坍塌事故、生產(chǎn)中玻璃意外碎裂等。見表1。

2.2 各原因群體性傷害事件的人數(shù)和性別分布 2004年1月至2009年12月期間我院急診科記錄的發(fā)生人數(shù)376例，依次為食物中毒131例，車禍104例，治安事件76例 和安全生產(chǎn)事故65例。發(fā)病率男性(64.1%)高于女性(35.9%)，尤其在安全生產(chǎn)事故和治安事件中男性的比例顯著高于女性。見表2。

3 討論

3.1 群體傷害事件的特征 傷害已是我國(guó)城鄉(xiāng)居民第5位死亡原因，嚴(yán)重威脅人民群眾生命安全，因急救、醫(yī)療、康復(fù)、殘疾或功能喪失的經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)負(fù)擔(dān)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過任何一種傳染病或慢性?。灰騻υ缢赖膲勖鼡p失也大于任何一種疾病［2］。本文統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，城市傷害事件中以食物安全、交通安全事故為主，治安事件和安全生產(chǎn)事故次之，食物中毒事件無論在發(fā)生的例數(shù)和發(fā)病的人數(shù)均占首位，說明食物安全事件是群體傷害事件中危害人民健康的首要問題。本文統(tǒng)計(jì)顯示車禍的發(fā)生人數(shù)相對(duì)較多，共104人數(shù)，僅次于食物中毒，表明隨著我國(guó)汽車保有量的增加，車禍已經(jīng)成為目前大都市的主要傷害類型之一，另外，治安事件和安全生產(chǎn)事件也逐步成為城市的主要傷害事件。

導(dǎo)致食物中毒的原因大多數(shù)為細(xì)菌性食物中毒、亞硝酸鹽中毒，偶有機(jī)磷中毒和菌類中毒，雖以輕癥患者為主，但因?yàn)橥瑫r(shí)發(fā)病到院就診的人數(shù)眾多，短時(shí)間內(nèi)造成急診科護(hù)理人手不足的壓力。打架、斗毆和搶劫等治安事件和車禍?zhǔn)菍?dǎo)致群體傷的另一重要原因，傷員的傷情往往較重，常為復(fù)合傷、多發(fā)傷，病情復(fù)雜，處理上往往需要多專業(yè)、多部門協(xié)助。要遵從“先救命后治療”的原則，診斷與急救護(hù)理同步進(jìn)行的搶救理念。

3.2 制定合理應(yīng)急預(yù)案流程、實(shí)行統(tǒng)一指揮和分工合作根據(jù)自己所在醫(yī)院的群體傷害特點(diǎn)，制定具有針對(duì)性的應(yīng)急預(yù)案，提高搶救成功率，將社會(huì)與家庭的損失減少到最小。我們自2002年始建立群體傷害登記制度，并逐步完善了相關(guān)應(yīng)急處理預(yù)案，對(duì)于食物中毒、多發(fā)傷制定了相關(guān)分預(yù)案。

大批傷員的搶救成功率高低，關(guān)鍵仍在于院前搶救反應(yīng)的快速和組織的有序。首先要重視院前的急救處置，尤其是檢傷分類，搶救成員分工明確，將患者按輕重分組，以便做到輕重緩急，使危重病得到優(yōu)先救治。對(duì)于危重患者，一旦病情穩(wěn)定，再次按CRASHPLAN檢診程序［3］進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的查體，降低早期漏診率。其次要嚴(yán)格醫(yī)院管理體系，健全組織機(jī)構(gòu)，成立醫(yī)院、科室搶救小組，保持有效通訊，并制度化，一旦發(fā)生事件，值班人員有章可循。另外，各部門的協(xié)調(diào)工作是順利搶救的關(guān)鍵，要積極發(fā)揮醫(yī)院搶救領(lǐng)導(dǎo)小組指揮的功效，快速調(diào)動(dòng)各部門力量，包括物資和人力的補(bǔ)充，保證綠色通道暢通、設(shè)施齊全和搶救順暢無阻。

3.3 加強(qiáng)、加快急診科的專業(yè)化建設(shè)，培養(yǎng)壯大急診?？谱o(hù)士隊(duì)伍 護(hù)士是具體實(shí)施搶救和治療方案的主力軍［4］，急診科護(hù)士必須具備很強(qiáng)的應(yīng)急能力、觀察能力、嫻熟的搶救護(hù)理技術(shù)。我院自2004年成為鄭州市120急救網(wǎng)絡(luò)成員，每年有計(jì)劃地安排護(hù)理人員參加急診?？谱o(hù)士培訓(xùn)、外出進(jìn)修、學(xué)術(shù)交流,不斷更新知識(shí)。安排護(hù)士去心電圖室輪流學(xué)習(xí),定期進(jìn)行呼吸機(jī)的使用和管理、氣管插管、心電除顫、心肺復(fù)蘇等訓(xùn)練,掌握各項(xiàng)急救流程?？剖覍?shí)行“三定三不定”［5］質(zhì)量控制方法,對(duì)急救護(hù)理技術(shù)進(jìn)行檢查,培養(yǎng)一專多能的急診護(hù)士。每季度由科室組織醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救演習(xí),通過模擬訓(xùn)練,建立一支快速的應(yīng)急搶救護(hù)理隊(duì)伍。

3.4 加強(qiáng)心理素質(zhì)穩(wěn)定性的培訓(xùn) 急救重在“急”字,醫(yī)護(hù)人員必須對(duì)病情做出判斷,做到眼、耳、手并進(jìn)。實(shí)施穩(wěn)、準(zhǔn)、快的搶救。只有在具備扎實(shí)的基本急救技能的基礎(chǔ)上遇到意外情況,才能不驚慌失措,才能靈活應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)條件和設(shè)備,相互默契配合。除了平日加強(qiáng)急救技能及急救理論知識(shí)培訓(xùn)外,每周業(yè)務(wù)小學(xué)習(xí)時(shí),安排模擬情景訓(xùn)練,以鍛煉年輕護(hù)士在緊急情況下的心理承受能力及反應(yīng)速度。

經(jīng)過幾年的努力，目前我院急診護(hù)理人員已相對(duì)固定，掌握了各類基本急救技能，對(duì)群體傷害的急救樹立了時(shí)效觀念和整體觀念，急救中充分顯示了核心作用。

綜上所述，食物安全、交通安全、治安和生產(chǎn)安全問題是導(dǎo)致城市中群體傷害事件的主要原因，應(yīng)引起各級(jí)部門的注意，采取適當(dāng)?shù)姆婪洞胧苊鈱?dǎo)致大量的人員傷亡。醫(yī)院的急診部門應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)群體傷害事件的特點(diǎn)制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)制定合理應(yīng)急預(yù)案流程、實(shí)行統(tǒng)一指揮和分工合作，暢通急救綠色通道，減少群體傷害事件造成的危害。

參 考 文 獻(xiàn)

［1］ 徐桂琴，何忠杰，馬俊勛，等．“3級(jí)驗(yàn)傷-3級(jí)分區(qū)-3級(jí)階段”模式在群體傷救治中的應(yīng)用.中華護(hù)理雜志，2005，11(40):854.

［2］ 王聲．把傷害納入國(guó)家疾病控制工作的倡議書.疾病控制雜志，2005，1(9):93.

［3］ 葛寶豐，剡海宇，張功林.現(xiàn)代創(chuàng)傷治療學(xué).人民軍醫(yī)出版社，2001，184.

篇5

        為了切實(shí)提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和突發(fā)衛(wèi)生事件快速反應(yīng)的應(yīng)急處理能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)事件及其危害，保障公眾身心健康與生命安全，結(jié)合衛(wèi)生院實(shí)際，特制定《XX村衛(wèi)生室突發(fā)事件和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》。  

一、目的  

為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，根據(jù)《XX鎮(zhèn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合我村實(shí)際，制定本預(yù)案。  

二、建立村衛(wèi)生應(yīng)急管理小組  

村委會(huì)成立由村委會(huì)成員及村衛(wèi)生室醫(yī)生組成的衛(wèi)生應(yīng)急管理小組，成員如下：  

組長(zhǎng)：XXX

成員：XXX　XXX　XXX  

同志具體負(fù)責(zé)衛(wèi)生應(yīng)急信息上報(bào)等日常工作。  

三、應(yīng)急管理小組職責(zé)  

1、接到單位和村民發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件情況通報(bào)，及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)衛(wèi)生院。  

2、根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件涉及的內(nèi)容和范圍，村衛(wèi)生應(yīng)急管理小組配合鎮(zhèn)應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的調(diào)查、控制、救治等工作，提出相應(yīng)應(yīng)急反應(yīng)措施，全程負(fù)責(zé)應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的組織、協(xié)調(diào)、處置、善后工作。  

3、做好傳染病預(yù)防和食品、生活飲用水、公共場(chǎng)所、企業(yè)的衛(wèi)生工作，防范突發(fā)衛(wèi)生事件的發(fā)生。  

4、對(duì)公眾開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件有關(guān)法律、法規(guī)和應(yīng)急知識(shí)教育，并建立長(zhǎng)效機(jī)制，開展全民健康教育活動(dòng)、全民愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)、全民健身運(yùn)動(dòng)，提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)突發(fā)事件的防范意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。  

四、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理措施  

1、本村范圍內(nèi)發(fā)生或者可能發(fā)生傳染病暴發(fā)、流行時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取下列相應(yīng)措施：  

(1)立即以最快的通訊方式向鎮(zhèn)人民政府及衛(wèi)生院報(bào)告發(fā)生或者可能發(fā)生傳染病暴發(fā)流行的單位名稱、地址、時(shí)間、人數(shù)、可能發(fā)生染病等有關(guān)內(nèi)容。  

(2)立即停止村民群聚活動(dòng)，停止可能造成傳染病暴發(fā)、局部流行的一切活動(dòng)。  

(3)在上級(jí)各部門未到達(dá)前，應(yīng)急管理小組可根據(jù)具體情況，盡可能將患傳染病的村民或暫住人員隔離。  

(4)積極協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治群眾。  

(5)協(xié)助鎮(zhèn)人民政府、衛(wèi)生部門做好疫情信息的收集和報(bào)告、人員的分散隔離、公共衛(wèi)生措施的落實(shí)工作，向村民宣傳傳染病防治的相關(guān)知識(shí)。  

2、村內(nèi)發(fā)生群體性不明原因疾病時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取下列相應(yīng)措施：  

(1)當(dāng)在一定時(shí)間內(nèi)，村內(nèi)同時(shí)或者相繼出現(xiàn)多個(gè)臨床表現(xiàn)相似的村民，又暫時(shí)不能明確診斷何種病時(shí)，應(yīng)急管理小組應(yīng)以最快的通訊方式向鎮(zhèn)人民政府及衛(wèi)生院報(bào)告發(fā)生群體性不明原因疾病的單位名稱、地址、時(shí)間、癥狀、發(fā)病人數(shù)等有關(guān)內(nèi)容。  

(2)立即停止群眾群聚活動(dòng)，停止可能造成局部流行的一切活動(dòng)。  

(3)在上級(jí)各部門未到達(dá)前，應(yīng)急小組可根據(jù)具體情況，盡可能將患病的群眾隔離。  

(4)積極協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治村民。  

(5)為查明疾病原因，應(yīng)急管理小組應(yīng)積極協(xié)助鎮(zhèn)人民政府、衛(wèi)生部門做好信息的收集和報(bào)告、人員的分散隔離、公共衛(wèi)生措施的落實(shí)工作。  

3、村內(nèi)發(fā)生急性食物中毒或者疑似食物中毒事故時(shí)，應(yīng)急管理小組應(yīng)當(dāng)采取下列相應(yīng)措施：  

(1)立即停止供餐單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并以最快的通訊方式向鎮(zhèn)人民政府、衛(wèi)生院報(bào)告發(fā)生食物中毒事故的單位名稱、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。  

(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。  

(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。  

(4)配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。  

(5)落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其它措施。  

4、村內(nèi)發(fā)生急性職業(yè)中毒事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取下列相應(yīng)措施：  

(1)立即以最快的通訊方式向鎮(zhèn)人民政府及衛(wèi)生所報(bào)告發(fā)生職業(yè)中毒事故的單位名稱、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑化學(xué)毒物等有關(guān)內(nèi)容。  

(2)立即使毒物停止繼續(xù)吸收，迅速離開中毒環(huán)境，脫去被污染的衣服等。  

篇6

【關(guān)鍵詞】  醫(yī)院；突發(fā)公共衛(wèi)生事件；醫(yī)療救治

investigation on status of secondary and tertiary care capacities of hospitals in public health emergencies in beijing  zhang hui,huang jianshi,l zhongquan.national center for tuberculosis control and prevention,chinese center for disease control and prevention(beijing 100050,china)

    abstract： objective  to understand the status of secondary and tertiary care capacities of hospitals in public health emergencies in beijing.methods  one hundced and fiftythree secondary and tertiary care hospitals in beijing were surveyed by a standardized questionnaire.data related to hospital human resource and beds,emergency plan,laboratory diagnosis capacity,medical treatment procedures and stockpiles of drugs were collected.results  responses were received from 87.6% of 153 hospitals surveyed.96.3% of hospitals surveyed reported the emergency group established.surgery beds accounted for 8.5% of all the licensed beds.93.3% of hospitals surveyed had emergency plan and none of them reported a laboratory able to isolate and identify all 15 kinds of pathogens(vibrio cholera,infectious diarrhea,staphylococcus,salmonella,meningococcus,organic phosphorous pesticides,brucella,influenza viruses,anthrax,h5n1 bird flu viruses,yersinia pestis,japanese encephalitis virus,severe acute respiratory syndrome coronavirus,tetramethylene-disulfone tetramine,and botulinum toxin).18.6% of the hospitals surveyed had medical treatment procedures for all 15 kinds of diseases.5.2% of them had stored specific drugs for treatment of 16 kinds of diseases(plague,cholera,human h5n1 bird flu,meningococcal meningitis,japanese encephalitis,anthrax,influenza,brucellosis,infectious diarrhea,acute organophosphorus poisoning,staphylococcal food poisoning,salmonelleae food poisoning,tetramethylene-disulfone tetramine poisoning,botulinum toxin poisoning,and cyanide poisoning).conclusion  hospitals’ medical treatment capacities for public health emergencies should be improved.

    key words： hospital; public health emergency; medical treatment

    醫(yī)療救治體系是突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)體系的重要組成部分〔1〕，醫(yī)院是突發(fā)公共衛(wèi)生事件的重要防治機(jī)構(gòu)和最先感知部門，是事件受害者就醫(yī)的首要場(chǎng)所，醫(yī)院應(yīng)對(duì)能力直接影響著整個(gè)突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作〔2〕。為加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)能力建設(shè)，在2003年嚴(yán)重急性呼吸綜合癥（sars）疫情之后，北京市制訂了《北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治體系規(guī)劃建設(shè)方案》，并投入5 325萬元支持區(qū)（縣）突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治體系建設(shè)〔3〕。為了解北京市醫(yī)院突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治能力現(xiàn)狀，于2004年11月～2005年3月對(duì)北京市醫(yī)院的醫(yī)療救治能力進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果報(bào)告如下。

    1  對(duì)象與方法

    1.1  對(duì)象  選擇北京市18個(gè)區(qū)縣的各級(jí)醫(yī)院（不含部隊(duì)所屬醫(yī)院）153家，其中134家醫(yī)院完成問卷調(diào)查，應(yīng)答率為87.6%。

    1.2  方法  自行編制調(diào)查問卷，通過信函方式將調(diào)查問卷發(fā)至各醫(yī)院醫(yī)務(wù)處（科），由醫(yī)務(wù)處（科）負(fù)責(zé)召集院內(nèi)的相關(guān)人員分別回答問卷內(nèi)相關(guān)調(diào)查內(nèi)容。問卷主要內(nèi)容包括醫(yī)院的基本情況（人員及床位設(shè)置）、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急小組組建情況、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的制定、對(duì)可能引起突發(fā)突發(fā)事件的致病源的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的醫(yī)療救治措施和應(yīng)急藥品儲(chǔ)備等。

    1.3  統(tǒng)計(jì)分析  應(yīng)用foxpro 6.0軟件建立數(shù)據(jù)庫(kù)，采用spss 12.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

    2  結(jié)  果

    2.1  應(yīng)答醫(yī)院基本情況  134家應(yīng)答醫(yī)院中，綜合醫(yī)院78家，占58.2%；非綜合醫(yī)院56家，占41.8%衛(wèi)生技術(shù)人員占職工總數(shù)的73.6%，急診科、傳染病科和感染管理科醫(yī)護(hù)人員分別占醫(yī)護(hù)人員總數(shù)的6.0%，2.2%和0.7%。已成立專門的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急小組的醫(yī)院占96.3%；醫(yī)院急診科床位、加強(qiáng)護(hù)理病床和隔離病床分別占床位總數(shù)的2.9%，1.5%和1.9%；在啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案時(shí)能增加應(yīng)急床位的醫(yī)院為79.8%，共能增加4 700張，占所有應(yīng)答醫(yī)院床位總數(shù)的8.5%。其中小湯山醫(yī)院、北京胸科醫(yī)院、北京地壇醫(yī)院和北京佑安醫(yī)院等4家醫(yī)院共能提供應(yīng)急床位1 582張。

    2.2  應(yīng)急預(yù)案（表1）  應(yīng)答醫(yī)院中，報(bào)告已制定至少1種突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案的醫(yī)院為93.3%，已制定重大傳染病疫情、自然災(zāi)害、重大職業(yè)中毒和生化或核輻射等10類突發(fā)事件所有應(yīng)急預(yù)案的醫(yī)院僅為10.4%。表1  北京市134家醫(yī)院突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案制定情況

    2.3  實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力（表2）表2  北京市134家醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)致病源能力情況

    2.4  醫(yī)療救治措施（表3)  備有15種與突發(fā)公共衛(wèi)生事件有關(guān)的疾病或中毒治療方案醫(yī)院為18.6%;至少備有1種的醫(yī)院為82.8%，制定有治療sars、流行性感冒、感染性腹瀉、急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、葡萄球菌和沙門菌食物中毒和人類h5n1禽流感的治療方案的醫(yī)院在50.0%以上。

    2.5  應(yīng)急藥品儲(chǔ)備  醫(yī)院至少應(yīng)儲(chǔ)備有治療患某種傳染病或中毒情況30人7 d的藥品量，包括治療鼠疫、霍亂、人類h5n1禽流感、sars、流行性腦脊髓膜炎（流腦）、流行性乙型腦炎（乙腦）、炭疽熱、流行性感冒（流感）、布魯菌病、感染性腹瀉、急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、葡萄球菌食物中毒、沙門菌食物中毒、毒鼠強(qiáng)中毒、肉毒桿菌毒素和氰化物中毒等16種與突發(fā)公共衛(wèi)生事件有關(guān)的傳染病或中毒的特效藥物。調(diào)查結(jié)果顯示，儲(chǔ)備有治療感染性腹瀉、流行性感冒（流感）、急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒和sars常規(guī)藥的醫(yī)院在70.0%以上，儲(chǔ)備有治療葡萄球菌食物中毒、沙門菌食物中毒、流腦和乙腦治療常規(guī)藥的醫(yī)院為57.5%～67.9%，儲(chǔ)備有治療霍亂、人類h5n1禽流感、毒鼠強(qiáng)中毒、鼠疫、布魯菌病、炭疽熱和肉毒桿菌毒素治療常規(guī)藥的醫(yī)院為29.9%～42.5%，儲(chǔ)備有治療氰化物中毒特效藥的醫(yī)院僅有9.7%；儲(chǔ)備一定數(shù)量治療所有以上16種疾病和中毒特效藥的醫(yī)院為5.2%。表3  北京市134家醫(yī)院疾病治療方案制定情況

    3  討  論

    充足的人員和床位是醫(yī)院應(yīng)對(duì)大規(guī)模突發(fā)公共衛(wèi)生的必備條件〔4〕。本文結(jié)果顯示，目前北京市大多數(shù)醫(yī)院在突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后，只能提供少量的應(yīng)急床位，能提供應(yīng)急床位最多的4家均為北京市確定的集中收治sars患者的定點(diǎn)醫(yī)院〔5〕。本文結(jié)果提示，北京市二級(jí)和三級(jí)醫(yī)院在床位滿員時(shí)，至少還能接納4 700名突然增加的病人，其中可接收傳染病人1 582名。

    突發(fā)公共衛(wèi)生事件，尤其是重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生時(shí)，醫(yī)院要臨時(shí)打破常規(guī)，調(diào)集各方面的資源和力量來積極應(yīng)對(duì)。要想在短時(shí)間內(nèi)有條不紊地調(diào)集各方面的力量共同應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件，醫(yī)院必須提前制定有突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案〔6，7〕。目前，北京市93.3%的二級(jí)以上醫(yī)院至少制定了應(yīng)對(duì)1類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，制定有重大傳染病疫情應(yīng)急預(yù)案的醫(yī)院最多（93.4%），而制定有生物、化學(xué)、核輻射等恐怖襲擊事件應(yīng)急預(yù)案的醫(yī)院最少（18.7%）。由此可見，各醫(yī)院在應(yīng)對(duì)重大傳染病疫情的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備方面做得較好，也說明sars暴發(fā)流行后，醫(yī)院增強(qiáng)了應(yīng)對(duì)傳染病尤其是重大傳染病疫情的意識(shí)，而對(duì)于其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案的準(zhǔn)備還不夠。

    本次調(diào)查結(jié)果表明，當(dāng)前北京市各醫(yī)院對(duì)sars、流行性感冒、感染性腹瀉等疾病的防控工作比較重視，雖然以往監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，北京市鼠疫、炭疽熱、布魯菌病和肉毒桿菌毒素中毒發(fā)病不多，但考慮到這幾種疾病的致病源均容易被用來作為生物恐怖襲擊的物質(zhì)〔8〕，因此，也應(yīng)該重視對(duì)此類疾病的防控工作。

【參考文獻(xiàn)】

  〔1〕 國(guó)務(wù)院辦公廳.關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)發(fā)展改革委、衛(wèi)生部突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治體系建設(shè)規(guī)劃的通知［r/ol］.(2004-05-15)［2007-6-14］./ zwgk/zfgb/gb2003/20qi/ 200412247437.htm.

〔2〕 macintyre ag,christopher gw,eitzen e jr,et al.weapons of mass destruction events with contaminated casualties:effective planning for health care facilities［j］.jama,2000,83(2):242-248.

〔3〕 北京市發(fā)展和改革委員會(huì).市發(fā)改委安排5 325萬元支持區(qū)（縣）突發(fā)公共衛(wèi)生事件醫(yī)療救治體系建設(shè)［r/ol］.(2004-12-26)［2007-7-25］./ gzdt/200509/t65430.htm.

〔4〕 loutfy mr,wallington t,rutledge t,et al.hospital preparedness and sars［j］.emerg infect dis,2004,10:771-776.

〔5〕 金大鵬,梁萬年.突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作手冊(cè)—傳染病性非典型肺炎專輯［m］.北京:中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社,2003.

〔6〕 譚曉東.突發(fā)性公共衛(wèi)生事件預(yù)防與控制［m］.武漢:湖北科學(xué)技術(shù)出版社,2003.

篇7

畢業(yè)

邵武七中2007年中考安全工作及應(yīng)急預(yù)案

為維護(hù)學(xué)校師生人身安全，有效處理中考突發(fā)安全事故，使學(xué)校突發(fā)安全事故損失降低到最低限度。根據(jù)市教育局的有關(guān)要求，結(jié)合本校實(shí)際情況，樹立安全重于泰山的思想，為中考排除一切障礙，確保中考萬無一失，使06年中考爭(zhēng)取好的成績(jī)，特制訂《邵武七中2006年中考安全工作及應(yīng)急預(yù)案》。

一、成立中考工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮和組織我校在中考期間突發(fā)安全事故的應(yīng)急處理工作。

組長(zhǎng)：游才全

副組長(zhǎng)：姚金輝范麗鳴丁一意

成員：薩燕群陳綴紅楊貽敏李小華王扣蘭楊壽福

二、突發(fā)安全事故種類。

突發(fā)安全事故含重大火災(zāi)安全事故，重大交通安全事故，食物中毒安全事故，外來暴力侵害事故，暴雨、洪水地質(zhì)性災(zāi)害等安全事故。

三、各類事故應(yīng)急預(yù)案

1、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案

①學(xué)校中考工作人員指揮負(fù)責(zé)學(xué)生緊急集合疏散，迅速將事故信息立即報(bào)告教育局和有關(guān)部門。

②發(fā)出緊急集合信號(hào)，指揮學(xué)生按順序疏散，及時(shí)將學(xué)生帶至遠(yuǎn)離火源的安全地段。

③嚴(yán)禁組織學(xué)生參與救火，教師可利用一切救火設(shè)備救火，及時(shí)報(bào)告119、120請(qǐng)求援助。

④采取有效措施，做好善后處置工作。

2、交通事故應(yīng)急預(yù)案

①指揮學(xué)生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報(bào)告教育局和交通部門。

②迅速搶救受傷師生，在最短時(shí)間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院救治，及時(shí)報(bào)警110、119、120請(qǐng)求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。

③組織保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，看住肇事車輛及肇事人以備交警部門進(jìn)行事故處理。

④及時(shí)通知受傷者家長(zhǎng)。采取有效措施，做好善后處置工作。

⑤積極配合交警做好事故處理。

3、食物中毒應(yīng)急預(yù)案

①發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送學(xué)校衛(wèi)生室進(jìn)行初診，同時(shí)撥打“120”電話或送醫(yī)院進(jìn)行處理。

②迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

③做好所有食物食品取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。

④迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

⑤及時(shí)通知家長(zhǎng)并做好家長(zhǎng)和家屬的工作。

⑥積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

4、外來暴力侵害事故應(yīng)急預(yù)案

①發(fā)現(xiàn)不良分子對(duì)我校學(xué)生進(jìn)行襲擊、行兇等暴力侵害時(shí)，要采取積極措施組織人員進(jìn)行制止或疏散。同時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)警110、120請(qǐng)求援助。

②受傷師生及時(shí)送醫(yī)院就診救治，及時(shí)上報(bào)教育局。

③迅速配合公安部門調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集。

④通知受傷者的家長(zhǎng)或家屬。采取有效措施，做好善后處置工作。

5、暴雨、洪水地質(zhì)性災(zāi)害等安全事故應(yīng)急預(yù)案

①中考途中發(fā)生暴雨、洪水等地質(zhì)性災(zāi)害，各班主任要認(rèn)真清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，核查學(xué)生安全情況，

②對(duì)無法及時(shí)趕到考場(chǎng)的學(xué)生，各班主任要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組和教育局匯報(bào)，

③對(duì)遇到房屋因雨水浸泡，出現(xiàn)漏雨，墻裂，地基下沉和山體滑坡等情況，應(yīng)采取有效措施，正確、科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生撤離疏散，做好善后處置工作。

四、報(bào)告程序：（此項(xiàng)工作由下段領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)）

學(xué)校建立健全安全緊急情況報(bào)告制度，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任人員，確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通、運(yùn)轉(zhuǎn)有序。

學(xué)校學(xué)生在中考時(shí)發(fā)生以上安全緊急情況，應(yīng)立即報(bào)告市教育局和上級(jí)有關(guān)部門。

上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、事故的簡(jiǎn)要情況，死亡人數(shù)、受傷人數(shù)等。

五、具體措施：

1、各位領(lǐng)導(dǎo)、班主任和相關(guān)老師，要加強(qiáng)責(zé)任心，不可馬虎大意，確保考試完滿成功。

2、班主任主要負(fù)責(zé)組織學(xué)生，在規(guī)定的地點(diǎn)按時(shí)收交或發(fā)放并保存好學(xué)生準(zhǔn)考證，負(fù)責(zé)檢查學(xué)生休息，不得使學(xué)生有一人掉隊(duì)，及時(shí)處理學(xué)生間存在的可能影響考試的安全隱患，發(fā)生意外事故或傷害，要在第一時(shí)間通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，作好善后工作，不得影響中考。其他教師要各負(fù)其職，以身作則，以大局為主，克服困難，順利完成中考任務(wù)。

3、對(duì)在考試中，有意犯錯(cuò)誤，不服從管理的學(xué)生，可請(qǐng)來家長(zhǎng)停止考試，對(duì)于學(xué)生犯有重大責(zé)任事故，違反法律的可交司法部門處理。

4、對(duì)于個(gè)別班主任或有關(guān)人員，因責(zé)任心不強(qiáng)，造成重大責(zé)任事故，學(xué)校另作處理。

篇8

為確保本次中考工作正常進(jìn)行,維護(hù)考生和中考工作人員的人身安全，有效處理中考突發(fā)安全事故，使學(xué)校突發(fā)安全事故損失降低到最低限度。根據(jù)教育局的有關(guān)要求，結(jié)合本校實(shí)際情況，特制定中考安全工作及應(yīng)急預(yù)案。

一、成立送考安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮和組織我校在中考期間突發(fā)安全事故的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須樹立安全重于泰山的思想，為中考排除一切障礙，確保中考萬無一失。

送考安全工作及應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

二、預(yù)防安全事故。

突發(fā)安全事故如重大火災(zāi)安全事故，重大交通安全事故，食物中毒安全事故，外來暴力侵害事故，暴雨、雷電地質(zhì)性災(zāi)害等安全事故。

三、各類事故應(yīng)急預(yù)案

1、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案

（1）學(xué)校中考工作人員負(fù)責(zé)指揮學(xué)生緊急集合疏散，迅速將事故信息立即報(bào)告教育局和有關(guān)部門。

（2）發(fā)出緊急集合信號(hào)，指揮學(xué)生按順序疏散，及時(shí)將學(xué)生帶至遠(yuǎn)離火源的安全地段。

（4）采取有效措施，做好善后處置工作。

2、乘車交通事故應(yīng)急預(yù)案

指揮學(xué)生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報(bào)告教育局和交通部門。

（3）組織保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，看住肇事車輛及肇事人以備交警部門進(jìn)行事故處理。

（4）及時(shí)通知受傷者家長(zhǎng)。采取有效措施，做好善后處置工作。

（5）積極配合交警搞好事故處理。

3、食物中毒應(yīng)急預(yù)案（2）迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

（3）做好所有食物食品取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。若是食用賓館外食物所致，也要積極配合有關(guān)部門取樣。

（4）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

（5）及時(shí)通知家長(zhǎng)并做好家長(zhǎng)和家屬的工作。

（6）積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故和處理等工作。 nn40.com

4、外來暴力侵害事故應(yīng)急預(yù)案

（1）發(fā)現(xiàn)不良分子對(duì)考生或中考工作人員進(jìn)行襲擊、行兇等暴力侵害時(shí)，要采取積極措施組織人員進(jìn)行制止或疏散。同時(shí)及時(shí)報(bào)警110請(qǐng)求援助。

（2）將受傷師生及時(shí)送醫(yī)院就診救治，及時(shí)上報(bào)教育局。

（3）迅速配合公安部門調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集工作。

（4）通知受傷者的家長(zhǎng)。采取有效措施，做好善后處理工作

5、暴雨、雷電災(zāi)害等安全事故應(yīng)急預(yù)案

（1）中考途中發(fā)生暴雨、雷電等地質(zhì)性災(zāi)害，各班送考教師要認(rèn)真清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，核查學(xué)生安全情況。

（2）對(duì)無法及時(shí)趕到考場(chǎng)的學(xué)生，各班送考教師要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組和教育局匯報(bào)。

四、報(bào)告程序：

2、考生在中考時(shí)發(fā)生以上安全緊急情況，應(yīng)立即報(bào)告教育局 nn40.com 和有關(guān)部門。

3、上報(bào)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、事故的簡(jiǎn)要情況等。

五、具體要求：

1、領(lǐng)導(dǎo)小組成員和相關(guān)老師，要加強(qiáng)責(zé)任心，不可馬虎大意，要確保考試完滿成功。

2、各班送考教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生，在規(guī)定的地點(diǎn)按時(shí)收發(fā)保管好學(xué)生準(zhǔn)考證，負(fù)責(zé)檢查學(xué)生休息，不得使學(xué)生有一人掉隊(duì)，及時(shí)處理學(xué)生間存在的可能影響考試的安全隱患，發(fā)生意外事故或傷害，要在第一時(shí)間通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，作好善后工作，不得影響中考。其他教師要各負(fù)其職，以身作則，以大局為重，克服困難，順利完成中考任務(wù)。

3、有關(guān)工作人員，因責(zé)任心不強(qiáng)，造成重大責(zé)任事故，要追究其責(zé)任。

篇9

*年暑期旅游高峰即將來臨。學(xué)校和企事業(yè)單位逐漸進(jìn)入休假期，出游人數(shù)即將大幅增長(zhǎng)。按照以往的規(guī)律，旅游安全事故也進(jìn)入高發(fā)時(shí)段。5月以來，全國(guó)旅游安全事故時(shí)有發(fā)生，主要涉及水上旅游、道路交通等方面，旅游安全工作不容忽視。為將暑期旅游安全工作落到實(shí)處，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、全面部署暑期旅游安全工作

暑期是道路交通事故、涉水旅游事故和食物中毒的高發(fā)時(shí)期。各級(jí)旅游管理部門要高度重視暑期旅游安全保障，認(rèn)真按照《關(guān)于開展*年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》（安監(jiān)總政法[*]75號(hào)）的統(tǒng)一部署，積極參與本地區(qū)安全生產(chǎn)月相關(guān)活動(dòng)。要結(jié)合以往暑期旅游應(yīng)急工作經(jīng)驗(yàn)和本地區(qū)特點(diǎn)，做好旅游突發(fā)公共事件的趨勢(shì)預(yù)測(cè)、防范預(yù)警、應(yīng)急處置、善后處理和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。要按照道路交通事故、涉水旅游事故、食物中毒等各類突發(fā)公共事件的應(yīng)急預(yù)案要求，加強(qiáng)預(yù)案演練和人員培訓(xùn)，保證應(yīng)急處理程序可行、渠道通暢、運(yùn)轉(zhuǎn)正常。要因地制宜，有針對(duì)性地組織開展面向公眾、旅游接待單位的旅游安全宣傳、教育和引導(dǎo)。各級(jí)旅游部門和旅游企業(yè)要緊密配合、上下聯(lián)動(dòng)，采取有力措施，確保各項(xiàng)旅游安全保障工作落實(shí)到位，為游客營(yíng)造一個(gè)安全和諧的暑期旅游環(huán)境。

二、做好重點(diǎn)領(lǐng)域安全保障工作

各級(jí)旅游部門要堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化部門安全監(jiān)管責(zé)任。在認(rèn)真排查本地區(qū)暑期旅游安全隱患的基礎(chǔ)上，突出重點(diǎn)，制定措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)旅游安全保障工作。

（一）涉水旅游

涉水事故是暑期旅游安全事故的主要類型之一，其中溺水和水上交通事故是造成游客死傷的最主要因素。各地要高度重視水上旅游安全工作，進(jìn)一步完善涉水旅游項(xiàng)目的安全保障體系建設(shè)。開展漂流、游艇、潛水、水上滑翔等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的景區(qū)要做好對(duì)游客的安全提示和教育；要加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)，配備充足的搶險(xiǎn)、救生設(shè)備；要重視從業(yè)人員的培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提升景區(qū)的應(yīng)急救援水平和協(xié)調(diào)保障能力，保證景區(qū)安全運(yùn)營(yíng)；要針對(duì)今年氣候變化異常，部分地區(qū)災(zāi)害性氣候多發(fā)的特點(diǎn)，密切關(guān)注氣象、海洋預(yù)報(bào)以及滑坡、水污染等因素的影響，制定應(yīng)對(duì)措施，并針對(duì)汛期的到來，實(shí)時(shí)做好預(yù)警預(yù)報(bào)和防汛度汛工作。

（二）旅游交通

入夏以后，旅游交通事故將進(jìn)入高發(fā)期。各地旅游部門要按照道路交通組織和管理的要求，加強(qiáng)旅游交通安全的組織和引導(dǎo)。一是要與公安、交通、保險(xiǎn)等部門緊密聯(lián)合，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)旅游交通運(yùn)營(yíng)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，規(guī)范旅游車租賃行業(yè)，嚴(yán)查旅游車輛公司違規(guī)運(yùn)營(yíng)等危及游客安全的行為，并在車況維護(hù)、安全駕駛、應(yīng)急處置、保險(xiǎn)救援等方面加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管和引導(dǎo)；二是要督促旅行社選擇有資質(zhì)、車況好、管理嚴(yán)、信譽(yù)佳、服務(wù)優(yōu)的旅游汽車公司接待旅游團(tuán)隊(duì)。特別是團(tuán)隊(duì)人數(shù)較多、跨省際的旅游團(tuán)隊(duì)用車，一定要保證交通安全；三是要聯(lián)合路政、消防、高速公路管理、醫(yī)療等部門，針對(duì)暑期交通運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，加強(qiáng)旅游線路沿線的安全保障體系建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)自駕游的交通、安全及服務(wù)導(dǎo)示系統(tǒng)建設(shè)，加強(qiáng)車輛遇險(xiǎn)的搶險(xiǎn)救援工作，強(qiáng)化重點(diǎn)路段的安全保障措施。四是要加強(qiáng)宣傳和信息，引導(dǎo)游客規(guī)避惡劣天氣等不良影響，營(yíng)造平安、和諧、暢通的旅游道路交通環(huán)境。

（三）食品安全和衛(wèi)生防疫

暑期是食物中毒的高發(fā)時(shí)期。要汲取2006年暑期發(fā)生的37名團(tuán)隊(duì)客人食物中毒事件的教訓(xùn)，安排團(tuán)隊(duì)一定要到衛(wèi)生、清潔、管理好的飯店餐館用餐，食物要符合食品衛(wèi)生要求。要教育提示游客避免到街邊攤點(diǎn)用餐，特別要提醒到海邊旅游游客，注意海鮮類食品的衛(wèi)生安全。各地旅游部門要充分重視旅游餐飲，聯(lián)合衛(wèi)生、檢疫等部門，加強(qiáng)對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)和接待單位食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查。要加強(qiáng)對(duì)游客的教育，增強(qiáng)游客的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，防止食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生。要提高警惕，密切關(guān)注禽流感等疫病動(dòng)態(tài)。經(jīng)營(yíng)出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社要關(guān)注境外流行病情況，按需啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)妥善處理衛(wèi)生突發(fā)事件。

三、加強(qiáng)旅游安全監(jiān)督和檢查

1、各地要突出“以人為本”的指導(dǎo)思想，以提升游客旅游安全意識(shí)為目標(biāo)，采取主動(dòng)措施做好旅游公共服務(wù)工作。將政府公共服務(wù)與旅游行業(yè)安全生產(chǎn)緊密結(jié)合。

2、要組織安監(jiān)、交通、衛(wèi)生等有關(guān)部門，酌情開展暑期旅游安全的監(jiān)督檢查，注重日常監(jiān)管，落實(shí)值班和事故上報(bào)制度。

篇10

國(guó)慶旅游黃金周即將到來，為加強(qiáng)國(guó)慶節(jié)期間食品安全保障工作，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，防止重大食品安全事故和突發(fā)食品安全事件發(fā)生，為進(jìn)一步做好國(guó)慶期間餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，根據(jù)號(hào)文件的精神，特制定此食品衛(wèi)生安全檢查方案。

一、指導(dǎo)思想

各科室要高度重視國(guó)慶節(jié)期間的飲食飲水衛(wèi)生安全工作，要從以人為本和構(gòu)建和諧平安*的高度出發(fā)，要講政治、顧大局，保持各項(xiàng)工作的連續(xù)性。根據(jù)衛(wèi)生部門所承擔(dān)的食品衛(wèi)生監(jiān)管職能，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，做到周密安排，責(zé)任落實(shí)，行動(dòng)有力，確保國(guó)慶節(jié)期間的餐飲衛(wèi)生安全。

二、檢查內(nèi)容

各相關(guān)科室要針對(duì)國(guó)慶節(jié)日和旅游黃金周的特點(diǎn)，從本地實(shí)際出發(fā)，結(jié)合群眾反映的熱點(diǎn)問題以及在日常食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題，有針對(duì)性地開展監(jiān)督檢查，特別是要加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，及時(shí)排除衛(wèi)生安全隱患。

（一）加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)供應(yīng)奶制品的監(jiān)督檢查。要嚴(yán)格排查各餐飲單位使用的乳及乳制品原料或提供的乳制品飲料，嚴(yán)禁出售、使用不合格乳及乳制品，對(duì)違法銷售問題乳制品的經(jīng)營(yíng)行為要依法從嚴(yán)處理。

（二）加強(qiáng)對(duì)食用油、食用鹽、調(diào)味品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食品添加劑等的監(jiān)督檢查，提高對(duì)不合格原料的溯源和追蹤能力。嚴(yán)禁使用不符合衛(wèi)生要求的原料制作食品。

（三）加大對(duì)旅游景點(diǎn)的餐飲單位、學(xué)校和工地食堂等餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的食品安全指導(dǎo)，預(yù)防發(fā)生群體性食物中毒。

（四）加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要督促限期整改，對(duì)食品衛(wèi)生違法行為要依法查處，并將查處情況及時(shí)通過各種方式進(jìn)行公示。對(duì)涉嫌觸犯刑律的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。

（五）各科室要指導(dǎo)餐飲單位加強(qiáng)內(nèi)部管理，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》等要求，加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨原料索證索票的監(jiān)督檢查。要對(duì)各餐飲單位建立衛(wèi)生監(jiān)督檔案，督促其落實(shí)食品及其原料的采購(gòu)索證制度和臺(tái)帳制度，自覺執(zhí)行各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度。進(jìn)一步完善餐飲衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督公示制度和量化分級(jí)管理制度，著力構(gòu)建餐飲衛(wèi)生長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)餐飲衛(wèi)生信用體系和責(zé)任機(jī)制的建立，使各餐飲單位能夠自律、規(guī)范地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

（六）要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故和食物中毒事件報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事件，要按照《江西省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《江西省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的要求，迅速采取控制措施并妥善處置，最大限度地減少危害。同時(shí)，要及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)有關(guān)情況，杜絕漏報(bào)、遲報(bào)重大食品安全事件信息。

三、工作安排