導(dǎo)語：快消品行業(yè)庫存管理與財務(wù)管理一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：快消品和民眾消費密切相關(guān)，反映了我國民眾的消費水平和結(jié)構(gòu)的變化，在如今新零售和消費升級的背景下，快消品的需求量大增，但同時又涉及到市場環(huán)境的影響，導(dǎo)致了快消品企業(yè)庫存管理存在問題，高庫存將成為壓垮企業(yè)的最后和最重要的一根稻草。庫存管理如何與財務(wù)管理相結(jié)合，是財務(wù)管理的一個重要課程。本文基于財務(wù)視角下，從成本角度來分析快消品的庫存問題，結(jié)合快消品的供應(yīng)鏈體系特征，基于問題導(dǎo)向來提出解決建議。

關(guān)鍵詞：快消品;庫存;財務(wù);周轉(zhuǎn)

快速消費品(FMCG)是指那些使用壽命較短，消費速度較快的消費品。它們依靠消費者高月頻次和重復(fù)的使用與消耗、通過規(guī)模的市場量來獲得利潤和價值的實現(xiàn)。快消品行業(yè)（FMCG）自身產(chǎn)品特點有著區(qū)別于其他行業(yè)的特點：(1)高頻率消費；(2)渠道多樣化；(3)產(chǎn)品包裝更新快；(4)相對于耐消品，快消品的客戶忠誠度相對較低。受快消品行業(yè)特點的影響，在企業(yè)快速擴張的時候，供應(yīng)鏈生產(chǎn)備貨很大程度上也會大幅增長。往往在收入高速增長的時候，高庫存的問題將會給掩蓋，也往往是企業(yè)容易忽略的問題。在中國很多企業(yè)在快速擴張時期主營業(yè)務(wù)收入、企業(yè)利潤大幅增長，但現(xiàn)金凈流量往往與利潤數(shù)據(jù)相背離。很大程度上現(xiàn)金流向庫存，導(dǎo)致企業(yè)主要資產(chǎn)在變現(xiàn)能力較弱的庫存和應(yīng)收賬款，一旦擴張進入收縮期，高庫存將成為壓垮企業(yè)的最后和最重要的一根稻草。庫存管理如何與財務(wù)管理相結(jié)合，是財務(wù)管理的一個重要課程。

1快消品企業(yè)快速發(fā)展下的庫存管理需要解決的問題

快消品和民眾消費密切相關(guān)，受消費者的消費結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣、消費水平的影響，要求供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間緊密合作，提高計劃的準確性和資源的利用率，提高經(jīng)營效率，以較低的庫存水平支持更好的業(yè)務(wù)結(jié)果，促進財務(wù)業(yè)績增長。財務(wù)供應(yīng)鏈管理是通過供應(yīng)鏈上下游及金融機構(gòu)間的業(yè)務(wù)流程整合，優(yōu)化收付流程和減少支付成本,有效降低企業(yè)的營運資本占用。財務(wù)供應(yīng)鏈管理在戰(zhàn)略、營運、成本之外,關(guān)注到了現(xiàn)金資本的效率。財務(wù)指標上主要考查庫存周轉(zhuǎn)率、呆滯、過剩庫存、存貨持有成本、缺貨成本等幾個主要指標。1.1缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念，上下游缺乏合作與同步性。供應(yīng)鏈的管理模式下，企業(yè)所處的每個環(huán)節(jié)都不是一個孤立的存在，這和傳統(tǒng)企業(yè)管理方式的最大區(qū)別在于，企業(yè)需要考慮上下游的相關(guān)合作伙伴。客戶對供應(yīng)鏈的滿意必然也會對成員帶來利益。同時如果客戶不滿意，也會對整個供應(yīng)鏈帶來影響和損失。可以說供應(yīng)鏈處于一損俱損，一榮共榮的情況。例如市場終端的客戶需求減弱，上游的材料供應(yīng)商必然也會在業(yè)務(wù)量上受到?jīng)_擊。供應(yīng)鏈管理在市場中的發(fā)展始終是以客戶的需求為目標，管理中強調(diào)市場效益和企業(yè)的自身成本之間的平衡，因此供應(yīng)鏈的管理成為眾多研究者的研究對象。快速消費品供應(yīng)鏈因為其特性，更要求供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)高速緊密配合。目前快消品供應(yīng)鏈庫存的問題在于處于供應(yīng)鏈中的強勢地位的環(huán)節(jié)將庫存轉(zhuǎn)嫁給弱勢方，如制造商的材料庫存成本轉(zhuǎn)嫁給低能力的供應(yīng)商，供應(yīng)鏈內(nèi)的企業(yè)往往只顧追求自身的短期利益，忽略了供應(yīng)鏈上其他相關(guān)成員企業(yè)的發(fā)展和利益，每一個環(huán)節(jié)的經(jīng)營者都有較高的成本壓力。1.2忽視不確定性對庫存的影響。供應(yīng)鏈無法做到如此完美的同步供應(yīng)，每個環(huán)節(jié)中都存在不確定的因素，分為供應(yīng)商、生產(chǎn)商、顧客三個主體。供應(yīng)商的不確定性表現(xiàn)在由于外部環(huán)境而造成的原料供應(yīng)不足、供貨延遲、惡劣天氣下的運輸時間延長；生產(chǎn)者的不確定性在于生產(chǎn)計劃偏差、生產(chǎn)質(zhì)量問題、生產(chǎn)工藝調(diào)整等。顧客的不確定性在于需求預(yù)測偏差，購買力波動，消費者行為、理念的變異等。尤其是近些年來的市場消費升級，消費者對產(chǎn)品的更新?lián)Q代要求越來越高，部分快消品行業(yè)存在品類結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)生部分產(chǎn)品庫存高企同時部分產(chǎn)品又缺貨嚴重這樣畸形的現(xiàn)象。這些不確定性因素恰恰是形成庫存的主要原因。建立庫存成本預(yù)算約束這一指標，從資源有效分配的角度確認最優(yōu)訂貨點，在成本預(yù)算約束的條件下進行有效的庫存管理。財務(wù)角度規(guī)避庫存積壓，一是全面盤點，先把賬建起來，余額整理出來。二是倉庫報表嚴格分類，做到有據(jù)可查；三是分析公司銷售明細，熟悉暢銷品和滯銷品，確定各種產(chǎn)品不同的安全庫存量；四是每月提供銷售分析和庫存成本分析，及時了解庫存收支差異。五是合理做好市場調(diào)查，合理估計可變現(xiàn)凈值，控制疊加引起的利潤吞噬。較高的周轉(zhuǎn)率意味著用了較少的庫存，來支持了公司的銷售活動。供應(yīng)鏈管理目標就是加快庫存周轉(zhuǎn)的速度，讓庫存快速地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金。但庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)過高過低都可能存在問題，過高易造成原材料的陳腐、庫存品耗費增加、保管費用和利息激增、收益性相對惡化、資金調(diào)度困難等問題，過低有時可能發(fā)生存貨不足以至缺貨的情況。要準確的定位，通過庫存掌握程度(庫存掌握程度=實際庫存量/標準庫存量)，隨時掌握庫存情形，將使庫存控制在預(yù)期之內(nèi)。1.3產(chǎn)品的生命周期的庫存差異。庫存管理不僅是廠家自身庫存的問題，也涉及到在擴張期，由于向經(jīng)銷商壓貨，經(jīng)銷商的賬外庫存，每一個經(jīng)銷商的庫存都有可能成為企業(yè)血液流通的一個血瘤。以李寧公司為例，李寧公司在2008年奧運會后，由于迅速擴張導(dǎo)致了高庫存問題，并連帶引發(fā)了庫存成本增高、現(xiàn)金流短缺及盈利變差等較為嚴峻的問題。在渠道上，李寧前期大規(guī)模擴張，出現(xiàn)了大量的庫存，這存貨周轉(zhuǎn)率下降和流動資金減少。隨著消費者差異化需求越來越高，貶值速度也愈演愈烈。過高的庫存已經(jīng)成為阻礙李寧發(fā)展的一個重要因素，能否處理好庫存問題，走出庫存壓滯的惡性循環(huán)是未來發(fā)展的關(guān)鍵。基于產(chǎn)品的生命周期視角，財務(wù)人員應(yīng)積極介入新品上市前的立項、評審、試產(chǎn)、試銷和對應(yīng)老舊產(chǎn)品清理方案的流程與決策，以便財務(wù)能總體上把控年度甚至跨年度產(chǎn)品結(jié)構(gòu)平衡，保證企業(yè)總體毛利率不受到影響。

2財務(wù)視角下存貨管理的優(yōu)化與加強

2.1產(chǎn)銷結(jié)合。一個企業(yè)的運營需要有足夠的資金進行運轉(zhuǎn)，庫存過高擠占流動資金。同時大量庫存占用資金提高了企業(yè)的資金成本，大大降低企業(yè)資產(chǎn)質(zhì)量，巨額的資產(chǎn)減值準備對企業(yè)利潤造成極大的影響。采購時是“現(xiàn)金出／實物進”，銷售時則是“現(xiàn)金進／實物出”，順著現(xiàn)金流方向來觀察公司運營，是財務(wù)決策的關(guān)鍵。從現(xiàn)金流的角度來看，存貨流轉(zhuǎn)中的現(xiàn)金流優(yōu)化管理環(huán)節(jié)：首先，銷售收入是經(jīng)營現(xiàn)金流入的主要渠道，銷售能力和庫存周鉆息息相關(guān)，同時保證有充足的現(xiàn)金流入來滿足營運需求。其次，保證“應(yīng)收賬款”的收現(xiàn)率，通過賬齡分析和收賬政策的制定，爭取按期收回款項，保持生產(chǎn)經(jīng)營的持續(xù)性。再次，利用“應(yīng)付賬款”的蓄水池作用。應(yīng)付賬款是企業(yè)無償占用資金的最佳渠道，在不影響企業(yè)信譽和掌握最佳付款期的情況下，制定一個較為合適的付款時間和付款金額，能使企業(yè)更為充分的利用“浮游量”資金。最后，生產(chǎn)和銷售的結(jié)合，可以加強與供應(yīng)商的議價能力和產(chǎn)能配置，避免將產(chǎn)能過于集中在少數(shù)供應(yīng)商。這樣可以有效降低采購價格，有利于合理延長付款賬期，提高企業(yè)資金使用效率。2.2建立VMI供應(yīng)商管理庫存，降低庫存成本建立。VMI供應(yīng)商管理庫存系統(tǒng)，VMI是供應(yīng)商積極參與的一種庫存管理方式，VMI系統(tǒng)可以實時動態(tài)的監(jiān)測倉庫的庫存情況，下游企業(yè)直到使用了VMI庫中的物品才需要進行付費，而上游的供應(yīng)商則可以隨時監(jiān)視下游企業(yè)物料的消耗情況，這樣可以合理的調(diào)度，及時的補貨，規(guī)避暢銷產(chǎn)品缺貨，滯銷產(chǎn)品積壓的問題，實現(xiàn)資金和貨物的快速周轉(zhuǎn)，也能夠提升各方的滿意度，是多贏的方式。2.3結(jié)合企業(yè)生命周期。對于快消品企業(yè)而言，對終端客戶的需求能夠快速反應(yīng)是企業(yè)不斷的追求。同時快速消費品的競爭是所有行業(yè)競爭最為透徹、渠道最細分、產(chǎn)品更新?lián)Q代最為迅速的行業(yè)。企業(yè)初創(chuàng)期，新產(chǎn)品處于投入及嘗試階段。一般應(yīng)保持較低的庫存水平，暫時的缺貨不會造成大量的客戶流失。企業(yè)的成長期，產(chǎn)品需求量和銷售額迅速上升。企業(yè)為了建立和鞏固市場地位，應(yīng)提高安全庫存的數(shù)量，以確保及時的補貨。企業(yè)的成熟期，需求之間趨于穩(wěn)定。庫存主要是用于應(yīng)對采購提前期內(nèi)消費者需求的變化而設(shè)定。企業(yè)的衰退期，產(chǎn)品在市場上已經(jīng)老化，不能適應(yīng)市場需求，需求急劇下降。應(yīng)降低庫存及其他管理的成本，把資金運用到新產(chǎn)品或者可替代品的生產(chǎn)和研發(fā)上。企業(yè)的庫存管理需要結(jié)合其生命周期，并適時的采取措施來調(diào)整，采用多批次，小批量生產(chǎn)，避免由于產(chǎn)品更新快，而導(dǎo)致大量的長庫齡產(chǎn)品積壓。控制產(chǎn)品品類，多條碼，產(chǎn)品線過多是快消品企業(yè)的通病，這就需要企業(yè)有完善的產(chǎn)品研發(fā)、上市、退市機制，減少新舊產(chǎn)品過渡所帶來的管理成本。2.4供應(yīng)商源頭管理，控制成本。首先，控制與供應(yīng)商簽訂合同的時間，太長或者太短的合同都存在問題。因此一年合同是比較合適的，一方面讓供應(yīng)商有危機感；另一方面也可以作為一個考查，及時的評估供應(yīng)商來及時的調(diào)整，規(guī)避供應(yīng)商端原因造成的成本問題。其次，引入競爭機制。競爭機制是提升供應(yīng)商質(zhì)量的關(guān)鍵，可以建立滿意度評價的方式，采取一定的措施，例如對每次考核排名最后5%的供應(yīng)商，減少貨架投放或者終止合作。最后，引入績效管理機制。每年針對供應(yīng)商的考核建立等級劃分，高等級表現(xiàn)較好的，提高其貨架投放量，排名靠后的則適當?shù)臏p少，這樣能夠激發(fā)供應(yīng)商的積極性。

3結(jié)語

快消品的庫存管理是對一個龐大的組織體系進行管理，在其龐大的供應(yīng)鏈體系中，涉及到了不同的類型企業(yè)，因此需要考慮的是應(yīng)用先進的信息技術(shù)來完成這一管理過程。同時信息技術(shù)也有助于快速的對市場進行反映，從而快速的調(diào)整。對于快消品企業(yè)而言，其鋪開的市場面越來越廣泛，涉及到的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)也越來越多，更需要對供應(yīng)鏈的強大管控能力，才能有效的控制庫存和財務(wù)成本。

參考文獻

[1]寧特,傅少川.快速消費品經(jīng)銷商庫存管理優(yōu)化研究[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟,2016(10).

[2]孫喜軍.快消品企業(yè)營銷渠道管理對策研究[J].牡丹江大學(xué)學(xué)報,2014,23(5).

[3]葉華英.“戰(zhàn)略”整合快消品供應(yīng)鏈資源[J].全國流通經(jīng)濟,2017(1).

作者:何彩玲 單位:廣州薇美姿實業(yè)有限公司