基于電子商務平臺構建農產品流通鏈的研究

時間:2022-10-13 09:34:04

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基于電子商務平臺構建農產品流通鏈的研究

一、跨境電商快速發展伴生“異寵”隱患

近兩年國家陸續出臺利好政策文件,鼓勵支持跨境電子商務的發展,我國貿易便利化水平不斷提高,各地方積極參與,不少企業主動轉型升級。目前,上海、重慶、杭州、寧波、鄭州、深圳、蘇州、青島、長沙、平潭、銀川、牡丹江、哈爾濱、西安等十幾個城市正在開展跨境電子商務試點工作,根據海關總署統計的數據顯示,截至2014年年底,我國跨境電子商務試點交易額突破30億元,其中出口約20.4億元,進口約10.1億元。據尼爾森研究報告顯示,隨著越來越多的消費者在網上購物,全球電子商務交易總額將在5年內增長近3倍,達到3070億美元。中國、澳大利亞、巴西、德國、美國和英國等國的跨境互聯網電子商1引言電子商務作為新世紀經濟發展的戰略性產業,對人類經濟社會的發展產生了前所未有的改變。電子商務的普及加快了經濟發展方式的轉變,帶動相關產業的升級與發展,并在拉動國內消費需求、增加就業崗位、擴容信息資源等方面貢獻顯著。電子商務具有信息量大、跨空間、跨時間、交易便捷等特點,商品信息可以在電子商務平臺上以各種形式交互分享,便捷的交易,為廠商和消費者提供了直接交易的平臺,物流行業、快遞公司的業務量增加,商流、物流由線下向線上轉移,成為經濟發展的重要組成部分。傳統的農產品流通,是一種“小農戶———大市場”的模式。小農戶的農產品生產規模有限,地理位置相對大市場較為偏遠,加之農產品運輸方式單一,其所能供給的農產品表現出總量低、質量標準參差不齊、運輸成本高的特點,無法滿足城市大市場對農產品的需求;同時,由于信息不對稱,大市場對農產品質量、品種和數量等方面的需求信息無法暢順的反饋至小農戶,致使農戶生產的農產品不能及時、有效、安全地滿足市場的需求。可見,傳統的農產品流通方式是造成小農戶與大市場供需矛盾的主要因素。隨著信息技術縱深化發展,農產品流通引入電子商務發展方式已經成為農村經濟發展的趨勢之一。基于電子商務平臺,利用互聯網大數據,搭建農產品電子商務流通鏈,一方面可以實現市場信息與農產品信息的交互,縮小農戶與市場的空間和時間上的距離,降低農戶生產的風險;另一方面,電子商務模式下的農產品流通鏈通過線上線下的互聯互通,有效地降低農產品的運輸成本,提高農產品質量的安全性和可追溯性。因此,構建電子商務平臺上的農產品流通鏈是農產品流通由傳統模式向信息化模式轉變的體現。

2構建電子商務平臺上農產品流通鏈的必要性

2.1是農業規模化發展的需要

家庭聯產承包責任制在很大程度上提高了農業生產的效率,調動了農民農業生產的積極性,改善了農民的生活水平。但是,以家庭為單位的農業生產表現出生產的分散性、經營的粗放性的特點,土地面積較小、生產工具及技術落后,使得農產品的生產成本相對較高,這與農產品需求不斷增加、食品安全性不斷提高、農產品品質多樣化的市場需求是不相適宜的。因此,農業規?;a成為現代農業發展的趨勢之一。中共十八大報告中明確提出,發展多種形式規模經營,構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系,要大力發展多種形式的規模經營。農業規?;a,主要是通過土地的流轉,使土地連片形成一定的規模,通過專業化生產,降低農產品的生產成本,提高農業生產的規模化效益。電子商務在農業規?;a中,利用網絡數據信息,為農業規模化生產提供相應的農產品市場供求信息,使農戶及時了解市場對農產品需求的數量、種類、質量等相關信息,進而有效地降低了市場供求的波動所產生的農戶收益的不確定性,降低了農業生產風險。

2.2是實現農民收入穩定增長的需要

農產品的銷售收入是構成農民收入的主要組成部分,而農產品亦是需求缺乏彈性的商品,即消費需求量對產品價格變動不是很敏感。如果無法準確預計下一周期農產品的市場需求量,那么當農產品產量增加,由于農產品的供給量大于需求量,致使農產品價格下降,農民無法實現增收,相反會因為產量的增加,價格水平下降而減少收入,進而影響下一生產周期的生產。因此,對于農產品的產銷需要搭建起電子商務平臺,以確保農產品的價格保持穩定和農民收入的穩定增加。電子商務平臺的大量市場信息,可以讓農戶及時的掌握農產品的市場需求情況,并依據市場信息合理安排和組織農產品生產,有效地降低因農產品產量和價格的波動而產生減收的風險。

3電子商務在農產品流通中的效益分析

3.1有效降低農產品的交易成本

羅納德•科斯在《企業的本質》中提出在價格機制組織生產的過程中,所花費包括傳播信息、廣告、與市場有關的運輸以及談判、協商、簽約、合約執行的監督等活動所耗費的成本就是交易成本。傳統的農產品流通方式主要是“農戶—采購商—批發商—零售商—消費者”為主,農產品需要通過采購商、批發商、零售商三個環節才能到達消費者手中,同時,農產品生產與銷售存在信息的不對稱,信息化程度較低,致使圍繞農產品交易而形成高額的交易成本,農戶以最低的價格出讓農產品,消費者卻以最高的價格得到農產品,農戶增收困難,而消費者剩余減少,制約社會福利水平的改進。電子商務較之傳統的流通方式,具有跨空間、信息全、速度快等特點,能夠有效的縮短農戶與消費者的時間、空間距離,農產品的交易只需要經過運輸環節就可以直接到達消費者,提高農產品信息化的程度,減少農產品的中間流通環節,降低農產品在流通過程中產生的成本,并可實現農產品的線上線下相互融通,增加農民的直接收益。

3.2有效提升農產品質量的安全意識

農產品相比于其他工業產品,具有易腐爛、易變質、不易保存等特點,近年來,農產品質量安全問題逐漸凸顯,主要表現在:一方面質量安全來自農戶,農產品的產量受制于土地規模、種子質量、栽培技術等主客觀因素,農戶為了提高農產品的數量、改善農產品的外觀以及提高農產品抗病蟲害的能力,會將對人體有害的激素類、抗生素類的藥物用在農作物的果實上,大大增大農產品的質量安全問題;另一方面質量安全來自中間環節,由于農產品對運輸、儲藏等條件的要求較高,在傳統農產品流通過程中,批發商、零售商等中間環節使用對人體有害的藥物確保農產品的新鮮程度,同樣增大了農產品的質量安全問題。在大數據的支撐平臺上,電子商務可將農產品信息進行整合分類,根據農產品的類別、科目分組,對農產品的產地、采購商、物流運輸等信息公開,那么農產品質量安全就可以實現有據可查,在一定程度上可以提高農戶、采購商、批發商及零售商的農產品質量安全意識,有效的規避來自農戶、中間商而引起的農產品質量的安全問題,提升消費者對農產品質量安全的信任度。

4構建電子商務平臺上農產品流通鏈的思考

傳統農產品流通模式已經不能有效地滿足市場化的需要,更無法滿足農戶脫貧增收的訴求,在信息化不斷發展的趨勢下,構建以電子商務為平臺的農產品流通鏈成為農業產業化、規?;l展的重要渠道。

4.1整合農產品流通鏈的網絡信息資源

隨著信息化的深入發展,中國農產品網絡信息資源平臺建設初具規模,涉及農林牧漁等相關的農業產業,為農業生產提供了有力的信息支持。但是現有的農產品網絡信息資源存在著信息碎片化、涉及行業單一化、信息更新滯后化的局限性,加之對農產品信息資源網絡建設的投入不足,使得現有信息平臺不能有效地滿足農產品產銷聯動、線上線下融合的流通鏈的需要。因此,構建電子商務平臺上農產品流通鏈需要整合網絡信息資源,加大對農產品相關信息資源平臺建設的投入,借助網絡大數據的信息平臺,為農戶搭建生產、采購、運輸、銷售等市場信息平臺,及時了解農產品市場的變化趨勢,保護農戶生產收益不受市場供求波動產生的影響,實現農產品線上購買、線下消費的相互融合,打破行業、部門之間的信息屏障,為搭建電子商務平臺上的農產品流通鏈奠定信息資源的基礎。

4.2強化農業合作社的功能

強化農業合作社的預測、計劃、評估等功能,是構建電子商務平臺上農產品流通鏈的組織基礎。一方面,中國農村分布廣,地理位置分散,地區間自然條件、地理條件差異性明顯,不易形成規模經濟,電子商務的覆蓋受到地理條件的約束,無法實現戶戶聯通;此外,農戶受教育水平偏低,思想觀念陳舊,對于信息化背景下的生產、交易方式接受能力不強,造成電子商務流通模式在農村的普及率不高。因此,強化農業合作社的功能,通過電子商務平臺準確、及時地獲取農產品市場的各類信息,并將信息進行篩選、整合、分類,為農戶的生產提供可靠的信息,幫助農戶確定農產品生產的規模,提高農產品品質,確保食品安全;同時,農業合作社通過電子商務平臺,為農戶積極開拓消費市場,尋找穩定的采購商和物流運輸,有效規避市場風險,增加農戶的農業收入。

4.3完善農產品流通鏈電子商務的硬件建設

農產品流通鏈的電子商務平臺建設需要搭建涉及面廣、跨行業的網絡硬件,完善農產品電子商務的硬件建設,是構建電子商務平臺上農產品流通鏈的客觀基礎。農產品電子商務起步較晚,建設資金投入主要來自國家的財政支出,而支持農產品電子商務的網絡傳輸設備、計算機、服務器等硬件設施,由于資金投入的局限性和農村地理條件的限制而無法滿足廣大農戶的需求,導致農戶對農產品市場的發展趨勢信息滯后。因此,構建電子商務平臺上的農產品流通鏈需要加快完善電子商務的硬件投入。一方面,加大政府的資金投入力度和資金投入的連續性,擴大網絡信號的覆蓋面;另一方面,加快農戶家庭、農業合作社、村等相關部門計算機的普及,加大對農戶電子商務技術的宣傳和普及,使農戶能夠及時獲取農產品市場信息,開展網上農產品在線訂貨、采購、流通與銷售的交易行為,按市場需求安排生產和經營。

作者:胡瑜杰 單位:蘭州商學院隴橋學院