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一、職業教育專業教學的模式

建立職業教育專業教學模式需要將職業崗位工作過程引入到職業教育的專業教學中,要運用職業崗位工作過程的分析方法，對職業教育專業覆蓋的職業崗位進行職業活動和工作過程、工作任務進行分析，歸納出職業崗位工作過程的基本模式，以及崗位應完成的典型工作任務及完成工作任務需要的知識、技能和工作態度等。然后將這些真實的工作任務及相關知識、技能進行教學情境的設計，轉化為在職業教育專業教學中可以實施的“學習性工作任務”，并將相關的“學習性工作任務”通過一定方式的歸并和組合，構建出職業教育的專業課和實習、實訓的教學內容。

（一）建立職業崗位工作過程的基本模型運用職業崗位工作過程分析方法，實現職業教育專業教學過程與職業崗位工作過程相統一，其關鍵的一步是分析出職業崗位工作過程的基本模型，并以此為基礎，將其轉化為職業教育專業教學的教學過程。為此，我們有必要先搞清楚何謂職業崗位工作過程，然后再分析、歸納出職業崗位工作過程的基本模型。對工作過程的理解有廣義和狹義之分，廣義的工作過程指的是旨在實現確定目標的生產活動和服務活動的順序，狹義的工作過程則是指向物質產品生產的順序即“在企業里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完善的工作程序。”是一個綜合的時刻處于運動狀態但結構相對固定的系統。將工作過程解釋為“處于運動狀態但結構相對固定系統”，是指職業崗位工作過程從開始接受工作任務到完成工作任務獲得工作成果期間，在時間上是一個變化和流動的過程，在空間上有人和物的位移，在行動上有人操作和物體的運動，在這個“流動”、“位移”和“操作”中所運用的工作方式、采用的手段和使用的工具都是遵照工藝流程和規則有序的在運行，即工作過程的基本結構與環節是有規律可循的，是一種相對固定的結構。從表面上看，工作過程在不同企業中，存在同一個職業崗位其工作過程采用的方式、手段和工具可能并不完全相同。但是，通過對不同企業相同的職業崗位工作過程的分析，發現無論工作任務的大小和復雜程度的不同，還是企業規模的大小以及產品類型的不同，其職業工作崗位的工作過程都是按照一定的時間和空間順序來實現所要求的工作成果的過程，不同企業的同一種職業工作崗位其工作過程的基本模式是基本相同的。運用職業分析方法，就是要找到和發現職業崗位工作過程的共性部分、關鍵環節和固定結構。運用職業崗位工作過程分析方法，在研究了大量職業崗位工作過程的的基礎上，德國職教專家（Sonntag,K）以企業某一職業崗位為例，對技術工人完成工作任務的工作過程進行了分析，得出了職業行動可以用“完整的行動”模式以及工作過程的四要素（四要素是指：目標、工具及輔助方式、工作對象和工作方式）來實現工作任務的完成。本文作者結合我國企業生產過程的具體情況，參照德國職教專家（Sonntag,K）總結的職業行動的“完整的行動”模式，建立了企業職業崗位工作過程的基本模型（見圖1）。即企業的職業崗位中，技術工人接受一個工作任務后，第一步需要明確具體的工作任務和目標；第二步對具體任務做主觀的綜合性的分析和歸納，即通過自身的能力尋求幫助的知識和經驗，同時從外界獲取有關信息，做出完成工作任務的決定；第三步對工作任務完成進行規劃，制定工作任務的實施計劃；第四步依據實施計劃，協調工作過程的要素，包括工作目標、使用工具、工作對象和工作方法，協調好工作任務之間的邏輯關系，按照工藝流程和規則來實施、完成工作任務；第五步檢查和評價工作任務，出具書面檢測材料，調整工作過程與操作方法。

（二）構建職業教育專業教學模式獲得職業崗位工作過程的基本模式不是目的，還需要對職業崗位工作過程的基本模型作進一步的分析和研究，即對職業崗位工作過程的基本模型進行職業教育教學論意義上的研究和歸納，以職業崗位工作過程的基本模式為樣本，參照企業中技術工人從接受工作任務到完成工作任務的工作過程的各環節將其歸納成五個重要的階段：明確工作任務與目標、制定工作計劃、實施工作計劃、檢驗和評估工作任務。并對這五個工作步驟進行教學論意義的設計，將其轉換成適合職業教育專業教學過程與教學情境的教學模式，形成“確定學習任務、收集獲取信息、決策與計劃、實施計劃、檢查與評估學習任務”這樣五個步驟，構成職業教育專業教學模式（見圖2）。

二、職業教育專業教學的實施

職業教育專業教學模式在教學過程中，要打破以知識和單項技能為主要特征的傳統職業教育專業教學模式，轉變以工作任務為中心來組織教學過程，教學中采用以學生為中心，以“學習性工作任務”為載體，“學習性工作任務”是對職業崗位典型工作任務進行的“教學化”處理的學習任務。為此，需要對職業崗位典型工作任務有一個明晰的認識。

（一）職業崗位的典型工作任務職業的典型工作任務是一個職業的具體工作領域，又稱為職業行動領域，它是工作過程結構完整的綜合性任務，反映了該職業典型的工作內容和工作方式；完成典型工作任務的過程能夠促進從業者的職業能力發展[3]。典型工作任務描述的是職業崗位中一項完整的工作行動，包括計劃、實施和評估整個行動過程，它反映了職業工作的內容和形式以及該任務在整個職業中的意義、功能和作用。它是根據一個職業中可以傳授的工作關系和典型的工作任務來確定的，典型工作任務具有以下特征：1.典型工作任務不是具體的職業工作過程或工作任務，它在一個復雜的職業活動中具有結構完整的工作過程，這個完整的工作過程包括計劃制定、任務實施、結果檢查和評價等步驟。2.典型工作任務可以表現職業崗位工作過程的內容和形式，典型工作任務分析過程是一個將現實的、客觀的工作任務按照一定主觀標準進行系統化的處理過程。3.典型工作任務是職業崗位從業人員在從事職業活動中具有重要意義的一項工作，在整個企業的職業崗位工作過程里具有重要的功能，即通過它能夠理解該任務在員工成長發展中的內容、功能和意義。

（二）職業教育專業教學中“學習性工作任務”的設計職業崗位典型的工作任務是源于企業實踐，是針對一個職業而言的。通過對職業崗位分析獲得的典型工作任務不能直接引入到職業教育專業教學中，需要對職業崗位典型工作任務進行“教學化”，即通過二次開發將典型工作任務轉化為在專業教學中可以實施的“學習性工作任務”。1.運用職業崗位工作分析法，開發“學習性工作任務”。要想把職業典型的工作任務引入到職業教育的專業教學中，需要職業工作系統（即企業、企業工程技術人員和技術工人等）與職業教育系統（即職業學校、學校中的專業課、實訓教師、課程專家等）共同合作和開發才能實現。職業工作系統的有關人員要依據職業學校的專業培養目標、課程結構和專業教學大綱的要求，對職業學校專業覆蓋的職業崗位和技術要求變化通過調查、訪談、觀察和親身體驗等方法，分析、歸納出職業教育專業教學需要的典型職業工作任務作為職業教育專業教學設計和開發的依據和參考。職業教育系統要根據專業人才培養的定位和特色，依據職業教育專業教學自身的結構和教學條件，將職業工作系統分析、歸納出的典型職業工作任務對其進行“教學化”的處理。教學化處理的涵義是以職業教育教學論和有關學習理論為指導，以學生為中心，以行動導向為宗旨，對典型職業工作任務進行“學習情境”的設計，將職業崗位工作任務轉化為專業教學過程實施的“學習性工作任務”。這樣專業教學就可以展開了。學習性工作任務獲得是需要將典型工作任務與學習任務進行整合形成，學習性工作任務的形成過程如圖3所示。2.以職業教育教學論為指導，設計“學習性工作任務”。職業教育教學論是與職業教育教學有關的理論，包括職業教育的教學價值取向、職業教育的教學設計、職業教育的教學過程、職業教育的教學評價以及職業教育專業教學、職業教育的行動導向教學問題等。鑒于職業教育培養的技術、技能型人才應具備良好的職業能力，而職業能力的培養要求職業教育的教學要以職業活動的工作任務為目標、工作過程為導向來實施教學。因此，需要把職業崗位典型工作任務引入到職業教育的專業教學中，但是需要對典型工作任務進行“學習情境”的設計，將職業崗典型工作任務轉化為在職業教育專業教學中可以進行教學的“學習性工作任務”，而這種轉換是對典型工作任務的再設計，這個設計過程需要以職業教育教學論為指導，設計過程中要依據專業教學階段課程的教學目標、教學內容、教學方法等教學要素的要求進行，還要考慮到教學理念、辦學機制和教學資源等因素對學習性工作任務設計的影響。學習性工作任務的設計一般由專業教師和實訓教師共同為學生設計，要求設計出的學習性工作任務應含有學習任務題目和內容、引導性問題、完成任務的信息和線索、對學習者或團隊工作的指導、用于檢測和評估的指令等等。以職業教育教學論為指導設計學習性工作任務及影響因素（見圖4）。

(三)職業教育專業教學中的“學習性工作任務”的實施過程職業教育專業教學以“學習性工作任務”為載體開展教學，打破以知識和單項技能為主要特征的傳統專業教學過程，轉變以工作任務為中心來組織教學，教學突出學生是學習的行動者，教師是學習行動的組織者、引導者、咨詢者，學生為了“行動”來學習并通過“行動”學習，為了達到上述目的，專業教學過程應按照“確定學習任務、收集獲取信息、制定計劃（決策）、實施計劃、檢查和評估”這樣5個完整的行動序列進行教學。

本文以中等職業學校教師素質提高計劃核心教材《數控加工實訓教程》中的實訓項目螺紋軸零件為例，將其作為中職數控技術應用專業實訓課教學的中的一個“學習性工作任務”，并以此為例探討職業教育專業教學的實施過程。螺紋軸零件如圖5所示[5]螺紋軸數控加工實訓教學過程：

（一）確定學習任務學習任務是指教師將職業崗位工作任務轉化為專業教學過程實施的“學習性工作任務”。學習任務是學習情境的具體化。確定和設計學習任務時，應對學習目標和學習內容有基本的設想，清楚所采用的學習資源、途徑和完成任務的操作程序和步驟，對學習方式要有安排。通常需要教師提出一個或幾個學習任務，學生與教師一起討論，最終確定學習任務。本案例中，學習任務是螺紋軸零件的數控加工，螺紋軸零件為軸類結構，結構元素包括圓柱面、錐面、階梯面、槽、螺紋等，符合中等職業學校數控編程加工的專業教學要求，要完成螺紋軸零件數控加工的學習任務，掌握數控機床操作技能，實訓教學中需要完成螺紋軸零件的“結構與加工技術要求分析”、“加工工藝分析設計”、“加工程序編制”、“數控加工操作”和“加工質量檢驗”等學習階段，每個學習階段需要學生完成不同的學習任務。這些學習任務既符合企業實際工作要求，又與中等職業學校的專業課程教學過程相符。

（二）收集獲取信息學習任務確定后，需要學生獨立收集所要完成的學習任務的資料和解決問題的信息，主要途徑有：到學校圖書館查閱資料；利用網絡資源查找料；到現場進行參觀調研。在這個過程中，教師應結合自己的資源和經驗，為學生講解一些必要的知識或提供一些資料。同時學習者應根據學習任務說明和學習任務的資料，設想出完成學習任務的工作行動的內容、工作程序和工作條件。本案螺紋軸零件數控加工，在明確了學習任務后，學生要去學習和查閱有關軸類零件數控加工的知識，掌握數控設備的基本操作技能。在此基礎上，對螺紋軸零件進行零件功能分析、結構分析、尺寸與公差分析、加工技術要求分析。可采用頭腦風暴法，將分析結果記錄在零件工藝信息分析卡上，如表1所示。

（三）決策和制定計劃學生以小組為單位，根據收集的信息進行討論，決策出完成學習任務和解決問題的方法和途徑，并預測可能達到的效果。再按照決策的相應環節制定完整、可操作的完成學習任務的工作計劃，包括：學習小組制定計劃和學生自己討論計劃的可行性，必要時教師和學生可共同討論計劃的可行性。本案螺紋軸的數控加工，在決策和計劃階段，有學生小組共同制訂出螺紋軸零件數控加工的工作計劃，工作計劃的內容包括學習任務的工作步驟、所需工具清單、材料清單、人員分工（工作要求與工作目標）、經費預算、成本核算、工作時間安排等。工作計劃內容見表2所示。

（四）實施計劃實施計劃的過程就是工作過程本身，其基本組成元素為工作目的、工作對象、工作材料、工具和工作的方式方法。即學習任務的完成主要由學生小組自己獨立承擔，在小組同學的互相配合下，以團隊形式完成制定的工作計劃。學生通過獨立處理現實工作崗位中的問題之后獲得的經驗，這些經驗對于其今后進入職業生涯是十分寶貴的。本案螺紋軸零件數控加工，學生在實施零件數控加工前，還需要討論和制定出零件數控加工的工藝方案，填寫螺紋軸零件數控加工工藝卡，包括：刀具選擇、切削用量選擇等。工藝方案經小組討論，并經指導教師同意后，進行螺紋軸數控加工的程序編制，在完成以上工作后，在教師的現場指導下由學生實際操作數控機床完成螺紋軸零件的加工。加工順序為首先裝夾右端，加工左端，包括：M30、準33、準37.667、準540-0.03，再裝上薄壁環套零件加工準68±0.01外圓。調頭裝夾加工內孔、梯形螺紋及外圓尺寸。

（五）檢查和評估學生完成零件的數控加工后，需要學生對自己的工作過程和結果進行自查，再由教師進行檢查輔導，具體做法是在零件加工完畢后，對加工好的零件進行精度檢測，將檢測結果填入零件加工質量檢測報告中。并依據零件加工質量檢測報告中記錄的數值，指導教師和小組間進行總結交流，客觀評價工作計劃實施情況，將各組或各類的方案和結果進行全面總結和分析，得出一個較為客觀的結論，并對取得的成果及行為過程予以反思。結束語職業教育需要培養出具有完成職業崗位工作任務的職業人才，應重視崗位職業能力的培養。將職業崗位典型工作任務引入到職業教育專業教學中，改變職業教育專業教學過程，教學中要強調以學生直接經驗的形成來掌握、獲取與職業工作崗位和工作過程相關的知識。學生獲得知識的過程始終都與具體的職業實踐相對應，使得技術和專業知識不再抽象。

作者：湯百智孫志河單位：河北師范大學職業技術學院機械系主任河北師范大學職業技術學院機械系主任