導語：如何才能寫好一篇冬瓜栽培技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞 冬瓜;播種育苗;整地定植;田間管理

中圖分類號 S642.304+.8 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0106-02

冬瓜(Benincasa hispida Cogn)又稱枕瓜,屬葫蘆科。冬瓜營養較豐富,且有消暑解熱的攻效,是盛夏季節的重要蔬菜之一,對緩和蔬菜秋淡有重要作用,是茂名市蔬菜主要品種之一。一般產量在68～75t/hm2,收益1.5～1.8萬元/hm2,經濟效益顯著。冬瓜除作蔬菜用外,還可加工糖果或干制,種子和果皮可藥用。冬瓜喜溫耐熱,生長適溫在22～30℃,對光照要求不嚴,如幼苗期處在16℃左右的溫度下,經11h日照則開花早,雌花節位低。冬瓜根系發達,吸收力強,較耐旱。目前茂名市種植較多的冬瓜品種為廣東黑皮大冬瓜,該品種植株生長勢強,果實長圓柱形,皮色墨綠,肉厚白色,單果重13～15kg,肉質致密,耐貯運,味清淡,品質優。1年可種植2造,春植在1～2月播種,秋植在7月上旬播種,春植全生育期為120d,秋植90d。現將冬瓜高產栽培技術介紹如下。

1 土壤選擇

冬瓜的根系發達,對土壤的要求不太嚴格,但要奪取冬瓜的高產穩產,宜選擇向陽、排水良好、土層深厚、富含有機質的砂壤土為好,畦的方向以南北走向為佳。

2 播種育苗

春植冬瓜,采用播種育苗,可有利于苗期防寒、保溫。農膜育苗,幼苗抽出3～4片真葉,可揭膜煉苗,選晴暖天氣移植。秋植冬瓜多采用浸種催芽后直播,于小暑前播種,以免生長后期被寒潮侵襲而受害。一般用陽畦育苗。采用優質腐熟的土雜肥與肥沃大田土以1∶2的比例配制營養土,混勻后過篩,裝入10cm×10cm的營養缽。把營養缽整齊地排放在陽畦內,然后澆水,上覆1層地膜以提溫保濕。選飽滿的種子放在3倍于種子體積的70℃熱水中燙種,邊燙邊攪拌,待水溫降至30℃時靜置浸種8h,搓掉種皮上的粘液,稍晾后用干凈濕紗布包好,放在30℃處催芽。大部分種子露白后即可播種,每個營養缽內播種1粒,覆土1cm厚,播種后陽畦及時扣膜保濕。苗床溫度控制在28～30℃,出苗后適當降溫,白天陽畦保持25～28℃,夜間12～15℃。忌夜溫過高,否則易引起瓜苗徒長。小冬瓜較耐旱,播種時澆足水后苗期一般不再澆水;若營養土過干,可于晴天上午澆水,澆后注意陽畦的保溫和散濕。約35d,待苗長至3葉1心或4葉1心時即可定植。

3 整地定植

種植冬瓜的大田,要求排灌方便、土壤肥沃。冬瓜不宜連作,前作是水稻田最好。要求犁耙曬白,施足基肥,基肥可施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥37.5～45.0t/hm2,基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦,要求畦寬1.5～2.0m(包坑),畦高0.5m以上,以利灌水栽培。種植時,在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬牛糞、復合肥、磷肥等的混合漚制肥,每穴施用0.5～1.0kg,蓋上土層,不讓幼苗根系直接接觸肥料,以免灼傷幼根。春植當苗長出2～3片真葉、苗齡20～25d時即可進行移苗定植,規格為單行單株植,株距0.8～1.0m,植6 000株/hm2左右。秋植株距0.6～0.8m,植6 750株/hm2左右。

4 肥水管理

冬瓜生長需較充足的肥料,除施足基肥外,還要根據冬瓜不同時期的生長情況,適時、適量追肥。掌握“勤施、薄施,前輕后重、由淡到濃”的原則,重點應從引蔓上棚至結瓜后,瓜重達3kg左右時進行追肥,以氮、磷、鉀相結合,不偏施氮肥。待苗長出5～6片真葉時施三元素(氮、磷、鉀各15%)復合肥150～225kg/hm2,尿素120～150kg/hm2,促進伸蔓,增加植株營養積累。第1朵雌花開放后控肥控水,防止徒長,以利于保花坐果。當果實長至3～4kg時加強肥水管理,施三元素復合肥225～300kg/hm2,尿素150～180kg/hm2,氯化鉀120～150kg/hm2。隔10～15d施1次,連續施4～5次。冬瓜對水分的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣,需早晚淋水1次,春植如氣候寒冷,可減少水分。瓜蔓上棚后需要水分較多,除每天淋水外,晴天要保持10cm左右的畦坑水,以利根系吸水,長期保持濕潤而不干旱,采收前10～15d要控制用水量,把沙坑的積水排干,以提高冬瓜的貯運性能。雨期注意排除積水。

5 植株管理

冬瓜莖蔓粗壯,結瓜期長,為減輕棚架的負擔,防止臺風吹刮倒棚,增加節間不定根吸收養分、水分需要,延長瓜蔓壽命,要進行壓蔓。選擇晴天,在主蔓3～4個節位處壓上泥塊,壓2～3段,使節間增生不定根,加大吸收養分能力。當瓜蔓長至30cm左右時,可插竹竿搭架引蔓,搭架高度1.5m為宜,上加1條較粗的橫梁連貫固定支架,引蔓時根據畦的方向,定向把蔓引向橫梁,有利結瓜后瓜葉遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實。在正常情況下瓜蔓的生長由細到粗,而一般在主蔓上結瓜。因此,為集中養分,供應主蔓的營養生長,應及時摘除側蔓,有利于通風透光、傳播授粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓28節前后,并選擇瓜形均勻、瓜蒂較短且無病蟲危害的幼瓜,才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定后,應把再長出的雌花摘除。當幼瓜長至2～3kg時,可用麻繩結網將瓜吊于橫梁上生長。留瓜后,蔓苗再伸長到10節后將頂部摘除,以集中養分供應瓜實。

6 病蟲害防治

冬瓜主要病害有白粉病、炭疽病、疫病,其中以疫病危害最嚴重。應選擇地勢高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊種植,切忌連作。同時起高畦、開深溝,以遇旱能灌、遇雨能排;苗期和抽蔓期切忌重施偏施過量的氮肥。苗期猝倒病,用瓜克寧1 000倍液+云大120 1 500倍液噴施。注意在大雨或暴雨過后防治疫病,用博信1 000倍液+雙星疫寶800倍液噴施,或靈品1 000倍液+克丹1 000倍液噴施,或雙星霜霉威800倍液+雙星1號800倍液噴施。枯萎病于發病初期用瓜克寧800倍液,或20%地菌靈600倍液,或貝爾生800倍液灌根。防治白粉病用奧爾或千生800倍液噴施。防治炭疽病用炭疽諾康800倍液噴施。防治病毒病用毒盡800倍液或病毒克絕800倍液+加索1 500倍液+云大120液1 500倍噴施。防治日灼病用瓜葉或其他材料覆蓋冬瓜,減少陽光直射。冬瓜的主要蟲害有瓜薊馬、瓜絹螟、椿象、瓜實蠅、跳甲等。防治上選用高效低毒農藥輪換使用。瓜薊馬注意在坐瓜前防治,用加索1 500倍液或好年云大啶蟲脒800倍液或薊馬亮劍1 000倍液噴殺。瓜絹螟用雙星阿維菌素或閃打或蟲索敵1 000倍液噴殺。椿象用90%敵百蟲或雙星阿維菌素1 000倍液噴殺。瓜實蠅、椿象用90%敵百蟲600倍液或高效滅百可1 500倍液噴殺。跳甲、守瓜用福毒1 000倍液或銼蟲朗600倍液或毒斯本800倍液噴殺。

篇2

關鍵詞 冬瓜；間作；玉米；栽培技術；湘北

中圖分類號 S513；S642.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）08-0042-01

湖南省安鄉縣位于洞庭湖區西北部，土地肥沃，氣候溫和，是聞名遐邇的“魚米之鄉”。棉花、水稻、油菜是安鄉縣傳統作物，由于種植方法單一和受市場供求關系的影響，經濟效益相對不高。為了充分利用光、熱、水土等資源，引導農民調整產業結構，優化產業布局，轉變經營方式，推動農業生產向現代化、規模化、標準化、產業化方向發展。安鄉縣官鎮永安村應用冬瓜間作玉米產業化種植模式，并與企業實現農產品的無縫對接，可有效提高單位面積經濟能效，冬瓜產量120 t/hm2，純收入19 425元/hm2，玉米產量12 t/hm2，純收入8 250元/hm2，冬瓜間作玉米純收入達27 675元/hm2以上，提高了農民純收入，走出了一條高效經濟發展之路。

1 冬瓜間作玉米栽培模式

群體結構為1-1-3-1-1的模式，即2.2 m的廂寬，第1廂栽1行冬瓜，第2廂栽1行玉米，第3廂栽3行玉米，第4廂栽1行玉米，第5廂栽1行冬瓜，依此類推。具體種植模式見圖1。

2 冬瓜栽培技術

2.1 選用優良品種

根據市場以及企業對原料的要求，同時考慮當地氣候條件、栽培方式、土壤條件等方面的適用性，以及節省勞力的需要，選擇早熟、抗病、耐熱及耐寒性強的廣東特大黑皮冬瓜品種。

2.2 冬瓜育苗技術

早冬瓜：在2月20日左右播種育苗，采用大拱棚套小拱棚地熱加溫軟盤育秧，以提高出苗率及成苗率。①苗床準備。選擇背風向陽、地勢平坦的地塊作床址，先在地上鋪好塑料薄膜和地熱線，整齊擺好100孔營養缽，并均勻撒上苗襁褓基質。②播種。在播種前2～3 d，可將種子曬3～4 h，不能直接放在水泥地面上曬，以防損傷種子。每孔放入1粒種子，注意種子應平放。③覆土蓋膜。播種后及時用苗襁褓基質中贈送的覆蓋料蓋種，灑水至基質濕透即可，搭好小拱棚并蓋膜。

遲冬瓜：在4月10日左右播種育苗，采用泥團覆膜育苗。①苗床準備。選擇地勢較高、通風向陽的地塊作苗床。②制作營養缽。選擇肥沃，沒有連作過冬瓜的泥土，每1 m3土中加入1包育苗寶，加水拌和后，用打缽器制缽，整齊擺放在苗床上。③播種。每個營養缽放1粒種子，注意種子應平放。④覆土蓋膜。播種后及時用細土蓋種，搭好小拱棚并蓋膜。當苗床出苗50%時揭去底膜，苗床上嚴禁使用床草凈或高效的復配除草劑[1-2]。

2.3 適時移栽

當冬瓜苗長至2～3葉時，即可移栽，早冬瓜一般在3月25日左右移栽，遲冬瓜一般在5月5日左右移栽，移栽3 600～3 750株/hm2左右，移栽后及時淋定根水。

冬瓜移栽之前，應先整好地開好廂溝、腰溝和圍溝，噴施芽前除草劑，蓋好黑地膜，然后直接在地膜上挖孔移栽冬瓜。早冬瓜還應搭好小拱棚，提高地溫和拱棚內溫度，防低溫將苗凍傷，加快冬瓜生長，提早上市，當氣溫超過20 ℃時，白天應揭膜，晚上再蓋膜，當冬瓜倒藤之后才能將薄膜移走（一般在栽后20～30 d）。

2.4 大田管理

2.4.1 重施基肥。整地時，施用磷肥600 kg/hm2、51%復合肥（17-17-17）150 kg/hm2、鉀肥112.5 kg/hm2、氮肥375 kg/hm2、鎂肥7.5 kg/hm2、銅肥15 kg/hm2和鋅肥15 kg/hm2，注意磷鉀復合肥是增加冬瓜重量的重要肥料，不能減少其施用量。

2.4.2 巧施追肥。每批冬瓜采摘前1周，追施尿素150～225 kg/hm2或51%復合肥300 kg/hm2。注意葉片有水時不能追施肥料，以免肥料撒施到冬瓜葉片上燒傷葉片。

2.4.3 除草。冬瓜地一般需要進行2次除草。第1次除草，覆膜前用丁草胺或乙草胺1 125～1 500 mL/hm2對水450 kg/hm2進行一次芽前除草。第2次除草，當草高出冬瓜苗時，用蓋草能防除禾本科雜草[3]。

2.4.4 病蟲防治。冬瓜應帶藥移栽，重點搞好蚜蟲的防治。在7―9月重點做好斜紋夜蛾的防治，可用2.2%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑2 500～3 000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯1 500～2 000倍液等噴霧防治。

2.5 適時采收

廣東特大黑皮冬瓜1年可采收3次，當冬瓜表皮毛掉落、皮色加深和表皮變硬時，即可采收。

3 玉米栽培技術

3.1 品種選擇

選擇植株長勢旺盛、抗病高產、適應性廣、生育期適中的美國201超甜玉米品種。

3.2 適時播種育苗

玉米在3月12日左右育苗，采用覆膜集中泥團育苗，可提高植株抗倒性，促進早熟，提高產量。具體方法：①苗床準備。選擇背風向陽、地勢平坦、排水較好的田塊。②制作營養缽。將泥土、棉花果蔬專用881肥料加水拌和后，用打缽器制缽，整齊放于苗床上。③播種。種子可不浸種，每個營養缽放1粒種籽。④覆土蓋膜。播種后及時用細土蓋種，搭好小拱棚并蓋膜。

3.3 移栽

3月22日左右移栽玉米，栽植3.45萬株/hm2左右。栽后用過磷酸鈣750 kg/hm2和一定量的火土灰填實孔穴并澆水。秧齡期不能超過15 d，超齡缽土容易竄根，不利于玉米移栽后返青成活。

3.4 大田管理

3.4.1 施肥。玉米苗高20～30 cm時，用尿素75 kg/hm2撒施于植株周圍10 cm處；玉米拔節期重施穗肥，追施尿素180 kg/hm2，以促進幼穗分化，促穗大粒多。

3.4.2 病蟲草害的管理。在玉米四葉期，苗高約30 cm時進行1次化學除草，用50%銹去津3 kg/hm2對水450 kg/hm2帶罩定向噴霧于行間雜草上，注意不要噴施到冬瓜苗上[4-5]。

美國201鮮食甜玉米早熟栽培病蟲害發生較輕，但為了確保甜玉米的品質，在玉米吐絲抽穗期，應重點做好玉米螟的防治，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油600～750 mL/hm2對水均勻噴霧。

3.4.3 及時摘除多余穗苞。有多個穗苞的玉米植株，及時摘除下部的穗苞，每株只留取最頂端一個苞穗，以利于光合產物集中供給一個穗苞，確保大穗高產。

3.5 適時采收

美國201超甜玉米因主要作為鮮食和制成甜玉米罐頭供出口，因此要適時采收，保持其品質。當穗苞花須枯萎變黑，剝葉籽粒變金黃色即可采收。采收時，將穗棒連同苞葉一起摘下，輕放裝袋。采收過晚，玉米粒甜度和產量均下降。

4 參考文獻

[1] 楊明江，薛志新.雙膜覆蓋西瓜套種玉米高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2014（1）：124.

[2] 魏國軍，丁玉萍.西瓜套種玉米高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2010（1）：137-138.

[3] 關旭.麥套冬瓜間套玉米高效栽培技術[J].安徽農學通報，2007，13（19）：184.

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一、品種選擇

選擇抗病、優質、高產、商品性好、適合市場需求的品種。

二、產地環境

選擇交通、排灌方便、土層深厚、疏松、肥沃的地塊。

三、生產管理

1.栽培季節

春季生產適播期1~2月，宜采用育苗移裁，注意防寒。

秋季生產適播期6~7月，宜采用育苗移裁或直播，注意防雨。

2.浸種與催芽

2.1種子質量及種子處理

種子質量應符合GB16715.1規定。育苗用種量為0.15kg/畝，直播用種量為0.20kg/畝。

種子處理有三種：

溫湯浸種把種子放處50~55℃的溫水中，保持10min后，然后不斷攪拌使水溫降至室溫，再在清水中浸泡8h~10h后撈出催芽，浸種過程中應搓洗1~2次。

熱水燙種 將種子放入容器中，注入涼水將種子剛剛淹沒，再徐徐注入開水，邊注邊攪拌，水溫達70~80℃時停止注開水，繼續攪拌，經1~2min后，注入涼水至30℃，再浸泡8h即可撈出催芽。注意高溫時間不可過長，以免燙傷種子。

藥劑消毒種子在清水中先行浸泡5~6h，然后浸入藥劑中，用1%的福爾馬林浸種30min，或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液浸2h。藥劑浸種后，再用清水浸種1h~2h。也可用炭疽福美或福美雙拌種。

2.2催芽

浸種后，清洗數次，稍加晾干，待不粘手時，用濕紗布包好，置入30~33℃的恒溫箱中催芽，在催芽期間每天用清水沖洗1次，在保證水分、溫度、空氣適宜條件下4~5d，種子露白后即可播種。

3.育苗

3.1育苗設施

春季育苗應配有防寒保暖設施如溫室、塑料大棚等；秋季育苗應配有防蟲、遮陽、防雨設施。

營養土的配制選用塘泥、水稻田土、火燒土等基質，按8分基質，1.7份腐熟農家肥，0.2分過磷酸鈣和0.1份復合肥拌勻即可。

苗床土壤消毒用福爾馬林1：50藥液18kg/m2或1：100藥液36kg/m2澆灌。施藥后，覆蓋薄膜2d。經1~2周，待土壤干燥，甲醛揮發后再裝杯或播種。

3.2播種、苗期管理

將已發芽的種子點播于上口徑為8~10cm的黑色營養杯或營養袋中。播種后澆透水，覆蓋薄膜保溫（春季）或遮陽網降溫（秋季）。出苗后以控水控肥為主，在2片真葉期可結合苗情淋施0.3%尿素或10%腐熟糞水。在移植前7~10d根據天氣變化進行煉苗。

4.定植

4.1地塊選擇

前茬非瓜類作物，最好是水旱輪作。

4.2 整地施基肥

育苗期間進行大田土壤翻曬。定植前先耙細整平，再起畦，一般畦寬1.6~1.8m（包溝），畦高0.3m。整地起畦時施入充足基肥（畝施腐熟農家肥2500~3000kg，復合肥40kg）。

4.3定植規格

按株距65~70cm，密度500~550株/畝，單邊單行定植。春季一邊種植，秋季另一邊交替種植。

4.4定植方法

選擇壯苗（三葉一心，子葉完好，葉色青綠、肥厚，下胚軸短，無病蟲害），帶土移載，定植深深度不能過深或過淺。定植后要淋足定根水，在畦面覆蓋稻草。

5.田間管理

5.1肥水管理

追肥宜以優勢腐熟有機肥配合施用，分三次進行。在支架前結合培土培肥，以氮肥為主；第一雌花開化時應及時補充磷、鉀肥一次，施用花生麩60kg/畝、硫酸鉀10kg/畝，復合肥（N：P：K=15：15：15）30kg/畝；果實膨大期再培肥一次，施用花生麩25kg/畝，復合肥30kg/畝。

生長前期以土壤保持濕潤為宜，雨季做好排水的工作；果實膨大期，可結合施肥進行灌水或淋水；收獲前10~15d少澆水或不澆水。

5.2支架

采用龍骨架，高80cm，定植后可搭架、綁牢。

5.3植株調整

5.3.1盤根、引蔓、上架

將基部的莖蔓繞架桿作型盤根，具體做法：①由瓜苗基部竹竿引蔓向對面竹竿②引向同一側面竹竿③引向其對面竹竿④最后回到原先竹竿，在第18節左右時可同時引蔓上架。

5.3.2定瓜、整枝

坐果前后均摘除全部側蔓。定瓜位置控制在第25~~30節，在橫龍竹上下兩節位置最佳，以方便吊瓜，每枝僅留一個瓜，瓜坐定后，中小型瓜主蔓留10片健全葉打頂，大型瓜主蔓留13片健全葉打頂。

5.4人工輔助授粉

摘取當天早晨開放的雄花，將花粉涂在當天開放的雌花柱頭上。

5.5吊瓜

冬瓜長到3~4kg時，可用纖維繩套住瓜柄，系在橫架竿上進行吊瓜。

5.6護瓜

在夏秋季，需注意果實的遮蔭，必要時可用稻草報紙等覆蓋物進行果實遮蔭。

6.采用

早、中熟品種從開花至收獲需30~40d，晚熟品種約40~50d。也可根據果實發育情況市場需求適當提前采收。

7.田園清潔

采收結束后將田間的殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行處理，保持田間清潔。

四、 病蟲害防治

1.主要病蟲害

主要病害包括：枯萎病、疫病、蔓枯病、病毒病。

主要蟲害包括：薊馬、蚜蟲、斑潛蠅、煙粉虱。

2.防治方法

2.1農業防治

嚴格進行種子消毒；實行輪作，加強中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數量；培育無病蟲害壯苗，提高抗逆性；增施優勢有機肥，平衡施肥。

2.2物理防治

利用黃板誘殺蚜蟲、美洲斑潛蠅等，懸掛450塊~600塊黃板（25cm×40cm）/ha。

2.3生物防治

保護利用天敵防治病蟲害，采用生物源農藥防治病蟲害。

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一、環境要求

根據GB/T 19630有機產品標準的要求,有機蔬菜生產基地應遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源、生活垃圾場等,土壤環境符合GB 15618-1995中的二級標準,農田灌溉用水水質符合GB 5084的規定,空氣質量符合GB 3095-1996中的二級標準。如果有機生產區域鄰近常規生產,則應在有機和常規生產區域之間設置緩沖帶或物理隔離物,保證有機生產地塊不受污染和防止鄰近常規地塊使用的化學物質的漂移。有機蔬菜生產基地的轉換期為2～3年,轉換期內按照有機蔬菜生產標準生產。

二、栽培技術

1.栽培季節

黃瓜冬季栽培一般是指每年的9月上旬-11月上旬播種,10月上旬-11月下旬定植,11月上旬-翌年3月下旬采收,一般每667 m2產量3 000～6 000 kg。這期間黃瓜主要供應元旦和春節市場,如果管理較好,產量較高,可以取得較好的經濟效益。

2.選擇優良品種

應選擇有機黃瓜種子,如果市場無法獲得有機黃瓜種子,可以選用未經禁用物質處理過的常規種子,禁止使用轉基因種子。

應選擇耐低溫、耐弱光、單性結實好、抗病性好的黃瓜種子。

3.播種育苗

(1)種子處理每667 m2需黃瓜種子100～125 g,育苗畦40～50 m2。將黃瓜種子用55 ℃的溫水浸種,邊浸種邊攪拌至室溫,再浸泡4～6 h,然后洗干凈,瀝干水分,用干凈的紗布或毛巾包裹。把包好的種子先放在25～30 ℃環境下催芽,當胚根將出時再降至20～25 ℃,經過2～3 d即可出齊,可以播種。

(2)播種方法營養缽育苗:營養土采用園田土2份,腐熟的有機肥1份,混合均勻。播種前澆透水,每個營養缽播1粒種子,再覆蓋1.5～2 cm厚的營養土。

溫室苗床育苗:溫室苗床夏季要經過充分的翻曬,消滅細菌和蟲卵。育苗前施入過篩的腐熟有機肥,做好育苗畦,澆透水,水滲下去后,撒上一層細土,約2～3 mm,然后點黃瓜籽,距離是3 cm見方,蓋上1.5～2 cm高的小土堆。當全畦蓋滿后,再撒上一層土,約2～3 mm。

(3)苗期管理從播種到幼苗出土要提高室溫和地溫,促進幼苗出土。白天室溫28 ℃左右,夜間20～24 ℃,夜間最低溫度18 ℃。當種子有80%出土到定植前可適當放風降溫,白天20～24 ℃,夜間18 ℃左右,最低16 ℃左右。定植前3～4 d還要加大通風和降溫,進行煉苗。

(4)壯苗標準2葉1心至3葉1心,莖稈粗壯,節間短,葉色深綠而有光澤,根系發達,無病蟲害。冬茬黃瓜苗齡一般25～30 d。

4.整地施肥

定植前每667 m2施用有機肥5 000～10 000 kg,然后做成畦寬1.4～1.5 m的南北向高畦。10月初定植,畦高15 cm左右;11月初定植,畦高15～20 cm;12月初定植,畦高20～25 cm。

5.定植

定植時,要選擇優質壯苗,淘汰弱小、畸形苗和病苗。幼苗要露坨淺栽,株距28～30 cm,每畦栽2行,每667 m2 栽3 500～4 000株。

6.定植后水分管理

從定植到根瓜開始膨大階段,水量不可太大,間隔時間也不可過短,否則容易造成植株徒長或漚根現象;反之,水小,間隔時間長,容易造成植株矮小或花打頂現象。

具體澆水過程:幼苗定植以后,及時澆一個穩苗水,三四天后,幼苗開始生長,再澆一次較大的催根水。兩水過后,幼苗新葉繼續生長,即可中耕,然后進入蹲苗。蹲苗時間的長短與品種有很大關系,一般掌握在5～10 d。黃瓜植株已有六七片真葉,生長點以下的兩片真葉已經表現深綠色而有光澤,根瓜已經顯現出來,即可結束蹲苗,開始澆水,促進植株的生長和根瓜的膨大。

從根瓜采收后到頂瓜采收期,澆水的原則是每次澆水量要均勻,不可忽大忽小,以免長成畸形瓜,一般每隔4～6 d澆一水,畦面要見干見濕,一直澆到大部分頂瓜采收完。

頂瓜采收后應當減少澆水,適當延長澆水間隔時間,并且降低室溫,中耕松土,促進新根發生。等到回頭瓜生長膨大時,提高室溫,每隔4～5 d澆一水,一直澆到拉秧為止。

7.定植后追肥管理

黃瓜開始追肥的時間和次數應當考慮土壤肥力和基肥的質量、數量,一般在根瓜采收后開始追肥。追肥的原則是少吃多餐,一清一濁。追肥以液態有機肥為好,黃瓜容易吸收,肥效快。

8.溫濕度調控和通風換氣

(1)溫度控制北京地區生產黃瓜的溫室要防寒保溫,有蒲席覆蓋。管理原則是9月上旬-12月上旬,早揭晚蓋;12月上旬-1月下旬,晚揭晚蓋。當外界降溫,溫室內溫度只靠太陽輻射熱不能滿足黃瓜生長發育要求時,必須進行人工加溫,來滿足黃瓜生長的需要,溫度調控如表1所示。

黃瓜從定植到拉秧,總的來講是以促為主,促中有控,晝夜要有一定溫差,在定植期和結瓜期溫度要稍高,蹲苗期和頂瓜采收后溫度要稍低,特別是降低夜溫,有利于根、秧生長,養分傳輸。

(2)濕度控制溫室的相對濕度一般控制在60 %～80 %,濕度過高,容易產生霜霉病、灰霉病;濕度過低,利于白粉病的傳播。

(3)通風換氣通風換氣時要注意室溫比黃瓜生長所需溫度高2～5 ℃以上,才能開縫放風。開關縫應隨著室內外氣溫變化,由小到大,再由大到小,先開頂縫,后開腰縫,盡量少開腰縫,這樣有利于減少室外病菌的傳入。

9.植株調整

(1)搭架當瓜秧長出6～8片葉時進行支架,也可選擇銀灰色塑料繩吊架,不但方便而且可驅避蚜蟲。當主蔓長到20～25片葉時打頂掐尖。

(2)整枝、綁蔓為了節省養分和避免亂秧,在綁蔓的同時摘除雄花和卷須。根瓜以前的側枝一般摘除,根瓜以后的側枝可適當保留,促其生瓜,每一側枝只留1～2片葉摘心。隨時摘除老弱枯黃和帶病的葉片,有利于通風透光和側枝結瓜。

綁蔓要根據黃瓜植株本身相鄰植株的生長勢強弱,加以區別處理,壯蔓要綁緊些,弱蔓要綁松些,以促進生長。每當主蔓長出2～3片嫩葉時,就要及時綁1次。

10.采收

黃瓜一般在謝花后10～14 d采收,每隔1～2 d采收1次。當黃瓜的瓜把深綠,瓜皮有光澤,瓜上瘤刺變白,瓜頂上稍現淡綠色條紋即可采收。

三、病蟲害防治

冬季溫室黃瓜生產的主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病、細菌性角斑病,主要害蟲有溫室白粉虱、蚜蟲。在病蟲害防治上要堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,要以農業防治和物理防治為主,生物防治和藥劑防治為輔,創造有利于黃瓜生長,不利于病蟲害發生的環境條件,控制病蟲害的發生和發展,減少病蟲害造成的損失。

1.白粉病、霜霉病、灰霉病

選用抗病品種,培育無病苗、壯苗,采用地膜覆蓋,降低溫室濕度,合理調節溫度、灌水和開關縫,創造有利于黃瓜生長的環境。及時清潔田園,把病殘株清出室外,保持溫室干凈、通風透光。發病初期可用武夷菌素、衛保、依天得等生物農藥防治,也可用加瑞農、可殺得2000等礦物質農藥,效果較好。

2.細菌性角斑病

選用抗病品種。種子處理,用70 ℃恒溫箱干熱滅菌72 h,或50 ℃溫水浸種20 min;藥劑可用72 %農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液浸種2 h。植株發病初期可用72 %農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑1 500倍噴施。

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甜瓜營養豐富，深受消費者的喜愛。目前，雖交通運輸方便，市場一年四季均能見到甜瓜。但是由于高額的運費，甜瓜的價格也普遍較高，在春節期間即使是盛產哈密瓜的新疆也少有人能消費得起。甜瓜不耐儲運，且儲運保鮮技術過程比較繁瑣[1～3]。吐魯番甜瓜設施栽培快速發展，也為供應新鮮甜瓜提供了基礎，在學習甜瓜設施栽培技術[4～6]的基礎上，經過兩年的試驗，總結出一套冬季溫室甜瓜栽培技術。

1 冬季甜瓜栽培

1.1 溫室選擇

由于吐魯番地區冬季溫度較低，而適合甜瓜生長的地溫不能低于12℃，所以需要加溫溫室，可以選用小型鍋爐取暖的溫室，也可以選用普通煤爐取暖的溫室，保證地溫不低于12℃即可。

1.2 整地施肥

甜瓜栽培要深耕細耙、施足底肥。每667 m2施腐熟羊糞3 000～6 000 kg、復合肥50 kg、多菌靈2 kg，在翻地時撒入。起壟，壟寬80 cm，壟距3 m，壟高15 cm。采用膜下滴灌栽培。播種前1周對溫室進行消毒。播種前3天對溫室進行滴灌。

1.3 品種選擇

應選擇抗病、耐弱光、品質優的早熟品種。

1.4 播種

在10月10日左右播種，株距50 cm，距離滴灌帶10 cm。播種時確保墑度足夠，每穴播種2粒。

1.5 苗期管理

播種后白天溫度控制在30℃左右，夜間15℃左右，5天左右出苗，出苗后控水蹲苗，保證根系發達。

1.6 定植后管理

11月1日左右，可對甜瓜苗進行吊蔓，單蔓整枝，其余蔓剪除。吊蔓時選比較壯的瓜苗，吊蔓后第2天可定苗。吊蔓后1周澆水1次，并施P、K肥。

1.7 整枝與授粉

12月1日左右花期，采用人工授粉。坐果節位在10～12節為宜，留3～4果，果實雞蛋大小時，選留一個充分發育的幼果。

1.8 果實成熟期管理

冬季溫度較低，光照時間較短，正常果實成熟期在35天左右的品種在冬季栽培果實成熟期一般在60天左右。在果實成熟期間，確保肥水供應充足，地溫不低于12℃，每天的最低溫度不低于15℃。

2 病蟲害防治

冬季甜瓜栽培一般蟲害較為輕微，主要病害為白粉病。一旦發現病害要及時用藥[7]，選用針對性的藥劑，切勿選擇包治百病的藥劑。

參考文獻

[1] 王靜，李學文，廖新福，等.熱處理結合殼聚糖對哈密瓜生理活性的影響[J].食品研究與開發，2013，34（16）：107-111.

[2] 楊平.甜瓜的采收和綜合儲藏保鮮技術[J].農村實用技術，2010（3）：33.

[3] 金亞波，楊煥文，王蘭菊.常溫下不同保鮮劑對甜瓜貯藏性狀的影響[J].廣西農業科學，2005，36（3）：223-226.

[4] 李基光，梁志懷，王培，等.湖南大棚西瓜長季節高產優質栽培技術[J].中國瓜菜，2014，27（1）：48-49.

[5] 盧景潤，劉助生，范大泳，等.優質厚皮甜瓜設施栽培關鍵技術[J].南方園藝，2012，23（3）：43-45.

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1、品種選擇 冬春黃瓜苗期在冬季，結果期在春季，生長期光照弱，地溫低，所以黃瓜品種應具有耐低溫性，弱光性，雌花節位低，坐瓜率高，且抗病、豐產、品質優良。目前，以新泰密刺、長春密刺，津優3號，京春2號為主。

2、苗床準備 黃瓜幼苗根系小而淺，要求床土營養完全，富含有機質，有良好通氣保水性，土要肥沃，疏松，園土與腐熟廄肥按6：4比例混合，每立方米混合土中再加腐熟雞類10-15千克，過磷酸鈣1千克，草木灰10kg，為殺蟲滅菌，每方土可加50%多菌靈100g，還可加晶體敵百蟲50g，殺死害蟲，苗床應設置避風向陽地段，按東西向并排建成寬1.5m苗床，長度按苗多少而定。南邊播黃瓜，北邊種黑籽南瓜，這樣便于南瓜通風煉苗。

3、適期播種 適期播種是冬春黃瓜栽培成功的重要因素之一，也是產品能否按期上市的保證。一般在9月下旬至10月上旬播種，實踐表明：播種過晚，黃瓜幼苗及植株難以抵御12-1月的惡劣天氣；播種過早，前期棚內溫度偏高不易控制，易造成幼苗徒長，抗逆性差。

4、采用嫁接培育壯苗 冬春茬黃瓜栽培應采用嫁接育苗，它不僅可以提高植株抗病性，還可以提高其抗寒性，使植株生長旺盛，早熟、豐產、結瓜期長，采用嫁接培育壯苗首先要育出健壯的接穗黃瓜和砧木南瓜。

4.1 嫁接前準備 播前苗床澆透水，水分不足會致使根系發育不良，易于老化，播后出苗前氣溫應保持在28-32℃，夜間21-23℃，黃瓜比南瓜早播5-7d，苗床上黃瓜播種密度為3cm×3cm，過密易造成苗弱，徒長，覆土1cm，南瓜播種一定要密，目的是讓南瓜苗稍微徒長一些便于嫁接，覆土2cm，苗齊后，白天溫度24-26℃，夜間14-18℃。

4.2嫁結方法 當幼苗長到適宜大小時及時嫁接，即在黑籽南瓜2片子葉展開，黃瓜第1片真葉1cm寬時進行嫁接，嫁接頭天下午在苗床上均勻噴百菌清800倍液，第2天早晨，當子葉苗上露水下去后再嫁接，若帶水珠嫁接，嫁接后傷口易感染，造成嫁接苗霉爛。嫁接時先取出南瓜苗，去掉生長點，然后用刀片在南瓜子葉下0.5cm處自上向下斜切一刀,角度為30-40℃，深達莖的中心，并在黃瓜子葉下1.5cm處朝上切一同深的斜口，深達3/5，斜面長約0.8cm。若黃瓜切口過短，斷根后緩苗時間長，甚至枯死。

4.3嫁接后管理 嫁接后棚內溫度保持28-30℃，栽苗時，在苗床上每隔10cm劃出一條小溝，先澆水后栽苗，株距為10cm，這樣不易把漏水沾在嫁接苗的傷口處，有利于提高嫁接苗的成活率，從第2天起早晚見光，發現個別苗有萎蔫時，抓緊用草簾遮蔭，以后逐漸加大見光量，3d后視陽光強弱收放草簾，打開通風口通風，以后逐漸加大通風量排溫,10d 后，黃瓜新葉展開，即可將黃瓜下胚軸切斷，撥出根茬，斷根后若萎蔫，可適量噴水緩解。嫁接成活后，晴天白天保持30-32℃，夜間保持8-10℃，早晨最低可低至5℃，經過這樣的大溫差煉苗，幼苗根系發達，吸收養分和水分的能力增強，葉面積大，節間縮短，雌花節位低，結瓜早，適應性強，增加黃瓜苗的抗寒能力。

5、適時定植 定植時施一般每公頃施有機肥15萬kg，或每公頃施麻渣細末3750 kg，二銨375 kg，充分混勻，深翻30cm，整細耙平，移栽前可對嫁接苗噴1次500倍的百菌清，通過有機肥與化肥及土壤的充分混合，為根系提供透氣，保水、肥沃，疏松的生長環境，利于根系早生快發，達到“根深葉茂”的長勢。定植時挑選優質壯苗，錯位栽苗，若苗子缺少，寧可稀植，千萬不能栽植病苗、弱苗，以便從根本上杜絕病害發生；定植后立即膜下小水暗灌，促進成活。

6、溫度及水肥管理 黃瓜生長發育的適溫是18-32℃，3-5d緩苗后，白天最高溫度不超過25℃，夜間維持在10-12℃，緩苗后應及時通風，控制黃瓜植株生長不要太旺盛，嚴冬前，棚內溫度達到適溫下線時，夜間要留通風口，防止夜溫過高，以后隨天氣轉冷，通風量要逐漸減少。深冬時，一般不通風，若棚溫超過30℃，可在中午前后短時間通風，以降溫、降濕、換氣、連續陰天，可短時間加火爐用來保溫。黃瓜在施足基肥的情況下，定植后至深冬季節一般不追肥，但可定期用0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素進行葉面追肥。嚴冬時，大棚內氣溫低，不旱不澆水，如果需要澆水，可選晴天上午，在膜下淺澆小水，午后提前蓋簾，次日及以后幾天，加強通風排濕，當根瓜長到10cm時，是營養生長與生殖生長同時進行時期，將尿素隨水沖施，以促秧結瓜，每次每公頃施尿素75kg，磷酸二銨150kg。

7、病蟲害防治

7.1霜霉病 主要為害葉片，初期病斑水浸狀，后以葉脈為界呈多角形，逐漸發展變為黃褐色，重者全葉枯黃。空氣濕度大，溫度較高時，葉背病斑上生灰霉。防治方法：可選用75%的百菌清600倍液、50%甲霜銅600倍液、40%乙磷鋁400倍液或64%殺毒礬400倍液予以交替噴灑防治。

7.2角斑病 葉、果、莖均受害，葉上表現為病斑初期水浸狀，逐漸變為褐色多角形，濕度大時病部有白色菌膿，干燥時病部變薄并穿孔。果及莖上病斑呈水浸狀，從病部流出白色菌膿。幼苗發病子葉生凹斑。防治方法：農用鏈霉素200倍液、甲霜銅600倍液。

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關鍵詞 甜瓜；玉金香；冬春栽培；存在問題；改進技術

玉金香甜瓜是冊亨縣從甘肅引進的甜瓜良種，2003年在巖架鎮進行推廣種植。該品種果形美觀，口感好，單果重800~1 000g，產量可達30~45t/hm2，經濟效益高。現將為解決生產中出現的問題和根據市場無公害消費形式而形成的栽培技術介紹如下。

1 生產情況

巖架鎮屬于低熱河谷地帶，平均氣溫18~29℃，年降水量1 336.2mm左右，氣候溫和，光照充足，無霜期長，適宜甜瓜生產。本鎮采用冬春地膜覆蓋露地栽培，目前成片種植20hm2，農戶種植積極性很高，但在生產中存在以下問題：

（1）部分農戶采用直播方式，一般用種3 750g/hm2，用種多，種價1.6元/g，種子成本6 000元/hm2，農戶的生產成本增加，收入減少。

（2）部分農戶雖采用營養袋育苗方式，但播種期間正值低溫期，播種時間提前，采用單拱棚育苗，保障措施不夠，瓜苗易枯死，瓜苗供給不足；播種時間推后，果實上市時，正值西瓜上市，影響收入。

（3）部分農戶采用平地寬廂栽培，土地用量大，不利于土地節約，且瓜地通風透光差，病蟲多，果實大小不一，受光不均，影響產量和品質。

（4）本鎮屬南方地區，入春后雨水較多，部分農戶瓜田塊排水溝挖得淺，田塊排水不暢，造成雨后瓜苗枯死較多。

（5）部分農戶肥水、藥品、生產管理不合理，造成甜瓜形、色、味欠佳。

2 改進栽培技術

2.1地塊選擇

宜選擇在無企業廠礦，無空氣、土壤、水源污染，地勢高燥的地段。

2.2育苗

改直播為育苗移栽，改營養袋單拱棚育苗為營養袋雙拱棚農膜覆蓋育苗，減少用種量，保證幼苗成活，提前播種及移栽時間，為早熟打下基礎。具體方法是：用腐熟農家肥與細土按4∶6或3∶7比例配制營養土，營養土中加過磷酸鈣1kg/m3，草木灰5kg/m3，營養土配好后用800倍甲基托布津和敵百蟲溶液消毒，用10cm×12cm營養袋裝好營養土，擺放在下墊10cm左右干稻草、寬1m、長度不超過6m的苗床上。把經過曬種的種子用55℃溫湯浸種，待水溫自然下降后再浸5~6h，撈出洗凈，紗布包好，外層用塑料薄膜包好進行催芽。1月中下旬播種。1hm2栽培面積育苗用種量750~900g，采用打孔方式把種子播入營養袋，播種不應過深，用細土蓋種，澆適量的水，播種后分2層起拱蓋膜，分別密封，2層間距10cm左右。以后作好棚內溫度、溫度的檢查，根據溫度、濕度變化，采取通風、澆水、加蓋防寒草簾等措施，保證秧苗正常生長。

2.3整地施肥作壟

清理田塊，將田土翻犁耙細，改平地地膜覆蓋大廂栽培的拉大廂為架式小廂栽培的拉小廂，按1m開廂，溝深17~20cm，田塊易積水的，則溝深可加深，并使溝底后高前低，每溝開口出田，待雨季來時，能及時排水，保證甜瓜生長有個相對高燥環境，減少死瓜死藤發生。架式栽培株行距50cm×60cm，栽2.10~2.25萬穴/hm2左右，比平地地膜覆蓋多栽培逾7 500穴/hm2。肥科采用穴施，集中肥力，基肥施磷肥750kg/hm2、鉀肥300kg/hm2、復合肥750kg/hm2、腐熟農家肥和油枯22.5~45.0t/hm2。

2.4移栽定植

2月左右移栽，做到不傷苗，栽后及時澆水，后蓋地膜。

2.5田間管理

（1）小苗期。及時澆緩苗水，但不能漫灌，以防過于潮濕對甜瓜生長不利。及時查看幼苗生長情況，做好追肥工作，有條件的可追沼液肥，一般可用0.3%尿素水提苗2~3次。

（2）伸蔓孕蕾結果初期。當植株長至30~40cm時，采用搭架栽培，理蔓上架，保證瓜田通風透光，果實優質，做到及時插架綁蔓，架高1.5~2.0m，人字型或籬笆形搭架，每株留主側各一蔓上架，其他多余支蔓除去。選瓜定瓜時，打掉7節以下雄花，在8~15節位選瓜定瓜，每株選留果形好、無病蟲的瓜3~4個。

（3）果實膨大期。及時補給肥水，用腐熟人糞尿稀釋澆灌，嚴格控制肥水用量，不應過多用肥水，不使用硝態氮肥、含氯肥料，以免影響品種品質。

（4）田間清理及病蟲防治。改化學藥劑防治為農業、生物防治為主。平時發現田間雜草、殘枝敗葉要收集處理，發現甜瓜植株過密應及時疏剪，防止病蟲滋生，發現病蟲枝葉及時摘除。在上述方法無法控制病蟲時，不使用六六六、滴滴涕、氧化樂果、1605、久效磷、呋喃丹等劇毒、高毒和高殘

留農藥，使用高效、低毒農藥防治。蔓枯病可用50%甲基托布津600倍液噴霧防治；枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治；白粉病可用40%硫懸浮劑500倍液噴霧防治；蚜蟲可用2.5%功夫菊酯乳油3 000倍液。

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關鍵詞： 東升南瓜；大棚；吊蔓式；栽培技術 

 

東升南瓜是從臺灣農友公司引進，國內市場上走俏的優良品種。東升南瓜早生，容易結果，果實厚扁型，果皮金黃色，日照不足時容易產生綠斑，果實重大約1.4kg，肉厚，粉質味香甜，風味優美，食用性好，同時具有極強的觀賞性，極耐儲存，產量可達37.5t/hm2，產值可達10.5萬元/hm2，極具有市場發展前景。由于東升南瓜在露地栽培受過多雨水淋后，植株抵抗力很弱，容易引起莖、葉、根部感染病害或腐爛，影響產量和果實的外觀品質，在保護地大棚內栽培能夠避免露地栽培的缺點，完美表達該品種產量和品質的特征特性，吊蔓式栽培又可以充分利用立體空間，增加東升南瓜單位產量，從而增加經濟收入。現將其大棚吊蔓式栽培技術總結如下。 

 

1適時播種 

 

我市栽培東升南瓜春天適宜播種時間為2月下旬至3月中旬，秋播適宜時間為立秋后至9月上旬。此品種不耐高溫，高溫栽培易患病毒病，特別在開花結果期，一定要避開炎熱夏季，避免病毒病大面積發生。故不同海拔地區播種時間稍有不同，要依照當地栽培習慣確定最佳播期。 

 

2育苗 

 

2.1浸種催芽 

種子用種子袋包好后放入55℃溫水中，邊浸種邊攪拌，直到水溫降至30℃。然后讓種子在水中浸種4h，撈起瀝干后用濕毛巾裹好放至催芽箱中，催芽溫度調至30℃。 

2.2播種方法 

當種子已經露白時，把已經露白的種子挑選出來，用50孔穴盤播種，把蔬菜專用育苗基質草炭土倒入穴盤中，用刮板刮平后澆濕水，再把出芽的種子平放至每穴中間，后覆蓋5mm育苗基質草炭土。為了防止東升南瓜出土后子葉戴帽，必須再均勻覆蓋3mm的細沙，澆透水。 

 

3苗期管理 

 

出苗溫度以30℃左右為宜，溫度低于18℃時應該插竹片拱起后用薄膜覆蓋。出苗后溫度高于28℃時應該揭開薄膜通風。 

 

4整畦定植 

 

田地翻耕前施生石灰750~1 125kg/hm2，按照畦帶溝1.4~1.5m進行翻耕，整畦后在畦中間開15~20cm深溝，均勻施腐熟有機肥22.5~30.0t/hm2、復合肥750kg/hm2，然后覆土整平畦，畦面寬80~90cm，畦高25~30cm。當南瓜苗具有2葉1心，即可出土移栽，移栽前1d用75％百菌清800倍液，或70％甲基托布津1 000倍液，和磷酸二氫鉀500倍液葉面噴霧。若采用單蔓整枝則雙行種植，株距為40cm；若采用雙蔓整枝則株距為80cm或者畦中間定植單行，株距為40cm。定植后澆足定根水。 

 

5大棚管理 

 

5.1及時吊蔓整枝 

當東升南瓜蔓長至40~50cm時，用塑料繩及時吊蔓，使蔓直立式生長。若單蔓整枝則留下主蔓，其余側蔓全部摘除；若雙蔓整枝則保留主蔓和基部的1根健壯側蔓，其余側蔓全部摘除。當蔓長至30~40cm時，及時繞蔓，以避免蔓下垂折斷。 

5.2人工授粉 

當東升南瓜雌花開花12個以上節位時，應及時進行人工輔助授粉，授粉時間應選擇在晴天上午8~10時進行，授粉時摘取雄花，去除花冠，將花粉均勻涂在雌花柱頭上。

5.3及時疏果 

當東升南瓜坐果達雞蛋大小時，若單蔓整枝則在主蔓上選擇留下1~2個健壯果實，若雙蔓整枝則主蔓留1~2個健壯果實，另一根側蔓留1個健壯果實，其余的果實全部摘除。 

5.4及時澆水追肥 

定植5~6d緩苗后，追施提苗肥，用45~75kg/hm2尿素對水澆施。第2次當蔓長至5~6節時追施75kg/hm2復合肥和120kg/hm2尿素結合松土進行開溝施肥。當第1批瓜有雞蛋大小時，及時追施膨瓜肥，在畦中間開溝施15∶15∶15三元復合肥375kg/hm2。覆土后澆水。大約15d后視生長情況再施肥。 

5.5控制大棚溫度和注意通風 

棚內溫度過高要加強通風散熱降溫，過低要注意調節保溫。讓東升南瓜在較適宜的溫度生長，能促進產量和品質的提高。 

 

6病蟲害防治 

 

苗期病害以防為主，出苗后用75％百菌清粉劑800倍液或50％多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑，每7d噴1次，連噴2~3次。特別注意防治猝倒病、立枯病。猝倒病發病初期用惡霉靈水劑3 000~4 000倍液或72.2％普力克水劑600倍液葉面噴施，立枯病用20％甲基立枯磷500倍液葉面噴施。成株期主要病害是病毒病、白粉病、枯萎病、霜霉病、晚疫病，主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、薊馬、守瓜、瓜實蠅、瓜絹螟。病毒病防治主要避開高溫期栽培，切斷由蚜蟲、白粉虱、薊馬等昆蟲造成的傳播途徑，發病初期用20％病毒A 500倍液或1.5％植病靈800~1 000倍液噴灑。白粉病防治主要降低大棚內的濕度，保持良好通風，溫度高時嚴禁悶棚，切勿大水漫灌；發病初期用25％腈菌唑乳油3 000~4 000倍液或25％粉銹寧可濕性粉劑2 000倍液或30％愛苗乳油3 000倍液噴灑。霜霉病、疫病發病初期用53％金雷多米爾600~800倍液，或58％甲霜靈可濕性粉劑500~600倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑，或72％杜邦克露500倍液噴灑。枯萎病發病初期用20％甲基立枯磷500倍液或2.5％適樂時2 000倍液噴灑。蚜蟲、白粉虱、薊馬發生時用10％吡蟲啉可濕性粉劑或70％艾美樂水分散粒劑3 000倍液噴灑。守瓜、瓜實蠅發生時用40％樂斯本1 000倍液和2.5％敵殺死2 500倍液噴灑。瓜絹螟發生時用5％銳勁特2 500倍液或1.8％阿維菌素乳油3 000倍液噴灑。噴灑葉面要求霧細，正反面均勻噴施。以上藥劑隔7~10d噴灑1次，連噴2~3次。 

 

7適時采收 

篇9

關鍵詞 秋黃瓜；冬萵筍；甜玉米；高效栽培模式

中圖分類號 S636 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）10-0068-01

1 茬口安排與品種選擇

1.1 茬口安排

一是秋黃瓜。8月上中旬播種，8月下旬至9月上旬定植，9月下旬至11月中旬采收。二是冬萵筍。10月上旬播種，11月下旬定植，翌年3月中旬采收。三是甜（糯）玉米。2月下旬育苗，3月下旬定植，6月下旬至7月初采收。

1.2 品種選擇

秋黃瓜宜選擇抗病抗逆、耐熱、豐產性好、長勢旺的品種，適宜品種有津優11號、津春4號、津春5號等。 甜玉米應選擇熟性較早、植株高200 cm以下的較耐密植品種，如晶甜5號、粵甜11號等。

2 主要技術

2.1 秋黃瓜

2.1.1 播種育苗。秋延后大棚栽培黃瓜，可采用直播法和育苗法。直播法節省育苗移栽的成本和用工，不會因移栽而傷根，秧苗長勢強壯。其缺點是因高溫多雨難以控制秧苗，往往出現缺苗斷壟和幼苗徒長現象。育苗移栽法便于集中管理，在設施內遮陽、避雨、降溫條件下育苗，秧苗健壯，根系發達，節省用種。

2.1.2 定植。南京地區一般6月至8月上旬均可在大棚上覆蓋塑料膜和遮陽網穴盤育苗，苗齡15～20 d，也可以直播。株行距一般為25 cm×50 cm。

2.1.3 溫度管理。由于前期處于高溫、強光照天氣，不利于黃瓜的正常生長發育，因此必須在大棚上覆蓋遮陽網，每天早晚和陰雨天充分見光，高溫烈日中午覆蓋。到9月下旬時，溫度比較適宜黃瓜的正常生長，去掉遮陽網。進入10月中下旬就要及時覆蓋棚膜，根據氣溫變化合理通風，調節棚內溫度，白天保持在25～30 ℃，夜間13～15 ℃。如遇寒流，可采取臨時增溫保溫措施，使棚內最低溫度不能低于10 ℃[1]。

2.1.4 水分、肥料管理。在幼苗4～5片葉時追肥1次，用尿素75 kg/hm2對水配成0.3%的肥水澆施，隨后搭架綁蔓。此后至開花前都應控制水肥供應，當70%坐住果以后，此時溫度降低，適宜黃瓜生長發育，應大水大肥管理，穴施三元復合肥（15-15-15）225 kg/hm2或三元有機無機復混肥（10-6-9）450 kg/hm2，隨即澆透水。

2.1.5 搭架綁蔓。幼苗4～5片葉時就應及時插架或吊蔓。架形一般采用人字架，每株黃瓜插1根架材，架材插在小行外側，人字架交叉處用2～3根竹架橫向連接綁扎，使之連為一體。如果吊蔓先在棚內兩端設立柱，在其上部對應處固定鐵絲，錦綸繩一端固定在鐵絲上，另一端固定在植株基部，插架后基本上每周綁蔓1次，每次綁蔓時，要使各株的生長點朝向一致，并逐次交替變換方向，吊蔓朝一個方向上繞蔓。

2.1.6 采收。及早摘除根瓜防止贊秧。結果前期光照、溫度適宜黃瓜生長，此時結瓜多，產量也較高，可以1～2 d采收1次。

2.2 冬萵筍

2.2.1 播種育苗。10月上旬播種，苗床宜做成寬1 m的平畦。苗床澆足底水，種子混合干細土撒播，播種量1 g/m2左右。覆蓋0.3～0.5 cm的過篩細土。播種后搭小（大）棚，上蓋塑料薄膜防暴雨。同時，播種畦面覆蓋遮陽網，待有1/3苗出土時，去掉遮陽網。苗床土不宜過干或過濕，溫度白天保持在20～28 ℃，夜間保持在18～22 ℃，如遇寒流，加蓋小棚保溫。

2.2.2 定植。深翻25～30 cm，耙碎整平。一般做平畦，溝寬和深都是0.3 m。每畦種5行，行距40 cm，株距30 cm，82 500株/hm2。在起苗1 d前，苗床地澆透水，挖苗時盡量帶土坨，并保持根系完整[2]。

2.2.3 田間管理。定植后3～5 d，檢查苗情，及時補苗。定植活棵后，以促為主，不能缺水，追施提苗肥1～2次，每次用尿素75～150 kg/hm2對水后澆施。然后中耕除草，中耕時要細致小心，不要碰傷幼苗，促進根系發育。萵筍生長需較冷涼的氣侯條件，初霜期來臨前2～3 d，也就是在11月中旬上大棚膜，在最低氣溫達-2 ℃以下時，大棚+小棚雙層覆蓋。蓮座期要注意防凍及通風換氣，使棚內溫度白天保持在15～20 ℃，最高不超過24 ℃，夜間10～15 ℃。

2.2.4 采收 。在1―2月，當萵筍主莖頂端與植株最高葉片的葉尖相平時即可采收上市。

2.3 甜玉米

2.3.1 育苗 。一般采用128穴的育苗盤，進行輕基質育苗，苗齡控制在20～25 d，壯苗標準為3葉1心，葉片肥厚、較濃綠，根系發達與基質凝結好。

2.3.2 整地施基肥。定植前15～20 d扣上大棚膜，施足基肥[3-4]，施腐熟有機肥30～45 t/hm2、三元復合肥（15-15-15）750 kg/hm2或三元有機無機復混肥（10-6-9）1 200 kg/hm2，耕翻粑平，做成2 m寬的畦面，鋪設滴灌，覆蓋地膜，扣上大棚膜。

2.3.3 定植。3月上旬定植，定植前按株行距30 cm×50 cm 拉線定位。2 m寬的畦面栽種 4 行，種植密度約為6.75萬株/hm2。選晴天下午定植，定植后及時澆定根水。

2.3.4 肥水管理。在幼苗5～6片真葉發棵期，施適量尿素和磷酸二氫鉀。及時從側面去除莖基部的分蘗，盡量不要損傷葉片。進入拔節孕穗期以后生長迅速，不能缺肥水，一般在12～13片葉時，用尿素150 kg/hm2和硫酸鉀復合肥375～450 kg/hm2進行株間穴施，對促進幼穗分化、形成大穗影響根大，做到重追穗肥。

2.3.5 選留果穗。每株選留1個發育良好的果穗，將多余雌穗及時摘除。

2.3.6 人工授粉。開花授粉期如遇不良氣候或散粉期已過時，可在9：00―11：00進行人工鋪助授粉。

2.3.7 采收。早采收，籽粒不飽滿，甜度低、品質差。采收不及時，糖分含量下降，果皮變厚，渣增加，影響食用品質。一般情況下，當絲變成褐色、籽粒飽滿時為采收適期，在授粉后20～24 d采收較適宜。

3 參考文獻

[1] 牛全根，崔衛國.秋黃瓜高產高效栽培技術[J].種業導刊，2010（10）：41-42.

[2] 曠碧峰，余席茂，肖昌華，等.南方秋黃瓜高產栽培技術[J].蔬菜，2013（4）：14-16.

篇10

關鍵詞：糧菜輪作；優質高效；技術

宿州市橋區是首批國家現代農業示范區，蔬菜種植面積達40000hm2，其中設施蔬菜14000hm2，探索設施蔬菜品種結構調整及高效栽培模式是示范區的首要任務。橋區越冬萵筍――早春西瓜――甜糯玉米一年三茬高效栽培模式是較為成功的糧菜輪作模式之一，全區已推廣面積達3500hm2。現將其介紹如下：

1 茬口安排

大棚越冬萵筍8月下旬～9月上旬育苗，苗齡26～30天，9月下旬～10月上中旬定植，2月上旬～3月上旬上市，667m2產量5000kg以上、產值8000元。早春西瓜12月底～2月上旬嫁接育苗（或訂購工廠化穴盤苗），2月中旬～3月上旬定植，5月上旬～6月中旬上市，667m2產量3000kg，產值4000元。玉米（或甜糯玉米）6月上中旬直播，9月下旬～10月上旬收獲（甜玉米成熟期75天），667m2產量600kg，產值1300元（甜糯玉米1300kg，產值1800元）。合計13800元。

2 技術要點

2.1 越冬萵筍

2.1.1 品種選擇。大棚越冬萵筍選用耐寒、抗病、抽薹遲的種都五號、寒抗筍王、種都青、清秀等。

2.1.2 播種。越冬萵筍播期彈性較大，應根據前茬收獲期確定萵筍播種期，一般8月下旬～10月上旬都可播種，苗齡不超過35天。

2.1.3 培育壯苗。選地勢高燥、排水良好的地塊作1.2～1.5m寬苗床，苗床整平壓實，澆足底水，待水滲下后，將低溫催芽后的種子摻在少量的細土中拌勻后撒播，適當稀播，降溫保濕，確保齊苗，適當通風煉苗。長出真葉后即行間苗，苗距3～4cm，做到苗齊、苗壯、苗勻。起苗前，先將苗床澆水，大小苗分開栽培。

2.1.4 整地施肥。前茬收獲后及時深翻整地，667m2施腐熟有機肥4000～5000kg、45%硫酸鉀復合肥75kg、硼肥0.5kg。平畦栽培667m2栽5000～6500株，不可太密；起壟栽培時起壟距65～70cm高畦，定植時每壟2行，行距40cm，株距25～30cm，667m2栽6500株左右。栽后及時澆水。

2.1.5 定植。定植時將大、小苗分開定植于已扣好薄膜的大棚內（也可以先定植后建棚）。

2.1.6 溫度管理。定植初期注意通風降濕，夜間氣溫在0℃以上時仍要放風，以鍛煉植株，提高抗凍性。當氣溫在0℃以下時，大棚內夜間要加蓋小拱棚，或在大中棚四周蓋草簾，白天將草簾揭開，增加光照。當莖部開始膨大至收獲前，棚溫白天控制在15～20℃，超過24℃應通風降溫，以免徒長，降低品質，夜間不應低于5℃，以促進萵筍迅速生長、膨大。

2.1.7 肥水管理。定植后澆足定根水，5～6天緩苗后澆1次緩苗水，并隨水追1次提苗肥，667m2施入45%硫酸鉀復合肥7.5～10kg，以后連續中耕松土2～3次，以利蹲苗，促根系下扎，提高抗旱、抗寒能力，以促進秧苗快速生長。當長到8片葉開始團棵時，再隨水追1次肥，667m2施入45%硫酸鉀復合肥15kg，然后繼續蹲苗。當長至16～17片葉、莖部開始膨大時，應及時澆水，并隨水追施1次膨大肥，667m2施45%硫酸鉀三元復合肥20～25kg，此后要經常保持土壤濕潤，地面稍干就澆，澆水要均勻，防止大水不均，造成莖部開裂。采收前10天停止澆水。

2.1.8 收獲。萵筍收獲的最適時期是主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時。為了提早上市，可適當早采，收大留小，分批上市，以提高產量。

2.2 早春西瓜

2.2.1 品種選擇。選用高產、優質、抗病、適應性廣、商品性好、耐低溫、耐弱光、坐果能力強的中、小果型早熟品種。如京欣二號、早佳、84-24、麗都等。

2.2.2 培育壯苗（最好從育苗工廠訂單購嫁接苗）。西瓜育苗在1月底至2月上旬進行，出苗后防止高溫形成高腳苗。苗齡30～40天時定植。

2.2.3 整地施肥。萵筍收獲后及時清茬，整地施肥，667m2施優質商品生物有機肥150～200kg和45%硫酸鉀復合肥50kg+硼肥0.5kg作基肥。

2.2.4 定植。一般2月中旬～3月上旬定植，667m2栽650～850株，澆活棵水封好定植口，升溫促緩苗成活。

2.2.5 溫濕度管理。①定植后4～5天閉棚，不通風，不揭棚，以防降溫，影響緩苗。② 生長前期，白天棚內氣溫保持在28～32℃，夜間保持在14℃以上，地溫保持在18℃以上。 ③伸蔓期白天棚內氣溫30～32℃，夜間不低于15℃。④坐果后，保持棚溫30℃左右，最高不超過35℃。

2.2.6 整枝。根據品種特性，中果型西瓜保留1根主蔓2根側蔓，小果型品種采取一主兩側或一主三側，去除多余側蔓。及時備好土塊，理蔓壓蔓，確保蔓葉均勻分布。

2.2.7 人工授粉。中果型品種第1茬瓜選留主蔓第2或第3雌花授粉坐果，確保1株1果；小果型品種選擇主蔓第2和側蔓第1雌花授粉坐果，1株2～3果。晴天在上午1000前進行人工輔助授粉，陰天可適當延長。

2.2.8 選瓜定瓜。及時去除低節位瓜、畸型瓜，選留果型好的瓜。

2.2.9 肥水管理。一是定植時，要澆足活棵水。促早發防僵苗。二是膨大肥的施用。在人工授粉7～10天后，果實長到鴨蛋大時，重施1次膨大肥，667m2用45%硫酸鉀三元復合肥20～25kg+尿素15～20kg，提倡根部追肥與葉面噴施相結合，以減少施肥的機械損傷，節省肥料用量，提高肥料利用率。

2.2.10 適時采收。在授粉后25～35日西瓜成熟，根據品種特性達到8成熟以上及時采摘上市。

2.3 玉米栽培技術

2.3.1 選用品種。普通玉米選用高產、抗性強品種隆平206、鄭單958、浚單20等；甜糯玉米選用華珍、黑糯等。

2.3.2 適時播種。西瓜收獲后立即清除瓜秧，搶墑播種，于6月15日前播種完畢（甜玉米可推遲到7月中旬）。播種可用等行距播種（行距60cm，株距20cm）或寬窄行播種（寬行距80cm，窄行距40cm，株距20cm）。中晚熟品種667m2適宜密度為3500～4500株，中早熟品種為4000～5000株，密植品種為4500～5500株。

2.3.3 及早定苗。夏玉米生育期短，生長發育快，爭取一播全苗，出苗后及時查苗，補苗，3葉疏苗，5葉定苗，留單株壯苗，定苗后立即進行中耕滅草，促根下扎，進行蹲苗，從而使個體生長健壯而不過旺，植株蹲實，莖葉扁平，葉片厚實，葉色濃綠。在澆拔節水后，要及時中耕培土，促進氣根下扎，防止倒伏。

2.3.4 科學追肥。增施磷肥，巧施氮肥，夏玉米是高產作物，需水肥量大，前期需肥量小，中后期需肥量大。全生育期要抓好3次追肥：一是苗肥，二是大喇叭口期，三是吐絲期達到攻稈、攻穗、攻粒的目的。夏玉米出苗后30天，生長到10片葉時，即進入拔節期，667m2穴施碳銨20～30kg+硫酸鋅1kg。在玉米生長到16片葉時，處于雌穗小穗小花分化期，俗稱大喇叭口期，是營養生長與生殖生長并進，需肥、需水量最大的時期，要重施攻穗肥，一般667m2施碳銨30～50kg。玉米的施肥原則是前輕后重，分期追施，結合灌水進行。

2.3.5 適時澆好關鍵水。玉米需水量大，在玉米一生中要澆好3～4次關鍵水。一般在拔節灌第1水，抽穗前要飽澆攻穗水，授粉時要澆好揚花水，授粉后要澆好灌漿水。

2.3.6 收獲。夏玉米在力爭早播的前提下，適當晚收獲，是增加粒重而增產的有效措施。因此，在不影響下茬播種的情況下，玉米應盡量晚收（甜糯玉米例外）。

3 病蟲害防治